Dimensione del mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione - Per tipo di tecnologia, per fonte proteica, per applicazione, previsioni di crescita, 2025 - 2034

ID del Rapporto: GMI15303   |  Data di Pubblicazione: November 2025 |  Formato del Rapporto: PDF
  Scarica il PDF gratuito

Dimensione del mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione

La dimensione del mercato globale degli idrolisati proteici di prossima generazione e stata valutata a 900 milioni di USD nel 2024. Si prevede che crescera da 990 milioni di USD nel 2025 a 2,3 miliardi di USD entro il 2034, con un CAGR del 10%, secondo l'ultimo rapporto pubblicato da Global Market Insights Inc.
 

Mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione

  • La nutrizione personalizzata sta accelerando l'introduzione degli idrolisati proteici di prossima generazione, poiche consumatori e professionisti medici richiedono un livello crescente di personalizzazione a livello di ingredienti basato su requisiti metabolici, sensibilizzazione allergica e dieta medica. Gli sforzi internazionali per la prevenzione sanitaria e i programmi dietetici consigliati digitalmente stanno convincendo in modo prominente i formulatori a inserire sostanze peptidiche altamente digeribili nei piani dietetici personalizzati.
     
  • Il mercato sta diventando piu forte grazie all'aumento della consapevolezza della salute e all'uso crescente di alimenti funzionali. Le agenzie sanitarie nazionali in diverse regioni hanno riportato una crescita anno dopo anno nell'assunzione di alimenti e bevande arricchite di proteine, offrendo un'ottima opportunita per l'uso di idrolisati, poiche vengono assorbiti rapidamente e sono meno allergenici. Per soddisfare le tendenze dei consumatori clean-label e consapevoli del benessere, i produttori stanno incorporando questi peptidi in bevande pronte al consumo, pasti sostitutivi clinici e snack fortificati. Questo cambiamento e supportato da una maggiore spesa per l'autocura e da un maggiore accesso al dettaglio a cibi ad alto contenuto proteico.
     
  • L'industria sta cambiando anche grazie ai progressi tecnologici nel settore della fermentazione di precisione, che consentono di ottenere una sequenza peptidica costante e un livello di purezza piu elevato, nonche una migliore performance bioattiva indipendentemente dalla variabilita delle materie prime tradizionali. In Nord America, Europa e Asia, i governi stanno promuovendo l'infrastruttura biotecnologica, che sta accelerando la commercializzazione delle proteine prodotte per fermentazione. Queste invenzioni stanno migliorando la stabilita delle forniture, riducendo il rischio di contaminazione e sviluppando nuove strutture peptidiche con una migliore digeribilita e specifici vantaggi fisiologici.
     
  • La domanda di nutrizione sportiva e delle prestazioni rimane ampia nell'applicazione, poiche sempre piu persone in tutto il mondo si impegnano in programmi di fitness, allenamento di resistenza e sport professionistici. Gli idrolisati vengono sempre piu utilizzati in formulazioni ad alte prestazioni grazie al loro profilo di rilascio rapido di aminoacidi e alle funzioni consolidate nel recupero muscolare e nel mantenimento della massa magra. In diversi paesi, le strutture di allenamento sportivo e le organizzazioni sportive stanno incorporando prodotti peptidici in programmi nutrizionali strutturati, incoraggiando i marchi ad aumentare le risorse di R&S nello sviluppo di forme proteiche ad alta assorbibilita e frazioni peptidiche ottimizzate.
     

Tendenze del mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione

  • Un cambiamento strutturale in atto nel settore e l'incorporazione di peptidi bioidentici a fermentazione di precisione per integrare gli idrolisati derivati da piante e migliorarne funzionalita e sostenibilita. Questa convergenza sta permettendo ai formulatori di superare i fattori di gusto, solubilita e digeribilita, che erano un punto debole delle proteine vegetali. C'e una crescente collaborazione tra piattaforme di fermentazione biotecnologica e grandi produttori di proteine vegetali. La sua indicazione di marketing e che i suoi SKU premium diventeranno ibridi introdotti come peptidi clean-label che si adattano ai mercati vegani, sensibili agli allergeni e della nutrizione clinica.
     
  • Le aziende stanno sviluppando oltre gli idrolisati generici verso una frazionamento specifico di peptidi che porta effetti fisiologici (assorbimento, tolleranza intestinale, modulazione immunitaria) agli effetti fisiologici target. La tendenza e legata allo sviluppo dell'ingegneria enzimatica, che consente l'implementazione della regolazione fine dei pesi molecolari e delle sequenze peptidiche in base all'applicazione. Le aziende che hanno creato impronte digitali proprietarie di peptidi stanno ottenendo posizioni IP migliori, che influenzano il potere di fissazione dei prezzi a lungo termine. Ad esempio, diversi marchi di nutrizione sportiva e medica stanno attualmente vendendo formulazioni con tali rivendicazioni di differenziazione come matrici di peptidi ad assorbimento rapido.
     
  • L'aumento dei requisiti di conformita nella nutrizione infantile e pediatrica, nonche le procedure di approvvigionamento ospedaliero in evoluzione, stanno spingendo i produttori a rilasciare idrolisati di maggiore purezza che sono stati testati per avere un profilo di digeribilita validato. Questa tendenza e legata agli investimenti nella filtrazione a membrana, nella frazionamento a piu stadi e nelle tecnologie di riduzione degli allergeni per soddisfare i requisiti delle normative. L'implicazione di mercato e che c'e un movimento definito verso la premiumizzazione poiche gli idrolisati ipoallergenici validati sono molto piu redditizi.
     
  • Gli idrolisati stanno trovando la loro strada anche nella cura personale, nella dermatologia e nei cosmetici funzionali, dove i peptidi bioattivi sono apprezzati per i loro effetti di riparazione della pelle, idratanti e antinfiammatori. Questa tendenza e legata al movimento della bellezza pulita e all'aumento della domanda di ingredienti biotecnologici tracciabili e con credibilita ambientale. Le implicazioni di mercato sarebbero la diversificazione della base di ricavi e una minore dipendenza dai segmenti nutrizionali convenzionali. Esempi di cio sono le uscite cosmetiche che contengono idrolisati di peptidi marini e microbici come complessi di riparazione cutanea bioattivi.
     

Analisi del mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione

Mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione, Per tipo di tecnologia, 2021-2034 (USD Milioni)

In base al tipo di tecnologia, il mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione e suddiviso in fermentazione di precisione, immobilizzazione enzimatica e idrolisi enzimatica avanzata, estrazione di peptidi bioattivi, filtrazione a membrana e frazionamento, e lavorazione con fluidi supercritici. La fermentazione di precisione detiene una quota significativa con una valutazione di 405 milioni di USD nel 2024.
 

  • La parte piu significativa del mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione e controllata dalla fermentazione di precisione perche le aziende stanno utilizzando la sua capacita di generare peptidi funzionali ad alta biodisponibilita e ad alta coerenza. La scalabilita e la minore variabilita del lotto della tecnologia, insieme alla coerenza con le formulazioni a etichetta pulita, l'hanno resa un percorso preferito per la nutrizione sportiva, gli alimenti medici e le proteine di grado infantile.
     
  • Altre tecnologie complementari come l'immobilizzazione enzimatica, la filtrazione a membrana e la lavorazione con fluidi supercritici stanno diventando piu rilevanti perche sono piu efficienti nella purificazione, aumentano la funzionalita dei peptidi e riducono i costi operativi. Queste tecniche sono anche incorporate in linee di bioprocessing altamente sofisticate per ottimizzare la texture, la solubilita e la stabilita per supportare i requisiti di formulazione della nutrizione clinica, delle bevande pronte al mix e degli alimenti dietetici speciali.
     

In base alla fonte proteica, il mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione e suddiviso in idrolisati a base vegetale, idrolisati a base animale, idrolisati a base marina, idrolisati microbici e idrolisati a base di insetti. Gli idrolisati a base vegetale detengono una quota significativa con un valore di 360 milioni di USD nel 2024.
 

  • La porzione piu grande del mercato e occupata dagli idrolisati a base vegetale, poiche i formulatori si concentrano sulla loro elevata capacita di soddisfare le richieste di proteine a etichetta pulita, prive di allergeni e sostenibili. La loro ampia gamma che copre proteine di soia, piselli, riso e grano facilita una produzione a costi contenuti, fornendo al contempo una composizione personalizzata di aminoacidi in prodotti per la nutrizione sportiva, bevande per lo stile di vita e articoli per la salute metabolica. Gli idrolisati a base vegetale vengono incorporati nei marchi per potenziare le linee di prodotti vegani e flessitariani, poiche le versioni altamente solubili e dal sapore neutro vengono rapidamente commercializzate.
     
  • Gli idrolisati di origine animale, marina, microbica e di insetti stanno guadagnando popolarita in mercati di nicchia e ad alto valore in cui e richiesta un'elevata bioattivita, frazioni peptidiche speciali o funzionalita specifiche. La nutrizione clinica e i cosmeceutici stanno registrando un significativo assorbimento sia da fonti marine che microbiche grazie agli effetti antiossidanti e antinfiammatori migliorati. Nel frattempo, anche gli idrolisati derivati da insetti e animali sono utili per le prestazioni nutrizionali e gli alimenti per animali domestici di alta qualita.
     
Quota di ricavi, applicazioni del mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione, (2024)

In base all'applicazione, il mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione e suddiviso in nutrizione clinica, nutrizione sportiva e delle prestazioni, nutrizione infantile e pediatrica, alimenti e bevande funzionali, cura personale e cosmetici, e altri. Si stima che la nutrizione clinica raggiunga un valore di 274,8 milioni di USD nel 2025 e si prevede che cresca con un CAGR del 9,1% durante il periodo di previsione.
 

  • Il segmento di applicazione piu prominente e la nutrizione clinica, in cui i sistemi sanitari, gli ospedali e i marchi di nutrizione medica stanno utilizzando sempre piu gli idrolisati di prossima generazione per applicazioni in malnutrizione, perdita muscolare, recupero metabolico e post-operatorio. Il segmento gode di un'ampia accettazione normativa dei peptidi bioattivi, di sostanziali vantaggi in termini di digeribilita e di prestazioni dimostrate nelle aree di assistenza agli anziani e di cure critiche. La dominanza della nutrizione clinica nei mercati internazionali e ancora legata alla crescente domanda di formule enterali a base di peptidi e bevande mediche speciali.
     
  • Altre applicazioni come la nutrizione sportiva, la nutrizione infantile, gli alimenti funzionali e la cura personale stanno avanzando costantemente man mano che le aziende incorporano funzionalita peptidica specifica in segmenti di consumatori ad alto potenziale di crescita. Gli idrolisati ad assorbimento rapido vengono introdotti nei marchi sportivi per aiutare l'endurance e il recupero, mentre i produttori di alimenti funzionali li utilizzano per favorire la sazieta, la salute metabolica e le formule amiche del microbiota intestinale. I peptidi bioattivi stanno emergendo nel settore della cura personale come cosmetici antieta e riparatori della pelle.
     
Dimensione del mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione negli USA, 2021-2034 (USD milioni)

Il Nord America ha registrato 342 milioni di USD nel 2024 e si prevede che mostri una crescita redditizia nel periodo di previsione.
 

  • Nel mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione, l'America del Nord ha contribuito a circa il 38% della quota di mercato nel 2024, di cui gli Stati Uniti detengono la quota maggiore, grazie alla sua industria nutrizionale avanzata, all'elevata domanda di prodotti nutrizionali clinici e alla presenza di numerose marche di nutrizione per le prestazioni e lo sport. Questa crescita e aumentata a un ritmo piu veloce con l'avanzamento delle proteine idrolizzate nel settore della nutrizione medica per servire pazienti anziani e pazienti post-operatori e con la crescente domanda di fonti proteiche etichettate come pulite, facilmente digeribili e amiche degli allergeni.
     
  • L'interesse in rapida crescita per la nutrizione a base vegetale, con piu del 35% della popolazione americana che negli ultimi anni ha spostato il proprio consumo verso una maggiore assunzione di proteine vegetali, sta spingendo le aziende a creare idrolisati a base vegetale migliorati. L'elevata trasparenza normativa nella regione, l'elevato consumo pro capite di proteine e il fatto che la maggior parte delle principali aziende di produzione di nutrienti si trovi li, spiegano solo il fatto che l'America del Nord e il mercato piu probabile per gli idrolisati proteici di prossima generazione.
     

Il mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione in Europa ha raggiunto i 270 milioni di dollari nel 2024 e si prevede che mostrera una crescita redditizia nel periodo di previsione.
 

  • L'Europa controlla circa il 30% della quota di mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione nel 2024, con Germania, Paesi Bassi e Francia che detengono le quote piu elevate grazie ai loro mercati di nutrizione clinica, formula per l'infanzia e nutrizione sportiva. Lo sviluppo rapido della regione puo essere attribuito agli stretti set di regolamentazioni che promuovono idrolisati ad alta purezza e clinicamente provati, insieme all'elevato uso di formule ipoallergeniche e di comfort digestivo nella nutrizione della prima infanzia.
     
  • La popolazione europea che invecchia, con il numero previsto di persone sopra i 30 anni che superera i 60 anni nel 2030, sta anche aumentando la domanda poiche sta aumentando la domanda di prodotti nutrizionali medici a base di peptidi. Gli sforzi di sostenibilita e l'innovazione di etichette pulite sono anche prevalenti nella regione, e i produttori hanno creato idrolisati a basso amaro, tracciabili e di alta qualita. Gli investimenti continui nei centri di ricerca in Danimarca, Germania e Irlanda rendono l'Europa un importante centro di innovazione nelle tecnologie proteiche specializzate.
     

Il mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione in Asia Pacifico ha raggiunto i 198 milioni di dollari nel 2024 e si prevede che mostrera una crescita redditizia nel periodo di previsione.
 

  • In Asia Pacifico, la quota di mercato e di circa il 22% nel 2024, con Cina e Giappone che contribuiscono ai mercati in crescita grazie al rapido aumento del mercato della nutrizione infantile, clinica e degli alimenti funzionali. L'industria sta godendo di uno sviluppo piu rapido grazie alla crescita del reddito disponibile, alla popolarita delle complicazioni della salute digestiva e al consumo di proteine di alta qualita con facile digestione.
     
  • L'alto momento di mercato in Cina e aumentato dalla grande popolazione di infanti, dalle severe normative di sicurezza, che favoriscono idrolisati di siero di latte e a base vegetale di alta purezza, mentre Giappone e Corea del Sud stanno guidando la domanda con formule di alta qualita per lo sport e l'assistenza agli anziani. Inoltre, l'aumento del consumo di proteine nella regione dell'Asia-Pacifico e aumentato di oltre il 25% negli ultimi 10 anni, presentando prospettive di soluzioni peptidiche superiori. L'aumento dei centri di produzione, le industrie nutrizionali locali sono supportate dal governo e l'aumentato interesse per gli idrolisati derivati da piante sta ulteriormente consolidando la regione come uno dei mercati in piu rapida crescita al mondo.
     

Il mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione in America Latina ha rappresentato il 6% della quota di mercato nel 2024 e si prevede che mostrera una crescita stabile nel periodo di previsione.
 

  • L'America Latina mostra una tendenza alla crescita costantemente accelerata nel mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione, con Brasile e Messico che detengono quote di mercato significative grazie all'aumento del consumo di nutrizione sportiva e alla crescente popolarita della nutrizione infantile specializzata e della nutrizione medica. Questa tendenza sta diventando piu potente nella regione a causa del passaggio dei consumatori verso un maggiore interesse per la salute digestiva, del consumo crescente di proteine funzionali di alta qualita e dell'accettazione crescente dei marchi di nutrizione globali. Inoltre, la modernizzazione progressiva dei programmi di nutrizione clinica e l'afflusso di produttori internazionali di ingredienti nei canali di distribuzione domestici stanno aiutando l'America Latina a trasformarsi in un mercato promettente di proteine idrolizzate avanzate.
     

Il mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione in Medio Oriente e Africa ha rappresentato il 4% della quota di mercato nel 2024 e si prevede che mostrera una crescita costante nel periodo di previsione.
 

  • Il mercato del Medio Oriente e dell'Africa sta vivendo una tendenza di crescita centrale ma gradualmente in sviluppo, con l'Arabia Saudita, gli Emirati Arabi Uniti e il Sudafrica che occupano il centro della scena. La domanda sta crescendo grazie all'aumento della consapevolezza delle proteine ad alta digeribilita, al consumo crescente di formule per l'infanzia e alla crescente popolarita degli idrolisati certificati halal.
     
  • Una popolazione giovane sempre piu interessata a prodotti sportivi e di benessere funzionale, insieme a iniziative governative per migliorare l'assistenza sanitaria e la nutrizione terapeutica, stanno energizzando efficacemente il settore nutrizionale nella regione. Il mercato del GCC ha requisiti di conformita seri per l'etichetta Halal, che sta spingendo i produttori globali a fornire formulazioni a base di peptidi, facilitando un percorso di adozione piu impressionante e strutturato degli idrolisati proteici di prossima generazione in MEA.
     

Quota di mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione

L'industria degli idrolisati proteici di prossima generazione ha un ambiente moderatamente competitivo in cui i cinque principali concorrenti, che includono Kerry Group plc, DSM-Firmenich, Arla Foods Ingredients, Glanbia Nutritionals e FrieslandCampina Ingredients, detengono quasi il 65% della quota di mercato nel 2024. Controllano il mercato con ampie linee di prodotti di idrolisati di grado lattiero-caseario, vegetale e specializzato, con una solida presenza manifatturiera a livello internazionale e un forte background tecnico nell'idrolisi enzimatica e nella formulazione di peptidi.
 

Il fatto che siano gia presenti nei settori della nutrizione infantile, della nutrizione clinica, della nutrizione sportiva e degli alimenti funzionali consente loro di continuare ad avere un impatto considerevole sui prezzi, sui modelli di innovazione e sull'adattamento normativo nei principali mercati regionali.
 

Per essere competitivi, i principali produttori stanno investendo significativamente in tecnologie di idrolisi di alto livello, lavorazione a etichetta pulita e miglioramento funzionale, tra cui migliore solubilita, minor amarezza e profili peptidici specifici. Le aziende stanno aumentando la capacita produttiva nelle regioni in crescita, migliorando le credenziali di sostenibilita e sviluppando formulazioni specifiche per applicazioni mediche, nutrizione precoce, sportiva e a base vegetale. Alleanze strategiche con strutture di ricerca e sviluppo, co-sviluppo con marchi nutrizionali e ricerca e sviluppo continua in peptidi bioattivi e nutrizione specializzata stanno contribuendo alla loro differenziazione in catene di approvvigionamento globali sempre piu orientate alla performance, cliniche, normative e tracciabili.
 

Aziende del mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione

I principali attori operanti nel settore degli idrolisati proteici di prossima generazione sono:

  • Kerry Group plc
  • DSM-Firmenich
  • Arla Foods Ingredients
  • Glanbia Nutritionals
  • FrieslandCampina Ingredients
  • Tessenderlo Group
  • Fonterra
  • Perfect Day
  • Geltor
  • Kemin Industries
  • Carbery
  • NiHTEK
     

Kerry Group plc

e uno dei principali fornitori di soluzioni nutrizionali avanzate con un portafoglio solido in idrolisati proteici di prossima generazione per la nutrizione infantile, clinica e sportiva. La gamma di proteine idrolizzate Hyprol dell'azienda e nota per avere un profilo peptidico controllato, un'alta digeribilita e una migliore performance sensoriale. Kerry utilizza tecnologie enzimatiche proprietarie e strutture di ricerca e sviluppo internazionali per fornire idrolisati caseari e vegetali personalizzati in conformita con le specifiche clean-label e normative.
 

DSM-Firmenich e un'azienda con una combinazione di conoscenze approfondite in scienza nutrizionale e biotecnologia per produrre idrolisati proteici ad alto valore e peptidi bioattivi per soddisfare le esigenze nutrizionali mediche, sportive e specializzate. L'azienda combina fermentazione precisa, idrolisi enzimatica e studi sulla nutrizione umana per produrre prodotti proteici successori piu digeribili, con funzionalita specifica e aumento della consegna di aminoacidi. Utilizzando i suoi hub di innovazione globali, DSM-Firmenich sviluppa idrolisati a base vegetale e casearia in linea con le aspettative di sostenibilita e clean-label.
 

Arla Foods Ingredients e uno dei leader mondiali negli idrolisati proteici con siero da utilizzare in formule per lattanti, sport e nutrizione medica. L'azienda ha una vasta gamma di proteine del latte e peptidi bioattivi sotto i marchi Lacprodan e Peptigen, incluse capacita di idrolisi parziale e totale. Ha impianti di produzione in Danimarca e Argentina che seguono rigorosi standard di qualita e conformita mondiali, che promuovono la tracciabilita e le linee guida per la nutrizione speciale.
 

Glanbia Nutritionals e un grande produttore di idrolisati a base di siero funzionale per la nutrizione sportiva e medica. Ha un portafoglio di Hydrovon e ProTherma sotto forma di ingredienti peptidici che sono termostabili, ad assorbimento rapido e ad alta purezza, utilizzati in bevande pronte al consumo, bar proteici e come formulazioni cliniche. Glanbia utilizza un insieme di sistemi di idrolisi sofisticati per ottenere il massimo livello di solubilita, gusto e biodisponibilita insieme a requisiti di qualita e regolamentari di alto livello.
 

FrieslandCampina Ingredients e un produttore di idrolisati di siero e caseina di alta qualita da utilizzare in alimenti per l'infanzia, vita precoce e nutrizione medica, con oltre 40 anni di esperienza. La gamma dei suoi idrolisati Hyvital offre vantaggi clinicamente provati come caratteristiche ipoallergeniche, comfort intestinale e tollerabilita migliorata nei gruppi vulnerabili. Gli impianti di produzione dell'azienda sono soggetti a sistemi di qualita elevati e l'azienda ha mantenuto una costante qualita dei suoi peptidi e livelli di amarezza bassi.
 

Notizie sull'industria degli idrolisati proteici di prossima generazione

  • Nel maggio 2025, Angel Yeast ha annunciato una collezione di idrolisati proteici a base di lievito progettati specificamente per essere utilizzati nei mezzi di coltura per la produzione di carne coltivata. I prodotti miglioreranno l'efficienza della crescita basata su cellule, ridurranno i costi di produzione e forniranno una alternativa alla produzione basata su animali su larga scala attraverso la produzione di carne coltivata.
     
  • Nel novembre 2024, Arla Foods Ingredients ha introdotto Lacprodan DI-3092, un nuovo idrolisato proteico del siero di nuova generazione che puo essere utilizzato nella nutrizione medica. La formulazione fornisce 10 g/100 ml di solubilita e riduce l'amarezza con una solubilita migliorata e una riduzione dell'amarezza nei problemi di formulazione nel campo della nutrizione a base di peptidi e per supportare la base di ingredienti sostenibili e funzionali dell'azienda.
     
  • Nel maggio 2022, Kerry Group ha aperto un nuovo impianto di idrolisati proteici in Sudafrica, KwaZulu-Natal, con un avanzato impianto da EUR 38 milioni. L'impianto aumentera anche la capacita dell'azienda nella nutrizione specializzata, in particolare nella nutrizione infantile e clinica, e migliorera la capacita di fornitura nelle regioni africane e asiatiche.
     

Il rapporto di ricerca di mercato sugli idrolisati proteici di prossima generazione include una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di ricavi (USD Milioni) e volume (Kilo Tons) dal 2021 al 2034, per i seguenti segmenti:

Mercato, Per Tipo di Tecnologia

  • Fermentazione di precisione
  • Immobilizzazione enzimatica e idrolisi enzimatica avanzata
  • Estrazione di peptidi bioattivi
  • Filtrazione e frazionamento a membrana
  • Processamento con fluidi supercritici

Mercato, Per Fonte Proteica

  • Idrolisati a base vegetale
    • Idrolisati di proteine di soia
    • Idrolisati di proteine di pisello
    • Idrolisati di proteine di riso
    • Idrolisati di proteine di frumento
    • Altri
  • Idrolisati a base animale
    • Idrolisati di proteine del siero
    • Idrolisati di proteine dell'uovo
    • Idrolisati di collagene
  • Idrolisati a base marina
    • Idrolisati di proteine di pesce
    • Proteine di crostacei e alghe
    • Idrolisati derivati da alghe e alghe marine
  • Idrolisati microbici
    • Proteine a cellula unica
    • Proteine di lievito e batteriche
  • Idrolisati a base di insetti
    • Proteine di grillo e tarma della farina
    • Mosca soldato nera

Mercato, Per Applicazione

  • Nutrizione clinica
  • Nutrizione sportiva e delle prestazioni
    • Polvere e miscele proteiche
    • Idratazione ed elettroliti
    • Basato su peptidi di collagene
    • Gel e barrette energetiche
  • Nutrizione infantile e pediatrica
    • Formula ipoallergenica
    • Formulazione per lattanti e pediatrica
  • Alimenti e bevande funzionali
    • Snack fortificati
    • Bevande a base vegetale
    • Bevande pronte al consumo
    • Succo funzionale
  • Cura personale e cosmetici
    • Cura della pelle
    • Cura dei capelli
    • Peptidi orali e dermici
  • Altri

Le informazioni sopra riportate sono fornite per le seguenti regioni e paesi:

  • Nord America
    • U.S.
    • Canada
  • Europa
    • UK
    • Germania
    • Francia
    • Italia
    • Spagna
    • Resto d'Europa
  • Asia Pacifico
    • Cina
    • India
    • Giappone
    • Corea del Sud
    • Australia
    • Resto dell'Asia Pacifico 
  • America Latina
    • Brasile
    • Messico
    • Argentina
    • Resto dell'America Latina 
  • MEA
    • UAE
    • Arabia Saudita
    • Sudafrica
    • Resto del Medio Oriente e Africa
Autori:Kiran Pulidindi , Kunal Ahuja
Domande Frequenti :
Qual è la dimensione del mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione nel 2024?
La dimensione del mercato è stata valutata a 900 milioni di USD nel 2024, con un CAGR del 10% previsto fino al 2034. La domanda di nutrizione personalizzata e di personalizzazione a livello di ingredienti sta trainando la crescita del mercato.
Qual è il valore previsto del mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione entro il 2034?
Qual è la dimensione prevista dell'industria degli idrolisati proteici di prossima generazione nel 2025?
Quanto fatturato ha generato il segmento della fermentazione di precisione nel 2024?
Qual era la valutazione del segmento degli idrolisati a base vegetale nel 2024?
Qual è il prospetto di crescita del segmento della nutrizione clinica durante il periodo di previsione?
Quale regione guida il settore degli idrolisati proteici di prossima generazione?
Quali sono le tendenze emergenti nel mercato degli idrolisati proteici di prossima generazione?
Chi sono i principali attori nell'industria degli idrolisati proteici di prossima generazione?
Trust Factor 1
Trust Factor 2
Trust Factor 1
Dettagli del Rapporto Premium

Anno Base: 2024

Aziende coperte: 12

Tabelle e Figure: 150

Paesi coperti: 18

Pagine: 210

Scarica il PDF gratuito
Dettagli del Rapporto Premium

Anno Base 2024

Aziende coperte: 12

Tabelle e Figure: 150

Paesi coperti: 18

Pagine: 210

Scarica il PDF gratuito
Top