北美水果零食市场规模 - 按产品类型、性质、水果种类、目标消费者、包装类型、分销渠道、增长预测，2025 - 2034 年

北美水果小吃市场规模

2024年北美水果小吃市场估计为17亿美元. 市场预计将从2025年的18亿美元增长到2034年的24亿美元,CAGR增长3.5%.

过去几年来,市场稳步增长,突出了消费者习惯和偏好向更健康的点心转变。 热挤压和冷压类的需求受到更多偏好植物和天然原料的极大影响。

在分析期间,被冷压的条和条条的市场份额急剧增加。

这是由于消费者越来越重视加工较少的食品以及倡导清洁标签。 虽然这些产品在市场中所占份额比挤出型要小,但这些产品的预计增长超过了其他类别,表明它们转向了高价点心解决方案。 水果曲折、比特、稻草和外形虽然为特殊部门服务,但有助于市场多样化,并通过其有吸引力的形式吸引儿童。

在按产品分门别类的分析中,显然苹果产品持续维持了相当大的市场份额。 苹果的重要性源于其作为原材料的多功能能力,比其他水果更便宜,这些水果可以以各种产品形式使用。 由草莓、蓝莓和树莓组成的莓群也占了市场相当大的份额。 由于有抗氧化剂和甜味,这些水果享有极大的受欢迎.

草莓在北美水果小吃市场在所有浆果中的份额领先,这也将蓝莓和Raspberry推入其稳步增长的市场. 另一方面,来自芒果和香蕉的冷压和异地混合小吃市场份额正在稳步增加。 以热带混凝土为例,菠萝因其强烈口味和消费者喜爱而为产品提供创新,即使其部分较小.

以儿童和家庭为对象的快餐产品中混合水果品种的需求有所增加。 这些产品具有结合味觉和营养感的吸引力的优势. 其他部分的种类和水果家族类别都捕捉进入市场的实验和较新的水果混合产品,从而能够持续地开发出产品。


在预测期间,由于以健康为重点的消费者、饮食习惯的改变以及水果加工技术的改进,预计市场将保持增长。 市场的增长预计将由需求可能很高的强化小吃,特别是那些加工最少的小吃所带动。

北美水果市场 趋势

水果小吃被归类为与水果相仿的加工出品或加工出品最少出品,以各种形式出现,如条状、咬口、条状和扭口等。 它们的用意是作为便携而方便的小吃,比有口味或有盐味的小吃等传统小吃更健康.

在北美,一个发达的水果小吃市场是日益需要健康或自然小吃的结果. 过去几年出现的抗消费运动,由于肥胖症、糖尿病和其他与生活方式有关的疾病增加而遭到强烈反对,使消费者的态度转向营养平衡。 这种日益增长的需求与日益转向以工厂为基础的清洁标签产品同时并进。 免去人造颜色、防腐剂和加糖的口味,如今对消费者更具吸引力。

水果零食的主要优点之一是,在配制出少量可识别成分时,如没有人造颜色、防腐剂或添加了糖等,它们可以自然满足这些期望。

此外,为了方便进入,通过电子商务平台、特产店和超市的保健部门购物,进一步加大了需求。 这些鲜为人知的品牌的存在使得城市和郊区的消费者更加了解健康. 此外,这些渠道允许创新品牌因受众范围扩大而提高市场渗透和品牌意识.

贸易影响

由于唐纳德·特朗普总统在2025年对来自加拿大和墨西哥的进口商品征收了25%的关税,北美小吃市场在供应链,进口和出口方面受到影响. 这些关税增加了美国水果小吃制造商的经营费用. 美国制造商严重依赖从进口成份中购买水果纯品和浓缩品。 成本增加导致水果小吃制造商提高了消费者的价格。 根据耶鲁的预算实验室,如果消费者的购买习惯没有改变,美国的平均杂货账单每年会增加49亿美元。

包括一些水果和加工食品, 对水果小吃业至关重要。 这严重影响了美国的出口,因为加拿大是美国农产品的最大购买国之一. 墨西哥还宣布计划将关税作为一种报复形式,对整个区域的贸易产生不利影响。

由于公司试图寻找新的市场和来源来减轻影响,这些总的关税正在促使供应链转向。 然而,他们因此增加了成本并降低了美国水果小吃生产商在北美市场的竞争力. 随着这些冲突继续发生,水果小吃部门仍然极不稳定,市场价格和市场供应的长期动态存在一些不确定性。

北美果馅市场分析

最近的趋势表明,北美水果小吃业正在增长,并有功能性小吃。 这时小吃会得到额外的维他命,纤维,或活生素的增强,这可以促进消化健康和免疫. 在使用循环水果和以可持续方式提供原料方面也出现了一种趋势。 消费者和制造商越来越关注环境问题。 这一点在标签和跟踪所使用的水果原产地方面也具有透明度,这严重影响了年轻消费者的购买决定。 季节性或有限时间只发布一些版本来提升兴奋度并产生冲动购买.

人们还看到,过敏剂免费和学校安全小吃越来越受欢迎。 这导致品牌从产品中去除常见的过敏物质,如坚果,谷类和乳制品. 装有可重新出售的分块大小控制器的口袋正在需求中,特别是用于即时消费。 这些趋势表明,从消费者优先关注健康转向包括可持续性和方便性,以及水果小吃中有针对性的营养。

2024年,冻干水果产品种类的价值为6.024亿美元,预计2025-2034年将扩大到占CAGR的3.8%.

北美水果小吃市场在各类产品中都有强劲发展,以冻干水果为主导。 2024年,冻干水果预计将产生最大的收入,因为其长期保质期、方便和健康利益将使它们在市场上占主导地位。 消费者越来越倾向于将干果冻为营养小吃,这种小吃易于携带并保留新鲜水果的口味和营养价值。

针对需要快速能动器的人群的健康意识人群的水果棒是其他受欢迎的类别,还有对年长儿童和成年人仍然需要的水果口香糖和果冻。 果片和薯片的出现导致消费增加,因为这些产品为小吃提供了美味的收缩,为土豆片提供了更健康的选择。

便携式甜味使水果卷和包装在年轻一代中流行. 虽然水果皮革仍然以一个特殊市场为目标,但随着消费者继续优先考虑易用和营养问题,冻干水果被设定为维持其据点。

2024年传统自然部分价值为6.529亿美元,2025年至2034年获得3.4%的CAGR,市场份额为38.2%。

据预测,传统水果小吃部分将占据北美水果小吃市场的显著份额。 水果零食之所以是常规的,是因为其有机和非GMO的替代品更昂贵,而且不易获得,使它们成为价格敏感消费者的选择。 此外,这些类型的水果零食的生产和销售障碍较小,这导致主流零售渠道的供应增加。

北美水果小吃市场由于健康意识得到提高,对清洁标签产品的需求增加,仍然有有机水果小吃的增长空间. 非GMO水果小吃也在增长,特别是在对改用食品成分持谨慎态度的消费者中。 然而,由于价格较低、口味多样和供应量高,传统水果小吃继续占据了更大的市场份额。 预计市场将继续以传统选择为主,尽管随着消费者需求的变化,注重有机和非基因MO的趋势很可能会增加。

2024年美国水果小吃市场价值为15亿美元,预计2025至2034年CAGR增长3.4%.

美国市场,展示了市场对更健康更方便的小吃有强烈的防腐需求. 果条和冻干快餐等产品也呈上升趋势. 由于生活方式健康意识和繁忙的生活日益增强,这些产品得到了更多的关注。 大多数公司正在采取产品创新和清洁标签营销战略,以满足不断变化的客户需要。

此外,对学校安全、午餐箱友好和有营养的小吃的需求、非饮食竞争者也支持以糖为原料的产品,而不助长肥胖,略微地帮助那些能养活体重或起重的家庭,帮助许多家庭,使市场得以扩大,特别是作为更安全的替代弃置环境糖小吃。

作为新进口的先行者,美国很容易成为新产品上市的衰落地,同时为加拿大和墨西哥其他地区设定营销趋势。 目标受众对有机选择援助需求的倾向进一步改善了supple满足需要的烧烤需求类比.

北美果馅市场份额

主导大北美以水果为主的小吃业的是General Mills, Inc,后有四家组成了前5名,其中包括克洛格公司,Welch's,The Kraft Heinz Company,和百事可乐公司的一个分公司Bare Snacks. 这些公司的集体市场份额超过50%。 米尔斯将军领导的驱动力是该品牌强大的市场股权和深度的销售覆盖.

北美水果小吃市场的这一阶段的竞争动力确实包括产品配制、营销健康索赔、价格竞争和销售覆盖等方面的创新。 由于消费者对低糖、有机、清洁标签和非GMO产品的需求不断变化,公司正在引进新的配方来跟上步伐。 例如,百事可乐公司下属的Bare Snacks继续扩大其针对健康意识消费者的冻干水果小吃组合。


使用替代的成分和形式为通过添加维生素或实际水果含量而增强的干果创造出新的样式,是同Kellogg和Welch在这一环节领先的竞争的其他主要手段。 数量和价值包是主要的定价战略,目的是帮助家庭买家,因为货架空间和服务数量可增加吸引力。 关于分销,主要竞争者利用大众零售和电子商务的每一个渠道,扩大覆盖面和能见度。 这种措施很重要,因为消费者购物越来越在网上进行。

公司还花大量钱在广告和品牌伙伴关系上,以加强与消费者的联系。 从战略上讲,重点一直是通过收购和研发投资扩大,以加强自然和以工厂为基础的产品创新能力。 成人点心和高水平的以健康为导向的高保费产品的需求得不到满足,带来了新的增长机会。

北美果饼市场公司

北美水果小吃业的主要运营商有:

• 米利斯将军: General Mills通过推出大胆的口味来推出清洁标签水果点心, “新的芒果-桃花果小吃从病毒性的亚洲糖果中获得灵感,于2024年发行. 该产品由全自然成份和全果制成,支持更健康的替代品的趋势. 该公司还努力重新制作产品,去除传统品牌上的人造成分,如`Fruit By the foot',同时保持漏斗的分布.
• 凯洛格: Kellogg正在推出适合你的小吃 有伸展岛品牌的小吃 针对儿童。 2019年被剥离品牌. 他现在侧重于核心类别。 创新持续推进以健康为重点的快餐产品. Kellogg报告增加了研发活动,并扩大了州际营销,针对的是成年消费者的胃口,即从学校安全触发器中要求免费配料,同时考虑成人小吃清洁标签。
• 韦克: Welch's通过拓展以家庭为导向,以健康为中心的产品,在水果小吃类中以品牌股权为基础. 该公司扩大了其清洁标签倡议,在各地消除了人造口味和防腐剂,以提高原料出产人工剂的透明度. 该品牌对价值和质量的许诺使既有和新兴零售渠道进一步加快了增长.
• 克拉夫・海因茨: Kraft Heinz正在调整其水果零食产品组合,以适应市场的健康趋势。 该公司正在研究添加维他命和生前药物等功能成分,标志着向放任营养的转变. 最近推出的产品包括以植物为主,以旗舰品牌为旗下有机的水果小吃线. 这些努力,加上包装和简化的成份清单中可持续性的提高,显示了公司振兴传统小吃类别的战略
• 赤ack: 裸饼(Pepsico, Inc.)开创了水果和蔬菜“芯片”类的烤制(从未被炸出),同时保持了尖锐地注重以最低成分点心。 该品牌以清洁而简单,易读,易销而出名,并最近以烤香蕉片和椰子咬等产品增加了其在清洁小吃部分的份额. 浅色小吃保持了一种无忧无虑的、防腐性的自由状态,有助于针对更注重健康的人群。

北美果馅工业新闻.

• 2025年2月,2025年在印第安纳波利斯举办的"甜菜和小吃博览会"(Sweets and Snacks Expo),赫希展示了新产品,包括一款有焦糖棒的牛奶巧克力和一款里瑟的"巴克". 该公司还加入了与Shaquille O ' Neil共同开发的Kisses和Shaq-a-Licious Gummys线路。 赫希的季节性创新因试图增强节日主题点心体验而获得热烈好评.
• 2024年9月,Crispy Green Inc. 以一款新线"Pina Picanta"扩展了产品组合. 这条线路包括干菠萝加固后可口味调味.
• 2024年9月,兄弟会国际食品公司宣布了一项收购霍什的计划,霍什是著名的由水果和蔬菜所制造的纯品和精品制造商.
• 2022年8月,General Mills Inc.宣布计划刷新其水果零食组合,改变包装设计以及线路下品牌的身份.

这份北美水果点心市场调查报告包括了对该行业的深入报道 按2021年至2034年的收入(10亿美元)和数量(基洛吨)估算和预测, 下列部分:

按产品类型分列的市场

• 水果卷和包装
• 水果皮革
• 冻干水果
• 水果片和薯条
• 水果口香糖和果冻
• 水果条
• 其他人员

市场,按性质分列

• 常规
• 有机体
• 非男性

按水果类型分列的市场

• 苹果公司
• 贝里斯
  • 蓝莓
  • 树莓
  • 其他人员
• 热带水果
  • 芒果语Name
  • 菠萝
  • 香蕉
  • 其他人员
• 柑橘果实
  • 橙红色
  • 柠檬
  • 其他人员
• 混合水果
• 其他人员

市场,按目标消费者

• 儿童(2至12岁)
• 少年(13至19岁)
• 成年人(20-45岁)
• 老年人(45岁以上)

市场,按包装类型

• 邮袋
• 盒子和纸箱
• 托盘
• 罐头和瓶子
• 其他人员

市场,按分销渠道

• 超市和超市
• 方便用品
• 特用品
• 网上零售
• 其他人员

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
  • 墨西哥