冷冻食品市场规模 - 按产品类型、包装、分销渠道分析、份额、增长预​​测，2025 - 2034 年

冷冻食品市场规模

2024年全球冷冻食品市场规模为2,270亿美元,估计2025至2034年CAGR增长5.5%以上. 日益城市化和繁忙的生活方式正在对市场产生重大影响。 随着越来越多的人迁移到城市地区,人们越来越需要方便的餐饮解决方案来节省时间和精力. 现代生活的繁忙步伐已导致传统烹饪习惯的下降,促使消费者选择冷冻的即食快餐,小吃和配料.

工作专业人员和学生尤其依靠被冷冻的食物快速准备并延长储存期. 此外,双收入家庭往往更喜欢用冷冻食品来平衡工作和个人生活。 城市地区也为进入超市和电子商务平台提供了更好的通道,使冷冻食品更容易获得. 这一趋势突出了城市化和生活方式变化在推动市场方面的关键作用。

冻结的食品市场趋势

对方便用餐解决方案的需求不断增加,是推动冷冻食品行业增长的关键因素. 在今天的快节奏世界中,消费者越来越多地寻找快速而无麻烦的餐具,以适应他们繁忙的日程安排。 被冷冻的食品提供了完美的解决方案,提供即食即食,即食即食,并预放可节省时间和精力的食物. 这些产品满足了广泛的偏好,包括健康膳食、放任自流的小吃以及文化上多样化的菜肴,使它们具有高度多能性。

方便因素超越了准备时间,因为被冷冻的食品也因为储存期较长而不再需要频繁地购买杂货. 冷冻技术创新显著提升了冷冻食品的质量,品味和营养价值,进一步提高了冷冻食品的吸引力. 单一服务和家庭规模包装选择的出现确保了冷冻食品满足各种家庭规模和消费者需求。 此外,电子商务平台的发展使得人们比以往更容易获得各种被冻结的食品。

冻饭,蔬菜和甜点在工作专业人员,学生,和繁忙家庭中特别受欢迎. 在不牺牲口味的情况下迅速准备有营养或放纵的一顿饭的能力,使得被冷冻的食物成为了现代生活方式不可或缺的一环. 此外,双收入家庭日益普遍,增加了对方便用餐办法的需求,因为时间紧迫的消费者努力有效地兼顾工作和家庭生活。

微波炉包装、无重食、有机食品和植物用冷冻食品等创新措施进一步加强了这一趋势,这些创新措施吸引了有健康意识和环保意识的消费者。 零售商和制造商继续推出新的和多样的供货,确保冷冻食品仍然是全世界厨房的主食.

冷冻食品市场分析

冷藏能源成本高,对冷冻食品行业构成重大挑战。 在整个供应链中保持所需的低温需要大量电力消耗,从生产设施到分销中心和零售站。 不断上涨的能源价格进一步加重了运营费用,使制造商和供应商为确保产品质量和安全付出了代价。 特别是,由于间接费用高,小企业在维持利润方面面临困难。

此外,能源密集型冷藏系统的环境影响促使需要更可持续和更有效的解决办法,这往往需要大量的初步投资。 在能源基础设施不可靠的地区,依赖持续供电也带来风险,可能导致产品损失。 这些金融和后勤障碍限制了某些地区的市场扩张,特别是在发展中地区。

根据产品类型,冷冻食品市场被分入水果和蔬菜,肉类和海鲜,即食快餐,面包制品,奶制品和冷冻产品等. 水果和蔬菜在市场上占主导地位,2024年收入为906亿美元,其驱动力是消费者对方便和长期选择的需求,同时又不损害营养。

冰冻保存了出产的新鲜度,口味和营养,使其成为健康意识消费者中受欢迎的选择. 广泛用于平滑、烹饪和小吃、冷冻水果和蔬菜,供家庭和食品业使用。 有机和预切选择的可用性进一步提高了它们的吸引力。

根据包装,冷冻食品市场被分割成塑料袋,纸箱,盒子,托盘等. 塑料袋部分由于价格可承受、耐久性和灵活性,在2024年占有40%的市场支配地位。 它们通常用于冷冻水果、蔬菜和少量肉类或海鲜,提供了轻量级和高空间效率的解决办法。 这些袋往往可以重新出售,为消费者提供方便,同时保持产品新鲜. 然而,对环境的日益关注已促使人们转向可再循环和可生物降解的替代品。

根据配送渠道,冷冻食品市场分出分出并上线. 离线部分在2024年占有73%的市场主导份额,因为其价格可承受、耐久和灵活。 它们通常用于冷冻水果、蔬菜和少量肉类或海鲜,提供了轻量级和高空间效率的解决办法。 这些袋往往可以重新出售,为消费者提供方便,同时保持产品新鲜. 然而,对环境的日益关注已促使人们转向可再循环和可生物降解的替代品。

美国的冷冻食品市场规模在2024年占据了约763亿美元的主导地位,其驱动力是消费者对方便餐具的高需求,以及完善的冷链基础设施. 在繁忙的家庭中,人们越来越偏好吃快餐和冷冻小吃,加上产品供应方面的创新,继续推动该国市场的增长。 健康意识的提高还导致对有机和植物用冷冻食品的需求激增。

北美作为一个区域,在得到先进物流系统和强大零售网络支持的冷冻食品行业中占了很大份额. 该区域的生活水平高,消费者对高价冷冻产品的偏好也不断变化。 主要趋势,如电子商务的增长和可持续包装投资的增加,正在进一步塑造整个北美的市场格局。

冻结食品市场份额

Ajinomoto利用其在食品技术方面的专门知识,提供多种被冷冻的食品,包括亚洲菜肴启发的餐点和小吃. 公司注重创新和方便,满足快速,口味好,高质量的冷冻选择的需求.

卡吉尔通过提供高质量的原料和冷链解决方案,在冷冻食品市场起关键作用. 其重点是可持续性和先进冻结技术,支持冷冻肉类和海鲜产品的生产和分销.

Oetker博士是冰冻食品行业的著名玩家,以高价的冰冻披萨和甜点而出名. 该品牌对质量和正宗口味的承诺,使它成为世界各地家庭冷冻用餐解决方案的首选.

General Mills在其受欢迎的品牌下提供各种被冷冻的食品,包括Totino's和Pillsbury. 其重点是即食快餐和点心满足于忙碌的消费者寻求方便而美味的冷冻选择.

Kellanova(原为Kellogg的一部分)通过其Eggo品牌为冰冻食品市场出力,提供冰冻的华夫饼,煎饼和早餐三明治. 该品牌强调方便和口味,使其成为冷冻早餐类的主食.

冻结食品市场公司

从事冷冻食品行业的主要角色有:

• Ajinomoto Co. 股份有限公司(Ajinomoto Co.).
• 卡吉尔公司
• 奥特克博士
• 通用磨坊公司
• 克尔拉诺娃
• 雀巢号
• 游牧食品
• 平纳克食品公司
• 泰森食品股份有限公司.

冻结食品工业新闻.

• 2023年4月,雀巢与私募股权公司PAI Partners达成协议,成立以雀巢在欧洲被冻结的披萨业务为重点的合资企业. 这一行动的目的是在竞争激烈和不断演变的市场部门中建立一个专门的参与者。 在这一合资企业中,雀巢公司将维持少数股权,确保与太平洋岛国伙伴组织合作享有平等的投票权。
  
• 2023年3月,麦凯恩 食品公司是全球冷冻土豆产品制造业的领先者,它宣布了一项重大投资,总额达4.384亿美元。 这项投资旨在扩大位于艾伯塔省Coaldale的马铃薯加工厂的规模并增加一倍。 这一战略行动可望促进该公司的持续增长,加强其适应关键市场的能力。

冷冻食品市场调查报告包括对该行业的深入报道, 估计和预测2021年至2034年的收入(10亿美元)和数量(基洛吨),用于下列部分:

按产品类型分列的市场

• 水果和蔬菜
• 肉类和海鲜
• 吃饭了
• 面包制品
• 奶制品和冷冻产品
• 其他人员

市场,按包装

• 塑料袋
• 纸箱
• 方框
• 托盘
• 其他人员

市场,按分销渠道

• 离线
  • 超市/超市
  • 便利仓库
  • 其他人员
• 在线

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 联合王国
  • 德国
  • 法国
  • 意大利
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  • 俄罗斯
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 韩国
  • 澳大利亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
• 米兰
  • 阿联酋
  • 沙特阿拉伯
  • 南非