Tamano del Mercado de Hidrolizados de Proteinas de Proxima Generacion - Por Tipo de Tecnologia, Por Fuente de Proteina, Por Aplicacion, Pronostico de Crecimiento, 2025 - 2034

ID del informe: GMI15303   |  Fecha de publicación: November 2025 |  Formato del informe: PDF
  Descargar PDF Gratis

Tamano del mercado de hidrolizados de proteinas de proxima generacion

El tamano del mercado global de hidrolizados de proteinas de proxima generacion se valoro en USD 900 millones en 2024. Se espera que crezca de USD 990 millones en 2025 a USD 2.3 mil millones para 2034, con una CAGR del 10%, segun el ultimo informe publicado por Global Market Insights Inc.
 

Tamano del mercado de hidrolizados de proteinas de proxima generacion

  • La nutricion personalizada esta acelerando la introduccion de los hidrolizados de proteinas de proxima generacion, ya que los consumidores y los profesionales medicos exigen un nivel creciente de personalizacion a nivel de ingredientes basado en requisitos metabolicos, sensibilizacion alergica y dieta medica. Los esfuerzos internacionales en prevencion de la salud y programas de dieta asesorados digitalmente estan persuadiendo prominentemente a los formuladores para que inyecten sustancias peptidicas altamente digestibles en planes de dieta individualizados.
     
  • El mercado tambien se esta fortaleciendo a traves del aumento de la conciencia de la salud y el uso creciente de alimentos funcionales. Se ha reportado un crecimiento ano tras ano en la adopcion de alimentos y bebidas enriquecidos con proteinas por parte de las agencias de salud nacionales en varias regiones, lo que ha proporcionado una buena oportunidad para el uso de hidrolizados, ya que son rapidamente absorbidos y menos alergenicos. Para satisfacer las tendencias de los consumidores de etiquetas limpias y conscientes de la salud, los fabricantes estan incorporando estos peptidos en bebidas listas para beber, comidas clinicas de reemplazo y snacks fortificados. Este cambio esta siendo apoyado por un mayor gasto en autocuidado y un mayor acceso minorista a alimentos altos en proteinas.
     
  • La industria tambien esta cambiando debido a las mejoras tecnologicas en la industria de la fermentacion de precision, lo que permite lograr una secuencia de peptidos consistente y un mayor nivel de pureza, y un mejor rendimiento bioactivo independientemente de la variabilidad de las materias primas tradicionales. En Norteamerica, Europa y Asia, los gobiernos estan promoviendo la infraestructura biotecnologica, lo que esta impulsando la comercializacion de proteinas producidas por fermentacion. Estas invenciones estan mejorando la estabilidad de los suministros, disminuyendo el riesgo de contaminacion y desarrollando nuevas estructuras de peptidos que tienen mejor digestibilidad y ventajas fisiologicas especificas.
     
  • La demanda de nutricion deportiva y de rendimiento sigue siendo amplia en aplicacion, ya que mas personas en todo el mundo participan en programas de fitness, entrenamiento de resistencia y deportes profesionales. Los hidrolizados estan siendo utilizados cada vez mas en formulaciones de alto rendimiento debido a su perfil de liberacion rapida de aminoacidos y funciones establecidas en la recuperacion muscular y el mantenimiento de la masa magra. En varios paises, las instalaciones de entrenamiento deportivo y las organizaciones deportivas estan incorporando productos peptidicos en programas nutricionales estructurados, lo que esta animando a las marcas a aumentar sus recursos de I+D en el desarrollo de formas de proteina de alta absorcion y fracciones de peptidos optimizadas.
     

Tendencias del mercado de hidrolizados de proteinas de proxima generacion

  • Un cambio estructural que esta ocurriendo en la industria es la incorporacion de peptidos bioidenticos de fermentacion de precision para complementar los hidrolizados derivados de plantas y mejorar la funcionalidad y la sostenibilidad. Esta convergencia esta haciendo que los formuladores superen el factor de sabor, solubilidad y digestibilidad, que era una debilidad de las proteinas vegetales. Hay un ritmo creciente de colaboracion entre plataformas de fermentacion biotecnologica y grandes procesadores de proteina vegetal. Su sugerencia de marketing es que sus SKU premium se convertiran en hibridos introducidos como peptidos de etiqueta limpia que se ajustan a los mercados veganos, sensibles a los alergenos y de nutricion clinica juntos.
     
  • Las empresas estan desarrollando mas alla de los hidrolizados generales hacia la fraccionacion especifica de peptidos, lo que aporta efectos fisiologicos (absorcion, tolerancia intestinal, modulacion inmunitaria) a los efectos fisiologicos objetivo. La tendencia esta relacionada con el desarrollo de la ingenieria enzimatica, que permite la implementacion del ajuste fino de los pesos moleculares y las secuencias de peptidos segun el caso de aplicacion. Las empresas que han creado huellas dactilares de peptidos propietarias estan ganando mejores posiciones de PI, lo que tiene un impacto en el poder de fijacion de precios a largo plazo. Por ejemplo, varias marcas de nutricion deportiva y nutricion medica estan vendiendo actualmente formulaciones con tales reclamos de etiqueta de diferenciacion como matrices de peptidos de rapida absorcion.
     
  • Los aumentos en los requisitos de cumplimiento en la nutricion infantil y pediatrica, asi como los cambios en los procedimientos de adquisicion hospitalaria, estan impulsando a los fabricantes a lanzar hidrolizados de mayor pureza que han sido probados para tener un perfil de digestibilidad validado. Esta tendencia se relaciona con las inversiones en filtracion por membranas, fraccionamiento en multiples etapas y tecnologias de reduccion de alergenos para satisfacer los requisitos de las regulaciones. La implicacion en el mercado es que hay un movimiento definitivo hacia la premiumizacion, ya que los hidrolizados hipoalergenicos validados son mucho mas rentables.
     
  • Los hidrolizados tambien estan encontrando su camino en el cuidado personal, la dermatologia y los cosmeticos funcionales, donde los peptidos bioactivos son apreciados por sus efectos de reparacion de la piel, hidratacion y antiinflamatorios. Esta tendencia esta relacionada con el movimiento de belleza limpia y el aumento de la demanda de ingredientes basados en biotecnologia que son trazables y tienen credibilidad ambientalmente sostenible. Las implicaciones del mercado serian la diversificacion de la base de ingresos y una menor dependencia de los segmentos de nutricion convencionales. Ejemplos de esto son los lanzamientos cosmeticos que contienen hidrolizados de peptidos marinos y microbianos como complejos de reparacion de la piel bioactivos.
     

Analisis del Mercado de Hidrolizados de Proteinas de Proxima Generacion

Mercado de Hidrolizados de Proteinas de Proxima Generacion, Por Tipo de Tecnologia, 2021-2034 (USD Millones)

Segun el tipo de tecnologia, el mercado de hidrolizados de proteinas de proxima generacion se segmenta en fermentacion de precision, inmovilizacion de enzimas y hidrolisis enzimatica avanzada, extraccion de peptidos bioactivos, filtracion por membranas y fraccionamiento, y procesamiento con fluidos supercriticos. La fermentacion de precision tiene una participacion significativa con una valoracion de USD 405 millones en 2024.
 

  • La parte mas significativa del mercado de hidrolizados de proteinas de proxima generacion esta controlada por la fermentacion de precision, ya que las empresas estan utilizando su capacidad para generar peptidos funcionales de alta consistencia que tienen alta biodisponibilidad. La escalabilidad y la menor variabilidad por lotes de la tecnologia, junto con la consistencia con las formulaciones de etiqueta limpia, la han convertido en una via preferida hacia la nutricion deportiva, los alimentos medicos y las proteinas de grado infantil.
     
  • Otras tecnologias complementarias como la inmovilizacion de enzimas, la filtracion por membranas y el procesamiento con fluidos supercriticos estan ganando mas relevancia porque son mas eficientes en la purificacion, aumentan la funcionalidad de los peptidos y reducen los costos operativos. Estas tecnicas tambien se incorporan en lineas de bioprocesamiento altamente sofisticadas para optimizar la textura, solubilidad y estabilidad para apoyar los requisitos de formulacion de la nutricion clinica, bebidas listas para mezclar y alimentos dieteticos especiales.
     

Basado en la fuente de proteina, el mercado de hidrolizados de proteinas de proxima generacion se segmenta en hidrolizados de origen vegetal, animal, marino, microbiano e insectos. Los hidrolizados de origen vegetal tienen una participacion significativa con un valor de USD 360 millones en 2024.
 

  • La mayor parte del mercado esta ocupada por los hidrolizados de origen vegetal, ya que los formuladores se centran en su alta capacidad para satisfacer las demandas de proteinas limpias, libres de alergenos y sostenibles. Su amplio rango que abarca proteinas de soja, guisantes, arroz y trigo facilita la fabricacion rentable, al tiempo que proporciona una composicion personalizada de aminoacidos en nutricion deportiva, bebidas de estilo de vida y productos para la salud metabolica. Los hidrolizados de origen vegetal se estan incorporando en marcas para mejorar las lineas de productos veganos y flexitarianos, ya que las versiones altamente solubles y de sabor neutro se estan comercializando rapidamente.
     
  • Los hidrolizados de origen animal, marino, microbiano e insectos estan ganando popularidad en mercados de nicho y de alto valor donde se necesita alta bioactividad, fracciones peptidicas especiales o funcionalidad especial. La nutricion clinica y los cosmeceuticos estan experimentando una absorcion significativa tanto en fuentes marinas como microbianas debido a los efectos antioxidantes y antiinflamatorios mejorados. Mientras tanto, los hidrolizados derivados de insectos y animales tambien son utiles en el rendimiento nutricional y los alimentos para mascotas de alta calidad.
     
Participacion en los ingresos del mercado de hidrolizados de proteinas de proxima generacion, aplicacion, (2024)

Segun la aplicacion, el mercado de hidrolizados de proteinas de proxima generacion se segmenta en nutricion clinica, nutricion deportiva y de rendimiento, nutricion infantil y pediatrica, alimentos y bebidas funcionales, cuidado personal y cosmeticos, y otros. Se estima que la nutricion clinica alcanzara un valor de USD 274,8 millones en 2025 y se espera que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,1% durante el periodo de pronostico.
 

  • El segmento de aplicacion mas destacado es la nutricion clinica, donde los sistemas de salud, hospitales y marcas de nutricion medica estan utilizando cada vez mas los hidrolizados de proxima generacion para su aplicacion en desnutricion, perdida muscular, recuperacion metabolica y postoperatoria. El segmento disfruta de una alta aceptacion regulatoria de peptidos bioactivos, ventajas sustanciales en digestibilidad y un rendimiento demostrado en el cuidado de personas mayores y en cuidados criticos. La dominancia de la nutricion clinica en los mercados internacionales sigue siendo impulsada por la creciente demanda de formulas enterales basadas en peptidos y bebidas medicas especiales.
     
  • Otros usos como el rendimiento deportivo, la nutricion infantil, los alimentos funcionales y el cuidado personal avanzan de manera constante a medida que las empresas incorporan funcionalidad peptidica especifica en segmentos de consumo de alto potencial de crecimiento. Se estan introduciendo hidrolizados de rapida absorcion en marcas deportivas para ayudar en la resistencia y la recuperacion, mientras que los fabricantes de alimentos funcionales los utilizan para ayudar en la saciedad, la salud metabolica y formulas amigables para el intestino. Los peptidos bioactivos estan ganando relevancia en el cuidado personal como cosmeticos anti-envejecimiento y de reparacion de la piel.
     
Tamano del mercado de hidrolizados de proteinas de proxima generacion en EE. UU., 2021-2034 (USD millones)

America del Norte represento USD 342 millones en 2024 y se anticipa que mostrara un crecimiento lucrativo durante el periodo de pronostico.
 

  • En el mercado de hidrolizados de proteinas de proxima generacion, America del Norte contribuyo con aproximadamente el 38% de la cuota de mercado en 2024, de la cual Estados Unidos tiene la mayor participacion, debido a su industria nutricional sofisticada, la alta demanda de productos de nutricion clinica y la existencia de numerosas marcas de nutricion deportiva. Este crecimiento ha aumentado a un ritmo mas rapido con el avance de las proteinas hidrolizadas en el sector de nutricion medica para servir a pacientes ancianos y pacientes postoperatorios, y la creciente demanda de fuentes de proteinas de etiqueta limpia, facilmente digeribles y amigables con alergenos.
     
  • El rapido crecimiento del interes por la nutricion basada en plantas, con mas del 35% de la poblacion estadounidense cambiando a un mayor consumo de proteinas vegetales en los ultimos anos, tambien esta impulsando a las empresas a crear hidrolizados vegetales mejorados. La alta transparencia regulatoria en la region, el alto consumo de proteinas per capita y el hecho de que la mayoria de las principales empresas de fabricacion de nutricion esten alli, solo explican el hecho de que America del Norte es el mercado mas probable para los hidrolizados de proteinas de proxima generacion.
     

El mercado de hidrolizados de proteinas de proxima generacion en Europa alcanzo los USD 270 millones en 2024 y se anticipa que muestre un crecimiento lucrativo durante el periodo de pronostico.
 

  • Europa controla aproximadamente el 30% de la cuota de mercado de los hidrolizados de proteinas de proxima generacion en 2024, con Alemania, Paises Bajos y Francia teniendo las mayores participaciones debido a sus mercados de nutricion clinica, formula infantil y nutricion deportiva. El rapido desarrollo de la region se puede atribuir a los estrictos conjuntos de regulaciones que promueven hidrolizados de alta pureza y clinicamente probados, junto con el alto uso de formulas hipoalergenicas y de comodidad digestiva en la nutricion temprana.
     
  • La poblacion envejecida de Europa, con el numero proyectado de personas mayores de 30 anos que superara los 60 anos en 2030, tambien esta impulsando la demanda, ya que esta aumentando la demanda de productos de nutricion medica basados en peptidos. Los esfuerzos de sostenibilidad y la innovacion de etiqueta limpia tambien son prevalentes en la region, y los fabricantes han creado hidrolizados de baja amargura, trazables y de alta calidad. Las inversiones continuas en centros de investigacion en Dinamarca, Alemania e Irlanda hacen de Europa un centro importante de innovacion en tecnologias de proteinas especializadas.
     

El mercado de hidrolizados de proteinas de proxima generacion en Asia Pacifico alcanzo los USD 198 millones en 2024 y se anticipa que muestre un crecimiento lucrativo durante el periodo de pronostico.
 

  • En Asia Pacifico, la cuota de mercado es de aproximadamente el 22% en 2024, con China y Japon contribuyendo a los mercados en crecimiento debido al rapido aumento de los mercados de nutricion infantil, nutricion clinica y alimentos funcionales. La industria esta disfrutando de un desarrollo mas rapido debido al alto crecimiento en el ingreso disponible, la popularidad de las complicaciones de salud digestiva y el consumo de proteinas de alta calidad con facil digestion.
     
  • El alto impulso del mercado en China se incrementa con la alta poblacion de infantes, regulaciones de seguridad estrictas, que favorecen hidrolizados de suero de leche y vegetales de alta pureza, Japon y Corea del Sur estan impulsando la demanda con formulas de deportes y cuidado de ancianos de alta calidad. Ademas, el aumento del consumo de proteinas en la region de Asia-Pacifico ha aumentado mas del 25% en los ultimos 10 anos, presentando perspectivas de soluciones de peptidos superiores. El aumento de los centros de fabricacion, las industrias locales de nutricion son apoyadas por el gobierno, y el creciente interes en los hidrolizados derivados de plantas esta consolidando aun mas la region como uno de los mercados de crecimiento mas vibrantes del mundo.
     

El mercado de hidrolizados de proteinas de proxima generacion en America Latina tuvo una cuota de mercado del 6% en 2024 y se anticipa que muestre un crecimiento constante durante el periodo de pronostico.
 

  • America Latina muestra una tendencia de crecimiento acelerado constante en el mercado de hidrolizados de proteinas de proxima generacion, con Brasil y Mexico disfrutando de participaciones significativas en el mercado debido al aumento en la absorcion de nutricion deportiva y la creciente popularidad de la nutricion infantil especializada y la nutricion medica. Esta tendencia se esta volviendo mas poderosa en la region debido a los cambios de los consumidores hacia un mayor interes en la salud digestiva, el aumento del consumo de proteinas funcionales de alta calidad y la mayor aceptacion de marcas de nutricion globales. Ademas, la modernizacion progresiva de los programas de nutricion clinica y la entrada de fabricantes internacionales de ingredientes en los canales de distribucion nacionales estan ayudando a LATAM a transformarse en un mercado prometedor de proteinas hidrolizadas avanzadas.
     

El mercado de hidrolizados de proteinas de proxima generacion en Oriente Medio y Africa represento el 4% de la participacion de mercado en 2024 y se anticipa que muestre un crecimiento constante durante el periodo de pronostico.
 

  • El mercado de Oriente Medio y Africa esta experimentando una tendencia de crecimiento central pero gradualmente desarrollada, con Arabia Saudita, los EAU y Sudafrica tomando el centro del escenario. La demanda esta creciendo debido al aumento del nivel de conciencia sobre proteinas de alta digestibilidad, el creciente consumo de formula infantil y la creciente popularidad de los hidrolizados certificados halal.
     
  • Una poblacion joven que esta cada vez mas interesada en productos deportivos y de bienestar funcional, asi como iniciativas gubernamentales apoyadas para mejorar la atencion medica y la nutricion terapeutica, estan energizando efectivamente el sector de la nutricion en la region. El mercado del CCG tiene requisitos de cumplimiento serios del etiquetado halal, lo que obliga a los fabricantes globales a proporcionar formulaciones basadas en peptidos, lo que facilita un viaje de adopcion mas impresionante y bien estructurado de los hidrolizados de proteinas de proxima generacion en MEA.
     

Participacion en el mercado de hidrolizados de proteinas de proxima generacion

La industria de hidrolizados de proteinas de proxima generacion tiene un entorno moderadamente competitivo en el que los cinco principales competidores, que incluyen Kerry Group plc, DSM-Firmenich, Arla Foods Ingredients, Glanbia Nutritionals y FrieslandCampina Ingredients, poseen casi el 65% de la participacion de mercado en 2024. Controlan el mercado con amplias lineas de productos de hidrolizados lacteos, vegetales y de grado especial, con una solida presencia de fabricacion a escala internacional y un fuerte respaldo tecnico en hidrolisis enzimatica y formulacion de peptidos.
 

El hecho de que ya esten presentes en los sectores de nutricion infantil, nutricion clinica, nutricion deportiva y alimentos funcionales tambien les permite seguir teniendo un impacto considerable en los precios, los patrones de innovacion y el ajuste normativo en los mercados regionales clave.
 

Para ser competitivos, los principales fabricantes estan realizando inversiones significativas en tecnologia de hidrolisis de alto nivel, procesamiento de etiqueta limpia y mejora funcional, que incluye mejor solubilidad, menos amargor y perfiles de peptidos especificos. Las empresas estan aumentando la capacidad de produccion en las regiones en crecimiento, mejorando las credenciales de sostenibilidad y desarrollando formulaciones especificas para la aplicacion en nutricion medica, temprana, deportiva y basada en plantas. Las alianzas estrategicas con instalaciones de investigacion y desarrollo, el co-desarrollo con marcas de nutricion y la investigacion y desarrollo continua en peptidos bioactivos y nutricion especializada tambien estan contribuyendo a su diferenciacion en cadenas de suministro globales cada vez mas orientadas al rendimiento, clinicamente, normativas y trazables.
 

Empresas del mercado de hidrolizados de proteinas de proxima generacion

Los principales actores que operan en la industria de hidrolizados de proteinas de proxima generacion son:

  • Kerry Group plc
  • DSM-Firmenich
  • Arla Foods Ingredients
  • Glanbia Nutritionals
  • FrieslandCampina Ingredients
  • Tessenderlo Group
  • Fonterra
  • Perfect Day
  • Geltor
  • Kemin Industries
  • Carbery
  • NiHTEK
     

Kerry Group plc

es una de las principales empresas que ofrecen las soluciones nutricionales mas avanzadas con un fuerte portafolio en hidrolizados de proteinas de proxima generacion en nutricion infantil, clinica y de rendimiento. La gama de proteinas hidrolizadas Hyprol de la empresa tiene un perfil de peptidos controlado, alta digestibilidad y mejor rendimiento sensorial. Kerry utiliza tecnologias enzimaticas propietarias y centros internacionales de investigacion y desarrollo para proporcionar hidrolizados lacteos y vegetales personalizados en cumplimiento con las especificaciones de etiqueta limpia y normativas.
 

DSM-Firmenich es una empresa con una combinacion de conocimientos profundos en ciencia de la nutricion y biotecnologia para producir hidrolizados de proteinas de alto valor y peptidos bioactivos para satisfacer las necesidades medicas, deportivas y de nutricion especializada. La empresa combina fermentacion precisa, hidrolisis enzimatica y estudios de nutricion humana para producir productos proteicos sucesores que son mas digestibles, tienen funcionalidad especifica y aumentan la entrega de aminoacidos. Utilizando sus centros de innovacion globales, DSM-Firmenich desarrolla hidrolizados basados en plantas y lacteos en linea con las expectativas de sostenibilidad y etiqueta limpia.
 

Arla Foods Ingredients es uno de los lideres mundiales en hidrolizados de proteinas con suero aplicables en formulas infantiles, deportes y nutricion medica. La empresa tiene una amplia variedad de proteinas lacteas y peptidos bioactivos bajo las marcas Lacprodan y Peptigen, incluyendo capacidades de hidrolisis parcial y total. Cuenta con instalaciones de fabricacion en Dinamarca y Argentina que cumplen con estrictas normas de calidad y cumplimiento mundiales, lo que promueve la trazabilidad y las directrices de nutricion especial.
 

Glanbia Nutritionals es un gran fabricante de hidrolizados de suero funcional en nutricion deportiva, de estilo de vida activo y medica. Tiene un portafolio de Hydrovon y ProTherma en forma de ingredientes peptidicos que son estables al calor, de rapida absorcion y alta pureza, utilizados en bebidas listas para mezclar, barras de proteinas y como formulaciones clinicas. Glanbia utiliza un conjunto de sistemas de hidrolisis sofisticados para lograr el mas alto nivel de solubilidad, sabor y biodisponibilidad junto con altos estandares de calidad y requisitos regulatorios.
 

FrieslandCampina Ingredients es un fabricante de hidrolizados de suero y caseina de alta calidad para su uso en alimentos infantiles, primera infancia y nutricion medica, con mas de 40 anos de experiencia. La gama de sus hidrolizados Hyvital ofrece ventajas clinicamente probadas como caracteristicas hipoalergenicas, comodidad intestinal y tolerabilidad mejorada en grupos vulnerables. Las plantas de fabricacion de la empresa estan sujetas a altos sistemas de calidad, y la empresa ha mantenido una calidad constante de sus peptidos y bajos niveles de amargor.
 

Noticias de la Industria de Hidrolizados de Proteinas de Proxima Generacion

  • En mayo de 2025, Angel Yeast anuncio una coleccion de hidrolizados de proteinas basados en levadura disenados especificamente para su uso en medios de produccion de carne cultivada. Los productos mejoraran la eficiencia del crecimiento basado en celulas, reduciran el costo de produccion y ofreceran una alternativa a la produccion basada en animales a gran escala a traves de la produccion de carne cultivada.
     
  • En noviembre de 2024, Arla Foods Ingredients introdujo Lacprodan DI-3092, un nuevo hidrolizado de proteina de suero de nueva generacion que puede utilizarse en nutricion medica. La formulacion proporciona 10 g/100 ml de solubilidad y reduce el amargor con mejor solubilidad y reduccion del amargor en los problemas de formulacion en el campo de la nutricion basada en peptidos y para apoyar la base de ingredientes sostenibles y funcionales de la empresa.
     
  • En mayo de 2022, Kerry Group abrio una nueva planta de hidrolizados de proteinas en Sudafrica, KwaZulu-Natal, con una planta avanzada de EUR 38 millones. La planta tambien aumentara la capacidad de la empresa en nutricion especializada, especialmente en nutricion infantil y clinica, y mejorara la capacidad de suministro en las regiones africana y asiatica.
     

El informe de investigacion del mercado de hidrolizados de proteinas de proxima generacion incluye una cobertura exhaustiva de la industria con estimaciones y pronosticos en terminos de ingresos (USD Millones) y volumen (Kilo Toneladas) desde 2021 hasta 2034, para los siguientes segmentos:

Mercado, por tipo de tecnologia

  • Fermentacion de precision
  • Inmovilizacion de enzimas y hidrolisis enzimatica avanzada
  • Extraccion de peptidos bioactivos
  • Filtracion y fraccionamiento por membranas
  • Procesamiento con fluidos supercriticos

Mercado, por fuente de proteina

  • Hidrolizados basados en plantas
    • Hidrolizados de proteina de soja
    • Hidrolizados de proteina de guisante
    • Hidrolizados de proteina de arroz
    • Hidrolizados de proteina de trigo
    • Otros
  • Hidrolizados basados en animales
    • Hidrolizados de proteina de suero
    • Hidrolizados de proteina de huevo
    • Hidrolizados de colageno
  • Hidrolizados basados en marinos
    • Hidrolizados de proteina de pescado
    • Proteina de mariscos y algas
    • Hidrolizados derivados de algas y algas marinas
  • Hidrolizados microbianos
    • Proteina de una sola celula
    • Proteina de levadura y bacteriana
  • Hidrolizados basados en insectos
    • Proteina de grillo y gusano de la harina
    • Mosca soldado negra

Mercado, por aplicacion

  • Nutricion clinica
  • Nutricion deportiva y de rendimiento
    • Polvo y mezclas de proteina
    • Hidratacion y electrolitos
    • Basado en peptidos de colageno
    • Geles y barras de energia
  • Nutricion infantil y pediatrica
    • Formula hipoalergenica
    • Formulacion para ninos pequenos y pediatrica
  • Alimentos y bebidas funcionales
    • Snacks fortificados
    • Bebidas basadas en plantas
    • Bebidas listas para beber
    • Jugo funcional
  • Cuidado personal y cosmeticos
    • Cuidado de la piel
    • Cuidado del cabello
    • Peptido oral y dermico
  • Otros

La informacion anterior se proporciona para las siguientes regiones y paises:

  • America del Norte
    • EE. UU.
    • Canada
  • Europa
    • Reino Unido
    • Alemania
    • Francia
    • Italia
    • Espana
    • Resto de Europa
  • Asia Pacifico
    • China
    • India
    • Japon
    • Corea del Sur
    • Australia
    • Resto de Asia Pacifico 
  • America Latina
    • Brasil
    • Mexico
    • Argentina
    • Resto de America Latina 
  • MEA
    • EAU
    • Arabia Saudita
    • Sudafrica
    • Resto de Oriente Medio y Africa
Autores:Kiran Pulidindi , Kunal Ahuja
Preguntas frecuentes :
¿Cuál es el tamaño del mercado de los hidrolizados de proteínas de próxima generación en 2024?
El tamaño del mercado se valoró en USD 900 millones en 2024, con un CAGR del 10% esperado hasta 2034. La demanda de nutrición personalizada y personalización a nivel de ingredientes está impulsando el crecimiento del mercado.
¿Cuál es el valor proyectado del mercado de hidrolizados de proteínas de próxima generación para 2034?
¿Cuál es el tamaño esperado de la industria de hidrolizados de proteínas de próxima generación en 2025?
¿Cuánto ingresos generó el segmento de fermentación de precisión en 2024?
¿Cuál fue la valoración del segmento de hidrolizados vegetales en 2024?
¿Cuál es la perspectiva de crecimiento del segmento de nutrición clínica durante el período de pronóstico?
¿Qué región lidera el sector de hidrolizados de proteínas de próxima generación?
¿Cuáles son las tendencias emergentes en el mercado de hidrolizados de proteínas de próxima generación?
¿Quiénes son los actores clave en la industria de los hidrolizados de proteínas de próxima generación?
Trust Factor 1
Trust Factor 2
Trust Factor 1
Detalles del informe premium

Año base: 2024

Empresas cubiertas: 12

Tablas y figuras: 150

Países cubiertos: 18

Páginas: 210

Descargar PDF Gratis
Detalles del informe premium

Año base 2024

Empresas cubiertas: 12

Tablas y figuras: 150

Países cubiertos: 18

Páginas: 210

Descargar PDF Gratis
Top