食品生物技术市场 大小和分享 2023 to 2032
按类型（转基因、合成生物学衍生产品）、应用领域（动物、植物）划分的市场规模，行业分析报告、区域展望、增长前景及全球预测。
报告 ID: GMI3334
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发布日期: September 2023
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报告格式: PDF
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作者:
Kunal Ahuja, Tushar Malkani
食品生物技术 市场规模
食品生物技术 预计2023年至2032年,市场规模将超过10%的CAGR。 植物产品越来越受欢迎,加上转向替代蛋白质来源,将加快工业发展。 根据以工厂为主的食品协会,2021年美国近7900万个家庭购买了以工厂为主的产品,而2020年则有7700万个.
食品生物技术市场关键要点
市场规模与增长
消费增加 植物肉类 替代品,以及 肉类 除其他富含蛋白质的产品外,还导致对食品生物技术的大量需求,以满足寻求可持续和有道德的蛋白质的消费者日益增长的需求。 数额激增 生物技术 并且用于定制饮食和营养计划的遗传学也将证明有利于市场增长。
食品生物技术 市场增长驱动力和限制
研究机构、政府和私营公司之间为迅速发展和采用食品生物技术解决办法而加强合作,将推动市场扩张。 例如,2023年5月,英国RI的生物技术和生物科学研究理事会(BBSRC)与印度生物技术部(DBT)合作,实施了500万英镑的国际科学伙伴关系基金(IPF)新项目,以加强农作。 动物健康 福利。 然而,若干国家对生物技术衍生食品的审批程序各不相同并有严格的条例,这可能给进入市场和产品商业化造成障碍,在一定程度上限制了工业的增长。
COVID-19 影响
COVID-19大流行对食品生物技术市场产生了积极的影响,因为人们对健康的关切日益高涨,因而对食品生物技术的需求激增。 功能食品 和坚果。 COVID-19疫苗通过采用生物技术方法得到迅速发展,突出了生物技术在解决健康危机方面的潜力。 例如,TAG-EUL于2021年11月将Bharat Biotech BBV152 COVAXIN疫苗列入紧急用途,以应对COVID-19感染。 研发投资不断增加,用于开发新的食品技术和产品,包括植物和实验室生产的替代品,也为这一大流行病的产业前景提供了动力。
食品生物技术 市场趋势
精密农业技术日益突出,将生物技术、数据分析、传感器纳入优化耕作做法、节约资源、提高作物产量,这些都将概述工业规模的扩大。 精密的农业使农民能够通过种子/种子、农用设备、杀虫剂、 化肥和灌溉水。 为此,数字农业和植物基因组编辑越来越受欢迎,将有助于市场的发展。
食品生物技术 市场分析
转基因食品生物技术市场预计在2023年至2032年之间出现大幅拉动,原因是在低产和恶劣的气候条件下,对转基因作物提高生产率的需求日益增加。 农业部门对环境的急剧影响已导致对转基因作物的需求日益增加,因为这些作物有助于减少杀虫剂的使用并同时提高作物产量。 越来越多的管理支持,加上研究人员日益注重探索转基因生物技术的新应用,将支撑市场增长。
动物部分占2022年食品生物技术市场份额的34%以上,原因是为增加奶牛牛奶生产而开展的研发活动数量激增。 例如,2023年3月,昆士兰大学和农业和渔业部的科学家合作开展了750万美元的项目,以开发控制释放生物聚合物技术来限制牛甲烷的排放。
肉类产量的上升和全世界加工肉类消费的迅速增加也将有利于肉类的扩大。 根据农业和加工食品出口发展局(APEDA),印度在2022至23年期间向全世界出口了价值147万美元的331.57个加工肉类。
APAC食品生物技术市场的规模在2032年将超过11%的CAGR,这是因为由于健康生活方式的转变趋势,对功能食品和营养素的兴趣不断提高。 对可持续农业做法的日益重视,引导了生物技术对于利用较少的农药和水来发展作物的更重要意义,以及 替代蛋白质,如植物和细胞肉.
例如,2023年3月,印度联合政府宣布计划启动 " 生物E-3 " 政策,以促进以生物技术为基础的制造业,促进该国的绿色增长。 以生物技术为基础的水产养殖越来越突出,监管环境也十分良好,这也有利于区域市场的增长。
食品生物技术 市场份额
食品生物技术市场的一些主要参与者包括:
食品生物技术工业新闻.
这份食品生物技术市场研究报告包括对该行业的深入报道。 估计和预测2018年至2032年收入(百万美元),用于下列部分:
市场,按类型
市场,按应用
上述信息是按区域和国家提供的,用于:数字 :
研究方法、数据来源和验证过程
本报告基于结构化的研究流程，围绕直接的行业对话、专有建模和严格的交叉验证构建，而不仅仅是桌面研究。
我们的6步研究流程
1. 研究设计与分析师监督
在GMI，我们的研究方法建立在人类专业知识、严格验证和完全透明的基础上。我们报告中的每一个洞察、趋势分析和预测都是由理解您市场细微差别的经验丰富的分析师开发的。
我们的方法通过与行业参与者和专家的直接交流整合了广泛的一手研究，并以来自经过验证的全球来源的全面二手研究作为补充。我们应用量化影响分析来提供可靠的预测，同时保持从原始数据源到最终洞察的完全可追溯性。
2. 一手研究
一手研究是我们方法论的基础，对整体洞察的贡献率近乎80%。它涉及与行业参与者的直接交流，以确保分析的准确性和深度。我们的结构化访谈计划覆盖区域和全球市场，包括来自高管、总监和主题专家的输入。这些互动提供战略、运营和技术视角，实现全面的洞察和可靠的市场预测。
3. 数据挖掘与市场分析
数据挖掘是我们研究过程的关键部分，对整体方法论的贡献率约为20%。它包括通过主要参与者的收入份额分析来分析市场结构、识别行业趋势和评估宏观经济因素。相关数据从付费和免费来源收集，以建立可靠的数据库。然后将这些信息整合起来，以支持一手研究和市场规模估算，并由分销商、制造商和协会等关键利益相关者进行验证。
4. 市场规模测算
我们的市场规模测算建立在自下而上的方法之上，从通过一手访谈直接收集的企业收入数据开始，同时结合制造商的产量数据以及安装或部署统计数据。这些输入数据在各地区市场进行汇总，以得出一个基于实际行业活动的全球估算值。
5. 预测模型与关键假设
每项预测均包含以下内容的明确文档记录：
✓ 主要增长驱动因素及其预期影响
✓ 制约因素与缓解场景
✓ 监管假设与政策变动风险
✓ 技术普及曲线参数
✓ 宏观经济假设（GDP增长、通货膨胀、汇率）
✓ 竞争格局与市场进入/退出预期
6. 验证与质量保证
最终阶段涉及人工验证，领域专家对筛选后的数据进行手动审查，以发现自动化系统可能遗漏的细微差异和语境错误。这种专家审查增加了一个关键的质量保证层，确保数据与研究目标和领域特定标准一致。
我们的三层验证流程确保数据可靠性最大化：
✓ 统计验证
✓ 专家验证
✓ 市场实实检验
信任与可信度
已验证的数据来源
贸易出版物
安全与国防行业期刊及贸易媒体
行业数据库
专有及第三方市场数据库
监管文件
政府采购记录及政策文件
学术研究
大学研究及专业機构报告
企业报告
年度报告、投资者演示及申报文件
专家访谈
高层管理人员、采购负责人及技术专家
GMI档案库
覆盖30余个行业领域的逶13,000项已发布研究
贸易数据
进出口量、HS编码及海关记录
研究与评估的参数
本报告中的每个数据点均通过一手访谈、真正的自下而上建模及严格的交叉验证进行核实。 了解我们的研究流程 →