ケーキミックス市場規模 - 製品タイプ別、包装タイプ別、流通チャネル別、成長予測、2025年～2034年

ケーキミックスマーケットサイズ

世界規模のケーキミックス市場規模は、2024年に1億米ドルで推定されました。 市場は、2025年に2.2億米ドルから2034億米ドルに成長すると予想されます。

• ケーキミックス市場は、消費者のライフスタイルの利便性、より速い食事ソリューション、新興消費者がソーシャルメディアの影響とCOVID-19のパンデミックによって家ベーキングに新たな関心を生成し、家庭を感情的に治療し、創造的な活動としてベーキングを取ることが見られる、過去10年間にわたって着実に上昇しました。
• 歴史的に、Betty CrockerやPillsburyなどの主要なブランドは、ベーキングがミックスを使用することでベーキングの少しや労力を必要としている忙しい家族でさえも簡単に作られた市場を一観賞しました。 最後の数年は、健康とウェルネスへのシフトを見てきました:「ちょうどケーキミックス」の代わりに、消費者は、有機、グルテンフリー、ビーガン、およびアレルゲンフリーケーキミックスを要求していた、健康意識の摂食が進行している。 ボブのレッドミルやダンカン・ヒンンズなどのブランドによるイノベーションは、この分野における売上の増加、さらなる燃費市場成長率を高めています。
• 現在のところ、ケーキミックス市場は、職人や風味のケーキミックスの需要で新興しています。このようなスーパーフード、エキゾチックなスパイス、または他の天然成分オールとブレンドされ、新しい経験を求めているダーリング消費者をキャプチャします。 現在のシナリオは、ケーキミックスが世界中で入手可能な電子商取引の重要性を強調し、販売のスカイロケットをさらに高めます。
• しかし、ケーキミックス市場は、都市化、使い捨て収入の増加、お祝いや焙煎で自家製焼き菓子のより大きな好みのために成長することが期待されています。 ソーシャルメディアやフードインフルエンサーは、消費者が新しいレシピを試し、その創造を共有することを継続的に活性化しています。 また、成長を続けるベーカリー業界や、誕生日、結婚式、フェスティバル用に設計された建設的なパーソナライズされたケーキの新興トレンドも拡大に参入しています。 包装、フレーバープロファイル、およびソース/オリエント差別の革新、特に自然と健康関連の成分を扱うことは、市場をもっと押し出すことが期待されます。
• 加工食品に関連する原料価格や健康上の問題に対する課題に直面していますが、一般的に、Outlookは特に新興中級人口がエンターテイメントと自己表現のベーキングホームメイキングを採用している新興市場で積極的にとどまります。 したがって、ケーキミックス市場は、利便性、健康意識の代替品、革新的で共有可能なベーキング体験のために、消費者の好みによって推進された継続的な成長を体験する予定です。

ケーキミックスマーケット トレンド

• ケーキミックス業界は、現在、ユニークで高品質、そして健康に配慮したオプションのための進化する消費者の好みを反映し、プレミアム化と製品多様化に向けたダイナミックなシフトを特徴としています。 注目すべき傾向は、グルテンフリー、有機、および植物ベースのケーキミックスの需要の増加です, 味や利便性に妥協することなく、より健康な代替のための消費者の欲求によって駆動. 例えば、キング・アーサー・フロールやシンプル・ミルズなどのブランドは、アレルゲンフレンドリーで天然成分を求めているニッチ市場を訴えるオーガニックとグルテンフリーのケーキミックスを導入しています。
• また、味の革新が目立っています。このようなエキゾチックでトレンディングな風味を実験している企業もいます。 ログイン, 塩辛いキャラメル, または、冒険的な消費者を引き付けるためにラベンダー. 職人やブティックブランドの上昇はまた、手作りの小さなバッチ製品への移動を実行します。, 認証と高品質の成分を強調する, ボブのレッドミルのような企業で見られるように、革新的なミックスを含む製品ラインを拡大.
• もう一つの重要な傾向は、包装および調達慣行への持続可能性の統合であり、ブランドは、環境に優しいパッケージングを採用し、責任ある原料を調達し、環境に配慮した買い手にアピールする。 デジタルトランスフォーメーションは、これらのトレンドをさらに加速しました。オンラインプラットフォームとソーシャルメディアインフルエンサーは、消費者の選択肢をシェイピングする上で重要な役割を果たしています。レシピ共有とベーキングへのコミュニティ主導のアプローチを促進するベーキングチュートリアル。
• また、COVID-19のパンデミックは、快適で創造的な活動として家庭のベーキングのための需要を加速しました。消費者として主張する傾向は、特別な機会のためにパーソナライズされ、お祝いの焼き物を求め続けています。 全体的に、市場の軌跡は、デジタルメディアの影響と職人のベーキングのための成長した鑑賞と共に、より健康、革新的で持続可能な製品への欲求によって運転され、ケーキミックス業界は消費者のニーズに活気と適応性を維持しています。

ケーキミックス市場分析

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ケーキは、チョコレートケーキミックス、バニラケーキミックス、赤いベルベットケーキミックス、ファンフェッティ、特製フレーバーミックス、グルテンフリーケーキミックス、オーガニックケーキミックスに分類されます。 チョコレートケーキは、2024年の市場シェアの5.2%を占めるセグメントをUSD 501.2百万の市場規模で混合します。

• ケーキミックス市場は、健康、利便性、革新的な風味に変化する消費者の好みによって駆動されるダイナミックシフトを経験しています。 バニラやチョコレートのような伝統的な風味は、USD 400百万と300百万の市場規模で人気が残っていますが、さまざまな消費者や侮辱を求める消費者に食料調達するという赤いベルベット、ファンフェッティ、その他のユニークな風味などの特産品やプレミアムミックスの需要に著しいサージがあります。 健康意識の摂食の上昇は、グルテンフリーとオーガニックケーキミックスで、栄養制限や天然成分の好みで消費者に訴えています。
• たとえば、Betty Crockerは、赤いベルベット、ファンフェッティ、キャラメルのグルメ品種などのグルメとプレミアムケーキミックスを含む製品範囲を拡大しました。 これらの特産品は、ユニークな風味と視覚的な魅力を探している消費者に食料品を混合し、耐久性と多様性への傾向に合わせます。
• また、GMO以外の素材で作られたオーガニックとナチュラルケーキミックスのオプションを導入し、人工防腐剤を含まない。 健康に配慮した商品や天然素材の需要が高まっています。
• また、エキゾチックな旬の食材を取り入れた特産の風味ミックスに関心が高まっています。 利便性は重要なドライバーであり、多忙な家庭やアマチュアベーカーの間で人気を博しています。好みや品質を損なうことなく迅速かつ簡単なソリューションを好む。
• 市場は、ビーガンの導入によるイノベーションを目撃しています, ケトフレンドリー, そして、アレルゲンフリーオプション, 多様な消費者セグメントへのアピールを広げます. 持続可能性と有機成分に対する傾向は、製品開発に影響を及ぼし、ブランドは環境に優しい包装と倫理的に供給された成分を強調しています。 全体的に、ケーキミックス市場は伝統と革新のブレンドによって特徴付けられ、より健康、より多様で、消費者の味とライフスタイルの幅広いスペクトルに応える便利なベーキングオプションへの明確なシフト。
• たとえば、シンプルミルズは、植物ベースのまたは低炭水化物の食事療法後に消費者に食料調達するビーガンとケトフレンドリーなケーキミックスを提供しています。 彼らの製品は、清潔で有機的な成分を使用し、人工防腐剤から自由であり、健康意識と倫理的な摂食に対する傾向と整列しています。

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包装によるケーキの組合せの市場は箱/カートン、袋および適用範囲が広い包装、バルク包装および単一サービスの包装に分けられます。 2024年の市場シェアの34.3%のために考慮される箱/カートンは米ドル710.3,000,000の市場のサイズと。

• ケーキミックス市場では、持続可能な包装、利便性、ブランドの差別化のための消費者の要求を満たすために包装の傾向が変化しています。 さまざまなパッケージングフォーマットは、異なるブランドの製品を区別する際に重要な役割を果たしています。 箱およびカートンは小売提示のフォーマットのために普及しています。 彼らはまた、輸送や保管中にそれらを保護しながら、ブランディング、栄養事実、および良好な視覚に十分なスペースを提供します。 袋および適用範囲が広い包装は軽量、ressalabilityおよび使用の容易さが原因で1つにのベーキング必要性を合わせる速い解決のためのRageになりましたり、また持続可能性の追求を信じるユーザー フレンドリー材料からなされるようなより健康な選択に速く前進している間必要性に合います。
• たとえば、Betty Crockerは、活気あるビジュアル、栄養情報、およびブランディング要素のための十分なスペースを提供する伝統的な段ボールボックスを使用し続けています。また、再生可能な材料を組み込んでエコ意識の買い手にアピールしています。 Duncan Hinesは、ケーキミックスの一部に再シール可能なポーチを導入し、軽量でポータブルで使いやすいオプションを提供し、迅速かつ簡単なベーキングソリューションを求める忙しい消費者に食料調達しています。 Pillsburyは、生分解性または再利用可能な材料から作られた環境に優しいフレキシブルパッケージを発売し、妥協することなく持続可能性を強調しています。 さらに、King Arthur Flourのようなブランドは、消費者が製品を見ることを可能にする明確なウィンドウのカートンを利用し、透明性を高め、棚に視覚的魅力を高めます。
• 環境主義は包装の効率および小さいバイヤーへの大きいのためのより高い柔軟性についてより少ない心配になります。 バルク包装は食糧サービスおよび卸売のためにより共通です。 これは、大規模な商用ベーカリーとバルクエンドユーザーによって使用される最も費用対効果が高く、最も効率的な輸送手段であり、依然として取り扱いに優しいストレージのための非常に高品質を保証します。
• 小さなスタンドアローンパッケージは、簡単な取り扱い、部分制御、およびポータビリティを探している人々とヒットしています。特に小さな世帯や移動時に、ベーキングクッションのような利便性の本質を提供します。 これらすべてのフォーマットでは、共通性は、生態学的に友好的な材料から成っていることに対する明確なシフトです。 生分解性オプションなど、環境問題の抑制と、環境に配慮した消費者を喜ばせるという理想を真に満たします。
• また、クロージャの追加方法、より大きな窓、目を引くグラフィックスを備えた革新的なパッケージングスタイルは、受賞した棚のアピールとエキサイティングなブランドエンゲージメントを与えるために組み込まれています。 ケーキミックス市場のパッケージングトレンドは、小売ミックスやフードサービスから、さまざまな消費者好みの機能性、サステイナビリティ、そして美学を融合するレースです。

流通チャネルによるケーキミックス市場は、スーパーマーケットやスーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売/電子商取引、専門店、グルメ小売店、フードサービス、商業ベーカリーに分けられます。 スーパーマーケットとスーパーマーケット業界は、2024年の市場シェアの34.7%に占め、USD 802.1百万の市場規模で占めています。

• ケーキミックスのための流通チャネルは、進化する消費者のニーズと拡張マーケティングを満たすための巨大な変化を目撃しています。 スーパーマーケットとスーパーマーケットは、引き続き優勢な小売チャネルであり続けるため、すべての製品フォーマットとブランドを消費者に便利なワンストップショッピング環境で提供することができます。 コンビニエンスストアの重要性は、特に迅速なベーキングニーズに関して衝動的な購入のために増加しています。戦略的な場所、長時間の作業時間、そして消費者がオン・ザ・ゴー・ベーキング・ソリューションを検索する利便性を提供します。
• オンライン小売および電子商取引プラットフォームは、ホームデリバリーの利便性、より大きな品種、ニッチやスペシャルティケーキを試す機会のために上昇しています。これは、常にレンガと乳鉢の店で利用できなくなる可能性があります。 スペシャルティストアやグルメ小売店も、プレミアム、職人、オーガニックケーキのミックスを販売することで、健康に配慮したプレミアムな消費者のニーズにお応えします。
• ケーキミックスは、商業用ベーカリーやレストランやカフェに供給するベーカリーなどのフードサービスチャネルに大量に供給され、フードサービスアウトレットで焼き菓子の需要が高まる入札でトラクションを獲得しています。 そのようなように、ブランドは、伝統的な小売店とデジタルプラットフォームの両方を引き続き活用し、より大きな顧客プールを、専門製品でニッチ市場に提供する一方で、利便性主導の買い物行動を伴って達成するために、さらに多様化する流通の風景が表示されます。

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ケーキミックス市場は、2024年の総売上高の34.5%を占める北アメリカによって支配されます。

• 地域ケーキは、世界中は非常に高い方法で、お互いのトレンドを混合します。 これらは、消費者による文化的嗜好、経済要因、進化するライフスタイルを含みます。 ケーキミックス市場は、北米、特に米国、カナダで非常に成熟しており、ケーキミックスの利便性、革新、健康に配慮したオプションに大きな変化をもたらします。
• グルテンを含まない、オーガニック、そしてアレルギー対応のケーキの種類が混み合っているのは、食の制限やウェルネスの傾向がますますます増加していることを認めているからです。 ブランドはまた、再シール可能なポーチや環境に優しい包装を使用して、忙しいとオンザ・ゴーの消費者に包装のフォーマットを革新し、革新します。
• ヨーロッパの場合、ケーキミックス市場は、プレミアムと天然素材の明確な組み合わせによって特徴付けられます。 これらの国では、英国、ドイツ、フランスは、職人技とオーガニックケーキのミックスに成長する傾向に続いています。 また、サステイナビリティは、これらの中を揺るぎない存在です。そのため、このブランドは、環境にやさしいパッケージングを適応させ、地域や有機的なソースからミックスを生成することを奨励しています。 消費者の好みは、現代のツイストを与えた伝統的な風味に向かっています, そして、英国やドイツのような国でグルテンフリーとビーガンのオプションに注目すべき関心があります.
• 現在、アジア・太平洋諸国では、市場規模が拡大しています。 使い捨て所得の増加、都市化率の高まり、ライフスタイルの変化によるものです。 中国、インド、日本は主要市場です。 それでも、地元の消費者が伝統的な風味と成分を好む一方で、利便性は消費者の好みの重要な要因です。 健康の傾向が現れています, 消費者の増加数は、低砂糖を求めています, グルテンフリー, そして、マルチグレインケーキミックス. 特に、国際的なブランドおよび専門商品へのアクセスの容易さの電子商取引のセクターの繁栄。
• ブラジル、メキシコ、その他中級の緊急事態や、より西洋的なライフスタイルへの暴露に大きく影響する中南米地域は、安定した成長を遂げています。 消費者は、手頃な価格の会社を維持することによってバランスを打つべきでしたが、同時に地元の味の好みにケータリングし、増加した成長とともに、伝統的なベーキングプラクティスを維持し、利便性の高い製品に対する要求の厳しい上昇である。 全体的に、地域は、グローバルとローカルの影響の両立に応じて異なる傾向を表示し、持続可能性と健康に配慮した選択肢に与えられた意義を高めます。

ケーキミックスマーケット シェア

ゼネラル・ミルズ株式会社、コナグラ・ブランドズ株式会社(ダンカン・ヒンズ)、J.M. Smucker Company(Pillsbury)、Grupo Bimbo、S.A.B. de C.V.、アソシッド・イギリス・フーズ・ plcは、イノベーションと流通に関して市場で著しい5プレーヤーです。 これらは、各地域で動作するケーキミックス業界内の著名な企業です。 ケーキミックス市場での豊富な経験により、世界中で強い地位を築き上げています。 堅牢な生産能力と流通ネットワークに支えられた多様な製品ポートフォリオは、さまざまな地域での需要が高まります。

株式会社ジェネラルミルズ: ジェネラルミルズは、市場で主要なコントリビューターの1つです。消費者は、Betty Crockerのような人気ブランドの下で幅広い製品を提供しています。 当社は、様々なフレーバー、健康に配慮したオプション、消費者の成長基準を満たした快適パッケージを決定する主な目的と、その過程で革新し、品質意識しています。 その広範な分布は、それがすべてのノックと北アメリカと世界の隅に得ることを保証し、したがって、消費者の好みと味に影響を与える。 製品の多様化やマーケティング戦略は、ケーキミックスのリーダーとしての地位を維持するのに役立ちます, 古いと現代の食習慣にあるそれらを見つけること.

Conagraのブランド, 株式会社(ダンカンハイン): Conagraブランド ダンカン・ヒンンズのブランドを持つ会社は、ケーキミックス市場で重要なプレーヤーであり、利便性と多様性は、製品の大きなモットーです。 Duncan Hinesは、古典的な、プレミアム、グルテンフリーのオプションを含む、ケーキミックスの幅広い選択を持っています。 イノベーション、ブランディング、戦略的マーケティングの継続的な研究は、Conagraをケーキミックス業界内で競争力のある優位性を提供することで有意に実証されています。 食料品店やオンラインプラットフォームは、コナグラの流通チャネルの広範な自然を運ぶ強力な流通チャネルの一部です。 注目のブランドは、プロモーションを通じて消費者の相互作用と組み合わせ、品質と味に置きます, ケーキミックス業界でトレンド設定の目的を提供し、市場シェアを拡大するための長い方法行きます.

J. M. Smucker社(Pillsbury): J.M. Smucker Companyでは、Pillsburyは、その試練された真の品質と古典的な味のために人気の高いケーキミックスブランドです。 ピルスベリーは、消費者の変化の味を満たすために健康に意識し、グルテンフリーである革新的な製品を製造することにより、ケーキミックスの顔を変革しています。 これらの要因は、効果的なマーケティングキャンペーン、市場浸透の増加によって支えられ、多様な小売チャネルの確立とともに。 ピルスベリーは利便性と風味を重視し、競争力を高め、ますますます混雑した市場必需品で、使いやすいケーキミックスにアピールします。 強力な伝統と継続的な製品開発は、業界のトレンドを形作ります。

Grupo bimbo、S.A.B. de C.V.: グルポ・ビエンボは、中南米、北アメリカ、アフリカなどの地域における著名な事業を展開する世界最大のベーカリー会社で、ケーキミックス事業において重要な役割を果たしています。 地元の味や好みに合わせて、特製ケーキミックスなど、さまざまなベーキング製品を提供しています。 Grupo Bimboの優れた流通ネットワークと価格設定の可用性は、重要な新興市場の範囲内でそれを置く。 地域地形への革新、品質、適応に重点を置き、市場シェアを拡大するのに役立ちます。 企業やブランドポートフォリオの戦略的買収は、特にコンビニエンスベーキングの傾向が普及している領域で、ケーキミックスセクターの増加成長に大いに貢献します。

英国の食品を関連付けました: 英国食品は、特に英国と欧州のケーキミックス市場での主要な選手の1つです。 会社は、特に消費者の間で自然と有機製品の成長の要求を満たすために、高品質、革新的、健康指向であるケーキミックスを提供します。 強い持続可能性の焦点、原料の調達およびプロダクト差別は競争で大いに役立ちます。 ABFでは、食育手当やパッケージングイノベーションの新たなフレーバーを、市場のトレンドに翻訳するグローバル流通ネットワークに導入しています。 全体的には、グローバルケーキミックス業界において、製品ラインや地域を拡大し、その地位を確保することに重点を置いています。

ケーキミックスマーケット企業

ケーキミックス業界で動作する主要なプレーヤーは、次のとおりです。

• 株式会社ジェネラルミルズ
• Conagraのブランド, 株式会社ダンカンヒンズ
• J.M. Smucker社(Pillsbury)
• Grupo bimbo、S.A.B.デC.V.
• 英国食品関連 Plc
• チェルシー・ミリング・カンパニー(Jiffy Mix)
• 花食品株式会社
• マクキーフーズ株式会社
• Dawn Food Products, 株式会社Dawn Food Products, 株式会社Dawn Food Products, 株式会社Dawn Food 製品情報
• 博士 8月 オエター KG
• シンプルミルズ株式会社
• キングアーサーベイキングカンパニー
• パメラ製品

ケーキミックス業界ニュース:

• 2023年11月、株式会社ジェネラル・ミルズは、マハラシュトラ州ナシクに新しいベーキング施設の建設を発表しました。 この植物は、Pillsburyベーキングのための主要な生産ハブになります テーラーメイドインド市場要件. 工場は、2024年8月までに操業を開始する予定です。
• 2023年4月、Continental Mills, Inc.は、新しいベーキングとワッフルミックスを発売することにより、製品ポートフォリオを拡大しました。 Krusteaz グルテンフリーのバニラマフィン ミックス, ク ラストイーズ バニラパウンドケーキミックス、Krusteaz Churroベルギーワッフルミックス、Krusteaz Gluten-Free Meyerレモンバーミックス。
• 2024年2月には、アン・クラーク(Ann Clark)、有名なクッキー・カッター、ベーキング・サプライズ・メーカーのアナウンス(Ann Clark)が発表しました。彼女の製品ラインの拡大により、ケーキミックスとフロスティング製品の4種類の新しいグルメ品種が組み込まれています。 これらは、野菜油、卵、牛乳のみを使用して、消費者のためのプロセスを簡素化し、レシピは簡単です。 ミックスは、麦芽の小麦粉、バターミルクパウダー、漂白職人の小麦粉、杖砂糖、天然バニラ、オランダの加工ココアなどの高品質の成分から作られています。 テクスチャは柔らかく、霜が滑らかです。 彼らは、CEOのベン・クラークによって強調されているように、より良いベーキングソリューションへのコミットメントを反映し、利便性や風味を犠牲にすることなくプレミアムケーキを製造するための品質と風味へのコミットメントを保証します。

ケーキの組合せの市場調査のレポートは企業の深い適用範囲を含んでいます 2021年から2034年までの収益(USD Billion)とボリューム(Kilo Ton)の面で推定と予測 次のセグメントの場合:

市場、プロダクト タイプによる

• チョコレートケーキミックス
• バニラケーキミックス
• 赤ビロードケーキミックス
• フンフェッティと特製フレーバーミックス
• グルテンフリーケーキミックス
• オーガニックケーキミックス

市場、配分チャネルによる

• スーパーマーケットおよびスーパーマーケット
• コンビニ
• オンライン小売/eコマース
• 専門店・グルメ小売店
• フードサービスと商業用ベーカリー

市場、包装のタイプによって

• 箱/カートン
• 袋および適用範囲が広い包装
• バルク包装
• シングルサーブ包装

上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • オランダ
  • ヨーロッパの残り
• アジアパシフィック
  • 中国・中国
  • インド
  • ジャパンジャパン
  • オーストラリア
  • 韓国
  • アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • ラテンアメリカの残り
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • 中東・アフリカの残り