ボローニャ市場規模 - タイプ別、処理方法別、流通チャネル別、シェア、成長予測、2024年から2032年

ボローニャ マーケット サイズ

世界的なボロナ市場規模は2023年のUSD 7.5億で評価され、2024年から2032年まで5.1%以上のCAGRに拡大する予定です。 ボローニャは、地鶏肉、牛肉、肉のコンビネーションで作られたソーセージです。 イタリア・ボローニャに起源を置き、イタリアのモラデラと類似性を結びます。 ボローニャは世界中で人気を博しています。特にアメリカでは、一般的なサンドイッチ成分です。 米国農業省(USDA)によると、ボロナを含む加工肉製品の1カピタ消費量は2020年に約52.3ポンドでした。

滑らかな質感と穏やかな風味によって特徴付けられ、ボロネーはしばしばスモークまたはスパイスで味付けされています。 製品の市場プレゼンスは、デリ肉や加工済み食品など、さまざまな食品セグメントに及ぶ。 米国Census局は、購入されたカルカスから処理された肉の出荷額の値を報告しました。これは、ボロナ産生を含む、2019年に47.9億に達しました。

ボローニャのサンドイッチ、スナック、およびcharcuterie ボードで使用する適応性は、広範な消費とグローバルなアクセシビリティに貢献します。 国連食品農業機関(FAO)は、ボロナなどの加工肉を含む世界的な肉生産が2020年に337万トンに達し、グローバル食品サプライチェーンにおけるそのような製品の重要な役割を果たしていると推定しています。

ボローニャ マーケット トレンド

bolognaの業界は、進化する消費者の好みと便利で親切な肉製品に対する需要の増加によって駆動された安定した成長を経験しています。 米国農業省(USDA)によると、ボロナを含む加工肉製品の1カピタ消費量は、近年は比較的安定しており、平均消費量は1人あたり約51ポンドです。 健康志向の消費者は、低脂肪、有機、硝酸塩フリーのオプションなど、ボロナのより健康的なバージョンを導入するための奨励メーカーです。

植物ベースのダイエットの上昇も植物ベースのボロマグの代替品の開発につながっています, ビーガンとベジタリアンの消費者にケータリング. 国立衛生栄養検査調査(NHANES)は、植物ベースの食事療法が2014年から2018年にかけて1%から3%に増加し、植物ベースの代替品の市場が成長していることを報告しました。

プレミアム・アーティスティック・ボロナ製品、伝統のレシピと高品質の素材を強調し、人気を博しています。 市場は、サンドイッチや迅速な食事ソリューションで広く使用されているボロナと、利便性食品の傾向によってさらにサポートされています。

ボローニャ市場分析

ボロナ業界は、サンドイッチや食べやすい食事の一般的な使用のために、主に安定した需要を維持しています。 消費者の嗜好は、人工保存料、脂肪含有量が低下し、高品質の成分から作られた製品に関心を高めることで、より健康的なオプションにシフトしています。 市場成長は、プレミアムと職人のボロナの人気が高まっています, グルメデリオプションを求める消費者を引き付けます.

植物ベースのボロジナの代替品の出現は、ビーガンとベジタリアン市場を拡大するために食料調達します。 しかしながら、健康意識を高めることで市場の成長の可能性が緩和され、一部の消費者が処理された肉の消費を減らすことができます。

2023年のUSD 3.3億を超えるポークボロナのセグメントは、予測期間中に4.7%以上のCAGRで成長しています。 豚のボロマグは、加工された肉カテゴリ、特に高い豚肉の消費を伴う地域でその人気を維持しています。 その汎用性は、デリ肉、サンドイッチ、および迅速なスナックに拡張され、小売およびフードサービス部門の両方にケータリングします。 市場は、伝統的なレシピと天然の食材を強調するプレミアムと職人の豚のボロナの需要の増加を目撃しています。

健康志向の消費者は、低脂肪および硝酸塩フリーの多様体の開発を推進しています。 しかし、豚肉の食物制限のある地域では、市場は制限に直面しています。 これらの課題にもかかわらず、豚ボロマグは、北米と欧州市場での強い地位を維持し続けています。

キュレーションボロナセグメントのボロナ市場シェアは、約4.7%のCAGRから2032年にかけて、USD 4.8億米ドルの市場規模で2023億米ドルの市場規模で、その拡張棚寿命と独特の風味により、加工された肉カテゴリで人気のある選択肢になります。 その存在は、特にヨーロッパや北アメリカなどの硬化肉の強い伝統を持つ地域で、デリ肉セグメントで成長しています。

職人や高級カード製品に対する消費者の需要は、伝統的なカーリング方法と高品質の食材に焦点を当て、革新を促進しています。 キュアボロマグは、コンビニエンスフードのトラクションも獲得しており、素早い食事の選択肢を提供できます。 しかしながら、健康に配慮したトレンドは、生産者がより健康で低ナトリウムな品種を開発することを奨励するかもしれません。

スーパーマーケットとスーパーマーケットのセグメントからのボロナ市場シェアは、2024年から2032年までの4.8%のCAGRを目撃するように設定されています。 スーパーマーケットやスーパーマーケットは、ボロナの重要な流通チャネルで、大量生産のブランドからプレミアムおよび職人の品種まで、さまざまな製品を提供しています。 これらの小売店は、消費者に利便性、アクセシビリティ、多様性を提供し、ボロナ販売に不可欠です。

食肉や加工肉の需要が高まるにつれて、スーパーマーケットやスーパーマーケットが主導し、より健康で植物ベースの代替品を含む製品提供を拡大しています。 広範なネットワークおよび大きい顧客基盤はボロナ プロダクトのための強い市場の浸透を保障します。 消費者の嗜好は、利便性と多様性を支持し続けています。これらの店舗は、市場における成長の促進に不可欠です。

米国のボロナ市場は2023年に約2億米ドルを支配し、2024年から2032年までに4.6%のCAGRで成長すると予想され、デリ肉の消費者需要と便利で使いやすい製品によって駆動されます。 ボローニャは、一般的にサンドイッチやスナックで使用され、世帯やフードサービスアウトレットにステープルを作ります。 市場は、低脂肪、硝酸塩フリー、有機ボロナ製品の提供の増加に伴い、より健康的なオプションへのシフトを経験しています。

高品質の素材と伝統的なレシピに焦点を当て、プレミアムと職人のボロナの上昇は、より慎重な消費者を引き付けています。 植物ベースのボロジナの代替品は、ビーガンやベジタリアンオプションの需要の増加の一環として人気を集めています。

ボローニャ マーケットシェア

ボロナ産業の市場選手は、競争の優位性を高め、変化する消費者の好みを満たすためにさまざまな戦略を採用しています。 これらは、エシカルな調達と環境に優しいパッケージングを通じて持続可能性に焦点を当て、脂肪とナトリウムを削減し、プレミアム品質と職人の生産方法を強調し、健康増進するボロナオプションを開発しています。 企業は、オンライン小売とスーパーマーケットやデリスとのパートナーシップを通じて、流通チャネルを拡大しています。プロモーションキャンペーンは、食事の準備でボロナの利便性と多様性を強調しています。 健康志向の消費者を惹きつけ、進化する業界トレンドに対応する市場姿勢を強化する取り組みです。

ボローニャ マーケット 企業

ボロナ業界で動作する主要なプレーヤーは次のとおりです。

• アグネシ
• アルマンド
• バニラ
• デセッコ
• フェリケッティ
• ガロファロ
• ラ・モリサナ
• モリニ・ピヴェッティ
• ルモノ

ボローニャ産業ニュース

• 2019年4月、JBS S.A.は、現地の会社Adelle Industria de Alimentosの買収により、ブラジルの豚肉加工部門の影響を拡大しました。 ポーク市場におけるJBSのプレゼンスと能力を高めるための戦略的な動き。 詳細については、この買収に関するソースを探索することができます。

このボロナ市場調査報告書には、業界の詳細な報道が含まれています 2021年から2032年までの収益(USD Billion)とボリューム(Kilo Tons)の面での見積もりと予測 以下のセグメントの場合:

市場、タイプによって

• ポークボログナ
• ビーフボロマグナ
• チキンボロギナ
• トルコのボログナ
• ビーガン/ベジタリアンボロジナ

市場、処理方法による

• キュレーションボログナ
• 未使用のボログナ
• 煙草のボログナ

市場、配分チャネルによる

• スーパーマーケットおよびスーパーマーケット
• 特産の肉店
• オンライン小売
• コンビニ

上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。

• 北アメリカ
  • アメリカ
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