Mercato dei preparati per torte Dimensioni e quota 2025 - 2034

Dimensione del mercato dei preparati per torte

La dimensione del mercato globale dei preparati per torte era stimata a 2,1 miliardi di dollari USA nel 2024. Si prevede che il mercato cresca da 2,2 miliardi di dollari USA nel 2025 a 3,6 miliardi di dollari USA nel 2034, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 5,6%.
 

• Il mercato dei preparati per torte ha registrato una crescita costante negli ultimi dieci anni, sostenuta in larga misura dai cambiamenti nelle esigenze dei consumatori in termini di praticità e soluzioni per pasti più rapide, nonché dal rinnovato interesse per la preparazione casalinga di dolci da parte dei consumatori emergenti, influenzato dai social media e dalla pandemia di COVID-19, durante la quale molte famiglie hanno adottato la preparazione di dolci come attività creativa ed emotivamente terapeutica.
   
• Storicamente, grandi marchi come Betty Crocker e Pillsbury hanno dominato il mercato, rendendo la preparazione di dolci semplice anche per le famiglie più impegnate, che potevano utilizzare i loro preparati con uno sforzo minimo o nullo. Negli ultimi anni si è verificato uno spostamento verso la salute e il benessere: invece dei semplici «preparati per torte», i consumatori hanno iniziato a richiedere preparati biologici, senza glutine, vegani e privi di allergeni, in linea con la crescente diffusione di abitudini alimentari orientate alla salute. Le innovazioni di marchi come Bob's Red Mill e Duncan Hines hanno incrementato le vendite in questo ambito, sostenendo ulteriormente la crescita del mercato.
   
• Attualmente, il mercato dei preparati per torte sta registrando una domanda crescente di preparati artigianali e aromatizzati, ad esempio quelli arricchiti con superfood, spezie esotiche o altri ingredienti naturali, che attirano i consumatori più inclini alla sperimentazione e alla ricerca di nuove esperienze. Lo scenario attuale evidenzia inoltre l'importanza dell'e-commerce, grazie al quale i preparati per torte sono facilmente disponibili in tutto il mondo, favorendo un'ulteriore forte crescita delle vendite.
   
• Tuttavia, si prevede che il mercato dei preparati per torte continui a crescere grazie alla crescente urbanizzazione, all'aumento del reddito disponibile e alla maggiore preferenza per i prodotti da forno fatti in casa durante celebrazioni e feste. I social media e gli influencer del settore alimentare stimolano continuamente i consumatori a provare nuove ricette e a condividere le proprie creazioni, mantenendo così attiva la domanda. Inoltre, la crescita del settore della panificazione e le tendenze emergenti relative a torte personalizzate progettate per compleanni, matrimoni e festività stanno contribuendo all'espansione del mercato. Si prevede che le innovazioni nel packaging, nei profili aromatici e nella differenziazione in termini di provenienza e ingredienti, soprattutto per quanto riguarda gli ingredienti naturali e salutistici, imprimano ulteriore impulso al mercato.
   
• Sebbene il mercato debba affrontare sfide legate all'aumento dei prezzi delle materie prime e ai problemi di salute associati agli alimenti trasformati, le prospettive rimangono complessivamente positive, soprattutto nei mercati emergenti, dove la popolazione della classe media in crescita adotta la preparazione casalinga di dolci come forma di intrattenimento e di espressione personale. Di conseguenza, si prevede che il mercato dei preparati per torte registri una crescita costante, sostenuta dalle preferenze dei consumatori per la praticità, le alternative attente alla salute e le esperienze di preparazione di dolci innovative e condivisibili.
   

Tendenze del mercato dei preparati per torte

• Il settore dei preparati per torte è attualmente caratterizzato da un dinamico spostamento verso la premiumizzazione e la diversificazione dei prodotti, che riflette l'evoluzione delle preferenze dei consumatori per opzioni uniche, di alta qualità e attente alla salute. Una tendenza rilevante è la crescente domanda di preparati per torte senza glutine, biologici e a base vegetale, sostenuta dal desiderio dei consumatori di alternative più salutari senza rinunciare al gusto o alla praticità. Ad esempio, marchi come King Arthur Flour e Simple Mills hanno introdotto preparati per torte biologici e senza glutine, rivolti a nicchie di mercato alla ricerca di ingredienti naturali e adatti alle persone con allergie alimentari.
   
• Inoltre, l'innovazione nei gusti è un elemento di primo piano, con aziende che sperimentano gusti esotici e di tendenza come il matcha, caramello salato o lavanda per attirare i consumatori più avventurosi. L’ascesa dei marchi artigianali e boutique rappresenta inoltre il passaggio verso prodotti fatti a mano e realizzati in piccoli lotti, che enfatizzano l’autenticità e ingredienti di alta qualità, come dimostra l’espansione delle linee di prodotto di aziende come Bob's Red Mill, che includono miscele innovative.
   
• Un’altra tendenza significativa è l’integrazione della sostenibilità nelle pratiche di confezionamento e approvvigionamento, con marchi che adottano imballaggi ecologici e promuovono ingredienti ottenuti da fonti responsabili per attrarre gli acquirenti sensibili alle tematiche ambientali. La trasformazione digitale ha ulteriormente accelerato queste tendenze; le piattaforme online e gli influencer dei social media svolgono un ruolo cruciale nel plasmare le scelte dei consumatori, mentre la condivisione di ricette e i tutorial di pasticceria favoriscono un approccio alla preparazione di prodotti da forno basato sulla comunità.
   
• Inoltre, la pandemia di COVID-19 ha accelerato la domanda di preparazione casalinga di prodotti da forno come attività rassicurante e creativa, una tendenza che persiste poiché i consumatori continuano a cercare prodotti da forno personalizzati e celebrativi per le occasioni speciali. Nel complesso, l’evoluzione del mercato è guidata dal desiderio di prodotti più salutari, innovativi e sostenibili, insieme all’influenza dei media digitali e al crescente apprezzamento per la pasticceria artigianale, garantendo che il settore delle miscele per torte rimanga vivace e in grado di adattarsi alle esigenze dei consumatori.
   

Analisi del mercato delle miscele per torte

Per comprendere le tendenze chiave

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Il mercato delle miscele per torte, per tipologia di prodotto, è segmentato in miscele per torte al cioccolato, miscele per torte alla vaniglia, miscele per torte red velvet, miscele funfetti e miscele dai gusti speciali, miscele per torte senza glutine e miscele per torte biologiche. Nel 2024, il segmento delle miscele per torte al cioccolato ha rappresentato il 5,2% della quota di mercato, con una dimensione del mercato pari a 501,2 milioni di dollari USA.
 

• Il mercato delle miscele per torte sta attraversando cambiamenti dinamici, sostenuti dall’evoluzione delle preferenze dei consumatori verso salute, praticità e gusti innovativi. I gusti tradizionali, come vaniglia e cioccolato, rimangono popolari, con una dimensione del mercato rispettivamente di 400 milioni e 300 milioni di dollari USA, ma si osserva un notevole aumento della domanda di miscele speciali e premium, come red velvet, funfetti e altre combinazioni di gusti uniche, rivolte ai consumatori in cerca di varietà e gratificazione. La crescente attenzione a un’alimentazione salutare ha stimolato la crescita delle miscele per torte senza glutine e biologiche, rivolte ai consumatori con restrizioni alimentari o che preferiscono ingredienti naturali.
   
• Ad esempio, Betty Crocker ha ampliato la propria gamma di prodotti includendo miscele per torte gourmet e premium, come le varietà gourmet red velvet, funfetti e al caramello. Queste miscele speciali soddisfano le esigenze dei consumatori alla ricerca di gusti unici e di un impatto visivo accattivante, in linea con la tendenza verso la gratificazione e la varietà.
   
• Inoltre, Duncan Hines ha introdotto opzioni di miscele per torte biologiche e naturali realizzate con ingredienti non OGM e prive di conservanti artificiali. Ciò riflette la crescente domanda dei consumatori di prodotti salutari e ingredienti naturali.
   
• Si registra inoltre un interesse crescente per le miscele dai gusti speciali che incorporano ingredienti esotici o stagionali, a conferma del desiderio di novità e personalizzazione nella preparazione di prodotti da forno. La praticità rimane un fattore di crescita fondamentale, poiché le opzioni premiscelate diventano sempre più popolari tra le famiglie impegnate e i pasticceri amatoriali che preferiscono soluzioni rapide e semplici senza compromettere il gusto o la qualità.
   
• Il mercato sta inoltre registrando innovazioni grazie all’introduzione di opzioni vegane, adatte alle diete chetogeniche e prive di allergeni, ampliando l’attrattiva verso diversi segmenti di consumatori.La tendenza verso la sostenibilità e gli ingredienti biologici influenza lo sviluppo dei prodotti, con i marchi che pongono l'accento sugli imballaggi ecologici e sugli ingredienti di origine etica. Nel complesso, il mercato dei preparati per torte è caratterizzato da una combinazione di tradizione e innovazione, con un chiaro orientamento verso opzioni di preparazione più salutari, diversificate e pratiche, in grado di soddisfare un'ampia gamma di gusti e stili di vita dei consumatori.
   
• Ad esempio, Simple Mills offre preparati per torte vegani e adatti alla dieta chetogenica, rivolti ai consumatori che seguono regimi alimentari a base vegetale o a basso contenuto di carboidrati. I suoi prodotti utilizzano ingredienti biologici e di origine naturale e sono privi di conservanti artificiali, in linea con la tendenza verso un'alimentazione più salutare ed etica.

Il mercato dei preparati per torte, per tipologia di imballaggio, è segmentato in scatole e cartoni, buste e imballaggi flessibili, imballaggi sfusi e confezioni monodose. Nel 2024, scatole e cartoni hanno rappresentato il 34,3% della quota di mercato, con una dimensione del mercato pari a 710,3 milioni di dollari USA.
 

• Nel mercato dei preparati per torte si stanno affermando numerose tendenze nel settore degli imballaggi, per rispondere alla domanda dei consumatori di soluzioni sostenibili, pratiche e in grado di differenziare i marchi. Diversi formati di imballaggio svolgono un ruolo fondamentale nel distinguere i prodotti dei vari marchi. Scatole e cartoni rimangono popolari per la presentazione al dettaglio. Offrono inoltre spazio sufficiente per il marchio, le informazioni nutrizionali e immagini accattivanti, proteggendo al contempo i prodotti durante il trasporto e lo stoccaggio. Le buste e gli imballaggi flessibili sono diventati molto diffusi grazie alla leggerezza, alla possibilità di essere richiusi e alla facilità d'uso, offrendo soluzioni rapide adatte alle esigenze di preparazione in movimento dei consumatori e orientandosi sempre più verso opzioni più salutari, come quelle realizzate con materiali funzionali e sostenibili.
   
• Ad esempio, Betty Crocker continua a utilizzare le tradizionali scatole di cartone, che offrono ampio spazio per immagini vivaci, informazioni nutrizionali ed elementi distintivi del marchio, integrando anche materiali riciclabili per attrarre gli acquirenti sensibili alle tematiche ambientali. Duncan Hines ha introdotto buste richiudibili per alcuni dei suoi preparati per torte, offrendo un'opzione leggera, portatile e facile da usare, adatta ai consumatori impegnati che cercano soluzioni di preparazione rapide e semplici. Pillsbury ha lanciato imballaggi flessibili ecologici realizzati con materiali biodegradabili o riutilizzabili, ponendo l'accento sulla sostenibilità senza compromettere la praticità. Inoltre, marchi come King Arthur Flour utilizzano cartoni dotati di una finestra trasparente, che consente ai consumatori di vedere il prodotto, migliorandone la trasparenza e l'attrattiva visiva sugli scaffali.
   
• La crescente attenzione all'ambiente si accompagna alla ricerca di una maggiore efficienza degli imballaggi e di una più elevata flessibilità per acquirenti di grandi e piccole dimensioni. Gli imballaggi sfusi sono più comuni nel settore della ristorazione e nel commercio all'ingrosso. Rappresentano la soluzione più conveniente ed efficiente per il trasporto utilizzata dai grandi produttori industriali di prodotti da forno e dagli utilizzatori finali che acquistano in grandi volumi, garantendo al contempo un'elevata qualità durante lo stoccaggio e una movimentazione agevole.
   
• Le piccole confezioni singole sono apprezzate dai consumatori che cercano facilità di gestione, controllo delle porzioni e portabilità, offrendo la praticità della preparazione di prodotti da forno, soprattutto nei nuclei familiari di piccole dimensioni o durante gli spostamenti. In tutti questi formati si osserva un chiaro orientamento verso l'utilizzo di materiali ecologici, comprese le opzioni biodegradabili, che contribuiscono concretamente a ridurre l'impatto ambientale e a soddisfare i consumatori sensibili alle tematiche ambientali.
   
• Inoltre, sono stati adottati alcuni stili di confezionamento innovativi, con sistemi di chiusura aggiuntivi, finestre più ampie e grafiche accattivanti, per creare un impatto vincente sugli scaffali e favorire un coinvolgimento stimolante con il brand. La tendenza nel confezionamento del mercato dei preparati per torte consiste nell'integrare funzionalità, sostenibilità ed estetica per soddisfare le diverse preferenze dei consumatori, dal mix per la vendita al dettaglio e per il settore della ristorazione fino alla preparazione domestica, ponendo l'accento sull'attenzione ambientale e sulla praticità.
   

Il mercato dei preparati per torte, in base al canale di distribuzione, è segmentato in supermercati e ipermercati, negozi di prossimità, vendita al dettaglio online/e-commerce, negozi specializzati e rivenditori gourmet, nonché ristorazione e panifici commerciali. Il comparto di supermercati e ipermercati ha rappresentato il 34,7% della quota di mercato nel 2024, con una dimensione del mercato pari a 802,1 milioni di dollari USA.
 

• I canali di distribuzione dei preparati per torte stanno attraversando profonde trasformazioni per rispondere all'evoluzione delle esigenze dei consumatori e rafforzare le attività di marketing. I supermercati e gli ipermercati continuano a essere i principali canali di vendita al dettaglio, poiché offrono ai consumatori tutti i formati e i brand in un ambiente di acquisto pratico e caratterizzato dalla possibilità di trovare tutto in un unico punto vendita. L'importanza dei negozi di prossimità è in aumento per gli acquisti d'impulso, soprattutto in relazione alle esigenze di preparazione rapida, poiché questi esercizi offrono ubicazioni strategiche, orari di apertura prolungati e praticità ai consumatori alla ricerca di soluzioni per la preparazione di prodotti da forno da utilizzare in mobilità.
   
• La vendita al dettaglio online e le piattaforme di e-commerce sono in crescita grazie alla praticità della consegna a domicilio, alla maggiore varietà di prodotti e alla possibilità di provare preparati per torte di nicchia o specializzati, che potrebbero non essere sempre disponibili nei negozi fisici. Anche i negozi specializzati e i rivenditori gourmet svolgono un ruolo importante, vendendo preparati per torte premium, artigianali e biologici per soddisfare le esigenze dei consumatori attenti alla salute e alla ricerca di prodotti premium.
   
• I preparati per torte forniti in grandi quantità ai canali della ristorazione, come i panifici commerciali e i panifici che riforniscono ristoranti e caffè, stanno guadagnando terreno per soddisfare la crescente domanda di prodotti da forno nei punti vendita della ristorazione. Di conseguenza, il panorama della distribuzione appare sempre più interconnesso e diversificato, poiché i brand continuano a sfruttare sia i tradizionali punti vendita al dettaglio sia le piattaforme digitali per raggiungere una base di clienti più ampia e assecondare i comportamenti di acquisto orientati alla praticità, servendo al contempo i mercati di nicchia con prodotti specializzati.

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Il mercato dei preparati per torte è dominato dal Nord America, che ha rappresentato il 34,5% dei ricavi totali nel 2024.
 

• Le tendenze regionali dei preparati per torte differiscono notevolmente in tutto il mondo. Tra i fattori alla base di tali differenze figurano le preferenze culturali, i fattori economici e l'evoluzione degli stili di vita dei consumatori. Il mercato dei preparati per torte è molto maturo in Nord America, in particolare negli Stati Uniti e in Canada, dove si osserva una forte evoluzione verso praticità, innovazione e opzioni salutistiche.
   
• I consumatori mostrano una preferenza crescente per i preparati per torte senza glutine, biologici e adatti alle persone allergiche, poiché riconoscono sempre più la diffusione delle restrizioni alimentari e delle tendenze legate al benessere. I brand innovano inoltre i gusti e rivoluzionano i formati delle confezioni per soddisfare le esigenze dei consumatori con ritmi di vita intensi e sempre in movimento, utilizzando buste richiudibili e confezioni ecocompatibili.
   
• In Europa, il mercato dei preparati per torte è caratterizzato da una chiara preferenza per ingredienti premium e naturali. Tra questi Paesi, il Regno Unito, la Germania e la Francia stanno iniziando a seguire tendenze in crescita verso i preparati per torte artigianali e biologici.La sostenibilità riveste un ruolo importante anche in questi mercati; ciò incoraggia quindi i marchi ad adottare imballaggi ecologici e a produrre miscele con ingredienti locali o biologici. I consumatori prediligono i sapori tradizionali reinterpretati in chiave moderna e mostrano un interesse significativo per le opzioni senza glutine e vegane in Paesi come il Regno Unito e la Germania.
   
• Tra i Paesi asiatici e del Pacifico si sta attualmente sviluppando un forte slancio del mercato. Ciò è dovuto all'aumento del reddito disponibile, ai più elevati tassi di urbanizzazione e al cambiamento degli stili di vita. Cina, India e Giappone sono i mercati principali. Tuttavia, sebbene i consumatori cinesi prediligano sapori e ingredienti tradizionali, la praticità rimane un fattore importante nelle preferenze dei consumatori. La tendenza verso la salute sta emergendo e un numero crescente di consumatori ricerca miscele per torte a basso contenuto di zuccheri, senza glutine e multicereali. In particolare, il settore dell'e-commerce beneficia della facilità di accesso ai marchi internazionali e ai prodotti specializzati.
   
• Brasile, Messico e altre aree dell'America Latina registrano una crescita costante, dovuta principalmente all'emergere della classe media e alla maggiore esposizione a stili di vita occidentali. I consumatori devono trovare un equilibrio mantenendo l'accessibilità economica e, al contempo, soddisfacendo le preferenze per i sapori locali; parallelamente alla crescita aumenta anche la domanda di prodotti pratici che rispettino le pratiche tradizionali di panificazione. Nel complesso, le diverse aree geografiche mostrano tendenze che variano in base all'equilibrio tra influenze globali e locali, mentre la sostenibilità e le scelte attente alla salute assumono un'importanza crescente ovunque.
   

Quota di mercato delle miscele per torte

 General Mills, Inc., Conagra Brands, Inc. (Duncan Hines), The J.M. Smucker Company (Pillsbury), Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V. e Associated British Foods plc sono cinque importanti operatori del mercato in termini di innovazione e distribuzione. Si tratta di aziende di primo piano nel settore delle miscele per torte, attive nelle rispettive aree geografiche. Queste aziende occupano posizioni solide a livello globale grazie alla loro vasta esperienza nel mercato delle miscele per torte. I loro portafogli di prodotti diversificati, sostenuti da solide capacità produttive e reti di distribuzione, consentono loro di soddisfare la crescente domanda in diverse aree geografiche.
 

General Mills, Inc.: General Mills è uno dei principali operatori del mercato e offre ai consumatori un'ampia gamma di prodotti con marchi noti come Betty Crocker. L'azienda adotta un approccio innovativo e attento alla qualità, con l'obiettivo principale di sviluppare una varietà di sapori, opzioni attente alla salute e confezioni pratiche in linea con le aspettative crescenti dei consumatori. La sua ampia distribuzione garantisce la presenza dei prodotti in ogni parte del Nord America e del mondo, influenzando così le preferenze e i gusti dei consumatori. La diversificazione dei prodotti e la strategia di marketing aiutano inoltre l'azienda a mantenere la propria posizione di leader nel segmento delle miscele per torte, rispondendo alle abitudini alimentari tradizionali e moderne.
 

Conagra Brands, Inc. (Duncan Hines): Conagra Brands, con il marchio Duncan Hines, è un operatore importante nel mercato delle miscele per torte, dove praticità e varietà rappresentano i principali elementi distintivi dell'offerta. Duncan Hines propone un'ampia selezione di miscele per torte, comprese opzioni classiche, premium e senza glutine, rivolte a un'ampia base di consumatori. La ricerca continua nell'innovazione, nel branding e nel marketing strategico si è dimostrata preziosa per conferire a Conagra un vantaggio competitivo nel settore delle miscele per torte. I negozi di alimentari e le piattaforme online sono alcuni dei principali canali di distribuzione che contribuiscono all'ampia portata della rete distributiva di Conagra's. L'attenzione del marchio alla qualità e al gusto, unita al coinvolgimento dei consumatori attraverso le attività promozionali, contribuisce a rafforzarne il ruolo di riferimento nell'evoluzione delle tendenze del settore delle miscele per torte e ad ampliare la quota di mercato.
 

The J. M. Smucker Company (Pillsbury):Con The J.M. Smucker Company, Pillsbury è un importante marchio di preparati per torte, apprezzato per la qualità comprovata e i gusti classici. Pillsbury sta trasformando il mercato dei preparati per torte sviluppando prodotti innovativi, salutistici e senza glutine, per soddisfare l'evoluzione dei gusti dei consumatori. Questi fattori, insieme alla presenza consolidata in diversi canali di vendita al dettaglio e al supporto di efficaci campagne di marketing, hanno aumentato la penetrazione nel mercato. Pillsbury fa leva sulla praticità e sul gusto per accrescere la propria competitività e attrattiva in un mercato sempre più affollato, caratterizzato da una forte domanda di preparati per torte facili e affidabili da utilizzare. Una solida tradizione e lo sviluppo continuo dei prodotti contribuiscono a definire le tendenze del settore.
 

Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.: Grupo Bimbo è una delle maggiori aziende del settore della panificazione a livello mondiale, con attività significative in America Latina, Nord America e altre aree, tra cui l'Africa, e svolge un ruolo importante nel mercato dei preparati per torte. L'azienda offre diversi prodotti da forno, tra cui preparati speciali per torte adatti ai gusti e alle preferenze locali. L'eccezionale rete di distribuzione di Grupo Bimbo e la disponibilità a prezzi più contenuti rendono i suoi prodotti accessibili a importanti mercati emergenti. La rinnovata attenzione all'innovazione, alla qualità e all'adattamento ai contesti locali contribuisce ad ampliare la sua quota di mercato. Le acquisizioni strategiche della società e il suo portafoglio di marchi contribuiscono in misura significativa alla crescita del settore dei preparati per torte, soprattutto nelle aree in cui la tendenza alla preparazione domestica di prodotti da forno sta diventando sempre più diffusa.
 

Associated British Foods: Associated British Foods è uno dei principali operatori del mercato dei preparati per torte, soprattutto nel Regno Unito e in Europa, attraverso il marchio Primark e altre società controllate. L'azienda offre preparati per torte di alta qualità, innovativi e orientati al benessere, in particolare per soddisfare la crescente domanda dei consumatori di prodotti naturali e biologici. La forte attenzione alla sostenibilità, all'approvvigionamento degli ingredienti e alla differenziazione dei prodotti sostiene in misura significativa la competitività. ABF introduce nuovi gusti adatti a diverse esigenze alimentari e innovazioni nel packaging all'interno di una rete di distribuzione globale, contribuendo così a definire le tendenze del mercato. Nel complesso, l'azienda si concentra sull'ampliamento delle linee di prodotto e della presenza geografica per consolidare la propria posizione nel settore globale dei preparati per torte.
 

Aziende del mercato dei preparati per torte

I principali operatori attivi nel settore dei preparati per torte sono:

• General Mills, Inc.
• Conagra Brands, Inc. (Duncan Hines)
• The J.M. Smucker Company (Pillsbury)
• Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.
• Associated British Foods plc
• Chelsea Milling Company (Jiffy Mix)
• Flowers Foods, Inc.
• McKee Foods Corporation
• Dawn Food Products, Inc.
• Dr. August Oetker KG
• Simple Mills, Inc.
• King Arthur Baking Company
• Pamela's Products
   

Notizie sul settore dei preparati per torte:

• Nel novembre 2023, General Mills, Inc. ha annunciato l'avvio dei lavori per un nuovo stabilimento di prodotti da forno a Nashik, nel Maharashtra. L'impianto sarà il principale polo produttivo per i preparati da forno Pillsbury realizzati su misura per le esigenze del mercato indiano. L'avvio delle attività dello stabilimento è previsto entro agosto 2024.
   
• Nell'aprile 2023, Continental Mills, Inc. ha ampliato il proprio portafoglio di prodotti lanciando quattro nuovi preparati per prodotti da forno e waffle: Krusteaz Gluten-Free Vanilla Muffin Mix, Krusteaz Vanilla Pound Cake Mix, Krusteaz Churro Belgian Waffle Mix e Krusteaz Gluten-Free Meyer Lemon Bar Mix.
   
• Nel febbraio 2024, Ann Clark, rinomato produttore di formine per biscotti e articoli per la cottura al forno, ha annunciato l'ampliamento della propria linea di prodotti con l'introduzione di quattro nuove varietà gourmet di preparati per torte e prodotti per la glassa. Questi preparati semplificano il processo che consente ai consumatori di realizzare torte di qualità professionale utilizzando solo olio vegetale, uova e latte; la ricetta è semplice. I preparati sono realizzati con ingredienti di alta qualità, come orzo maltatofarina, latticello in polvere, farina artigianale non sbiancata, zucchero di canna, vaniglia naturale e cacao lavorato all'olandese; la consistenza è tenera e la glassa liscia. In questo modo garantiscono il loro impegno per la qualità e il gusto nella produzione di torte premium, senza compromettere la praticità o il sapore che riflettono il loro impegno per migliori soluzioni di pasticceria, come sottolineato dall'amministratore delegato Ben Clark.
   

Il report di ricerca sul mercato delle miscele per torte offre una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di ricavi (miliardi di dollari USA) e volume (migliaia di tonnellate) dal 2021 al 2034 per i seguenti segmenti:

Mercato, per tipologia di prodotto

• Miscela per torta al cioccolato
• Miscela per torta alla vaniglia
• Miscela per torta red velvet
• Miscele Funfetti e ai gusti speciali
• Miscela per torta senza glutine
• Miscela per torta biologica

Mercato, per canale di distribuzione

• Supermercati e ipermercati
• Negozi di prossimità
• Vendita al dettaglio online/e-commerce
• Negozi specializzati e rivenditori gourmet
• Ristorazione professionale e panifici industriali

Mercato, per tipologia di imballaggio

• Scatole/cartoni
• Buste e imballaggi flessibili
• Imballaggi per grandi quantitativi
• Imballaggi monoporzione

Le informazioni sopra riportate sono fornite per le seguenti aree geografiche e paesi:

• Nord America 
  • Stati Uniti
  • Canada
• Europa 
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Spagna
  • Italia
  • Paesi Bassi
  • Resto d'Europa
• Asia-Pacifico 
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Australia
  • Corea del Sud
  • Resto dell'Asia-Pacifico
• America Latina 
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
  • Resto dell'America Latina
• Medio Oriente e Africa 
  • Arabia Saudita
  • Sudafrica
  • UAE
  • Resto del Medio Oriente e dell'Africa