식품 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장 규모 - 원료 유형별, 가수분해 기술별, 최종 사용 산업별 분석, 점유율, 성장 전망, 2025 - 2034

보고서 ID: GMI15301   |  발행일: November 2025 |  보고서 형식: PDF
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식품 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장 규모

2024년 글로벌 식품 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장은 139.4백만 달러 규모로 평가되었다. 이 시장은 2025년 162.6백만 달러에서 2034년 997.2백만 달러로 성장할 것으로 전망되며, 연평균 성장률(CAGR)은 22.3%로, Global Market Insights Inc.가 최근 발표한 보고서에 따르면

식품 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장

  • 식품 폐기물 유래 단백질 가수분해물은 순환 생물경제에서 중요한 구성 요소이다. 이는 폐기된 동물 및 식물 기반 식품 원료를 효소 및 화학적 가수분해 과정을 통해 생산한다. 가수분해 과정은 식품 폐기물에서 유용한 단백질과 생물학적 활성 펩타이드를 회수하여, 기존 단백질 원료의 성능 특성을 능가하거나 맞춤하는 고품질 기능성 원료를 생산한다. 지속 가능성 요구 사항과 제로 웨이스트 정책이 강화되면서, 식품 가공업체와 원료 제조업체는 환경 영향 감소와 엄격한 식품 폐기물 규제 준수를 위해 폐기물 유래 단백질을 우선시하고 있다. 글로벌 식품 산업의 순환 경제 원칙에 대한 헌신이 기능성 식품, 영양 보조제, 지속 가능한 동물 사료 분야에서의 단백질 가수분해물 수요를 증가시키고 있다.
  • 식품 및 음료 제조업체는 단백질 가수분해물의 최대 수요를 차지하며, 2024년 소비량의 42% 이상을 차지한다. 기능성 식품 제조에는 강화, 질감 개선, 영양 강화를 위한 고품질 단백질 원료가 필요하다. 단백질 가수분해물의 우수한 기능성(용해성, 유화 특성, 생체 이용률 90% 초과)은 지속 가능한 단백질 원료의 안정적인 공급을 보장하는 원료 혁신 기회를 제공한다. 이 순환 접근 방식은 기존 단백질 원료에 대한 의존도를 줄이면서도 비용 경쟁력과 공급망 지속 가능성을 유지한다.
  • 식품 폐기물 처리 및 가치를 높이는 엄격한 환경 규제가 단백질 가수분해물 기술의 산업 전반에 걸친 채택을 가속화하고 있다. 전 세계 정부는 전통적인 폐기물 처리나 매립보다 환경 영향이 현저히 낮은 식품 폐기물 바이오리파이닝을 선호하는 정책을 시행하고 있다. 가치 증대 과정은 전통적인 폐기물 처리 방법에 비해 70% 적은 온실가스 배출과 85%의 유기물 폐기물 매립 감소 효과를 나타낸다. 이러한 환경적 이점과 규제 준수 요구 사항이 제조업체들이 다양한 응용 분야에서 식품 폐기물 유래 단백질 원료의 활용을 확대하는 주요 동력으로 작용하고 있다.

식품 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장 동향

  • 생물 처리 시스템의 기술 발전이 다중 효소 가수분해 기술, 연속 처리 시스템, AI 기반 품질 관리 메커니즘의 도입을 통해 산업을 혁신하고 있다. 현대적인 바이오리파이너리 시설은 단백질 회수율을 높이고 에너지 소비와 처리 시간을 줄이고 있다. 효소, 화학적, 물리적 방법(초음파, 고압 처리)을 결합한 하이브리드 접근법은 다양한 식품 폐기물에서 더 효율적인 추출과 최종 제품의 기능적 특성 개선을 가능하게 한다.
  • 전 세계적으로 규제 프레임워크를 강화하고 있는 것은 음식 폐기물 재활용 목표를 의무화하고 음식 제조업체에 대한 확장된 생산자 책임 프로그램을 수립하는 것입니다. 순환 생물경제 원칙을 촉진하고 음식 폐기물 폐기 처벌을 하는 정부 정책은 단백질 가수분해물 생산업체에게 유리한 조건을 조성하고 있습니다. 이러한 규제들은 수집 시스템을 표준화하고, 원료 분리 품질을 개선하며, 일관된 공급망을 보장하면서 동시에 바이오리파이닝 인프라와 기술 업그레이드에 대한 투자를 촉진하고 있습니다.
  • 변화하는 음식 산업 동향은 소비자 선호도가 지속 가능한, 클린 라벨 성분으로 이동하면서 기능성 음식 카테고리 성장이 지속되는 가운데 수요 패턴을 재구성하고 있습니다. 전통적인 단백질 원천은 환경적 검토를 받고 있지만, 폐기물 유래 단백질은 스포츠 영양, 건강 보조제 및 식물 기반 제품 포뮬레이션에서 새로운 기회를 창출하고 있습니다. 음식 섹터의 지속 가능성 약속은 순환 경제 성분 선호도를 촉진하여 변화하는 소비자 트렌드에도 불구하고 장기적인 안정성을 지원하고 있습니다.
  • 동물 영양 및 농업 바이오스티뮬런트 분야의 확장된 응용은 단백질 가수분해물 제품에 새로운 시장을 개척하고 있습니다. 어류 사료 포뮬레이션, 가축 영양 프로그램 및 유기농 농업 응용은 향상된 소화성과 생물학적 활성을 가진 지속 가능한 단백질 원천을 필요로 합니다. 농업 분야에서의 순환 경제 원칙 통합은 대체 성분 솔루션을 요구하며, 사료 제조 및 작물 생산 시스템에서 음식 폐기물 유래 단백질에 대한 지속적인 수요를 창출하고 있습니다.

음식 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장 분석

음식 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장 규모, 원료 유형별, 2021 - 2034 (USD 백만)

원료 유형별로 시장은 동물 유래 음식 폐기물, 식물 유래 음식 폐기물 및 혼합 음식 폐기물 유입으로 구분됩니다. 동물 유래 음식 폐기물은 2024년에 65.5백만 달러의 수익을 창출했으며, 2025년부터 2034년까지 연평균 성장률(CAGR) 22.1%로 확대될 전망이며, 2024년에는 시장 점유율 47%를 차지하고 있습니다.

  • 동물 유래 음식 폐기물은 우수한 영양 프로필과 고가치 생물 활성 펩타이드 함량으로 음식 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장을 주도하고 있습니다. 동물 유래 단백질의 장점은 완전한 아미노산 구성, 향상된 생물학적 가치 및 고기 가공 폐기물, 수산물 부산물, 유제품 잔류물 및 계란 가공 재료를 통해 처리된 고기 가공 폐기물에서 달성된 기능적 특성에서 비롯됩니다. 이러한 특성들은 영양 완전성과 생물 활성이 중요한 요구 사항인 영양제, 동물 사료 강화 및 기능성 음식 포뮬레이션에 동물 유래 가수분해물이 특히 적합하게 만듭니다.
  • 동물 유래 음식 폐기물은 다양한 응용 요구 사항을 충족하는 유연성으로 여러 최종 사용 산업 분야에서 리더십을 확립했습니다. 제조업체는 특정 효소 가수분해 기술을 활용하여 항산화 활성, 혈압 조절 및 면역 지원과 같은 표적 건강 혜택을 가진 생물 활성 펩타이드를 추출하여 정확한 고객 사양에 맞출 수 있습니다. 이러한 맞춤형 기능은 동물 유래 가수분해물이 총 시장 점유율의 약 47%를 차지하도록 허용했으며, 프리미엄 영양제 및 전문 영양 응용 분야에서 식물 기반 대안을 크게 능가했습니다.

식품 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장 수익 점유율, 가수분해 기술별, (2024)

가수분해 기술에 따라 시장은 효소 가수분해, 화학적 가수분해 및 복합 처리 기술로 세분화됩니다. 효소 가수분해는 2024년 1억 400만 달러의 수익을 창출했으며, 2025년부터 2034년까지 연평균 성장률 22.4%로 성장할 것으로 예상되며, 2024년 시장 점유율은 72%를 차지했습니다.

  • 효소 가수분해는 우수한 제품 품질과 기능적 특성에 대한 정밀한 제어로 인해 식품 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장을 주도하고 있습니다. 효소 처리의 장점은 특정 펩타이드 프로필을 생성하고 생물학적 활성 화합물의 무결성을 유지하며, 제어된 단백질 분해 효소 적용을 통해 온화한 온도 및 pH 조건에서 목표 분자량 분포를 달성할 수 있는 능력에서 비롯됩니다. 이러한 특성은 제품 안전성과 생물학적 활성 보존이 중요한 요구 사항인 식품 등급 응용, 영양 보조제 제조 및 기능성 원료 생산에 효소 가수분해가 특히 적합하게 만듭니다.
  • 효소 가수분해는 다양한 품질 및 기능 요구 사항을 충족하는 유연성으로 시장 리더십을 확립했습니다. 특정 효소 유형(단백질 분해 효소, 펩티데이스)을 선택하고 반응 매개 변수를 최적화함으로써 제조업체는 용해성, 에멀전스 용량 및 생물학적 활성 펩타이드 농도와 같은 가수분해물의 특성을 정확한 고객 사양에 맞게 조정할 수 있습니다. 이러한 맞춤형 기능은 효소 가수분해가 전체 시장의 약 72%를 차지하도록 하며, 프리미엄 식품 및 영양 보조제 응용 분야에서 화학적 처리 대안을 크게 능가했습니다.

최종 사용 산업별로 시장은 식품 및 음료 산업, 동물 사료 산업, 영양 보조제 산업, 농업 산업 및 기타 최종 사용 산업으로 세분화됩니다. 식품 및 음료 산업은 2024년 5,920만 달러의 수익을 창출했으며, 2025년부터 2034년까지 연평균 성장률 22.6%로 성장할 것으로 예상되며, 2024년 시장 점유율은 42.5%를 차지했습니다.

  • 식품 및 음료 산업은 기능성 단백질 성분의 제품 강화, 질감 수정 및 영양 강화에 있어 스포츠 영양, 기능성 식품 및 건강 중심 제품 범주에서 중요한 역할을 하는 식품 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장을 주도하고 있습니다. 단백질 가수분해물의 식품 응용에서의 장점은 우수한 용해성, 향상된 생체 이용률 및 클린 라벨 어필에서 비롯되며, 이는 글로벌 식품 제조 생태계의 지속 가능성 약속을 지원합니다. 증가하는 원료 옵션에도 불구하고, 식품 부문은 재형성 이니셔티브, 식물 기반 제품 개발 및 기능성 음료 혁신을 통해 폐기물 유래 단백질에 대한 수요를 유지하고 있으며, 이는 순환 경제 원칙과 일치합니다.
  • 식품 및 음료 산업은 지속 가능한 원료 조달에 대한 부문의 강조와 폐기물 가치를 높이는 관행에 유리한 규제 준수 요구 사항을 통해 시장 리더십을 확립했습니다. 산업은 단백질 가수분해물의 입증된 기능적 특성인 에멀전스, 거품 생성 능력 및 수분 결합 특성을 활용하여 비용과 환경 영향을 줄이는 효율적인 제품 개발 주기를 가능하게 합니다. 이 최종 사용 부문은 폐기물 유래 단백질의 전통적 원료와 비교 가능한 성능 특성을 활용하면서, increasingly stringent corporate sustainability targets and regulatory mandates for circular economy practices.
  • 식품 응용 분야에는 스포츠 영양 제품의 단백질 강화, 기능성 음료 제조, 베이커리 및 간식 강화, 대체육 개발, 영유아 영양 성분 등이 포함됩니다. 스포츠 영양 분야는 단백질 가수분해물을 사용하여 글로벌 헬스 및 웰니스 시장을 초월하는 400억 달러를 넘는 성능 향상 제품 제조에 가장 큰 소비 영역을 차지합니다. 기능성 식품 응용 분야에는 단백질 강화 음료, 영양 바, 즉시 섭취용 쉐이크, 특수 식이 제품 등이 포함되며, 폐기물 유래 가수분해물은 엄격한 영양 요구 사항 하에서 우수한 소화성과 아미노산 전달을 제공합니다.

미국 음식 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장 규모, 2021 - 2034 (USD 백만)

북미의 음식 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장은 2025년부터 2034년까지 약 20.7%의 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다.

  • 기업 차원의 지속 가능한 원료 조달 및 순환 생물경제 원칙에 대한 인식 증가는 식품 제조, 영양 보조 식품 제조, 동물 영양 응용 분야에서 폐기물 유래 단백질 수요를 촉진하고 있습니다. 동시에 음식 폐기물 감축에 대한 우려가 증가하면서, 고급 단백질 추출 기술이 전통적인 단백질 원료와 구매 방법을 점차 대체하는 긍정적인 추세를 보이고 있습니다.
  • 고유한 바이오 프로세싱 시스템과 효소 혁신은 단백질 회수 과정의 효율성 향상, 품질 관리 및 비용 절감 혜택을 통해 지속 가능한 식품 생산의 산업적 미래를 상징하며, 기능성 식품, 식물 기반 영양, 클린 레이블 원료 응용 분야에서 새로운 시대를 열 것입니다.

유럽, 특히 독일을 비롯한 몇 개국에서의 음식 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장은 2025년부터 2034년까지 23%의 연평균 성장률(CAGR)으로 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다.

  • 엄격한 친환경 규제와 지속 가능한 폐기물 가치를 높이는 방법에 대한 확립된 지식은 음식 폐기물 유래 단백질 선호도가 증가하는 추세를 보이고 있으며, 이는 단백질 가수분해물 시장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.
  • 효소 가수분해 기술과 바이오 리파이너리 및 발효 모드에서의 프로세스 최적화에 대한 R&D 탐색은 기능성 식품과 영양 보조 식품 제조 분야에서의 단백질 가수분해물 응용을 확대하면서 효율성과 함께 새로운 단백질 가수분해물 응용 분야를 개척하고 있습니다.
  • 순환 경제 행동 계획에 의해 주도되는 유럽 시장은 지속 가능한 식품 제조 공정과 다양한 분야에서의 시장 기회 확대를 통해 폐기물 유래 단백질의 인증을 확대하고 있습니다. R&D와 음식 폐기물 인프라 개발에 대한 높은 투자 확대는 단백질 가수분해물 제품의 응용 분야를 확장하고 있습니다.

중국과 인도에서의 음식 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장은 2025년부터 2034년까지 아시아 태평양 지역에서 22.3%의 연평균 성장률(CAGR)으로 매력적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

  • 고급 효소 기술을 통해 생산된 고품질 단백질 가수분해물에 대한 수요는 급증하는 식품 가공 분야와 영양 보조 식품 제조 분야에서 촉진되고 있습니다.
  • 제로 웨이스트 정책과 지속 가능한 식품 생산 관행에 대한 정부의 정책은 단백질 추출 시설과 같은 청정 생산 방법에 대한 자본 투자를 촉진하고 있습니다.
  • 기능성 식품 및 건강 보조제 시장의 증가로 아시아 태평양 지역은 원료 제조 및 누트라슈티컬 응용 분야에서 이러한 기술을 지속적으로 활용하고 있으며, 특히 해당 분야의 수요를 고려하고 있습니다.

2025년부터 2034년까지 중동의 음식 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장은 연평균 성장률(CAGR) 22.1%로 크게 성장할 것으로 전망됩니다.

  • 높은 수준의 식량 보안 이니셔티브, 누트라슈티컬 부문의 성장, 기능성 식품 제조에 대한 수요가 고품질, 지속 가능한, 비용 효율적인 원료를 단백질 가수분해 처리 방법으로 요구하고 있습니다.
  • 이것은 지역 정부 프로그램에 의존하며, 지속 가능한 개발과 음식 폐기물 감소를 권장하여 단백질 가수분해물을 음식 제조, 동물 영양, 건강 보조제 시장에 통합하고 있습니다.

2025년부터 2034년까지 라틴 아메리카의 음식 폐기물 유래 단백질 가수분해물 부문은 연평균 성장률(CAGR) 22%로 유망한 확장이 예상됩니다.

  • 높은 수준의 식품 가공 산업 성장으로 지속 가능한 비용 효율적인 단백질 원료에 대한 관심이 높아지면서 단백질 가수분해 기술의 사용이 촉진되고 있습니다.
  • 단백질 추출 기술에 대한 원형 생물경제학의 혜택에 대한 인식이 확대되고 있으며, 기능성 식품 제조 및 동물 사료 생산 분야에서 산업적 이해도가 크게 높아지고 있습니다.
  • 지속 가능한 식품 생산과 친환경 원료 조달 방법을 장려하는 법규가 단백질 가수분해 기술에 큰 추진력을 제공하고 있어, 라틴 아메리카에서 해당 기술의 발전 전망은 매우 밝아 보입니다.

2025년부터 2034년까지 중동 및 아프리카(MEA) 음식 폐기물 유래 단백질 가수분해물 부문은 지속 가능한 원료 솔루션에 대한 관심 증가로 연평균 성장률 약 21.8%로 강하게 성장할 것으로 전망됩니다.

  • 중동 및 아프리카 지역은 수입 의존도가 높은 현지 단백질 공급에 대한 압력이 높아지면서 정부와 산업계가 음식 폐기물 유래 가수분해물과 같은 대체 국내 단백질 원료를 탐색하고 있습니다.
  • 특히 사우디아라비아, 이집트, 남아프리카공화국에서 빠르게 성장하는 축산업, 유제품, 수산업 부문은 사료 효율을 높이는 기능성, 소화 가능한 단백질 수요를 증가시켜 가수분해물의 중요성을 높이고 있습니다.
  • 대도시 및 도매 시장에서 발생하는 만성적인 음식 폐기물이 폐기물 가치를 높이는 기술에 대한 투자를 촉진하여 지속 가능성 성과를 개선하고 매립 부담을 줄이고 있습니다.
  • 사우디아라비아의 비전 2030 및 UAE의 원형 경제 정책과 같은 국가적 지속 가능성 정책은 사료 및 기능성 식품 부문에서 단백질 가수분해 기술의 초기 도입을 지원하고 있습니다.

음식 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장 점유율

2024년, 글로벌 음식 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장은 다양한 해양 바이오테크 기업, 유제품 원료 처리업체, 특수 단백질 추출 기업이 주도했으며, 2024년 상위 5개 기업이 약 38.5%의 시장 점유율을 차지했습니다. Hofseth Biocare ASA, Copalis Sea Solutions, Scanbio Marine Group, Arla Foods Ingredients, Ingredia, Frieslandcampina Ingredients 및 Agropur 등이 포함됩니다. 이 기업들은 고급 효소 처리 기술, 통합 폐기물 수집 시스템, 정밀 가수분해 능력, 식품 가공업체와의 전략적 파트너십을 통해 효율적인 단백질 회수, 생물학적 펩타이드 생산, 기능성 원료 최적화를 가능하게 하여 강력한 시장 지위를 확보하고 있습니다.

  • 호프세스 바이오케어 ASA는 노르웨이의 선두적인 바이오테크 기업으로, 본사를 알레스운드에 두고 있으며, 특허받은 효소 처리 기술을 활용해 연어 부산물을 고가치 생물활성 성분으로 전환하는 해양 유래 단백질 가수분해물에 특화되어 있습니다. 이 회사는 해양 단백질 가수분해물, 칼슘 화합물, 오메가-3 풍부 오일을 생산하는 고급 바이오리파이너리 시설에서 운영되며, 골 건강과 근육 회복을 포함한 건강 효과에 대한 임상 문서를 유지하면서 지속 가능한 해양 폐기물 가치를 창출하고 기능성 성분 혁신 분야에서 선도적인 역할을 하고 있습니다.
  • 코팔리스 시 솔루션은 프랑스에 위치한 해양 단백질 추출 전문 시설에서 운영되며, 연어, 대구, 조개 등 다양한 해양 종의 부산물을 효소 가수분해하는 데 중점을 두고 있습니다. 이 회사는 연간 다양한 해양 종의 가공 부산물을 처리할 수 있는 생산 능력을 보유하고 있으며, 최근에는 기능성 식품 및 동물 영양 분야의 주요 공급업체로 성장하면서 제약, 화장품, 건강 보조제 산업과의 협력 관계를 강화하고 있습니다.
  • 스칸비오 마린 그룹은 노르웨이에 본사를 둔 북유럽 해양 성분 전문 기업으로, 지역 어업 산업의 부산물을 특화된 효소 가수분해 시스템을 통해 처리합니다. 이 회사는 지속 가능한 해양 단백질 회수 운영에 전념하며, 고급 품질 관리 시스템과 어업 공동체와의 수집 네트워크를 유지하여 지역 수산 양식 사료 및 반려동물 사료 시장을 지원하는 효율적인 폐쇄형 가치를 창출하는 시스템을 구축하고 있습니다.

식품 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장 주요 기업

식품 폐기물 유래 단백질 가수분해물 산업에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다:

  • 호프세스 바이오케어 ASA
  • 코팔리스 시 솔루션
  • 스칸비오 마린 그룹
  • SAMPI
  • 바이오-마린 인그리디언츠 아일랜드
  • 디아나 아쿠아 (심라이즈)
  • 트리플라인 그룹
  • 자나타 피시 밀 & 오일 제품
  • 아그로퍼
  • 프리스랜드캄피나 인그리디언츠
  • 잉그레디아
  • 아를라 푸드 인그리디언츠

식품 폐기물 유래 단백질 가수분해물 산업 뉴스

  • 2025년 4월, 벨 그룹과 프랑스 바이오테크 기업 스탠딩 오베이션은 정밀 발효 기술을 통해 활용되지 않는 산성 우유를 기능성 우유 단백질로 전환하는 주요 혁신을 달성했습니다. 이 협력은 폐기물 감소, 우유 자원 최적화, 탄소 발자국 감소 등 순환 경제 모델을 적용하며, 산업 규모 생산 가속화, 신규 식품 응용 개발, 지속 가능한 자원 효율적 대안으로 전통적인 우유 단백질 공급망을 강화하는 것을 목표로 합니다.
  • 2024년 5월, 바이오테크 기업 에니퍼는 핀란드 키르콘룸미에 식품 등급 마이코프로틴 공장을 건설하기 위해 3,900만 달러를 조달했습니다. 이 시설은 식품 산업 부산물에서 유래한 균류 기반 펙일로 단백질을 생산하는 세계 최초의 상업용 공장으로, 3,570만 달러의 건설 비용을 들이고 연간 최대 3,000톤을 생산할 수 있으며, 4만 명의 식량을 공급할 수 있습니다. 기존 산업 시설 내 브라운필드 프로젝트로 진행되는 건설은 내년 말까지 완료될 예정이며, 에니퍼의 글로벌 마이코프로틴 생산 확대를 지원할 것입니다.

식품 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장 조사 보고서는 2021년부터 2034년까지의 수익(백만 달러) 및(킬로톤) 단위로 산업에 대한 심층 분석을 포함하며,추정 및 예측을 제공합니다. 다음 세그먼트에 대한:

원료 유형별 시장

  • 동물성 음식 폐기물
  • 식물성 음식 폐기물
  • 혼합 음식 폐기물 스트림

수해 기술별 시장

  • 효소 수해
  • 화학 수해
  • 복합 처리 기술

최종 사용 산업별 시장

  • 식품 및 음료 산업      
    • 기능성 식품
    • 제과 및 제빵
    • 음료 및 강화 음료
    • 기타
  • 사료 산업  
    • 가금류 사료
    • 양식 사료
    • 가축 사료(소, 돼지)
    • 기타
  • 기능성 식품 산업
    • 단백질 보충제
    • 아미노산 보충제
    • 스포츠 및 퍼포먼스 영양
    • 영양 보조제
    • 기타
  • 농업 산업  
    • 생물비료
    • 생물자극제
    • 토양 개량제
    • 기타
  • 기타 최종 사용 산업       

다음 지역 및 국가에 대한 정보는 다음과 같습니다:

  • 북아메리카
    • 미국
    • 캐나다
  • 유럽
    • 영국
    • 독일
    • 프랑스
    • 이탈리아
    • 스페인
    • 기타 유럽
  • 아시아 태평양
    • 중국
    • 인도
    • 일본
    • 대한민국
    • 호주
    • 기타 아시아 태평양 
  • 라틴 아메리카
    • 브라질
    • 멕시코
    • 아르헨티나
    • 기타 라틴 아메리카 
  • MEA
    • 아랍에미리트
    • 사우디아라비아
    • 남아프리카 공화국
    • 기타 중동 및 아프리카

저자:Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
자주 묻는 질문 :
2024년 식품 폐기물 유래 단백질 가수분해물의 시장 규모는 얼마인가요?
2024년 시장 규모는 139.4백만 달러로, 2034년까지 22.3%의 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 음식 폐기물을 고가치 단백질 원료로 전환하는 순환 생물경제 분야의 중요성이 높아지면서 주도되고 있습니다.
2034년까지 음식 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장의 예상 규모는 얼마인가요?
2025년 현재 음식 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장 규모는 얼마인가요?
2024년에 동물성 음식 폐기물 부문은 얼마나 많은 수익을 창출했나요?
2024년 효소 분해 세그먼트의 평가액은 얼마였나요?
2025년부터 2034년까지 식음료 산업 분야의 성장 전망은 어떻게 될까요?
식품 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장에서 어떤 지역이 선두를 차지하고 있나요?
식물 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장에서 어떤 추세들이 예상되나요?
식품 폐기물 유래 단백질 가수분해물 시장에서 주요 플레이어는 누구인가요?
Trust Factor 1
Trust Factor 2
Trust Factor 1
프리미엄 보고서 세부 정보

기준 연도: 2024

대상 기업: 12

표 및 그림: 211

대상 국가: 22

페이지 수: 210

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