Konserven Gemüsemarkt Größe, Wachstumschance 2024-2032
Berichts-ID: GMI11956 | Veröffentlichungsdatum: October 2024 | Berichtsformat: PDF
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Details zum Premium-Bericht
Basisjahr: 2023
Abgedeckte Unternehmen: 10
Tabellen und Abbildungen: 172
Abgedeckte Länder: 18
Seiten: 200
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Holen Sie sich ein kostenloses Muster dieses Berichts Konserven Gemüsemarkt Größe, Wachstumschance 2024-2032 Markt
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Gemüse Marktgröße
Der globale konservierte Gemüsemarkt wurde 2023 auf 23,8 Mrd. USD geschätzt und wird von 2024 bis 2032 mit einem CAGR von über 4 % wachsen. Der Lebensmittelmarkt hat begonnen, die Form der Ernährung zu ändern, die Menschen konsumieren. Dazu gehören die Verwendung von mehr pflanzlichen Lebensmitteln, die zu einer höheren Nutzung von Konservengemüse führen.
Nachhaltigkeit ist eines der prominentesten Eigenschaften dieses Marktes, der einen wichtigen Platz in der Industrie für Konservengemüse hat. Kunden sind sehr wählerisch, auf welche Marken ihr Geld ausgeben, weil viele von ihnen mit grünen Unternehmen arbeiten wollen. Dies umfasst umweltfreundliche Wachstumspraktiken, reduzierte Emissionen während der Herstellung und sichere Materialien für Verpackungen.
Die Emissionen von Treibhausgasen im Zusammenhang mit der Lebensmittelproduktion mit nachhaltigen Praktiken wurden nach 2018 um 18 % reduziert. Durch die Einführung dieser Maßnahmen werden Marken nicht nur einen Wettbewerbsvorteil gewinnen, sondern auch Kunden anziehen, die für die Umwelt stehen. Zum Beispiel wechseln einige Organisationen jetzt auf BPA-freie Dosen und biologisch abbaubare Materialien für Verpackungen um ihre Umweltauswirkungen zu minimieren.
Markttrends für Gemüse
Verbesserung der Technologie für die Lebensmittelverarbeitung als Verbesserung der Qualität des Konservengemüses gesehen. Dampf Sterilisation und Druckkochen verbessern den Geschmack und die Textur des Produkts, während auch weg mit der Notwendigkeit für Konservierungsstoffe vollständig. Nach Angaben der FDA haben diese Methoden die Standards der Lebensmittelsicherheit um 22 % gegenüber den letzten zehn Jahren verbessert. Darüber hinaus erleichtert intelligente Verpackung die Überwachung der Produktsicherheit und Frische. Solche qualitativ hochwertigen Lebensmittelprodukte sorgen für Verbraucher, die zum potenziellen Wachstum des Marktes beitragen.
Mit mehr Menschen, die sich zum Online-Shopping öffnen, erlebt die Konservengemüseindustrie eine riesige Transformation in ihrer Einzelhandelsstruktur. Branchen verlagern ihren Fokus auf die Anpassung ihrer E-Commerce-Strategien für diesen Trend. Dies umfasst die Zusammenarbeit mit gigantischen Online-Händlern und sogar den Verkauf direkt an den Verbraucher. Das US-Census Bureau berichtet, dass Lebensmittelverkäufe über E-Commerce mit einem jährlichen Preis von 32% seit 2020 wachsen. Dies macht es für die Verbraucher bequemer, auf spezielle gekonnte Bio-Gemüse zugreifen, die nicht oft in ihren lokalen Lebensmittelgeschäften gefunden werden.
Konservenmarktanalyse
Ein prominenter Trend, der im US-Markt für Konservengemüse zunehmend spürbar wird, ist die Prämienbildung. Verbraucher sind viel eher geneigt, in qualitativ hochwertige Produkte wie organische oder frische Produkte zu investieren. Dieses Phänomen zeigt eine Verschiebung auf „gesunde Lebensmittel“, die den gesundheitlichen und ökologischen Bedürfnissen der Verbraucher gerecht werden. Nach Angaben der Organic Trade Association stieg der Absatz von Biokonserven in den letzten drei Jahrzehnten um 27 %. Aufgrund dieser Realität entwickeln Unternehmen nun neue Werbestrategien, die neue Best Practices der Beschaffung und Produktformulierung einschließen.
Jetzt zeigen die Verbraucher in den am meisten entwickelten Märkten Interesse an gebietsspezifischen Produkten. Das bedeutet mehr Konservengemüse, die auf internationale Geschmacksrichtungen appelliert und die Anforderungen verschiedener Verbrauchsgebiete erfüllt.
Im Jahr 2023 wurde das Tomatensegment aus dem Bereich des Konservengemüsemarktes auf 6 Mrd. USD geschätzt und wird voraussichtlich mit einem CAGR von 4,9% von 2024-2032 wachsen. Während der COVID-19 waren die Menschen mehr daran interessiert, zu kochen und bewegten sich zu kaufen, Dosen Tomaten, die in Suppen, Soßen und anderen Gerichten verwendet werden. Die längere Haltbarkeit macht sie zu einem attraktiven Segment unter den Einzelhändlern und Endbenutzern.
Während des COVID-Campings wurden Menschen motiviert, mehr zu kochen, was die Verwendung von Konserventomaten in Saucen, Suppen und vielen anderen Gerichten erhöht. Darüber hinaus macht ihre lange Haltbarkeit sie von den Verkäufern geschätzt.
Im Jahr 2023 wurde der Konservengemüsemarkt für Haushalte mit einem Wert von 17,7 Mrd. USD bewertet und wird von 2024 bis 2032 mit einem CAGR von 4,4% wachsen. Mit gesundheitlichen Vorteilen und Bequemlichkeit, die für den Haushalt grundlegend werden, wird die Nutzung von Konservengemüse erwartet, um zu erhöhen, da der Lebensstil schneller wird. Familien in erster Linie wollen Produkte, die schnell und einfach zu bereiten sind, aber lecker und nahrhaft. Von dem, was wir sagen können, gibt es eine erhöhte Nachfrage nach kleinen Familienportionen, die einfacher zu kochen sind.
Im Jahr 2023 erzielte das Segment Supermärkte und Hypermärkte einen Umsatz von 12,8 Milliarden USD und hält einen CAGR von 4,3 % von 2024 bis 2032. Supermärkte und Hypermärkte bleiben in den Kategorien des Gemüse- und Outpace-Verkaufs überlegen, indem sie jedes Produkt unter einem einzigen Schirm anbieten. Dieser Trend scheint nach oben mit geschäftigen Zeitplänen und Mangel an Zeit zum Einkaufen. Ein weiterer Punkt ist zu beachten, dass diese Einzelhändler im Laufe des Jahres zahlreiche Verkäufe und Rabatte durchführen, die den Absatz für Konservengemüse steigern.
Im Jahr 2023 erwirtschaftete der US-amerikanische Konservenmarkt rund 6,6 Milliarden USD und erwartete mit 5,2% weiter zu wachsen. Eine Verlagerung zwischen den Verbraucherpräferenzen hin zu einer besseren Gesundheit und leichteren Mahlzeiten führten alle zu einer deutlichen Marktänderung. Eine der Haupttrends ist die verstärkte Marktpositionierung für Konservengemüse mit niedrigen Natrium- und Nicht-GVO-Verbindungen. Diese Veränderung des Nachfragemarktes wurde auch von Kunden angeregt, die sich der Ernährungsgemüse besser bewusst sind. Zusätzlich zu dieser Verschiebung hat das zunehmende Interesse an pflanzlichen Diäten den Markt stark beeinflusst.
Bohnen und Mischgemüse in Dosen sind jetzt in Vogue und werden als gemeinsame Fleischersatz über verschiedene Gerichte gesehen. Konservengemüse bieten eine attraktive Gelegenheit in Nordamerika. Diese Region hat eine sehr schnelle Tempo-Kultur, die es ihnen macht, Bequemlichkeits-Lebensmittel zu bevorzugen und dadurch werden diese Lebensmittel in großen Mengen verbraucht. Konservengemüse werden auch aufgrund ihrer gesunden Mahlzeit Alternativen zu einem Haushaltsnamen in Nordamerika. Der Markt verstärkt sich mit der Präsenz großer internationaler Akteure und etablierter Einzelhandelsinfrastruktur.
Gemüse Marktanteil
Der Wettbewerb im Geschäft mit Konservengemüse ist weltweit sehr intensiv, da er alle großen Marktteilnehmer neben den kleineren enthält, die versuchen, einen Kuchen des Marktes mit unterschiedlichen Strategien zu gewinnen. In Bezug auf die Konservengemüseindustrie halten Unternehmen wie Del Monte Foods, General Mills und Goya Foods einen großen Teil des Marktes, da sie breite Verbreitung, internationale Markenpräsenz und kontinuierliche Innovation von Produkten haben.
Um unterschiedliche Anforderungen von unterschiedlichen Verbrauchern zu erfüllen, erhöhen die großen Hersteller das Produktangebot. Sie stellen nun organische und nicht GVO als Reaktion auf das steigende Gesundheitsbewusstsein unter den Verbrauchern vor. Es gibt auch einen Fokus auf nachhaltige Verpackung und Beschaffung von Materialien, die eine Verschiebung des verantwortlichen Unternehmensverhaltens anzeigt. Dies verbessert das Markenimage und die Attraktivität des Produkts für Kunden, die sich um die Umwelt kümmern.
Gekannte Gemüsemarktunternehmen
Hauptakteure in der Konservenindustrie sind:
Nachrichten der Gemüseindustrie
Im August 2023; Del Monte Lebensmittel begannen eine Technologiepartnerschaft mit dem Fokus auf die Weiterentwicklung ihrer Nachhaltigkeitsstrategien. Ziel ist es, nachhaltige Unterstützungsverpackungen zu schaffen, um Kunststoffabfälle von Del Montes Konservenprodukten zu reduzieren. Von 2030 Del Monte Lebensmittel wollen 100% recycelbare, wiederverwendbare oder kompostierbare Verpackungen erreichen, die die Fähigkeit des Unternehmens zeigen, auf die Erwartungen der Verbraucher und ihr Engagement für die Pflanze zu reagieren.
Im Juli 2023; General Mills enthüllte eine neue Serie von Konservenmischungen von Gemüse, die von Green Giant für schnelle Mahlzeiten. Das neue Sortiment mit verschiedenen Kombinationen von Gemüse ist für die gesunden Verbraucher gedacht, die gesund essen wollen, aber keine Zeit haben, um Nahrung vorzubereiten. Dies wird dazu beitragen, die Wettbewerbsfähigkeit des Unternehmens auf dem konservierten Gemüsemarkt zu stärken und den verstärkten Fokus des Unternehmens auf den Ernährungs- und Bequemlichkeitsmix anzugeben.
Dieser Bericht über die pflanzlichen Marktforschung enthält eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz (USD Million) & Volumen (Tons) von 2021 bis 2032, für die folgenden Segmente:
Markt, nach Produkttyp
Markt, Durch Endverwendung
Markt, nach Vertriebskanal
Die vorstehenden Angaben sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben: