Synthetische Lebensmittelmarktgröße

Synthetische Lebensmittelmärkte Die Größe erreichte im Jahr 2022 16 Mrd. USD und wird erwartet, dass ein CAGR von 7 % zwischen 2023 und 2032 aufgrund des erhöhten Interesses an künstlichen Lebensmitteln als Fleischersatz ausgestellt wird.

Künstliche Lebensmittel sind ein zunehmend populärer Trend, mit Fortschritten in der synthetischen Biologie unterstützt die Entwicklung einer neuen Linie von ultraverarbeiteten, synthetisch produzierten Lebensmitteln. Diese neuen Produkte wollen tierische Proteine ersetzen und imitieren,Lebensmittelzusatzstoffe, und andere seltene Zutaten. Die wachsende Attraktion in Richtung alternative Proteine wird eine Kante für synthetische Biologie-Lebensmittel-Entwickler bieten, in Anbetracht ihrer Fähigkeit, den Geschmack, Aussehen und Textur des Fleisches zu replizieren. Die Verbraucher gewinnen auch das Bewusstsein für die Begrenzung von Fleisch und traditionellem Eiweiß, wodurch synthetische Lebensmittel als lebensfähige Alternative entstehen können.

Ebenso wird die steigende Betonung auf Gesundheit und Wellness die Hersteller ermutigen, hochnährstoffhaltige synthetische Produkte zu produzieren funktionelle Lebensmittel niedrig in Zucker, Salz und Fett zugeschnitten auf die spezifischen Ernährungsanforderungen. Allerdings sind mehrere Verbraucher zögernd, synthetische Produkte zu versuchen, da sie relativ neu auf dem Markt sind. Darüber hinaus wird die zunehmende Sorge um ihren Geschmack, ihre Ernährung und ihre Sicherheit die Annahme synthetischer Lebensmittel in einem gewissen Maße in den kommenden Jahren begrenzen.

Synthetische Lebensmittelmarktanalyse

Der synthetische Lebensmittelmarktanteil aus dem Produktsegment Aroma & Parfums wird auf rund 6,5% CAGR bis 2032 abgebildet. Dies bedenkt die Entstehung von künstlicher Geschmacksherstellung als sicherer und hoch wirtschaftlicher Ersatz für natürliche Geschmacksproduktion. Der Prozess der Herstellung von synthetischen Lebensmitteln wird auch als umweltbewusst und nachhaltig betrachtet, da er weniger Ressourcen verwendet, um die doppelte Menge an Zutaten zu entwickeln. Diese Eigenschaften werden neben dem Vorhandensein von nicht-toxischen, zuverlässigen und organischen synthetischen Duftstoffen den Marktverbrauch verbrauchen.

Basierend auf der Anwendung wird der synthetische Lebensmittelmarktwert aus dem Farbsegment bis 2032 auf 3 Milliarden USD übersteigen. Die umfangreiche Produktnutzung in der Getränkeindustrie aufgrund der Erschwinglichkeit und der Fähigkeit, attraktive und helle Farben zu teilen, gehört zu den wichtigsten Wachstumstreibern. Synthetische Lebensmittel Färbung spielt auch eine wichtige Rolle in Marketing und Branding, wodurch Akzeptanz in Softdrinks, Energy Drinks und anderen Getränken. Trotz der günstigen Geschäftslandschaft kann die Verschiebungspräferenz gegenüber organischen und natürlichen Inhaltsstoffen die Produktnutzung in gewissem Maße begrenzen.

Der Anteil des asiatisch-pazifischen synthetischen Lebensmittelmarkts wird während der Prognosezeit über 7,5% CAGR registriert, da sich das Interesse an Fleischalternativen verschiebt. Zum Beispiel hat China die Bedeutung der Ernährungssicherheit gestärkt und die Landwirtschaftsbeamten dazu ermutigt, Proteine aus anderen Quellen als traditionellen Tieren zu gewinnen. Es besteht auch ein starkes Augenmerk auf FuE, um die Auswirkungen der traditionellen tierischen Landwirtschaft zu mildern. Solche Faktoren werden die Entwicklung synthetischer Lebensmittel mit zellulären landwirtschaftlichen Techniken verbessern, um Milch, Fleischersatz und andere Produkte in der ganzen Region zu produzieren.

Anteil der Synthetischen Lebensmittelmärkte

Einige der führenden Unternehmen, die am synthetischen Lebensmittelmarkt beteiligt sind, umfassen:

• Symrise AG
• Royal DSM N.V.
• Naturex S.A.
• Sensitive Technologien
• Der beste Mann Öle
• Fiorio Colori
• Flavorchem Corporation
• FMC Unternehmen
• D.D. Williamson & Co. In
• Döhler Gruppe
• Chr. Hansen A/S
• Biolandes SAS
• BASF SE
• Allied Biotech Corp
• Archer Daniels Midland Company
• Aarkay Food Products.

Diese Unternehmen konzentrieren sich auf Kooperationen, Produkteinführungen, Akquisitionen und andere Strategien, um ihre Kundenbasis zu erweitern und ihre Präsenz in der Branche zu stärken.

Auswirkungen der COVID-19 Pandemie

Im Laufe der Jahre erreichte die Inflationsrate in der Lebensmittelkategorie weltweit einen beispiellosen Höchstwert. Die Preise mehrerer Lebensmittel stiegen auch, da nach Schocks des Russland-Ukraine-Krieges weiterhin negative Auswirkungen auf die Industrie-Strecken geltend gemacht wurden. Diese makroökonomischen Probleme haben die Lieferkette von essentiellen Lebensmitteln beeinflusst, wodurch einige Straßensperren für die Herstellung von synthetischen Lebensmitteln geschaffen und die Expansion der Industrie in gewissem Maße über die vorhersehbare Zukunft behindert werden.

Dieser Forschungsbericht über den synthetischen Lebensmittelmarkt umfasst eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich Volumen in Kilotonnen und Umsatz in Mio. USD von 2018 bis 2032 für die folgenden Segmente:

Markt, von Produkten

• Farben
• Antioxidantien
• Geschmack und Duft
• Hydrokolloide
• Emulgatoren
• Fat Replacers
• Enzyme

Markt, nach Anwendung

• Farben
  • Getränke
  • Milcherzeugnisse
  • Backwaren
  • Fleisch, Geflügel & Meeresfrüchte
  • Süßigkeiten
  • Öle und Fette
  • Sonstige

• Antioxidantien
  • Fette und Öle
  • Vorbereitete Lebensmittel
  • Fleisch und Geflügel
  • Getränke
  • Bäckerei und Konditorei
  • Meeresfrüchte
  • Sonstige Lebensmittel
• Geschmack und Duft
  • Getränke
  • Milch und gefrorene Erzeugnisse
  • Bäckerei und Konditorei
  • Savory und Snacks
  • Tier- und Tierernährung
  • Sonstige
• Hydrokolloide
  • Getränke
  • Milcherzeugnisse
  • Backwaren
  • Fleisch, Geflügel & Meeresfrüchte
  • Süßigkeiten
  • Öle und Fette
  • Sonstige
• Emulgatoren
  • Backwaren
  • Süßigkeiten
  • Konvenience Lebensmittel
  • Milchprodukte
  • Fleischerzeugnisse
  • Sonstige Anwendungen
• Fat Replacers
  • Bäckerei und Konditorei Erzeugnisse
  • Milch und gefrorene Desserts
  • Lebensmittel und Getränke
  • Sauces, Dressings und Spreads
  • Sonstige
• Enzyme
  • Getränke
  • Verarbeitete Lebensmittel
  • Tagebuch
  • Backwaren
  • Schutz
  • Sonstige

Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Vereinigtes Königreich
  • Spanien
  • Nether
  • Italien
  • Russland
• Asia Pacific
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Südkorea
  • Australien
  • Malaysia
  • Thailand
• Lateinamerika
  • Brasilien
• Naher Osten und Afrika
  • Saudi Arabien
  • VAE
  • Südafrika