手术后恢复蛋白水解物市场规模 - 按来源、按配方类型、按手术类型、按终端用途分类，增长预测（2025-2034年）

术后恢复蛋白水解物市场规模

全球术后恢复蛋白水解物市场规模在2024年估计为23亿美元。根据Global Market Insights Inc.最新发布的报告，该市场预计将从2025年的25亿美元增长至2034年的50亿美元，复合年增长率为7.8%。这一增长轨迹反映了人口结构变化、基于证据的临床实践演进以及蛋白质加工和输送系统在术后营养支持领域的技术创新的交汇。

该市场预计将呈指数增长，反映了由于手术量持续增长，尤其是老年人口中手术量的增加，以及全球医院中基于证据的临床营养财务实践中证据基础协议的扩大应用，导致年年增长。该市场的短期增长表明，2020-2021年因COVID大流行受影响的选择性手术程序正在恢复。

根据JAMA Network Open，2020年美国的手术程序比2019年减少了678,348例，手术程序减少了约10.2%。大流行之后，我们看到手术量恢复正常，并出现了新的手术程序病例积压，预计2024-2026年将经历增长。

预计增长与几个结构性条件相关，包括人口老龄化，这将继续推动手术需求的增加；临床指南向更积极的营养支持的变化；蛋白水解技术的持续进步，提高了疗效和依从性；以及向发展中国家的地理扩张，这些国家的手术营养基础设施正在发展。与标准口服营养补充剂4-5%的复合年增长率相比，该市场的增长率差异显著，这表明术后营养产品在术后营养分类中的专业性和临床验证。

按价值链估算的市场规模显示，医院和机构渠道的市场价值较高，而零售和家庭护理渠道占剩余的市场价值收入。机构渠道在市场中占据更大份额，因为在术后立即期内，医院集中使用蛋白水解物，以及医院处方和临床协议推动营养支持产品的选择。

术后恢复蛋白水解物市场趋势

• 向免疫营养转变：术后恢复蛋白水解物领域最显著的变化是从基本蛋白补充转向全面免疫营养策略，利用生物活性营养素影响伤口愈合、炎症和抗氧化状态。免疫营养方法正在兴起，因为强有力的临床指标表明，含有免疫调节营养素的蛋白水解物配方优于标准营养支持。
  
• 术后恢复的免疫营养方法围绕定制配方展开，其中包含L-精氨酸（氮氧化物合成的条件性氨基酸底物和胎儿免疫细胞功能）、EPA和DHA（通过前列腺素途径调节炎症反应的omega-3脂肪酸）、核苷酸（快速分裂的免疫支持）以及维生素C和E以及硒等抗氧化剂。
  
• 临床试验表明，免疫营养配方可使术后感染性疾病并发症减少51%，住院时间缩短2-3天，每位患者的总医疗成本降低3,000-5,000美元。这些已证实的结果促进了将免疫营养纳入基于证据的临床指南的运动，ESPEN建议在患者接受重大侵入性手术时使用免疫营养，特别是胃肠道和肿瘤手术。
  
• 临床营养计划中人工智能的应用：主要趋势是将人工智能（AI）、机器学习和数字健康技术应用于临床营养计划和蛋白水解酶的处方。这一趋势标志着从标准化、基于协议的营养支持转向基于数据的个性化优化蛋白水解酶干预，基于个体患者、实时评估和预测分析的结果。
  
• 基于AI的临床决策支持工具正在开发中，以分析许多患者特定因素，如手术类型和复杂性、术前营养状况、体成分、代谢率、合并症和用药，以及康复轨迹，以制定关于蛋白水解酶类型、剂量、给药时间和持续时间的具体建议。这些系统有潜力整合来自健康记录、实验室结果、生物电阻抗分析、间接热量测定和PROMs的数据，以在术前术后全程持续优化营养支持。
  
• 蛋白水解酶在家庭护理中的扩大应用：主要趋势是将蛋白水解酶用于扩大家庭护理和术后康复服务，超越医院范围。这一趋势由医疗系统希望减少住院时间、将护理转移到成本更低的场所，以及增强患者体验，使患者能够更早出院并继续在家接受护理。增强术后康复（ERAS）协议特别将早期出院作为重要目标，术后2-4周内继续营养支持。
  
• 家庭护理的趋势正以多种方式体现。首先，产品格式正在变化，更注重便利性、便携性和自行给药的便利性，增加了即饮格式、单次包装和无需冷藏的保质期产品。其次，产品的分销渠道正从医院药房扩展到零售药房、电子商务和直接面向消费者的家庭。
  
• 第三，正在创建患者教育和支持项目，以提高在家中缺乏监督的情况下的依从性。家庭护理的增长率为8.5%，高于机构渠道，预计到2034年将占市场价值的30%。
  

术后康复蛋白水解酶市场分析

按来源划分，术后康复蛋白水解酶市场分为乳清蛋白水解酶、酪蛋白水解酶、胶原蛋白水解酶、禽类蛋白水解酶和植物蛋白水解酶。乳清蛋白水解酶细分市场在2024年产生了10亿美元的收入，预计在预测期内以7.7%的复合年增长率增长至2034年的21亿美元。

• 乳清蛋白水解物在2024年占据该类别43.8%的市场份额，预计到2034年将以7.7%的复合年增长率增长。乳清蛋白因其优越的氨基酸配比，尤其是亮氨酸含量（约占总氨基酸的11%），被广泛认为是外科营养应用的黄金标准。亮氨酸是通过mTOR通路刺激肌肉蛋白合成的重要氨基酸。
  
• 乳清蛋白水解物具有快速消化和吸收的特性，摄入后30至60分钟内血浆氨基酸浓度达到峰值，是消化功能受损术后患者的理想蛋白质来源。已有在同行评审期刊上发表的临床研究表明，补充乳清蛋白可在术后恢复期间保持瘦体质量，减少肌肉流失，并加速功能恢复。
  
• 水解过程将乳清蛋白分解成更小的肽，这些肽具有低致敏性且比完整乳清蛋白更易消化，这意味着乳清蛋白的使用不再限于无乳制品过敏者，但仍然高度营养丰富。
  

术后恢复蛋白水解物市场按手术类型细分为：消化系统手术、肿瘤手术、骨科手术、心脏手术、创伤和烧伤以及一般和混合手术。每种手术类型均基于手术量、营养不良风险、代谢应激和外科专科营养干预的临床证据进行区分。

• 消化系统手术在2024年占据最大应用细分市场，市场份额为32.1%，预计在预测期内将以7.8%的复合年增长率增长。消化系统手术包括涉及食管、胃、小肠、结肠和直肠、肝脏、胰腺和胆道系统的手术程序。因此，消化系统手术患者因原发性疾病（癌症、炎症性肠病、梗阻）导致的营养缺陷、术前禁食要求以及术后消化功能障碍，面临最高的营养不良风险。
  
• 肿瘤手术在2024年占据术后恢复蛋白水解物市场约26%的份额，预计到2034年将以7.6%的复合年增长率增长，基于高数量的癌症手术和癌症患者易患营养不良和手术并发症的脆弱性。癌症患者常表现出肌少症、非自愿体重减轻和/或免疫力下降，这增加了手术风险并促进恢复。含免疫营养成分的蛋白水解物特别适用于肿瘤手术患者，并有临床证据支持其可减少感染并发症，并改善对后续癌症治疗（包括化疗和放疗）的耐受性。

按终端用户划分，术后恢复蛋白水解物市场分为医院、家庭护理、长期护理机构和门诊手术中心。2024年，医院细分市场占据主要收入，占市场份额51.8%，并预计在2025年至2034年期间保持7.7%的复合年增长率。

• 医院是术前负荷期（手术前5-7天）和术后恢复期（手术后3-7天）期间蛋白水解物消费的主要场所。医院内容消费由医疗协议、药品目录选择和其他质量指标驱动，这些指标鼓励营养支持以避免并发症和住院时间延长。
  
• 医院设置有针对患者住院期间提供的肠内营养产品的报销结构，提供临床监督和参与以确保合理使用，并将蛋白水解酶与标准化护理路径保持一致。医院护理设置的增长速度比替代护理设置慢，这在很大程度上是由于医疗系统内整体趋势，即住院时间更短，出院更早，并在家中继续康复。

• 北美预计将以33.2%的市场份额领先术后恢复蛋白水解酶市场，2024年其预计复合年增长率将达到7.7%。
  
• 北美在市场上的主导地位归因于多种因素，包括与大量老年人口相关的高手术量（到2040年，美国65岁以上人口将达到8000万），超过60%的主要医院采用基于证据的临床营养指南，包括ERAS协议，医疗保险和私人保险为医院肠内营养产品提供有利的报销环境，如Abbott Nutrition和Nestlé Health Science等大型制造商的存在，以及广泛的分销网络，以及拥有先进临床营养部门的医疗体系。
  
• 欧洲在2024年占据31.6%的市场份额，预计到2034年复合年增长率将达到约7.6%。欧洲是一个成熟市场，拥有强大的临床营养传统和建立的协议。欧洲是ESPEN临床营养指南的发源地，这促进了全球范围内对外科患者基于证据的临床营养的接受。欧洲市场在国家级医疗体系、报销政策和临床实践模式方面具有异质性。
  
• 亚太地区在2024年占据22.6%的市场份额，但区域增长率最高，复合年增长率为8.5%——使其成为全球增长最快的市场。该地区的快速增长是由于多种因素的共同作用，包括极端老龄化，特别是在日本（65岁以上人口已占29%），中国（60岁以上人口为2.8亿，预计到2035年将达到4亿），韩国，以及发展中国家的医疗基础设施和手术能力的扩大，中产阶级人口的增加和医疗支出能力的提高，西方临床实践和基于证据的指南的采用增加，以及医疗提供者和患者对临床营养重要性的认识增加。
  
• 拉丁美洲占据7.8%的市场份额，2034年复合年增长率为7.4%，是一个潜力巨大但目前面临挑战的新兴市场。巴西几乎占拉丁美洲市场价值的50%，是该地区的主导市场，其次是墨西哥、阿根廷和哥伦比亚。
  
• 中东和非洲（MEA）占据4.7%的市场份额，2034年复合年增长率为7.2%，是增长最慢的区域市场。MEA地区高度异质化，海湾合作委员会（GCC）国家——阿拉伯联合酋长国、沙特阿拉伯和卡塔尔——拥有相对先进的医疗体系和较高的市场渗透率，而许多撒哈拉以南非洲国家则面临显著的医疗基础设施和可负担性问题。
  

术后恢复蛋白水解酶市场份额

手术后恢复蛋白水解物行业的前五大公司是雀巢健康科学、弗雷森纽斯卡比、达能营养、雅培营养和B.布朗梅尔松。2024年，手术后恢复蛋白水解物市场在中等浓度下占总收入的约50%。剩余市场收入由各种小型制造商、区域制造商和私人品牌公司共同分享。

这种集中结构是由于外科营养产品的细分领域需要在临床环境中证明使用效果，为监管机构提供产品批准的证据，并获得医院药典认可，这为进入市场设置了障碍，但也允许小型细分公司服务于某些领域或市场。

手术后恢复蛋白水解物市场公司

在手术后恢复蛋白水解物行业运营的主要企业包括：

• 雅培营养
• 味之素公司
• B.布朗梅尔松
• 百特国际
• 坎布鲁克治疗
• 达能营养
• 弗雷森纽斯卡比
• 凯特农场
• 奥尔德萨实验室
• 美赞臣营养
• 美敦力医疗
• 明治控股
• 雀巢健康科学
• 诺特利亚高级医疗营养
• 大冢制药
• 真实食品混合
• 索莱斯营养
• 针对性医疗制药
• 维克托斯
• 维塔弗洛国际
  

雀巢健康科学： 雀巢健康科学凭借其Impact产品线继续领先市场，2024年市场份额约为25.3%，这是行业中最临床验证的免疫营养配方。Impact高级恢复产品每份含18克蛋白质、4.2克精氨酸、1.1克EPA和DHAomega-3脂肪酸以及核苷酸。雀巢健康科学拥有超过60项随机对照试验提供临床证据，发现术后感染率降低51%。该公司在市场上的领导地位得益于其在医院药典中的强大存在、丰富的产品临床证据支持、营销人员作为专门的医学事务人员与医疗专业人员互动，以及全球坚实的分销基础设施。

雅培营养： 雅培营养以约14.2%的市场份额位居第二，他们可以利用Ensure Surgery产品以及广泛的临床营养产品。雅培的竞争优势在于其广泛的市场渠道，可以覆盖医院、长期护理机构和零售药房；在医疗保健提供者和消费者中具有高品牌认知度；与雅培整体医疗设备和诊断业务的整合；以及在多种临床营养应用中的多样化产品线。Ensure Surgery每份含18克蛋白质、4.2克氨基酸精氨酸和1.1克EPA和DHA - 其配方与雀巢的Impact产品相似，但价格略低。雅培的策略集中在提供准入、品牌质量和产品组合的广度，以满足多种类型客户的需求。

弗雷森纽斯卡比：

达能营养（Nutricia）：达能营养通过Nutricia高级医疗营养在2024年占据约3.2%的市场份额，在欧洲市场表现尤其突出。达能在医疗营养领域有专业聚焦，拥有大量研发资源，在欧洲市场具有成熟的分销网络，其针对特定疾病的营养产品组合，以及以健康结果为导向的营养承诺。该公司的战略聚焦于专业配方的创新以及成为欧洲市场的领导者。

百特国际（Baxter International）：百特国际在2024年占据约2.5%的市场份额，其临床营养产品是其整体医院产品组合的一部分。百特的竞争优势包括通过其静脉输液业务与大量医院建立的关系，全球分销渠道，专注于机构渠道，以及与医院库存和供应链系统的兼容性。该公司的战略聚焦于通过其医院产品关系的遗产开发疫苗。

术后恢复蛋白水解物行业新闻：

• 2024年12月，Abbott营养品将其Ensure Surgery产品的分销扩展至包括越南、菲律宾和印度尼西亚在内的五个亚洲新市场。这一举措展示了该公司利用高潜力新兴市场增长的战略，这些市场的手术能力正在增加，医疗成本也在上升。
  
• 2024年11月，针对对素食和无过敏选项需求的增长，Kate Farms宣布推出一款专为术后恢复设计的植物基蛋白水解物配方。这是首个推出植物基术后营养产品的主要制造商。
  
• 2024年2月，味之素公司表示将在泰国扩大氨基酸生产能力，以满足临床营养蛋白水解物原料需求的增长；这是上游供应链增长的一个迹象，以继续满足不断增长的市场需求。
  
• 2024年1月，百特国际完成了对东欧地区临床营养公司的收购，扩大了其地理覆盖范围并增加了术后营养类别的产品组合。
  

术后恢复蛋白水解物市场研究报告涵盖了行业的深入分析，包括2021年至2034年的收入（百万美元）和数量（吨）的估计与预测，以下是各细分市场：

按来源分类

• 乳清蛋白水解物
• 酪蛋白水解物
• 胶原蛋白水解物
• 禽类蛋白水解物
• 植物基蛋白水解物

按配方类型分类

• 标准肽类配方
• 免疫营养配方
• 高蛋白/低碳水化合物配方
• 谷氨酰胺增强配方
• MCT增强配方
• 针对伤口愈合的特定配方

按手术类型划分的市场

• 消化道手术
  • 结直肠手术
  • 减肥手术
  • 肝胆手术
  • 胰腺手术
  • 上消化道手术 
• 肿瘤手术
  • 头颈部肿瘤手术
  • 食管和胃癌手术
  • 妇科肿瘤手术
  • 膀胱癌手术
  • 结直肠癌手术
• 骨科手术
  • 关节置换手术（膝关节、髋关节）
  • 脊柱手术
  • 创伤重建手术
• 心脏手术
  • 冠状动脉旁路移植术（CABG）
  • 心脏瓣膜置换术
  • 心脏移植手术
• 创伤与烧伤
  • 钝器或穿透性创伤
  • 多发伤
  • 部分厚度烧伤
  • 全厚度烧伤
  • 高TBSA烧伤
• 普通及混合手术
  • 疝修补术
  • 阑尾切除术
  • 胆囊切除术
  • 探查性腹腔镜手术

按终端用途划分的市场

• 医院
• 家庭护理
• 长期护理机构
• 门诊手术中心

以上信息适用于以下地区和国家：

• 北美 
  • 美国
  • 加拿大 
• 欧洲
  • 德国
  • 英国
  • 法国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 其他欧洲国家 
• 亚太地区
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 澳大利亚
  • 韩国
  • 其他亚太地区 
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 阿根廷
  • 其他拉丁美洲国家 
• 中东和非洲
  • 沙特阿拉伯
  • 南非
  • 阿联酋
  • 其他中东和非洲国家