Probiotische Getränke Marktgröße & Aktien, Wachstumstrends 2025-2034
Berichts-ID: GMI13739 | Veröffentlichungsdatum: May 2025 | Berichtsformat: PDF
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Basisjahr: 2024
Abgedeckte Unternehmen: 13
Tabellen und Abbildungen: 145
Abgedeckte Länder: 0
Seiten: 220
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Probiotische Getränke Marktgröße
Der weltweite probiotische Getränkemarkt wurde 2024 auf 49,5 Milliarden US-Dollar geschätzt, wobei die Erwartungen bis 2034 auf 116,9 Milliarden US-Dollar steigen und mit einem CAGR von 9 Prozent wachsen.
In den letzten zehn Jahren hat sich die Probiotika Markt. Dies ist auf die zunehmende Aufmerksamkeit der Verbraucher auf Darm Gesundheit, Immunität und allgemeine Wellness. Ursprünglich konzentrierte sich der Markt nur auf Joghurt und Nahrungsergänzungsmittel. Jetzt hat es sich auf funktionelle Lebensmittel und Getränke, Säuglingsnahrung und sogar Tierfutter erweitert. Dieses Wachstum kann mit wissenschaftlichen Studien verbunden werden, die die gesundheitlichen Vorteile von Probiotika validieren. Anfang 2010 war die globale Marktgröße klein. Es stieg jedoch stetig mit Lebensstiländerungen und einem Anstieg der Gesundheitskosten. Präventive Gesundheitsversorgung wurde im Fokus.
Die entwickelten und sich entwickelnden Regionen verzeichneten einen erhöhten Verbrauch, insbesondere Nordamerika, Europa und Asien-Pazifik. Asia-Pacific hat die höchsten Wachstumsraten aufgrund seiner großen Bevölkerung und erhöhte Einwegeinkommen. Die Ernährungsvorlieben der Bevölkerung spielen ebenfalls eine Rolle. Darüber hinaus haben die alternde Bevölkerung zusammen mit metabolischen und gastrointestinalen Störungen eine erhöhte Nachfrage getrieben. Die Forschung zeigt, dass die Zugabe von Probiotika zu Produkten, insbesondere in der Milchkategorie, eine erhöhte Nutzungsakzeptanz zeigt. Darüber hinaus verbessert die Produktstabilität in Verbindung mit der Mikroverkapselung die Vielfalt und erhöht damit den Marktzugang.
Zum Beispiel hat die australische Marke PERKii im März 2021 in 700 Coles Supermärkten ein 100 % pflanzenbasiertes, nicht fermentiertes Sparkling Probiotic Drink eingeführt, um mit kombucha konkurrieren zu können und Innovationen im probiotischen Getränkeraum hervorzuheben. In ähnlicher Weise startete der chinesische Milchkonzern Yili im April 2022 ein solides Getränk, das mit Probiotika und GABA angereichert wurde, um die Nachfrage der Verbraucher, insbesondere aus der alternden Bevölkerung, zu berücksichtigen. Diese Produktinnovationen spiegeln wider, wie Marken ihr Angebot erweitern, um die Bedürfnisse der Verbraucher zu verbessern, wie pflanzenbasierte Alternativen und funktionelle Gesundheitsvorteile.
Solche Entwicklungen tragen zum Wachstum des probiotischen Getränkemarktes bei, indem die Verbraucher appellieren und die Produktzugänglichkeit und Vielfalt erhöhen. Bis zum ersten Quartal der 2020er Jahre hatte sich der globale Markt für Probiotika auf das Multi-Billion-Dollar-Level erhöht und wird voraussichtlich weiter wachsen. Das Bewusstsein für Gesundheit und Selbstverbräuchlichkeit, neben der Innovation in Produktformaten und Liefersystemen, förderte das Wachstum des Probiotisierungsmarktes.
Probiotische Getränke Markttrends
Personalisierte Gesundheits- und Wellnessbedürfnisse: Der Markt für probiotische Getränke unterliegt der Transformation, da die Verbraucher ihren Geschmack verändern und die Hersteller neben der Anpassung an moderne Trends Geschäftsansätze neu ausrichten. Eines der wichtigsten Veränderungen auf dem Markt ist der Wandel in Richtung Personalisierung, wo die Kunden nach bestimmten Produkten suchen, um gesundheitliche Probleme wie Stress, Energieverarmung oder Verdauungsprobiotika zu überwinden.
Dies verändert die Erwartung der Marken, sich auf gezieltere fortschrittliche Fermentationstechnologien mit effektiven und stabilen Ausbeuten zu konzentrieren. Das Kaufverhalten der Verbraucher konzentriert sich jetzt eher auf Nachhaltigkeit. In zunehmendem Maße bevorzugen die Verbraucher grünere Verpackungen und ethisch hergestellte Zutaten, die Marken motiviert, kompostierbare Materialien und transparente Praktiken für die Materialauslagerung zu übernehmen.
Wechsel in Richtung pflanzen- und pflanzenfremde Alternativen: Der Wechsel zu neuen pflanzenbasierten und milchfreien probiotischen Getränken zeigt das zunehmende Intoleranzbewusstsein der Lactose und den Übergang zu Veganismus. Dies wirkt sich auf die zunehmende Versorgung von nicht-dairy probiotischen Produkten an breitere Verbraucher, die Alternativen suchen.
Kreativität in der Geschmacks- und Extraktion von als exotisch angesehenen funktionellen Inhaltsstoffen ist eine der primären Bereiche, auf die sich die Wettbewerbsfähigkeit der Probiotika stützt.
Einige der offensichtlichsten Veränderungen in Bezug auf den Regulierungsfokus, die den Markt beeinflussen, umfassen die Kennzeichnung und die Unterbietung von gesundheitsbezogenen Wertansprüchen.
Die öffentliche Wahrnehmung von Produkten sowie die soziale Betreuung der Compliance verbindet die komplexen rechtlichen Rahmenbedingungen, in denen Unternehmen tätig sind.
Gemeinsam geben diese Veränderungen den Eindruck, dass der Markt für probiotische Getränke in Bewegung ist und dass die Innovations- und Nachhaltigkeits- und Individualitätskräfte sowie die Einhaltung und die Definitionen von Vorschriften ihre Zukunft bestimmen.
Auswirkungen des Handels
Die Industrie der probiotischen Getränke hatte einen großen Schlag aus den neu eingeführten Tarifen, von denen nicht nur große Unternehmen, sondern auch kleine Unternehmen der Fall war. Die Tarife haben auch Chaos in den weltweiten Lieferketten bewirkt, so dass Unternehmen andere Quellen für Materialien und Produkte finden müssen. Eine solche Umstellung bedeutet nicht nur zusätzliche Kosten, sondern ist auch nicht gewährleistet, dass das Produkt noch von hoher Qualität und Sicherheit sein wird. Infolgedessen hätten viele Unternehmen die Preise ihrer Produkte aufgrund der höheren Produktionskosten erhöhen können, wodurch probiotische Getränke teurer und möglicherweise weniger zugänglich werden.
Industrieriesen sind in einer Phase der Umstellung auf andere Materialien für Verpackungen und die Erweiterung ihrer Beschaffungsstrategien, um die Auswirkungen der Tarife zu kompensieren. Dennoch ist der gesamte Marktsektor immer noch unter dem Druck, da er versucht, die Herausforderungen, die durch die Änderung der Kostenstrukturen und die Unterbrechung der Lieferkette entstehen, zu bewältigen. Zusammenfassend gesagt, Trumps Tarife haben den probiotischen Getränkesektor finanziell und betriebsbereit platziert, mit verblüffenden Belohnungen in Preis-, Innovations- und Verbraucherzugang, die die zukünftige Lieferkette probiotischer Getränke beeinflussen könnten.
Probiotische Getränke Marktanalyse
Der probiotische Getränkemarkt nach Produkttyp wird zu milchbasierten probiotischen Getränken, pflanzenbasierten probiotischen Getränken, frucht- und pflanzenbasierten probiotischen Getränken, wasserbasierten probiotischen Getränken, fermentierten probiotischen Getränken und probiotischen funktionellen Getränken segmentiert. Die milchbasierten probiotischen Getränke entfielen 2024 auf 39,5% des Marktanteils.
Der probiotische Getränkemarkt wird in Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptocococcus, Bacillus, Saccharomyces, Multi-Strain-Formulierungen auf Basis probiotischer Stämme segmentiert. Lactobacillus machte im Jahr 2024 29,5% des Marktes aus und erwartete mit einer schnelleren Rate von 8,4% CAGR, um eine breitere Verbraucherbasis zu erreichen.
Probiotische Getränke enthalten oft verschiedene Arten, die verschiedene Gesundheitsfunktionen und Attribute haben. Zum Beispiel haben Lactobacillus-Arten wie L. rhamnosus und L. acidophilus große Vorteile für Verdauung, Immunität und allgemeine Darm-Wellness. Strainen wie B. bifidum und B. longum sind als Colon tragende Stämme bekannt und dienen zur Erhaltung des Gleichgewichts der Darmflora, die besonders für ältere und Kinder hilfreich ist.
Streptococcus thermophilus ist für den Fermentationsprozess wichtig und erhöht den Nährwert von Milchprodukten und anderen Lebensmitteln. Bacillus-Stämme, z.B. B. Koagulane, bilden probiotisch mit anerkannter Stabilität und Robustheit durch den Herstellungsprozess, die Lagerung und die gesamte Lebensdauer des Produkts. Das Hefeprobiotikum, bekannt als Saccharomyces boulardii, arbeitet gut bei der Kontrolle von Durchfall bezogen auf Antibiotika und andere Darminfektionen. Die Verwendung von Multi-Strain-Kombinationen wird häufiger von diesen Unternehmen angewendet, um zusätzliche gesundheitliche Bedürfnisse zu erfüllen, weil die Hinzufügung von anderen Stämmen die Wirksamkeit, Stärke und Fähigkeit, an verschiedenen Teilen des Darms zu befestigen.
Der probiotische Getränkemarkt mit Verpackungsart wird in Flaschen, Kartons, Dosen, Beutel und andere segmentiert. Die Flaschen entfielen 2024 auf 38,4% des Marktanteils.
Verpackungstrends im probiotischen Getränkemarkt bewegen sich auf Nachhaltigkeit, Komfort und verlängerte Haltbarkeit. Flaschen bleiben die am weitesten verbreitete Verpackungsart, vor allem recycelbare Kunststoffflaschen mit schrumpfarmen Etiketten, die visuellen Reiz verbessern. Kartons gewinnen aufgrund ihrer Öko-Freundschaft und der Fähigkeit, aseptische Verarbeitung zu unterstützen, was probiotische Getränke erlaubt, lagerstabil ohne Kälte zu bleiben. Dosen werden für probiotische Getränke angenommen, da sie Haltbarkeit, effektive Licht- und Sauerstoffbarrieren bieten und sich an Recyclingziele ausrichten.
Pouches – vor allem Stand-up- und Retort-Sorten – treten dank ihres leichten, flexiblen Designs und der Fähigkeit, die probiotische Lebensfähigkeit aufrechtzuerhalten, als eine bevorzugte Wahl für unterwegs Konsumenten auf. Darüber hinaus verbessern innovative Verpackungstypen wie Smartpacks mit QR-Codes oder NFC-Technologie das Verbraucherengagement durch den Zugang zu Produktinformationen, Herkunft und gesundheitlichen Vorteilen. Insgesamt wird die Verpackungsinnovation auf diesem Markt von der doppelten Nachfrage nach Nachhaltigkeit und Verbraucherfreundlichkeit angetrieben.
Der probiotische Getränkemarkt der Ziel-Verbrauchergruppe wird in allgemeine erwachsene Bevölkerung, Kinder und Jugendliche, ältere Bevölkerung, Athleten und Fitness-Enthusiasten, gesundheitsbewusste Verbraucher segmentiert. Die Gesamtbevölkerung der Erwachsenen betrug 2024 23,8% des Marktanteils.
Die Trends der Verbrauchergruppen im probiotischen Getränkemarkt spiegeln das zunehmende Bewusstsein für personalisierte Gesundheit und Wellness wider. Die allgemeine erwachsene Bevölkerung treibt weiterhin die Nachfrage, die Bewertung der Verdauungsgesundheit, Immunität und das allgemeine Wohlbefinden. Kinder und Jugendliche sind ein wachsendes Ziel, mit Eltern suchen probiotische Optionen, die Darmgesundheit und Immunität unterstützen, oft in ansprechenden Aromen und lustigen Formaten. Die ältere Bevölkerung wird zu probiotischen Getränken für die Verwaltung altersbedingter Verdauungsprobleme und die Verbesserung der Immunfunktion gezogen, die leicht zu verdaulichen, zuckerarmen Formulierungen begünstigt.
Sportler und Fitness-Enthusiasten übernehmen probiotische Getränke im Rahmen von Erholungs- und Darm-Gesundheitsregime, insbesondere mit Protein oder funktionellen Inhaltsstoffen angereichert. Inzwischen sind gesundheitsbewusste Konsumenten – über Altersgruppen – zunehmend anspruchsvolle, saubere, organische und pflanzenbasierte probiotische Getränke mit wissenschaftlich unterstützten Vorteilen. Über alle Demografien hinaus gibt es eine wachsende Vorliebe für Produkte, die auf spezifische Gesundheitsanforderungen zugeschnitten sind und den Trend zu gezielter funktioneller Ernährung und kundenspezifischen probiotischen Formulierungen hervorhebt.
Der probiotische Getränkemarkt wird durch Konsum Anlass zu Tagesverbrauch, Mahlzeitenersatz, On-the-go-Verbrauch und Nachbeschaffung segmentiert. Der tägliche Verbrauch betrug 2024 30,5% des Marktanteils.
Die Trends für probiotische Getränke werden zunehmend durch die Entwicklung von Gesundheitsprioritäten und Lebensgewohnheiten geprägt. Der tägliche Verzehr bleibt der dominante Trend, da die Verbraucher versuchen, Probiotika in ihre regelmäßigen Routinen für die Verdauung Gesundheit und Immununterstützung zu integrieren, oft sie am Morgen oder im Rahmen von Wellness-Ritualen. Probiotische Getränke gewinnen auch Traktion als Mahlzeitenersatz, vor allem unter beschäftigten Fachleuten und gesundheitsbewussten Individuen, mit Formulierungen, die zusätzliche Faser, Protein oder Vitamine enthalten, um Sättigung und Ernährung zu unterstützen.
Der On-the-go-Verbrauch wird beschleunigt, durch die Nachfrage nach tragbaren, wiederverschließbaren Verpackungen wie Beutel und kleine Flaschen, die zu aktiven Lebensstilen und Snack-Ereignisse. Darüber hinaus werden probiotische Getränke für die post-exercise Erholung, als funktionelle Getränke mit Elektrolyten, Proteinen oder Adaptogenen bereichert gewinnen Popularität unter Fitness-Enthusiasten, um den Darm Mikrobiom zu ergänzen und eine schnellere Erholung zu fördern. Diese sich entwickelnden Gelegenheiten spiegeln einen breiteren Wandel in Richtung personalisierter, funktionaler Ernährung und Bequemlichkeit wider.
Der Markt ist in Wirtschaft / Massenmarkt, Mittelklasse und Premium / Luxus basierend auf Preissegment segment segment segmentiert. Der Economy / Massenmarkt hat im Jahr 2024 38,5% des Marktes ausgemacht und erwartet, dass er mit einer schnelleren Rate von 7,4% CAGR zu einer breiteren Verbraucherbasis wächst.
Die sich ändernden Präferenzen und die überwältigende Konsumentenvielfalt spiegeln sich in der Preissegmentierung im probiotischen Getränkemarkt wider. Massenmarkt- oder Wirtschaftsprodukte beginnen aufgrund ihrer Erschwinglichkeit und Verfügbarkeit in Einzelhandelsgeschäften mit dem Volumen dominieren. Diese grundlegenden Verdauungsgetränke ziehen haushaltsbewusste Verbraucher an, die ihren grundlegenden gesundheitlichen Bedürfnissen dienen. Obwohl Mid-Range-Angebote neigen dazu, funktionelle Zutaten oder verbesserte Geschmacksprofile zu haben, die wahrscheinlich an Verbraucher appellieren, die Qualität mit angemessenen Preisen erwarten. Luxus- und Premium-Probiotika Getränke sind aufgrund ihrer organischen, sauberen und wissenschaftlich formulierten Zutaten auf dem Weg. Diese fortschrittlichen High-End-Produkte konzentrieren sich auf die Gesundheit und ermöglichen den Kauf dieser Waren an Verbraucher, die bereit sind, mehr für Personalisierung, überlegene Zutaten oder nachhaltige Fokus-Ansätze zu verbringen. Diese Maßnahme, die eine höhere Marktreife sowie einen starken Unterschied in den Marken zeigt, ist ein Hinweis auf die wachsende Markt-Flüssigkeit, die in den Verbraucherwahlen reichlich vorhanden ist.
Der Markt ist in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Spezialgeschäfte, Online-Einzelhandel, Direkt-zu-Verbraucher- und Lebensmittel-Service-Sektor auf Basis von Vertriebskanal segmentiert. Im Jahr 2024 stiegen die Supermärkte/Hypermärkte um 42,3 % des Marktes und dürften mit einer schnelleren Rate von 6,5 % CAGR wachsen, um eine größere Verbraucherbasis zu erreichen.
Die Trends des Vertriebskanals im probiotischen Getränkemarkt zeigen eine Verschiebung auf vielfältige und zugängliche Einkaufsmöglichkeiten. Supermärkte und Hypermärkte bleiben aufgrund ihrer großen Auswahl und des häufigen Fußverkehrs dominant. Konvenience-Stores bieten Impulskäufe und on-the-go Verbraucher. Spezielle Gesundheits-Lebensmittelgeschäfte wachsen, angetrieben durch die Nachfrage nach Premium-, Bio- und Nischen probiotischen Angeboten. Pharmazie und Drogengeschäfte appellieren an gesundheitsbewusste Käufer, die funktionelle Getränke mit medizinischem Wert suchen. Der Online-Einzelhandel wächst rasant mit dem Anstieg der E-Commerce- und Subskriptionsmodelle, während der Food-Service-Bereich, einschließlich Cafés und Wellness-orientierten Restaurants, zunehmend probiotische Getränke in ihre Menüs integriert.
Der Markt wird auf Basis des Vertriebskanals in B2B und B2C segmentiert. Der B2C-Verbrauch in Golfplätzen betrug 2024 40,3 % des Marktes und dürfte mit einer schnelleren Rate von 7,1 % CAGR wachsen, um eine breitere Verbraucherbasis zu erreichen.
Im probiotischen Getränkemarkt entwickeln sich Vertriebskanäle, um sowohl B2B- als auch B2C-Segmente zu versorgen. B2B-Kanäle, darunter Supermärkte, Hypermärkte und Apotheken, bleiben für den Massenabsatz und den weit verbreiteten Vertrieb unerlässlich, um eine breite Marktreichweite zu gewährleisten. Mittlerweile wachsen B2C-Kanäle, insbesondere Online-Handel, rasant an, was von der Verbraucherpräferenz für Bequemlichkeit, personalisierte Erfahrungen und der zunehmenden Bedeutung von E-Commerce abhängt. Diese Verschiebung in Richtung B2C ermöglicht ein direktes Engagement mit gesundheitsbewussten Verbrauchern und erleichtert gezieltes Marketing. Dadurch werden Unternehmen B2B- und B2C-Strategien ausgleichen, um die Zugänglichkeit zu verbessern, ihre Kundenbasis zu erweitern und den sich ändernden Verbraucheranforderungen gerecht zu werden.
Der probiotische Getränkemarkt wird von Asien-Pazifik dominiert, was 34,3% des Gesamtumsatzes im Jahr 2024 ausmacht.
Probiotische Getränke Marktanteil
The Fonterra Co-op Group Ltd, Yakult Honsha Co. Ltd, Groupe Lactalis, Groupe Danone SA und Kerry Group PLC-Markt sind signifikante 5 Spieler in der globalen probiotischen Getränkeindustrie in Bezug auf Innovation und Vertrieb. spielen entscheidende Rollen im probiotischen Getränkemarkt. Fonterra bietet fortschrittliche probiotische Zutaten und Milch-basierte Formulierungen. Yakult, ein Pionier auf dem Gebiet, vertreibt seine Unterschrift probiotische Getränk weltweit mit seiner proprietären Lactobacillus casei Sorte.
Groupe Lactalis nutzt sein starkes Milchportfolio, um probiotische Getränke zu liefern. Danone hat das globale Bewusstsein durch Marken wie Actimel und Activia getrieben und die Verdauungsgesundheit gefördert. Kerry Group unterstützt die Branche durch innovative probiotische Sorten und Nährlösungen und ermöglicht eine weit verbreitete Entwicklung funktioneller probiotischer Getränke auf dem unterschiedlichsten Markt.
Probiotische Getränke Markt Unternehmen
Fonterra Co-op Group Ltd: Fonterra hat seine probiotischen Getränkeangebote in Südostasien erweitert und Produkte wie Actif-Fiber und Anchor Beaute in Thailand und Probiotic+ in Malaysia eingeführt. Diese Markteinführungen, in Zusammenarbeit mit Händlern wie 7-Eleven, spiegeln den Fokus von Fonterra auf funktionelle Gesundheitsvorteile und regionale Marktdurchdringung wider.
Yakult Honsha Co. Ltd.: Yakult hat Yakult 1000 und Y1000 gestartet, fermentierte Milchgetränke mit hohen Konzentrationen von Lacticaseibacillus paracasei Stamm Shirota, die Stressentlastung und verbesserte Schlafqualität anvisieren. Diese Produkte werden durch gemeinsame Forschung von Institutionen wie dem Nationalen Zentrum für Neurologie und Psychiatrie unterstützt.
Gruppe Lactalis: Groupe Lactalis stärkt seine Position im probiotischen Getränkemarkt durch sein umfangreiches Milchportfolio und bietet eine Reihe probiotischer Getränke. Das Unternehmen konzentriert sich darauf, seine Molkereikompetenz zu nutzen, um die wachsende Nachfrage nach funktionellen Gesundheitsgetränken zu erfüllen.
Gruppe Danone SA: Danone war maßgeblich an der Popularisierung probiotischer Getränke weltweit durch Marken wie Actimel und Activia. Diese Produkte sind entwickelt, um die Verdauungsgesundheit zu verbessern und sind in über 70 Ländern vorhanden, was das Engagement von Danone für gesundheitsorientierte Innovation widerspiegelt.
Kerry Group PLC: Kerry Group hat sein Probiotika-Portfolio durch den Erwerb der kanadischen Firma Bio-K Plus erweitert, bekannt für ihre klinisch unterstützten probiotischen Getränke. Diese Akquisition verbessert die Fähigkeiten von Kerry bei der Bereitstellung von wissenschaftsunterstützten funktionellen Inhaltsstoffen, um die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach Gesundheits- und Wellnessprodukten zu erfüllen.
Probiotic Drinks Industry News:
Der probiotische Getränkemarktforschungsbericht beinhaltet eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Umsatzes in USD Milliarden von 2021 – 2034 für die folgenden Segmente:
Markt, nach Produkttyp
Markt, von Probiotic Strain
Markt, nach Verpackungsart
Markt, Von Ziel Consumer Group
Markt, durch Konsum Anlass
Markt, Nach Preissegment
Markt, nach Vertriebskanal
Markt, von Sales Channel
Die vorstehenden Angaben sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben: