Mercato dei surgelati Dimensioni e condivisione 2025 - 2034
Dimensione del mercato per tipo di prodotto, confezionamento, canale di distribuzione, previsione di crescita.
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A partire da: $2,450
Anno Base: 2024
Aziende profilate: 12
Paesi coperti: 22
Pagine: 210
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Mercato dei surgelati
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Dimensione del mercato degli alimenti surgelati
La dimensione del mercato globale degli alimenti surgelati era valutata a 297 miliardi di USD nel 2024. Si prevede che il mercato crescera da 309,8 miliardi di USD nel 2025 a 500,8 miliardi di USD nel 2034, con un CAGR del 5,5%, secondo Global Market Insights Inc.
Punti chiave del mercato dei prodotti surgelati
Dimensione e crescita del mercato
Dominio regionale
Principali driver di mercato
Sfide
Opportunità
Attori chiave
Tendenze del mercato degli alimenti surgelati
Analisi del mercato degli alimenti surgelati
Il mercato degli alimenti surgelati per tipo di prodotto e suddiviso in frutta e verdura, carne e pesce, pasti pronti, prodotti da forno, latticini e prodotti surgelati e altri. La frutta e la verdura dominano il mercato generando un fatturato di 90,6 miliardi di dollari nel 2024.
In base all'imballaggio, il mercato degli alimenti surgelati e suddiviso in sacchetti di plastica, cartoni, scatole, vassoi e altri. Il segmento dei sacchetti di plastica ha rappresentato il 40% del mercato nel 2024.
In base al canale di distribuzione, il mercato degli alimenti surgelati e suddiviso in offline e online. Il segmento offline detiene una quota di mercato dominante del 73% nel 2024.
Il mercato degli alimenti surgelati negli USA valeva 88,3 miliardi di dollari nel 2024.
Il mercato degli alimenti surgelati in Germania e destinato a registrare una crescita significativa e promettente dal 2025 al 2034.
Il mercato degli alimenti surgelati in Cina e destinato a registrare una crescita significativa e promettente dal 2025 al 2034.
Il mercato dei cibi surgelati negli Emirati Arabi Uniti e destinato a registrare una crescita significativa e promettente dal 2025 al 2034.
Il Brasile e destinato a registrare una crescita significativa e promettente dal 2025 al 2034.
Quota di mercato dei cibi surgelati
Aziende del mercato degli alimenti surgelati
I principali attori operanti nel settore degli alimenti surgelati sono:
Ajinomoto e un marchio che sviluppa continuamente sempre piu alimenti surgelati per ogni singolo pasto e per gli snack, principalmente ispirati dalla cucina asiatica, focalizzati su innovazione e praticita per rispondere alla domanda di offerte di alimenti surgelati veloci, gustosi e di qualita.
Cargill e il principale produttore nel settore degli alimenti surgelati con un'offerta di alto valore per ingredienti di alta gamma e soluzioni della catena del freddo. La sua spinta verso la sostenibilita e i metodi di congelamento impressionanti aiutano a produrre e distribuire merci di carne e pesce surgelati.
Dr. Oetker e un marchio di alta qualita di pizze surgelate e dessert che detiene i diritti di primo piano tra i prodotti alimentari surgelati. Saporiti e fedeli alla natura, milioni di case in tutto il pianeta preferirebbero il marchio per alternative di alimenti surgelati di qualita.
General Mills offre una varieta di prodotti alimentari surgelati sotto i suoi marchi popolari, tra cui Totino’s e Pillsbury. L'attenzione e rivolta a pasti e snack pronti da mangiare, quindi alla necessita dei consumatori di pasti surgelati deliziosi e facili.
Kellanova (precedentemente parte di Kellogg’s) si e ritagliata una nicchia nel mercato degli alimenti surgelati fornendo waffle, pancake e panini per la colazione surgelati. Il marchio mantiene la regolarita in termini di praticita e gusto, rendendolo un leader in quella categoria di colazione surgelata.
Collettivamente, queste aziende illustrano un approccio collaborativo nel guidare l'innovazione verso praticita, nutrizione e sostenibilita. Innovazioni nella tecnologia di congelamento, formulazioni a etichetta pulita e l'avanzamento di imballaggi ecologici che portano a una qualita del prodotto migliorata con un'impronta ambientale ridotta sono tra tali avanzamenti. Allo stesso modo, cercando di perfezionare i pasti a base vegetale verso quelli privi di allergeni, le aziende di alimenti surgelati si uniscono per la loro R&D per creare prodotti diretti a stili di vita e offerte di salute specifiche.
12% di quota di mercato
Quota di mercato collettiva nel 2024: 45%
Notizie del settore degli alimenti surgelati
Il rapporto di ricerca di mercato sugli alimenti surgelati include una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di ricavi in miliardi di USD e volume in chilotonnellate dal 2021 al 2034 per i seguenti segmenti:
Mercato, per Tipo di Prodotto
Mercato, per Imballaggio
Mercato, per Canale di Distribuzione
Le informazioni sopra riportate sono fornite per le seguenti regioni e paesi:
Metodologia di ricerca, fonti dei dati e processo di validazione
Questo rapporto si basa su un processo di ricerca strutturato costruito attorno a conversazioni dirette con l'industria, modellazione proprietaria e rigorosa validazione incrociata, e non solo su ricerche a tavolino.
Il nostro processo di ricerca in 6 fasi
1. Progettazione della ricerca e supervisione degli analisti
In GMI, la nostra metodologia di ricerca è costruita su una base di competenza umana, validazione rigorosa e completa trasparenza. Ogni insight, analisi delle tendenze e previsione nei nostri rapporti è sviluppato da analisti esperti che comprendono le sfumature del vostro mercato.
Il nostro approccio integra un'ampia ricerca primaria attraverso il coinvolgimento diretto con i partecipanti e gli esperti del settore, completata da una ricerca secondaria completa proveniente da fonti globali verificate. Applichiamo un'analisi d'impatto quantificata per fornire previsioni affidabili, mantenendo una completa tracciabilità dalle fonti di dati originali agli insight finali.
2. Ricerca primaria
La ricerca primaria costituisce la spina dorsale della nostra metodologia, contribuendo per quasi l'80% agli insight complessivi. Coinvolge l'impegno diretto con i partecipanti del settore per garantire accuratezza e profondità nell'analisi. Il nostro programma di interviste strutturate copre i mercati regionali e globali, con contributi di dirigenti C-suite, direttori ed esperti della materia. Queste interazioni forniscono prospettive strategiche, operative e tecniche, consentendo insight completi e previsioni di mercato affidabili.
3. Data mining e analisi di mercato
Il data mining è una parte fondamentale del nostro processo di ricerca, contribuendo per circa il 20% alla metodologia complessiva. Comprende l'analisi della struttura del mercato, l'identificazione delle tendenze del settore e la valutazione dei fattori macroeconomici attraverso l'analisi della quota di fatturato dei principali attori. I dati rilevanti vengono raccolti da fonti a pagamento e gratuite per costruire un database affidabile. Queste informazioni vengono poi integrate per supportare la ricerca primaria e il dimensionamento del mercato, con validazione da parte di stakeholder chiave come distributori, produttori e associazioni.
4. Dimensionamento del mercato
Il nostro dimensionamento del mercato è costruito su un approccio bottom-up, partendo dai dati di fatturato delle aziende raccolti direttamente attraverso interviste primarie, insieme alle cifre del volume di produzione dei produttori e alle statistiche di installazione o distribuzione. Questi dati vengono poi assemblati attraverso i mercati regionali per arrivare a una stima globale radicata nell'attività reale del settore.
5. Modello di previsione e ipotesi chiave
Ogni previsione include la documentazione esplicita di:
✓ Principali driver di crescita e il loro impatto ipotizzato
✓ Fattori frenanti e scenari di mitigazione
✓ Ipotesi normative e rischio di cambiamento delle politiche
✓ Parametro della curva di adozione tecnologica
✓ Ipotesi macroeconomiche (crescita del PIL, inflazione, valuta)
✓ Dinamiche competitive e aspettative di ingresso/uscita dal mercato
6. Validazione e garanzia della qualità
Le fasi finali prevedono la validazione umana, in cui esperti del dominio revisionano manualmente i dati filtrati per identificare sfumature ed errori contestuali che i sistemi automatizzati potrebbero non rilevare. Questa revisione da parte degli esperti aggiunge un livello critico di garanzia della qualità, assicurando che i dati siano allineati agli obiettivi della ricerca e agli standard specifici del settore.
Il nostro processo di validazione a tre livelli garantisce la massima affidabilità dei dati:
✓ Validazione statistica
✓ Validazione degli esperti
✓ Verifica della realtà di mercato
Fiducia & credibilità
Fonti di dati verificate
Pubblicazioni di settore
Riviste specializzate e stampa di settore sicurezza e difesa
Database di settore
Database di mercato proprietari e di terze parti
Documenti normativi
Registri di appalti governativi e documenti di policy
Ricerca accademica
Studi universitari e rapporti di istituzioni specializzate
Rapporti aziendali
Relazioni annuali, presentazioni agli investitori e depositi
Interviste con esperti
C-suite, responsabili acquisti e specialisti tecnici
Archivio GMI
Oltre 13.000 studi pubblicati in più di 30 settori industriali
Dati commerciali
Volumi import/export, codici HS e registri doganali
Parametri studiati e valutati
Ogni punto dati di questo report è validato attraverso interviste primarie, una vera modellazione bottom-up e rigorosi controlli incrociati. Scopri il nostro processo di ricerca →