Tamaño del mercado de snacks de frutas en Norteamérica: por tipo de producto, naturaleza, tipo de fruta, consumidor objetivo, tipo de envase, canal de distribución y pronóstico de crecimiento (2025-2034)
ID del informe: GMI4863 | Fecha de publicación: May 2025 | Formato del informe: PDF
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Año base: 2024
Empresas cubiertas: 18
Tablas y figuras: 196
Países cubiertos: 3
Páginas: 235
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. 2020, November. Tamaño del mercado de snacks de frutas en Norteamérica: por tipo de producto, naturaleza, tipo de fruta, consumidor objetivo, tipo de envase, canal de distribución y pronóstico de crecimiento (2025-2034) (ID del informe: GMI4863). Global Market Insights Inc. Recuperado December 7, 2025, De https://www.gminsights.com/es/industry-analysis/north-america-fruit-snacks-market
Mercado de snacks de frutas de América del Norte
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América del Norte Fruit Snacks tamaño del mercado
El mercado de aperitivos de frutas de América del Norte se estimó en USD 1.700 millones en 2024. Se espera que el mercado crezca de USD 1.800 millones en 2025 a USD 2.400 millones en 2034, creciendo en una CAGR de 3,5%.
El mercado ha experimentado un crecimiento constante en los últimos años, destacando un cambio en los hábitos de consumo y las preferencias hacia la merienda más saludable. La demanda dentro de las categorías extrusionadas y frías ha sido muy influenciada por una mayor preferencia hacia los ingredientes basados en plantas y de origen natural.
Durante el período analizado, las barras y tiras prensadas frías han experimentado un fuerte aumento de la cuota de mercado.
Esto fue impulsado por el creciente enfoque del consumidor en los alimentos menos procesados, así como la promoción de etiquetas limpias. Aunque estos productos constituyen una cuota de mercado más pequeña que los tipos extrusionados, el crecimiento proyectado para estos productos supera a otras categorías, lo que indica un cambio a soluciones de merienda premium. Las torceduras, trozos, pajas y formas, aunque sirven segmentos de nicho, ayudan a diversificar el mercado y a atraer a los niños a través de sus formas atractivas.
En el análisis por segmentación de productos, es evidente que los productos de manzana han mantenido persistentemente un nivel considerable de cuota de mercado. La importancia de las manzanas proviene de sus capacidades multifuncionales como materia prima y más barata que otras frutas que permiten su uso en diversas formas de productos. Un grupo de bayas compuesto por fresas, arándanos y frambuesas también constituye una parte considerable del mercado. Estos frutos gozan de gran popularidad debido al antioxidante y dulzura.
Strawberry lidera en el mercado de aperitivos de frutas de América del Norte compartir entre todas las bayas, esto también empuja Blueberry y Raspberry al mercado donde están creciendo constantemente. Por otra parte, la cuota de mercado de bocas de mezcla frías prensadas y exóticas derivadas de mango y plátano está aumentando constantemente. En el caso de mezclas tropicales, la piña proporciona innovación al producto debido a su fuerte sabor y popularidad de consumo, incluso si tiene un segmento más pequeño.
Las variedades de frutas mixtas han crecido en demanda dentro de los productos de snack dirigidos a niños y familias. Estos productos tienen la ventaja de combinar atractivo al sentido del gusto y la nutrición. Ambos tipos y categorías familiares frutales otros segmentos capturan productos experimentales y nuevos de mezcla de frutas que entran en el mercado, lo que permite un desarrollo continuo de productos.
Durante el período de pronóstico, se espera que el mercado mantenga su crecimiento debido a los consumidores centrados en la salud, los hábitos dietéticos cambiantes y las mejoras en la tecnología de procesamiento de frutas. Se espera que el crecimiento en el mercado se encabece con refrigerios mejorados que probablemente estén en alta demanda, especialmente los que se procesan menos.
North America Fruit Snacks Market Tendencias
Los snacks de frutas se clasifican como productos procesados o procesados mínimamente parecidos a frutas y vienen en varios formatos, por ejemplo, rayas, mordeduras, bares y torceduras. Su uso previsto es servir como un snack portátil y conveniente que es más saludable que los aperitivos tradicionales como la confitería o los aperitivos salados.
En América del Norte, un mercado desarrollado para aperitivos de frutas es el resultado de una creciente necesidad de aperitivos saludables o naturales. Los movimientos anticonsumo que surgieron durante los últimos años, fuertemente opuestos al aumento de la obesidad, la diabetes y otras condiciones relacionadas con el estilo de vida, cambiaron las actitudes de los consumidores hacia un equilibrio nutricional. Esta creciente demanda va de la mano con el creciente cambio hacia los productos de etiquetas vegetales y limpios. Las serpientes libres de colores artificiales, conservantes y azúcares añadidos son más atractivas para los consumidores hoy en día.
Una de las principales ventajas de los aperitivos de frutas es que pueden satisfacer naturalmente estas expectativas cuando se formulan con ingredientes mínimos y reconocibles, como la falta de colores artificiales, conservantes o azúcares añadidos.
Además, para facilitar el acceso, las compras a través de plataformas de comercio electrónico, tiendas especializadas y secciones de bienestar en supermercados han intensificado aún más la demanda. La presencia de estas marcas menos conocidas permite que los consumidores urbanos y suburbanos sean más conscientes de la salud. Además, estos canales permiten a las marcas innovadoras aumentar su penetración de mercado y conciencia de marca debido a un público más amplio.
Impacto del comercio
El mercado de snacks de frutas de América del Norte fue impactado en cadenas de suministro, importaciones y exportaciones debido al presidente Donald Trump imponiendo un 25% de aranceles a las importaciones de Canadá y México en 2025. Estos aranceles aumentaron los gastos de funcionamiento de los fabricantes de aperitivos de frutas estadounidenses. Los fabricantes de EE.UU. confían en comprar purés de frutas y se concentran en ingredientes importados. El aumento de los costos ha dado lugar a que los fabricantes de aperitivos de frutas aumenten los precios de los consumidores. Según el Laboratorio de Presupuesto de Yale, las facturas promedio de alimentos en EE.UU. podrían aumentar en USD 4.900 millones cada año si los hábitos de compra de los consumidores no cambian.
Como contador, Canadá colocó sus propios aranceles del 25% sobre varios productos estadounidenses que incluyen algunos frutos y productos alimenticios procesados que son cruciales para la industria de aperitivos de frutas. Esto ha impactado fuertemente las exportaciones estadounidenses, ya que Canadá es uno de los mayores compradores de bienes agrícolas estadounidenses. México también ha anunciado planes para establecer aranceles como una forma de represalia que repercute negativamente en el comercio para toda la región.
Estos aranceles en el conjunto están impulsando una redireccion de cadenas de suministro a medida que las empresas tratan de encontrar nuevos mercados y fuentes para disminuir el impacto. Como resultado, sin embargo, han aumentado los costos y reducido la competitividad de los productores estadounidenses de aperitivos frutales en el mercado norteamericano. A medida que estos conflictos continúan, sigue habiendo una fuerte volatilidad en el sector de los aperitivos frutales con cierta incertidumbre en la dinámica de largo plazo del mercado con respecto a los precios y la oferta de mercado.
North America Fruit Snacks Market Analysis
Las tendencias recientes muestran una creciente industria de aperitivos de frutas de América del Norte con aperitivo funcional. Esto es cuando los aperitivos se realzan con vitaminas adicionales, fibra o probióticos, lo que aumenta la salud digestiva y la inmunidad. También está surgiendo una tendencia respecto del uso de frutas subcicladas y la obtención sostenible de ingredientes. Los consumidores y fabricantes están cada vez más preocupados con las cuestiones ambientales. Esto también se observa con la transparencia en el etiquetado, así como el seguimiento de los orígenes de los frutos utilizados, que influye fuertemente en las decisiones de compra para los consumidores más jóvenes. Sólo las versiones de tiempo estacional o limitado están siendo liberadas hasta la emoción y crear la compra de impulsos.
También hay una popularidad creciente observada para el alérgeno libre y aperitivos seguros escolares. Esto hace que las marcas quiten alérgenos comunes como nueces, gluten y lácteos de sus productos. Las serpientes empaquetadas en control de tamaño porción que también son resealables están en demanda, especialmente para el consumo en marcha. Estas tendencias muestran un cambio de las prioridades del consumidor centradas en la salud para abarcar la sostenibilidad y la comodidad junto con la nutrición adaptada en los aperitivos de frutas.
El segmento de productos de frutas congeladas fue valorado en USD 602,4 millones en 2024, y se prevé que se expanda a 3,8% de CAGR durante 2025-2034.
El mercado de aperitivos de frutas de América del Norte está siendo testigo de una fuerte expansión en todas las categorías de productos con frutas congeladas tomando la delantera. En 2024, se espera que los frutos congelados generen los mayores ingresos, ya que su larga vida útil, comodidad y beneficios para la salud los harán dominar en el mercado. Existe una preferencia creciente para congelar las frutas secas entre los consumidores como una opción nutritiva de snack que es fácil de llevar y conservar el sabor y el valor nutritivo de las frutas frescas.
Las barras de frutas que apuntan al segmento consciente de la salud de la población que necesita impulsores rápidos de energía son entre otras categorías populares, así como los gummies y jellies de frutas que todavía están en demanda de niños y adultos mayores. La aparición de papas fritas y patatas fritas ha dado lugar a un mayor consumo, ya que los productos proporcionan un crujiente para los aperitivos y una opción más saludable para las patatas fritas.
La dulzura portátil hace los rollos de fruta y envuelve popular entre la generación más joven. Aunque los cueros frutales todavía apuntan a un mercado de nicho, se congelan los frutos secos para mantener su fortaleza mientras los consumidores continúan priorizando la facilidad de uso y nutrición.
El segmento de la naturaleza convencional fue valorado en USD 652,9 millones en 2024 y ganó 3,4% CAGR de 2025 a 2034 con una cuota de mercado de 38,2%.
Se prevé que el segmento de aperitivos de frutas convencionales liderará el mercado de aperitivos de frutas de América del Norte con una parte significativa. La razón por la que los aperitivos de fruta son convencionales es porque sus alternativas orgánicas y no transgénicos son más costosas y no tan fácilmente disponibles, por lo que son la opción de elegir para consumidores sensibles al precio. Además, estos tipos de aperitivos de frutas tienen una barrera de producción y distribución más baja que conduce a una mayor disponibilidad en los principales comercios minoristas.
El mercado de aperitivos de frutas de América del Norte todavía tiene espacio para el crecimiento con aperitivos de frutas orgánicas debido a la mayor conciencia de salud y una mayor demanda de productos de etiqueta limpia. es también crecimiento con aperitivos frutales no transgénicos, especialmente entre consumidores que son cautelosos sobre ingredientes alimenticios modificados. Sin embargo, los snacks de frutas convencionales siguen capturando una mayor parte del mercado debido a precios más bajos, variedad de sabores y alta disponibilidad. Se espera que el mercado siga dominado por las opciones convencionales, aunque las tendencias centradas en los productos orgánicos y no orgánicos aumentarán con mayor probabilidad a medida que cambie la demanda de los consumidores.
El mercado de bocadillos de frutas estadounidenses se valoró en USD 1.500 millones en 2024 y se espera que crezca a un 3,4% de CAGR de 2025-2034.
El mercado estadounidense, mostrando una fuerte demanda de embalmer en el mercado de aperitivos más saludables y más convenientes. Los productos como los bares de frutas y los aperitivos congelados están en aumento. Estos productos están asegurando una mayor atención debido a la creciente conciencia de salud de estilo de vida y la vida ocupada. La mayoría de las empresas están adoptando estrategias de innovación de productos y de marketing de etiquetas limpias para satisfacer las necesidades cambiantes del cliente.
Además, la demanda de alimentos seguros para la escuela, aperitivos amigables y nutritivos, competidores no dietéticos también refuerzan los productos basados en el azúcar sin alimentar la obesidad, ayuda ligeramente a los que sostienen o cobran peso, ayudando a muchas familias ha permitido impulsar la expansión del mercado, especialmente como una alternativa más segura para deshacerse de la comida azucarada ambiental.
Como un frontrunner para nuevas importaciones, EE.UU. fácilmente sirve como la región de declive para la nueva lista de productos al tiempo que establece tendencias de marketing para el resto de Canadá y México a seguir. La inclinación del público objetivo a las opciones orgánicas ayuda demanda mejora aún más el flexible satisface la necesidad de la analogía de la demanda barroca.
North America Fruit Snacks Market Share
El líder de la mayor industria de aperitivos a base de frutas de América del Norte es el General Mills, Inc, seguido de otros cuatro que componen los 5 primeros, que incluyen Kellogg Company, Welch's, The Kraft Heinz Company, y Bare Snacks, una división de PepsiCo, Inc. La cuota de mercado colectivo de estas empresas supera el 50%. La fuerza motriz detrás del liderazgo del General Mills es la fuerte equidad de mercado y la cobertura de distribución profunda de la marca.
Las dinámicas competitivas en esta etapa del mercado de aperitivos de frutas de América del Norte incluyen innovación en la formulación de productos, reclamos de salud de marketing, competencia de precios y cobertura de distribución. Con las crecientes necesidades de los consumidores para productos de bajo azúcar, orgánicos, limpios y no transgénicos, las empresas están introduciendo nuevas formulaciones para mantener el ritmo. Como ejemplo, Bare Snacks, una división de PepsiCo, continúa ampliando su cartera de aperitivos frutales congelados para el consumidor consciente de la salud.
El uso de ingredientes alternativos y formas para crear nuevos estilos de frutas secas mejorados a través de vitaminas agregadas o contenido de fruta real es otro medio importante de competencia con Kellogg y Welch’s líder en este segmento. Los paquetes de volumen y valor son las estrategias de precios dominantes que tienen como objetivo ayudar a los compradores familiares en los que el espacio y el número de porciones aumentan el atractivo. Acerca de la distribución, los competidores líderes utilizan cada canal de minorista masivo y comercio electrónico para mejorar el alcance y la visibilidad. Tales medidas son importantes ya que las compras de consumo se están moviendo cada vez más en línea.
Las empresas también están gastando mucho en publicidad y asociaciones de marca para fomentar conexiones más fuertes con los consumidores. Estratégicamente, el enfoque se ha centrado en la expansión mediante adquisiciones e inversión en R plagaD para fortalecer las capacidades de innovación de productos naturales y vegetales. Hay nuevas oportunidades de crecimiento que surgen de las necesidades insatisfechas de frutas dirigidas por adultos y productos premium elevados orientados a la salud.
América del Norte Fruit Snacks Market Companies
Los principales jugadores que operan en la industria de aperitivos de frutas de América del Norte son:
North America Fruit Snacks Industry News
Este informe de investigación del mercado de aperitivos frutales de América del Norte incluye una cobertura detallada de la industria con estimaciones " pronóstico en términos de ingresos (USD Billion) " volumen (Kilo Tons) de 2021 a 2034, para los siguientes segmentos:
Mercado, por tipo de producto
Mercado, por naturaleza
Mercado, por tipo de fruta
Market, By Target Consumer
Mercado, por tipo de embalaje
Mercado, por canal de distribución
La información mencionada se proporciona a las siguientes regiones y países: