Dimensione del mercato vegetale in scatola, opportunità di crescita 2024-2032

Ortaggi in scatola Dimensione del mercato

Il mercato mondiale delle verdure in scatola è stato valutato a 23,8 miliardi di dollari nel 2023 e si stima che crescerà a un CAGR di oltre il 4% dal 2024 al 2032. Il mercato del cibo ha iniziato a cambiare la forma di dieta che le persone consumano. Questo include l'utilizzo di più alimenti vegetali che portano ad un maggiore utilizzo di verdure in scatola.

La sostenibilità è una delle caratteristiche più importanti di questo mercato, che ha un posto importante nel settore per le verdure in scatola. I clienti sono molto esigenti rispetto a quali marchi spendere i loro soldi perché molti di loro desiderano lavorare con aziende verdi. Questo incorpora pratiche di crescita eco-friendly, emissioni ridotte durante la produzione e materiali sicuri per l'imballaggio.

Come per l'EPA, le emissioni di gas serra associati alla produzione alimentare utilizzando pratiche sostenibili sono state ridotte del 18% dopo il 2018. Mettendo in atto queste misure, i marchi non solo acquisiranno un vantaggio competitivo ma attraggono anche i clienti che si trovano per l'ambiente. Per esempio, alcune organizzazioni stanno ora passando a barattoli senza BPA e materiali biodegradabili per l'imballaggio per minimizzare il loro impatto ambientale.

Tendenze del mercato delle verdure in scatola

Miglioramento della tecnologia per la lavorazione degli alimenti visto come miglioramento della qualità delle verdure in scatola. La sterilizzazione a vapore e la cottura a pressione migliorano il sapore e la consistenza dell'oggetto, mentre si allontanano anche con la necessità di conservanti completamente. Secondo la FDA, questi metodi hanno migliorato gli standard di sicurezza alimentare del 22% rispetto agli ultimi dieci anni. Oltre a questo, il packaging intelligente facilita il monitoraggio della sicurezza e della freschezza del prodotto. Tali prodotti alimentari di alta qualità aggiungono sicurezza ai consumatori che contribuiscono alla potenziale crescita del mercato.

Con più persone che si aprono allo shopping online, l'industria delle verdure in scatola sta assistendo ad una grande trasformazione nella sua struttura di vendita al dettaglio. Le industrie stanno spostando la loro attenzione sulla sartoria delle loro strategie di e-commerce per soddisfare questa tendenza. Questo comprende lavorare con giganteschi rivenditori online e anche la vendita direttamente al consumatore. L'U.S. Census Bureau riferisce che le vendite di cibo tramite e-commerce sono in crescita al tasso annuale del 32% dal 2020. Questo rende più conveniente per i consumatori di accedere specialità in scatola verdure organiche che non si trovano spesso all'interno dei loro negozi di alimentari locali.

Analisi del mercato delle verdure in scatola

Una tendenza di rilievo che sta diventando sempre più evidente nel mercato degli Stati Uniti per le verdure in scatola è la premiumizzazione. I consumatori sono molto più inclini a investire in prodotti di qualità superiore come prodotti biologici o freschi. Questo fenomeno indica uno spostamento verso ‘alimenti sani’ che soddisfano le esigenze di salute e di ambiente del consumatore. Secondo la Organic Trade Association, le vendite di verdure in scatola organica sono cresciute del 27% negli ultimi tre decenni. A causa di questa realtà, le aziende stanno ora sviluppando nuove strategie promozionali che incorporano nuove migliori pratiche di approvvigionamento e formulazione di prodotti.

Ora, i consumatori nei mercati più sviluppati stanno mostrando interesse per i prodotti specifici della regione. Ciò significa che le verdure in scatola si rivolgono ai gusti internazionali e soddisfano i requisiti delle diverse regioni di consumo.

Nel 2023, il segmento di pomodoro dal segmento di mercato delle verdure in scatola è stato valutato a 6 miliardi di dollari e si prevede che crescerà a un CAGR del 4,9% dal 2024-2032. Durante il COVID-19, le persone erano più interessate alla cottura e si muovevano verso l'acquisto di pomodori in scatola che vengono utilizzati in minestre, salse e altri piatti. La durata di conservazione più lunga li rende un segmento attraente tra i rivenditori e gli utenti finali.

La gente era motivata a cucinare di più durante il campeggio COVID che ha aumentato l'uso di pomodori in scatola in salse, minestre, e molti altri piatti. Inoltre, la loro lunga durata li rende più apprezzati dai venditori.

Nel 2023, il mercato delle verdure in scatola per le famiglie è stato valutato a 17,7 miliardi di USD, e si prevede di crescere a un CAGR del 4,4% dal 2024 al 2032. Con i benefici per la salute e la convenienza che diventano fondamentali per la famiglia, l'uso di verdure in scatola è previsto per aumentare come lo stile di vita diventa più veloce ritmo. Le famiglie prima di tutto vogliono prodotti che sono veloci e facili da preparare, ma gustosi e nutrienti. Da quello che possiamo dire, c'è un aumento della domanda per piccole porzioni di dimensioni della famiglia che sono più facili da cucinare.

Nel 2023, il segmento per i supermercati e ipermercati ha raggiunto 12,8 miliardi di dollari di ricavi e ha mantenuto un CAGR del 4,3% dal 2024 al 2032. Supermercati e ipermercati rimangono suprema nelle categorie di vendita di canna vegetale e paglia offrendo ogni prodotto sotto un unico ombrello. Questa tendenza sembra a spirale verso l'alto con orari impegnati e la mancanza di tempo per fare acquisti. Un altro punto da notare è che questi rivenditori effettuano numerose vendite e sconti durante l'anno che aumenta le vendite per le verdure in scatola.

Nell'anno 2023, il mercato delle verdure in scatola degli Stati Uniti ha generato circa 6,6 miliardi di dollari e si aspettava di crescere ulteriormente al tasso del 5,2%. Un cambiamento tra le preferenze dei consumatori verso una migliore salute e soluzioni pasto più facili ha portato a un cambiamento marcato nel mercato. Una delle tendenze principali è l'aumento del posizionamento del mercato per le verdure in scatola con composti organici e non OGM di sodio basso. Questo cambiamento nel mercato della domanda è stato anche stimolato dai clienti che sono più consapevoli della salute delle verdure benefici nutrizionali. Oltre a questo cambiamento, l'interesse crescente verso le diete vegetali ha notevolmente influenzato il mercato.

Fagioli e verdure miste in lattine sono ora in voga e sono visti come una sostituzione di carne comune attraverso vari piatti. Le verdure in scatola presentano un'opportunità attraente in Nord America. Questa regione ha una cultura molto rapida che li rende preferibili cibi comodi e, di conseguenza, questi alimenti sono consumati in grandi quantità. Le verdure in scatola stanno anche diventando un nome di famiglia in Nord America a causa delle loro alternative pasto sano. Il mercato si sta rafforzando con la presenza di importanti attori internazionali e consolidate infrastrutture di vendita al dettaglio.

Ortaggi in scatola Quota di mercato

La concorrenza all'interno del business delle verdure in scatola è molto intensiva su scala globale in quanto contiene tutti i grandi giocatori di mercato oltre a quelli più piccoli che stanno cercando di afferrare una torta del mercato con diverse strategie. Per quanto riguarda l'industria delle verdure in scatola, aziende come Del Monte Foods, General Mills e Goya Foods detengono una parte importante del mercato in quanto hanno ampia distribuzione, presenza internazionale del marchio e continua innovazione dei prodotti.

Per soddisfare esigenze diverse da diversi consumatori, i produttori di grande scala stanno aumentando la gamma di prodotti che offrono. Ora stanno introducendo gli OGM organici e non come risposta alla crescente coscienza sanitaria tra i consumatori. C'è anche un focus su imballaggi sostenibili e approvvigionamento di materiali che indica un cambiamento nel comportamento aziendale responsabile. Questo migliora l'immagine del marchio e l'appeal del prodotto ai clienti che si preoccupano per l'ambiente.

Aziende di mercato delle verdure in scatola

I principali attori che operano nell'industria vegetale in scatola sono:

• Del Monte Foods
• Mulini generali
• Goya Foods
• Jardin BiO étic
• Industrie Menifine
• MORTON
• Rosarita
• Alimenti Seneca
• Prodotti Vimal Agro
• Alimenti più raffinati del mondo

Industria vegetale in scatola Notizie

Nel mese di agosto 2023; Del Monte Foods ha avviato una partnership tecnologica con l'obiettivo di approfondire le proprie strategie di sostenibilità. L’obiettivo è quello di creare imballaggi di supporto sostenibili per ridurre i rifiuti plastici dei prodotti in scatola di Del Monte. Entro il 2030 Del Monte Foods cerca di ottenere il 100% di imballaggi riciclabili, riutilizzabili o compostabili che dimostrano la capacità dell’azienda di rispondere alle aspettative dei consumatori e al loro impegno per l’impianto.

Nel luglio 2023; General Mills ha presentato una nuova serie di miscele di verdure in scatola marchiate da Green Giant per pasti veloci. La nuova gamma con diverse combinazioni di verdure è destinata ai consumatori genuini che desiderano mangiare sano ma non hanno il tempo di preparare il cibo. Ciò contribuirà a rafforzare la competitività dell’azienda nel mercato delle verdure in scatola e indica l’aumento dell’attenzione dell’azienda sul mix di nutrizione e convenienza.

Questa relazione di ricerca del mercato vegetale in scatola comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di entrate (USD Million) & volume (Tons) dal 2021 al 2032, per i seguenti segmenti:

Mercato, per tipo di prodotto

• Pesche
• Mais
• Carote
• Fagioli
• Pomodori
• Funghi
• Ortaggi misti
• Altri (spinache e barbabietole)

Mercato, per uso finale

• Casa
• Servizio di ristorazione
• Industria

Mercato, per canale di distribuzione

• Supermercati e ipermercati
• Punti vendita
• Rivenditori online
• Negozi specializzati
• Vendite dirette
• Altri

Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Russia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • Australia
• America latina
  • Brasile
  • Messico
• ME
  • UA
  • Arabia Saudita
  • Sudafrica