유기농 음료 시장 규모 - 제품 유형별, 유통 채널별, 성장 예측, 2025-2034

유기농 음료 시장 규모

전 세계 유기농 음료 시장은 2024년에 243억 달러로 추산되었습니다. 시장은 2025년 266억 달러에서 2034년 809억 달러로 성장할 것으로 예상되며 CAGR 13.1%로 성장할 것으로 예상됩니다.

점점 더 많은 사람들이 자신의 건강에 대해 더 많이 인식하고 화학 물질이 없는 음료를 기꺼이 소비하여 유기농 음료 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 소비자는 지속 가능성, 윤리적 소싱 및 투명한 생산을 우선시합니다.

대중의 관심이 높아짐에 따라 건강한 라이프스타일을 달성하는 것에 대한 관심이 높아짐에 따라 유기농 음료 소비로의 전환이 뒷받침되고 있습니다. 음료 산업의 성장을 지원하기 위한 모든 노력에 집중하는 이러한 요소들은 유기농 음료의 급속한 성장에 크게 기여했습니다.

유기농 음료를 지원하는 정부도 관심을 기울이고 있으며, 비즈니스 플레이어의 마케팅 및 유통 이니셔티브에 긍정적인 움직임이 있습니다. 또한 유기농 음료 산업은 글로벌 자유화의 혜택을 받았습니다. 이러한 기회는 시장 성장을 촉진하고 유통 네트워크를 확장하는 동시에 소비자는 새롭고 혁신적인 유기농 음료 제품을 기대합니다.

저항의 기둥으로는 유기농 음료 생산과 관련된 공급망 비용 증가, 유통 기한 감소로 인한 방부제 부재, 공급망의 잠재적 비효율성, 소비자의 가격 인상에 대한 우려 등이 있습니다. 또한 유기 물질 획득 및 활성 유기농 생산 인증을 보장하면 이러한 상품에 대한 수요가 영속화됩니다.

예를 들어, 유기농 식품 및 음료 부문이 확장되고 있는 이유는 정부 정책과 민간 투자자의 자본이 결합되어 시장을 추진하고 있기 때문입니다. 지속가능한 농업을 위한 국가임무(NMSA)와 유기생산국가프로그램(NPOP)과 같은 이니셔티브는 글로벌 산업의 발전을 위해 필요하다.

또한, 유기농 제품의 사용 증가와 농업에서의 살충제 사용과 관련된 위험과 환경 인식의 전반적인 증가로 인해 클린 라벨 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 농부들은 또한 가치 상승의 증가로 인해 점점 더 유기농법으로 전환하고 있습니다. 건강에 대한 인식의 증가와 함께 건강한 식품에 대한 지출 증가는 유기농 식품 및 음료 산업의 지속적인 성장을 주도하고 있습니다.

유기농 음료 시장 동향

소비자의 건강 의식 제고: 더 건강한 생활 방식을 옹호하는 정책 및 교육과 함께 공중 보건 이니셔티브가 시민들의 공중 보건을 개선하기 위해 적극적으로 노력하는 정부 기관에 의해 채택되고 있습니다. 그들은 공중 보건 영양의 변화로 여겨지는 건강한 유기농 음료의 더 많은 채택을 목표로 합니다.

천연 및 무화학 제품에 대한 수요 증가: 유기농을 지원하고, 저육류 식단을 허용하고, 유기농, 식물성 음료의 사용을 향상시킬 식물성 비건 식품을 장려하는 새로운 정책과 보조금의 도입으로 더 많은 비건 및 식물성 식단을 채택하는 것이 가능할 것입니다.

식물성 및 비건 식단의 성장: 유기농법, 저육류 식단, 식물성 비건 식품을 장려하기 위한 정책과 보조금은 동시에 유기농 식물성 음료에 대한 수요를 충족시킨다는 목표를 더욱 발전시킬 것입니다.

신흥 시장에서의 유통 채널 확장: 이 통과가 성공적으로 완료되면 다른 개발도상국과 마찬가지로 식물성 음료 산업에 기여하게 될 것입니다. 정부의 인프라 개발, 무역 협정 및 국제 시장에 진출하고자 하는 현지 기업에 대한 지원이 증가함에 따라 새로운 프런티어 시장에서도 유통 채널이 확장되고 있습니다.

유기농 음료 산업의 제약에는 유기농법과 관련된 생산 비용 증가, 유통 기한 단축 방부제, 공급망 비효율성 가능성, 가격 인상에 대한 소비자 저항 등이 포함됩니다. 또한, 꾸준한 유기농 소싱 및 인증을 보장하는 것은 생산자에게 도전 과제입니다.

유기농 음료 시장 분석

유기농 음료 시장은 유기농, 건강, 친환경 식품에 대한 소비자의 욕구에 부응하여 확대되기 시작했습니다. 미국 농무부(USDA)는 유기농 음료의 판매가 한동안 상향 추세를 보이고 있으며, 이는 유기농 산업이 더 커지고 있음을 시사한다고 보고했습니다. 유럽연합 집행위원회(European Commission)가 지적한 바와 같이 EU 국가에서 유기농 식품 및 음료의 소비는 증가 추세였으며 여기에는 유기농 음료의 상당한 점유율이 포함되어 있습니다.

예를 들어, 유기농 음료는 1.4%의 소폭 하락을 보인 반면 유기농 청량음료는 2.3% 증가했습니다. 이 부문의 성장은 건강에 민감한 소비자에 의해 주도되었으며 2021년부터 2026년까지 3.9%의 CAGR로 성장할 것으로 예측되었습니다. 유기농 음료 시장은 Danone Groupe와 Flower Foods Inc.가 가장 큰 점유율을 차지하고 있으며 매우 세분화되어 있습니다.

마찬가지로, 아시아에서는 도시 소비자의 건강 요구 때문에 FSSAI가 보고한 바와 같이 유기농 음료의 소비가 증가하고 있습니다. 유기농법이 환경에 미치는 영향에 대한 이해가 높아진 것이 이러한 변화를 제안하는 요인입니다.

따라서 다양한 정부 보고서에 따르면 소비자가 건강과 지속 가능성에 더 집중함에 따라 유기농 음료 산업은 계속 확장될 것으로 예상됩니다.

제품 유형에 따라 유기농 음료 시장은 유기농 커피, 유기농 차, 유기농 주스, 유기농 청량 음료, 유기농 유제품 음료, 유기농 알코올 음료 및 유기농 강화 수로 분류됩니다. 유기농 커피 부문은 2024년에 67억 달러로 평가되었으며 2025-2034년 동안 CAGR의 9.3% 확장될 것으로 예상됩니다.

지속 가능하고 윤리적인 방식으로 생산된 커피에 대한 수요가 증가하고 있으며, 그 결과 유기농 커피에 대한 붐이 일고 있습니다. 이러한 붐은 항산화 수준이 높은 차에 대한 건강 지향적인 소비자의 요구와 평행을 이루며, 이는 유기농 차의 성장을 가져옵니다. 소비자가 유기농 제품으로 전환하면서 유기농 주스, 청량 음료, 심지어 유제품도 건강상의 이점으로 인기를 얻고 있습니다.

• 예를 들어, 유기농 커피는 2022년 미국 시장의 유기농 음료 부문을 지배했습니다. 그 가치는 23억 달러로 전년 대비 7% 성장을 자랑한다. 일반적으로 유기농 음료는 유기농 청량 음료와 강화 음료가 전례 없는 14%의 성장을 목격한 후 90억 달러의 매출에 도달했습니다. 인플레이션과 공급망으로 인한 극명한 글로벌 문제에도 불구하고 미국은 여전히 국내 유기농 식품 및 음료 시장에서 미화 617억 달러 이상을 벌어들였습니다.
  

일관된 마진은 소비자가 건강 및 환경 친화적인 옵션에 투자하려는 의지와 열망을 보여줍니다. 유기농 무역 협회(Organic Trade Association)에 따르면 유기농 인증 식품 및 음료는 미국 전체 매출의 6%를 차지합니다.

• 예를 들어, 소비자는 자연스럽고 건강하며 지속 가능한 제품으로 이동하면서 Red Bull의 유기농 음료 시장은 ORGANICS가 고산 물, 유기농 사탕무 및 식물 추출물과 같은 순수하고 천연 성분으로 만들어 100% 유기농으로 만듭니다.
  

음료는 맛이 상쾌하고 환경을 존중하며 인공 방부제나 첨가제가 없기 때문에 매우 인기가 있습니다. 유기농 및 친환경 음료의 사용은 지속적으로 증가하고 있으며, 이는 시장이 계속 성장할 것임을 사실상 보장합니다.

유통 채널을 기준으로 유기농 음료 시장은 소매점과 온라인 소매점으로 분류됩니다. 소매점 부문은 2024년에 207억 달러로 평가되었으며 2025년부터 2034년까지 CAGR 11.6%를 달성하여 85%의 시장 점유율을 차지했습니다.

기존의 접근성을 고려할 때 소비자들은 실제 소매점에서 유기농 음료를 계속 구매하고 있습니다. 그러나 전자 상거래는 쉽게 접근할 수 있고 다양한 옵션을 제공하여 시장에서의 입지를 강화하기 때문에 중요성이 커지고 있습니다.

그러나 소매점은 여전히 주요 허브 역할을 하며 기본 고객을 대상으로 다양한 유기농 음료를 판매합니다. 슈퍼마켓과 하이퍼마켓은 산업 범위가 넓고 단일 쇼핑 창에서 유기농 구매에 대한 시장의 성향이 커짐에 따라 유기농 음료 판매가 빠르게 성장하고 있습니다.

반면에, 편의점에서는 빠르지만 건강한 옵션을 찾는 바쁜 소비자를 위해 고안된 유기농 음료가 등장하고 있습니다. 건강 관련 유기농 매장도 건강상의 이점을 위해 프리미엄을 지불할 의향이 있는 인증된 유기농 음료를 마시는 사람들을 대상으로 하기 때문에 번창하고 있습니다.

또 다른 소매업체는 건강 식품 매장으로, 특히 웰빙 및 유기농 제품에 관심이 있는 소비자에게 시장에서 큰 점유율을 확보하고 있습니다. 온라인 소매업도 큰 호황을 누렸으며, 특히 팬데믹 이후 많은 소비자들이 유기농 음료에 대한 다양한 옵션과 가정 배송의 편안함을 제공하기 때문에 전자 상거래를 선호합니다.

• 예를 들어, 포즈나(Pozna)가 수행한 연구는? 폴란드 생명과학대학(University of Life Sciences, Poland)의 연구 논문의 목표는 가공업체의 유기농 식품에 대한 주요 판매 경로를 결정하고 유기농 식품 가공에 미치는 영향을 분석하는 것입니다.
  
• 2022년 55개의 유기농 식품 가공업체를 대상으로 실시한 설문조사에 따르면 주요 생산업체는 과일, 채소 및 시리얼 제품에 중점을 두고 있으며, 이는 유기농 유제품 및 육류 제품에 대한 수요와 크게 달랐습니다. 대부분의 판매는 소규모 소매점을 통해 이루어졌으며 도매 거래는 거의 존재하지 않았습니다. 대부분의 가공업체는 저가공 제품을 EU, 북미 및 아시아의 일부 국가에 수출했습니다.
  
• 예를 들어, 농업 및 응용 경제학에서 수행한 연구에 따르면 연구 결과를 바탕으로 유기농 식품 회사의 판매 채널에 대한 몇 가지 사실을 발견한 결과 유기농 식품 가공업체의 약 47.5%는 주로 국내 고객에게 판매하고 20%는 인근 지역에 판매합니다.
  
• 극소수의 기업만이 국내 내에서 판매하고 있으며(7.5%), 5%만이 해외 시장을 상대합니다. 수출의 경우 기업의 11.5%가 생산량의 0-10%를 수출하고 5.8%는 생산량의 10-20%를 수출합니다. 또한 영세기업(42%)과 중소기업(34.5%)이 유기농 가공식품 생산을 주도하고 있다. 이들 기업의 대부분(57%)은 2011년부터 2018년 사이에 시장에 진입했으며, 27%는 2004-2010년에, 16%는 폴란드가 EU 회원국이 되기 전에 시장에 진입했습니다.
  

미국 유기농 음료 시장은 2024년 107억 달러로 평가되었으며 2025년부터 2034년까지 13.7%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

• 더 건강한 음료를 찾는 미국 기반 소비자의 선호도 변화는 유기농 음료 시장의 성장을 주도했으며 이러한 확장은 빠른 속도로 진행되고 있습니다. 선호도가 바뀌고 있는 것 중에는 유제품에서 아몬드, 귀리 또는 코코넛 밀크와 같은 브랜드의 식물성 음료로 전환하는 것이 있습니다. 이러한 추세는 또한 소화와 해독에 유용하다고 주장되는 차, 냉압착 주스 및 콤부차의 소비로 이동하고 있습니다. 브랜드는 또한 친환경 포장을 사용하고 책임감 있게 재료를 소싱함으로써 지속 가능성에 중점을 두고 있습니다.
  
• 예를 들어, 건강을 중시하는 젊은 세대가 탄산음료와 설탕이 함유된 주스를 식물성 재료로 대체할 수 있도록 하는 Plant X와 같은 제조업체는 100% 식물성 재료로 만든 다양한 음료를 만들었습니다. 여기에는 비건 우유, 콤부차, 에너지 드링크, 영양소가 가득한 저당 스무디가 포함됩니다. 다른 인기 있는 옵션으로는 허브 차, 코코넛 밀크, 아몬드 밀크가 있습니다.
  
• 예를 들어, 코카콜라(Coca-Cola)와 같은 회사는 식물성 유제품이 없는 음료를 출시하여 완전히 새로운 범주에 도전했습니다. 여기에서 그들은 또한 건강을 생각하는 소비자들 사이에서 이 지역의 시장 성장을 증가시킬 6가지 무설탕 비건 친화적 풍미 포트폴리오를 도입했습니다.
  

또한 일반 대중은 강장제, 프로바이오틱스 및 기타 비타민과 같은 특정 건강상의 이점을 제공하는 기능성 음료에 점점 더 많은 관심을 보이고 있습니다.

Z세대가 그 뒤를 잇는 밀레니얼 세대는 가장 흥미로운 유기농 식품 및 제품인 것으로 보입니다. 이로 인해 브랜드는 새롭고 매력적인 맛과 구성 요소를 만들어 혁신해야 했습니다. 유기농 및 녹색 제품에 대한 수요는 지속적으로 증가할 것으로 예상되며, 이는 향후 몇 년 동안 시장이 확장될 것임을 나타냅니다.

유기농 음료 시장 점유율

유기농 음료 산업의 상위 5개 회사는 Hain Celestial Group, Inc., Suja Life, LLC, KeVita, Inc., Honest Tea, Inc. 및 Harmless Harvest입니다.

Hain Celestial Group Inc.는 유기농 차와 허브 블렌드를 판매하는 Celestial Seasonings와 Tazo를 포함하는 브랜드 포트폴리오를 통해 유기농 음료 부문에서 시장 점유율을 확보했습니다.

그들의 입지는 클린 라벨과 지속 가능성에 중점을 두어 더욱 강화됩니다. 그들은 유기농 주스의 혁신으로 알려진 건강을 생각하는 소비자를 위해 냉압착 유기농 주스 및 기타 영양이 풍부한 음료를 보유하고 있습니다.

기업들은 프로바이오틱스와 항산화제가 함유된 기능성 음료를 포함하여 Suja, Inc.에서 제공하는 매우 다양한 제품 라인을 보유하고 있습니다.

콤부차 부문의 선두 주자인 KeVita, Inc.는 소화를 돕는 유기농 프로바이오틱 음료를 추가하여 발효 음료 시장을 확장했습니다. 또한 유기농 인증 라벨을 부착한 저당 아이스티를 개척하여 업계를 근본적으로 변화시켰습니다.

Honest Tea, Inc.의 성공은 건강 및 웰니스 부문에 모든 천연 제품에 대한 시장이 있음을 말해줍니다. 무해한 하베스트(Harmless Harvest)는 100% 인증된 유기농 코코넛 워터를 함유하고 있으며, 이는 천연 수분 공급의 증가하는 매력에 부응하고 코코넛 워터 공급업체의 기준을 제시합니다.

• 예를 들어, 네슬레와 스타벅스 간의 파트너십은 동남아시아, 라틴 아메리카 및 오세아니아에 스타벅스 RTD 음료의 유통을 용이하게 합니다. 강력한 글로벌 커피 얼라이언스를 유리하게 사용하는 이 파트너십은 상징적인 프라푸치노와 더블샷 제품으로 이 시장에서 브랜드의 입지를 더욱 강화하는 것을 목표로 합니다. 이는 또한 역동적으로 성장하는 RTD 커피 하위 시장에서 네슬레의 입지를 강화한다. 이러한 공동 노력은 음료 부문이 시장을 성장시킬 고급 사용자 친화적 유기농 제품을 설계하는 데 집중하는 데 도움이 됩니다.
  

유기농 음료 시장 회사

유기농 음료 산업에서 활동하는 주요 업체는 다음과 같습니다.

• 블루프린트, LLC
• 무해한 수확
• 어니스트 티, Inc.
• 잉코의 LLC
• 주식회사 케비타
• 콤부차 원더 드링크 LLC
• 라이프웨이 푸드, Inc.
• 네이처스 베스트, Inc.
• 뉴에이지 베버리지 코퍼레이션
• 오레곤 차이, Inc.
• 레메디 드링크
• RW Knudsen 가족, Inc.
• 루나 LLC
• Steaz 인터내셔널, Inc.
• 수자 라이프, LLC
• 엉클 매트의 유기농, Inc.
• 하인 셀레스티얼 그룹, Inc.
  

유기농 음료 산업 뉴스

•  2023년 6월, Remedy Drinks는 최근 Berry Blast Energy와 Tropical Twist Energy를 출시하여 완전 천연 유기농 에너지 음료 옵션을 제공합니다. 이 에너지 음료는 전적으로 식물성 성분으로 만들어졌으며 불쾌한 불안감이나 그에 따른 충돌 없이 기분 좋은 에너지를 보장합니다.
  
• 2024년 6월, 유기농 코코넛 제품으로 유명한 무해한 수확(Harmless Harvest)은 알로에 과육이 함유된 무해한 수확 유기농 코코넛 워터를 출시합니다. 설탕이 첨가되지 않은 이 유기농 옵션은 알로에 베라와 코코넛을 결합하여 성장하는 알로에 기반 기능성 음료 시장에서 두각을 나타내고 있습니다.
• 2023년 11월, 시스템 푸드는 네슬레 USA의 유기농 커피 회사를 인수하여 이 지역의 유기농 음료 산업의 성장을 촉진하는 데 도움을 줍니다.
  
• 2022년 3월, Neste Anheuser Busch는 블루베리 수박, 딸기 구아바, 베리 히비스커스, 키위 라인 맛의 즉석 음료 유기농 탄산수를 출시하여 젊은 소비자를 대상으로 유기농 음료 시장을 성장시키는 데 도움이 될 것입니다.
  

이 유기농 음료 시장 조사 보고서에는 다음 부문에 대한 2021년부터 2034년까지 수익(미화 10억 달러) 및 볼륨(킬로 톤) 측면에서 추정 및 예측과 함께 업계에 대한 심층적인 적용 범위가 포함되어 있습니다.

시장, 제품 유형별

• 유기농 커피
• 유기농 차
• 유기농 주스
• 유기농 청량 음료
• 유기농 유제품 음료
• 유기농 알코올 음료
• 유기농 강화 물

시장, 유통 채널별

• 소매점
  • 슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓
  • 편의점
  • 유기농 전문점
  • 건강 식품 매장
• 온라인 소매

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