Tamano del mercado de hidrolizados de proteinas para la recuperacion postquirurgica - por fuente, por tipo de formulacion, por tipo de cirugia, por uso final, pronostico de crecimiento, 2025 - 2034
ID del informe: GMI15256 | Fecha de publicación: November 2025 | Formato del informe: PDF
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Detalles del informe premium
Año base: 2024
Empresas cubiertas: 21
Tablas y figuras: 211
Países cubiertos: 22
Páginas: 192
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. 2025, November. Tamano del mercado de hidrolizados de proteinas para la recuperacion postquirurgica - por fuente, por tipo de formulacion, por tipo de cirugia, por uso final, pronostico de crecimiento, 2025 - 2034 (ID del informe: GMI15256). Global Market Insights Inc. Recuperado December 6, 2025, De https://www.gminsights.com/es/industry-analysis/post-surgical-recovery-protein-hydrolysates-market

Mercado de hidrolizados de proteinas para la recuperacion postquirurgica
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Tamano del mercado de hidrolizados de proteinas para la recuperacion postquirurgica
El tamano del mercado global de hidrolizados de proteinas para la recuperacion postquirurgica se estimo en USD 2.3 mil millones en 2024. Se espera que el mercado crezca de USD 2.5 mil millones en 2025 a USD 5 mil millones en 2034, con una CAGR del 7.8% segun el ultimo informe publicado por Global Market Insights Inc. Esta trayectoria de crecimiento refleja la convergencia de cambios demograficos, la evolucion de las practicas clinicas basadas en evidencia y la innovacion tecnologica en el procesamiento y los sistemas de entrega de proteinas para el apoyo nutricional quirurgico.
Se espera que el mercado crezca de manera exponencial, reflejando el crecimiento anual continuo debido al crecimiento en el volumen quirurgico, particularmente entre las poblaciones envejecientes, y el alcance creciente de los protocolos basados en evidencia en la practica fiscal de nutricion clinica en hospitales globales. Este crecimiento a corto plazo del mercado demuestra la restauracion de los procedimientos quirurgicos electivos que fueron impactados por la pandemia de COVID en 2020-2021.
Segun JAMA Network Open, hubo 678,348 procedimientos quirurgicos menos en los Estados Unidos en 2020 en comparacion con 2019, lo que representa una disminucion de aproximadamente 10.2% en los procedimientos quirurgicos reportados. Tras la pandemia, hemos visto el retorno a los volumenes quirurgicos normales y un atraso con nuevos casos de procedimientos quirurgicos para experimentar un crecimiento en los periodos 2024-2026.
El crecimiento proyectado esta vinculado a varias condiciones estructurales, incluidas el envejecimiento demografico, que probablemente continuara impulsando la demanda quirurgica con el tiempo; los cambios continuos en las directrices clinicas hacia un apoyo nutricional mas agresivo; los avances continuos en la tecnologia de hidrolizados de proteinas que mejoran la eficacia y el cumplimiento; y la expansion geografica a mercados en desarrollo con infraestructura de nutricion quirurgica. La tasa de crecimiento del mercado esta muy sesgada en comparacion con el crecimiento proyectado para los suplementos nutricionales orales estandar con una CAGR del 4-5%, lo que demuestra tanto la naturaleza especializada como la validacion clinica de los productos nutricionales quirurgicos dentro de la clasificacion de nutricion quirurgica.
Las estimaciones del tamano del mercado por cadena de valor muestran que los canales hospitalarios e institucionales tienen un valor de mercado aproximadamente mayor, mientras que los canales minoristas y de atencion medica en el hogar representan el resto del valor de mercado. El canal institucional tiene una mayor participacion en el mercado, ya que hay un uso concentrado de hidrolizados de proteinas en el periodo perioperatorio inmediato cuando se hospitaliza, asi como formularios hospitalarios y protocolos clinicos que impulsan la seleccion de productos de apoyo nutricional.
Tendencias del mercado de hidrolizados de proteinas para la recuperacion postquirurgica
Analisis del Mercado de Hidrolizados de Proteinas para la Recuperacion Postquirurgica
Segun la fuente, el mercado de hidrolizados de proteinas para la recuperacion postquirurgica se divide en hidrolizado de proteina de suero, hidrolizado de caseina, hidrolizado de colageno, hidrolizado de proteina de aves de corral y hidrolizados de proteinas vegetales. El segmento de hidrolizado de proteina de suero genero ingresos de USD 1 mil millones en 2024 y se espera que genere ingresos de USD 2.1 mil millones en 2034 con una TAC del 7.7% en el periodo de pronostico.
El mercado de hidrolizados de proteinas para la recuperacion posquirurgica se segmenta por tipo de cirugia: cirugia gastrointestinal, cirugia oncologica, cirugia ortopedica, cirugia cardiaca, trauma y quemaduras, y cirugia general y mixta. Cada tipo de cirugia se distingue en funcion del volumen quirurgico, el riesgo de desnutricion, el estres metabolico y la evidencia clinica para la intervencion nutricional en la especialidad quirurgica.
Segun el usuario final, el mercado de hidrolizados de proteinas para la recuperacion posquirurgica se divide en hospitales, atencion medica en el hogar, centros de atencion a largo plazo y centros quirurgicos ambulatorios. En 2024, el segmento de hospitales tuvo la mayor participacion de ingresos, que represento el 51.8% de la participacion de mercado y se preve que mantenga una CAGR del 7.7% de 2025 a 2034.
Participacion en el mercado de hidrolizados de proteinas para la recuperacion postquirurgica
Las 5 principales empresas en la industria de hidrolizados de proteinas para la recuperacion postquirurgica son Nestlé Health Science, Fresenius Kabi, Danone Nutricia, Abbott Nutrition y B. Braun Melsungen. En 2024, el mercado de hidrolizados de proteinas para la recuperacion postquirurgica a concentracion moderada represento aproximadamente el 50% de los ingresos totales. El resto de los ingresos del mercado se reparte entre diversos fabricantes mas pequenos, fabricantes regionales y empresas de marca blanca.
La estructura concentrada se debe a las areas de nicho para los productos de nutricion quirurgica que deben demostrar evidencia de uso en entornos clinicos, proporcionar a los organismos reguladores evidencia para la aprobacion del producto y recibir la aceptacion del formulario hospitalario, lo que crea barreras de entrada pero tambien permite que las empresas de nicho mas pequenas atiendan ciertas areas o mercados.
Empresas del mercado de hidrolizados de proteinas para la recuperacion postquirurgica
Los principales actores que operan en la industria de hidrolizados de proteinas para la recuperacion postquirurgica son:
Nestlé Health Science: Nestlé Health Science sigue liderando el mercado con una participacion aproximada del 25.3% en 2024, basada en su linea de productos Impact, que es la formula de inmunonutricion mas validada clinicamente en la industria. El producto Impact Advanced Recovery contiene 18 gramos de proteina por porcion, 4.2 gramos de L-arginina, 1.1 gramos de acidos grasos omega-3 EPA y DHA, y nucleotidos. Nestlé Health Science cuenta con mas de 60 ensayos controlados aleatorios para proporcionar evidencia clinica, encontrando una reduccion del 51% en infecciones postoperatorias. El liderazgo de la empresa en el mercado se ve respaldado por una fuerte presencia en los formularios hospitalarios, una gran cantidad de evidencia clinica que respalda el producto, personal de marketing y personal dedicado de asuntos medicos que se comunica con los profesionales de la salud, y una solida infraestructura de distribucion a nivel mundial.
Abbott Nutrition: Abbott Nutrition ocupa el segundo lugar con una participacion de mercado de aproximadamente el 14.2% en 2024, y pueden aprovechar su producto Ensure Surgery ademas de su amplia gama de productos de nutricion clinica. La ventaja competitiva de Abbott radica en su extensa ruta al mercado, ya que pueden llegar a hospitales, centros de atencion a largo plazo y la farmacia minorista; su alto nivel de reconocimiento de marca entre los proveedores de atencion medica y los consumidores; su integracion con el negocio general de dispositivos medicos y diagnosticos de Abbott; asi como su diversa linea de productos en multiples aplicaciones basadas en nutricion clinica. Ensure Surgery contiene 18 gramos de proteina, 4.2 gramos del aminoacido L-arginina y 1.1 gramos de EPA y DHA por porcion, con una formulacion algo similar a la de Impact de Nestlé pero a un precio ligeramente inferior. La estrategia de Abbott se centra en la capacidad de proporcionar acceso, calidad de marca y amplitud de cartera para ofrecer soluciones para multiples tipos de clientes.
Fresenius Kabi:Fresenius Kabi tuvo una participacion de mercado de aproximadamente 4.8% en 2024, y se enfocan en los productos de nutricion enteral y, en ultima instancia, en el canal de distribucion hospitalaria. La posicion competitiva de Fresenius Kabi se basa en la experiencia en nutricion clinica y terapias intravenosas, una fuerte posicion en la farmacia hospitalaria, especialmente en Europa, la oferta de productos de gama de valor, y la capacidad de integrarse con los servicios de salud adicionales del Grupo Fresenius, especificamente con watershed enfocado en dialisis y gestion hospitalaria. La estrategia de la empresa se centra en la asequibilidad como propuesta de valor y en construir y mantener relaciones dentro del canal de distribucion hospitalaria.
Danone Nutricia: Danone Nutricia tiene aproximadamente 3.2% de participacion de mercado en 2024 a traves de Nutricia Advanced Medical Nutrition y es particularmente fuerte en los mercados europeos. Danone tiene un enfoque especializado en nutricion medica con recursos significativos en investigacion y desarrollo, una fuerte presencia en los mercados europeos con distribucion madura, su cartera de productos nutricionales especificos por condicion y el compromiso corporativo con la nutricion enfocada en resultados de salud. La estrategia de la empresa se centra en la innovacion en sus formulaciones especializadas y en ser lider en los mercados europeos.
Baxter International: Baxter International tiene aproximadamente 2.5% de participacion de mercado en 2024 con posicionamiento en nutricion clinica como parte de su cartera general de productos hospitalarios. Las ventajas competitivas de Baxter incluyen relaciones con un gran numero de hospitales a traves de su negocio de soluciones intravenosas, canales de distribucion globales, enfoque en canales institucionales y compatibilidad con los sistemas de inventario y cadena de suministro hospitalarios. La estrategia de la empresa se centra en el desarrollo de una vacuna a traves de su legado heredado de relaciones con productos hospitalarios.
Noticias de la industria de hidrolizados de proteina para la recuperacion postquirurgica:
El informe de investigacion del mercado de hidrolizados de proteina para la recuperacion postquirurgica incluye una cobertura exhaustiva de la industria, con estimaciones y pronosticos en terminos de ingresos (USD Millones) y volumen (Toneladas) desde 2021 hasta 2034, para los siguientes segmentos:
Mercado, por fuente
Mercado, por tipo de formulacion
Mercado, por tipo de cirugia
Mercado, por uso final
La informacion anterior se proporciona para las siguientes regiones y paises: