저자:
Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
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단세포 단백질 가수분해물 시장 규모 및 점유율 2025 - 2034
보고서 ID: GMI15313
|
발행일: November 2025
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보고서 형식: PDF/엑셀/대시보드/플랫폼
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단세포 단백질 가수분해물 시장
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단세포 단백질 가수분해물 시장
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단일세포 단백질 가수분해물 시장 규모
전 세계 단일세포 단백질 가수분해물 시장 규모는 2024년에 2억8,840만 미국 달러로 평가되었습니다. Global Market Insights Inc.가 최근 발표한 보고서에 따르면, 시장 규모는 2025년 3억1,930만 미국 달러에서 2034년 7억2,100만 미국 달러로 확대되며, 연평균성장률(CAGR)은 9.5%에 이를 전망입니다.
단일세포 단백질 가수분해물 시장 주요 요약
시장 선도 기업: Calysta는 2024년 18.5% 이상의 시장 점유율로 선두를 차지했습니다.
주요 기업: 이 시장의 상위 5개 기업은 Calysta, Unibio, Solar Foods, Corbion, DSM-Firmenich이며, 이들 기업의 2024년 시장 점유율 합계는 65%였습니다.
단일세포 단백질 가수분해물 시장 동향
단일세포 단백질 가수분해물 시장 분석
공급원/생물 유형별로 단일세포 단백질 가수분해물 시장은 세균성 SCP 가수분해물, 효모 SCP 가수분해물, 곰팡이 SCP 가수분해물, 미세조류 및 남세균 SCP 가수분해물, 기타로 세분화됩니다. 세균성 SCP 가수분해물은 2024년 약 34%의 시장 점유율로 시장에서 가장 큰 비중을 차지했으며, 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 8.9%로 성장할 전망입니다.
생산 기질/원료별로 단일세포 단백질 가수분해물 시장은 가스 기반 기질, 탄수화물 기반 기질, 목질계 바이오매스 및 농업 폐기물, 동물성 및 산업 부산물, 기타로 세분화됩니다. 가스 기반 기질은 2024년 27.3%의 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 2025~2034년 동안 연평균성장률(CAGR) 9.5%로 성장할 전망입니다.
용도별로 단일세포 단백질 가수분해물 시장은 동물 영양, 인체 식품 및 기능성 식품, 의약품/기능성 식품 용도, 화장품 및 산업용 용도, 기타로 구분됩니다. 동물 영양 부문은 2024년 약 45.4%의 시장 점유율로 시장을 주도했으며, 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 9.3%로 성장할 전망입니다.
북미 단일세포 단백질 가수분해물 시장은 수산 사료에 대한 견고한 수요와 산업 규모의 바이오테크 발효에 힘입어 2024년 8,380만 미국 달러에서 2034년 2억1,100만 미국 달러로 성장하며 금액 기준 시장을 주도했습니다. 미국 시장 규모는 2024년 7,030만 미국 달러로 평가되었으며, 2025년부터 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 9.5%로 성장할 전망입니다.
미국은 사료 및 영양 분야 전반에서 SCP의 생산 확대와 혁신을 주도하고 있습니다.
유럽 단일세포 단백질 가수분해물 시장은 순환형 바이오경제에 대한 우선순위, 식품 폐기물의 자원화 및 균단백질 확대에 힘입어 2024년 7,460만 미국 달러에서 2034년 1억8,280만 미국 달러로 성장할 전망입니다. 독일 시장 규모는 2024년 1,320만 미국 달러로 평가되었으며, 2025년부터 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 9.1%로 성장할 전망입니다.
독일은 지속가능한 SCP 생산을 위한 연구개발(R&D) 및 미생물 발효 분야를 확대하고 있습니다.
아시아 태평양 지역은 2024년 9,560만 미국 달러에서 2034년 2억4,260만 미국 달러로 성장하며 시장 확대를 주도할 전망입니다. 이러한 성장은 주로 양식업 확대와 역내 단백질 자급 목표에 의해 추진됩니다. 중국의 단세포 단백질 가수분해물 시장 규모는 2024년 4,290만 미국 달러로 평가되었습니다.
중국은 바이오제조와 대규모 단세포 단백질(SCP) 도입에 대규모 투자를 진행하고 있습니다.
라틴 아메리카의 단세포 단백질 가수분해물 시장은 2024년 1,990만 미국 달러에서 2034년 4,770만 미국 달러로 성장할 전망입니다. 이러한 성장은 주로 양어 사료 수요, 바이오매스 가용성 및 비용 중심의 단세포 단백질(SCP) 도입에 의해 추진됩니다. 브라질 시장 규모는 2024년 620만 미국 달러로 평가되었으며, 2025~2034년 연평균성장률(CAGR) 8.9%로 성장할 전망입니다.
브라질은 사료 솔루션을 위해 농공업 부산물 기반 단세포 단백질(SCP)에 주력하고 있습니다.
중동 및 아프리카(MEA) 지역은 2024년 1,450만 미국 달러에서 2034년 3,700만 미국 달러로 성장할 전망입니다. 이러한 성장은 주로 단백질 자립 노력과 푸드테크 투자에 의해 추진됩니다. 사우디아라비아의 단세포 단백질 가수분해물 시장 규모는 2024년 480만 미국 달러로 평가되었습니다.
사우디아라비아는 바이오테크놀로지 기반 발효를 통해 단백질 수입을 줄이는 것을 목표로 합니다.
단세포 단백질 가수분해물 시장 점유율
단세포 단백질 가수분해물 시장은 2024년 5개 주요 기업이 누적 65%의 시장 점유율을 차지한 중간 수준의 집중도를 보이고 있습니다. 메탄 기반 단백질을 상용화한 최초의 기업인 Calysta가 시장을 주도하고 있으며, Unibio, Solar Foods, Corbion 및 DSM-Firmenich가 그 뒤를 잇고 있습니다. 이들 기업은 동물 사료, 인체 영양 및 바이오의약품 부문을 대상으로 하며, 메탄, 이산화탄소(CO2) 또는 균류 등 서로 다른 혁신적 사료 원료를 활용합니다. 그 외 기업들은 특정 분야 또는 지역 틈새시장에 집중하고 있습니다.
단일세포 단백질 가수분해물 시장의 주요 기업
단일세포 단백질 가수분해물 산업에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.
18.5%
2024년 합산 시장 점유율 65%
단일세포 단백질 가수분해물 산업 뉴스
이 단일세포 단백질 가수분해물 시장 조사 보고서는 산업을 심층적으로 다루며, 다음 부문에 대해 2025년부터 2034년까지 매출(미국 달러 백만 단위) 및 물량(킬로톤) 기준의 추정치와 전망을 제공합니다.
원료/생물 유형별 시장
생산 기질/공급원료별 시장
시장, 용도별
위 정보는 다음 지역 및 국가를 대상으로 제공됩니다:
자주 묻는 질문 (FAQs):
조사 방법론, 데이터 출처 및 검증 절차
이 보고서는 업계 관계자와의 직접 대화, 자체 모델링, 엄격한 교차 검증을 중심으로 설계된 체계적인 조사 절차를 바탕으로 합니다. 단순한 문헌 조사에만 의존하지 않습니다.
당사의 6단계 조사 절차
1. 조사 설계 및 애널리스트 감독
GMI의 조사 방법론은 전문 인력의 지식, 엄격한 검증, 완전한 투명성을 토대로 합니다. 보고서의 모든 인사이트, 추세 분석 및 전망은 해당 시장의 특성을 이해하는 숙련된 애널리스트가 작성합니다.
당사는 업계 관계자 및 전문가와 직접 소통하는 광범위한 1차 조사에, 신뢰성이 확인된 글로벌 출처를 활용한 포괄적인 2차 조사를 결합합니다. 정량적 영향 분석을 적용해 신뢰할 수 있는 전망을 제공하며, 최초 데이터 출처부터 최종 분석 결과까지 추적 가능성을 유지합니다.
2. 1차 조사
1차 조사는 당사 방법론의 핵심으로, 전체 인사이트의 약 80%를 차지합니다. 분석의 정확성과 깊이를 확보하기 위해 업계 관계자와 직접 소통합니다. 체계적인 인터뷰 프로그램은 지역 및 글로벌 시장을 포괄하며 최고경영진, 이사 및 분야별 전문가의 의견을 수집합니다. 이를 통해 전략, 운영 및 기술 측면의 관점을 확보하고 균형 잡힌 인사이트와 신뢰성 있는 시장 전망을 도출합니다.
3. 데이터 마이닝 및 시장 분석
데이터 마이닝은 조사 절차의 중요한 부분으로, 전체 방법론에서 약 20%를 차지합니다. 주요 기업의 매출 점유율 분석을 통해 시장 구조를 분석하고 업계 동향을 파악하며 거시경제 요인을 평가합니다. 유료 및 무료 출처에서 관련 데이터를 수집해 신뢰성 있는 데이터베이스를 구축합니다. 이 정보는 1차 조사와 시장 규모 추정을 뒷받침하도록 통합되며, 유통업체, 제조업체 및 협회 등 주요 이해관계자의 검증을 거칩니다.
4. 시장 규모 추정
당사는 상향식 접근법으로 시장 규모를 추정합니다. 1차 인터뷰를 통해 직접 확보한 기업 매출 데이터와 제조업체의 생산량, 설치 또는 도입 통계를 출발점으로 삼습니다. 이러한 자료를 지역 시장별로 합산하여 실제 산업 활동에 근거한 글로벌 시장 추정치를 산출합니다.
5. 전망 모델 및 주요 가정
모든 전망에는 다음 사항을 명시합니다.
✓ 주요 성장 동인과 예상 영향
✓ 성장 제약 요인과 영향 완화 시나리오
✓ 규제 관련 가정과 정책 변경 위험
✓ 기술 도입 곡선의 매개변수
✓ 거시경제 가정(GDP 성장률, 인플레이션, 환율)
✓ 경쟁 구도와 시장 진입·퇴출 전망
6. 검증 및 품질 보증
최종 단계에서는 분야별 전문가가 선별된 데이터를 직접 검토하여 자동화 시스템이 놓칠 수 있는 미묘한 차이와 맥락상의 오류를 파악합니다. 이러한 전문가 검토는 중요한 품질 보증 단계로서, 데이터가 조사 목적과 해당 분야의 기준에 부합하는지 확인합니다.
당사의 3중 검증 절차는 데이터의 신뢰성을 최대한 높입니다.
✓ 통계적 검증
✓ 전문가 검증
✓ 실제 시장 상황과의 대조
신뢰와 공신력
검증된 데이터 출처
업계 전문 간행물
산업 저널, 업계 간행물 및 전문 매체
산업 데이터베이스
자체 및 제3자 시장 데이터베이스
규제 관련 제출 서류
정부 조달 기록 및 정책 문서
학술 연구
대학 연구 및 전문 연구기관 보고서
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