Mercado de mezclas para pasteles Tamaño y Compartir 2025 - 2034

Tamaño del mercado de mezclas para pasteles

El tamaño del mercado mundial de mezclas para pasteles se estimó en 2,100 millones de USD en 2024. Se prevé que el mercado crezca de 2,200 millones de USD en 2025 a 3,600 millones de USD en 2034, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,6 %.
 

• El mercado de mezclas para pasteles ha registrado un crecimiento constante durante los últimos diez años, impulsado en gran medida por los cambios en las necesidades de los consumidores, que buscan comodidad y soluciones de preparación más rápidas. Asimismo, los nuevos consumidores están generando un renovado interés por la repostería casera, influido por las redes sociales y por la pandemia de COVID-19, durante la cual muchos hogares adoptaron la repostería como una actividad terapéutica y creativa.
   
• Históricamente, grandes marcas como Betty Crocker y Pillsbury dominaron el mercado, al facilitar la repostería incluso a las familias más ocupadas, que necesitaban poco o ningún esfuerzo para preparar productos horneados utilizando sus mezclas. En los últimos años se ha producido un giro hacia la salud y el bienestar: en lugar de solicitar «simples mezclas para pasteles», los consumidores empezaron a demandar mezclas ecológicas, sin gluten, veganas y sin alérgenos, en línea con la evolución de la alimentación saludable. Las innovaciones de marcas como Bob's Red Mill y Duncan Hines han incrementado las ventas en este ámbito y han impulsado aún más el crecimiento del mercado.
   
• En la actualidad, el mercado de mezclas para pasteles está experimentando una creciente demanda de mezclas artesanales y con sabores, como las combinadas con superalimentos, especias exóticas u otros ingredientes naturales, que atraen a los consumidores más aventureros en busca de nuevas experiencias. El escenario actual también pone de relieve la importancia del comercio electrónico, donde las mezclas para pasteles están fácilmente disponibles en todo el mundo, lo que ha impulsado aún más sus ventas.
   
• Sin embargo, se prevé que el mercado de mezclas para pasteles crezca debido a la creciente urbanización, el aumento de los ingresos disponibles y una mayor preferencia por los productos horneados en casa para celebraciones y reuniones. Las redes sociales y los influencers gastronómicos animan continuamente a los consumidores a probar nuevas recetas y compartir sus creaciones, lo que mantiene una demanda constante. Además, el crecimiento de la industria de la panadería y las nuevas tendencias en torno a los pasteles personalizados y creativos diseñados para cumpleaños, bodas y festividades también están impulsando la expansión del mercado. Se espera que las innovaciones en materia de envases, perfiles de sabor y diferenciación del origen y los ingredientes, especialmente en relación con los ingredientes naturales y vinculados a la salud, impulsen aún más el mercado.
   
• Aunque el mercado afronta retos derivados del aumento de los precios de las materias primas y de las preocupaciones sanitarias relacionadas con los alimentos procesados, las perspectivas generales siguen siendo positivas, especialmente en los mercados emergentes, donde la población de clase media en expansión adopta la repostería casera como forma de entretenimiento y autoexpresión. Por tanto, se prevé que el mercado de mezclas para pasteles mantenga su crecimiento, impulsado por las preferencias de los consumidores por la comodidad, las alternativas orientadas a la salud y las experiencias de repostería innovadoras y fáciles de compartir.
   

Tendencias del mercado de mezclas para pasteles

• La industria de las mezclas para pasteles se caracteriza actualmente por un cambio dinámico hacia los productos premium y la diversificación de la oferta, en respuesta a la evolución de las preferencias de los consumidores, que buscan opciones únicas, de alta calidad y orientadas a la salud. Una tendencia destacada es el aumento de la demanda de mezclas para pasteles sin gluten, ecológicas y de origen vegetal, impulsada por el deseo de los consumidores de disponer de alternativas más saludables sin renunciar al sabor ni a la comodidad. Por ejemplo, marcas como King Arthur Flour y Simple Mills han introducido mezclas para pasteles ecológicas y sin gluten que atraen a nichos de mercado interesados en ingredientes naturales y aptos para personas con alergias.
   
• Además, la innovación en sabores ocupa un lugar destacado, ya que las empresas experimentan con sabores exóticos y de tendencia, como el matcha, caramelo salado o lavanda para atraer a consumidores aventureros. El auge de las marcas artesanales y boutique también ejemplifica una transición hacia productos elaborados de forma artesanal y en pequeños lotes, que hacen hincapié en la autenticidad y en los ingredientes de alta calidad, como demuestra el caso de empresas como Bob's Red Mill, que amplían sus líneas de productos para incluir mezclas innovadoras.
   
• Otra tendencia significativa es la integración de la sostenibilidad en las prácticas de envasado y abastecimiento, ya que las marcas adoptan envases respetuosos con el medio ambiente y promueven ingredientes obtenidos de forma responsable para atraer a compradores sensibilizados con el medio ambiente. La transformación digital ha acelerado aún más estas tendencias; las plataformas en línea y las personas influyentes de las redes sociales desempeñan un papel fundamental en la configuración de las decisiones de los consumidores, mientras que el intercambio de recetas y los tutoriales de repostería fomentan un enfoque comunitario de la elaboración de productos de repostería.
   
• Además, la pandemia de COVID-19 aceleró la demanda de repostería casera como actividad reconfortante y creativa, una tendencia que persiste, ya que los consumidores siguen buscando productos de repostería personalizados y festivos para ocasiones especiales. En general, la trayectoria del mercado está impulsada por el deseo de productos más saludables, innovadores y sostenibles, junto con la influencia de los medios digitales y una creciente valoración de la repostería artesanal, lo que garantiza que la industria de las mezclas para pasteles siga siendo dinámica y adaptable a las necesidades de los consumidores.
   

Análisis del mercado de mezclas para pasteles

El mercado de mezclas para pasteles, por tipo de producto, se segmenta en mezclas para pasteles de chocolate, mezclas para pasteles de vainilla, mezclas para pasteles red velvet, mezclas funfetti y de sabores especiales, mezclas para pasteles sin gluten y mezclas para pasteles ecológicas. El segmento de mezclas para pasteles de chocolate representó el 5,2 % de la cuota de mercado en 2024, con un tamaño de mercado de 501,2 millones de USD.
 

• El mercado de mezclas para pasteles está experimentando cambios dinámicos impulsados por la evolución de las preferencias de los consumidores hacia la salud, la comodidad y los sabores innovadores. Los sabores tradicionales, como la vainilla y el chocolate, siguen siendo populares, con tamaños de mercado de 400 millones y 300 millones de USD, respectivamente, pero se observa un aumento notable de la demanda de mezclas especiales y prémium, como red velvet, funfetti y otras combinaciones de sabores singulares, que responden al interés de los consumidores por la variedad y el placer. El auge de una alimentación orientada al cuidado de la salud ha impulsado el crecimiento de las mezclas para pasteles sin gluten y ecológicas, que atraen a consumidores con restricciones alimentarias o que prefieren ingredientes naturales.
   
• Por ejemplo, Betty Crocker ha ampliado su gama de productos para incluir mezclas para pasteles gourmet y prémium, como variedades gourmet de red velvet, funfetti y caramelo. Estas mezclas especiales se dirigen a consumidores que buscan sabores singulares y un atractivo visual, en línea con la tendencia hacia el placer y la variedad.
   
• Asimismo, Duncan Hines ha introducido opciones de mezclas para pasteles ecológicas y naturales elaboradas con ingredientes no modificados genéticamente y sin conservantes artificiales. Esto refleja la creciente demanda de los consumidores de productos orientados al cuidado de la salud e ingredientes naturales.
   
• Además, existe un interés creciente por las mezclas de sabores especiales que incorporan ingredientes exóticos o de temporada, lo que refleja el deseo de novedad y personalización en la repostería. La comodidad sigue siendo un factor clave, ya que las opciones premezcladas ganan popularidad entre los hogares con poco tiempo y los reposteros aficionados que prefieren soluciones rápidas y sencillas sin renunciar al sabor ni a la calidad.
   
• El mercado también está registrando innovaciones gracias a la introducción de opciones veganas, aptas para dietas cetogénicas y sin alérgenos, lo que amplía su atractivo para diversos segmentos de consumidores.La tendencia hacia la sostenibilidad y los ingredientes ecológicos influye en el desarrollo de productos, y las marcas hacen hincapié en los envases respetuosos con el medio ambiente y los ingredientes obtenidos de forma ética. En general, el mercado de las mezclas para pasteles se caracteriza por una combinación de tradición e innovación, con un claro cambio hacia opciones de repostería más saludables, variadas y prácticas, adaptadas a un amplio espectro de gustos y estilos de vida de los consumidores.
   
• Por ejemplo, Simple Mills ofrece mezclas para pasteles veganas y aptas para dietas cetogénicas, dirigidas a los consumidores que siguen dietas basadas en plantas o bajas en carbohidratos. Sus productos utilizan ingredientes ecológicos y naturales, y no contienen conservantes artificiales, en línea con la tendencia hacia una alimentación más saludable y ética.

 

El mercado de mezclas para pasteles por tipo de envase se segmenta en cajas/cartones, bolsas y envases flexibles, envases a granel y envases monodosis. Las cajas y los cartones representaron el 34,3 % de la cuota de mercado en 2024, con un tamaño de mercado de 710,3 millones de USD.
 

• En el mercado de mezclas para pasteles están surgiendo numerosas tendencias en materia de envases para satisfacer la demanda de los consumidores de sostenibilidad, comodidad y diferenciación de marca. Los distintos formatos de envase desempeñan un papel fundamental en la diferenciación de los productos de las diversas marcas. Las cajas y los cartones siguen siendo populares para la presentación de productos en el comercio minorista. También ofrecen un espacio adecuado para la marca, la información nutricional y elementos visuales atractivos, al tiempo que protegen los productos durante el transporte y el almacenamiento. Las bolsas y los envases flexibles se han popularizado debido a su ligereza, su posibilidad de volver a cerrarse y su facilidad de uso para soluciones rápidas que se adapten a las necesidades de repostería de los consumidores en movimiento, mientras avanzan rápidamente hacia opciones más saludables, como materiales fáciles de usar que también cumplen los criterios de sostenibilidad.
   
• Por ejemplo, Betty Crocker sigue utilizando cajas de cartón tradicionales que ofrecen un amplio espacio para elementos visuales llamativos, información nutricional y elementos de marca, al tiempo que incorporan materiales reciclables para atraer a los compradores concienciados con el medio ambiente. Duncan Hines ha introducido bolsas resellables para algunas de sus mezclas para pasteles, lo que proporciona una opción ligera, portátil y fácil de usar para consumidores con poco tiempo que buscan soluciones de repostería rápidas y sencillas. Pillsbury ha lanzado envases flexibles respetuosos con el medio ambiente fabricados con materiales biodegradables o reutilizables, haciendo hincapié en la sostenibilidad sin renunciar a la comodidad. Además, marcas como King Arthur Flour utilizan cajas de cartón con una ventana transparente que permite a los consumidores ver el producto, lo que mejora la transparencia y el atractivo visual en los lineales.
   
• La preocupación por el medio ambiente se centra menos en la eficiencia del envase y más en una mayor flexibilidad para compradores grandes y pequeños. Los envases a granel son más habituales en los servicios de alimentación y el comercio mayorista. Constituyen el medio de transporte más rentable y eficiente para las grandes panaderías comerciales y los usuarios finales que compran a granel, al tiempo que garantizan una calidad muy alta durante el almacenamiento y un manejo cuidadoso.
   
• Los envases individuales pequeños son muy populares entre quienes buscan facilidad de manejo, control de las porciones y portabilidad, ya que ofrecen una comodidad esencial para la repostería, especialmente en hogares pequeños o cuando se está fuera de casa. En todos estos formatos se observa un claro cambio hacia el uso de materiales respetuosos con el medio ambiente, incluidas opciones biodegradables, que cumplen los objetivos de mitigar los problemas medioambientales y satisfacer a los consumidores concienciados con la ecología.
   
• Además, se han adoptado algunos formatos de envase innovadores con sistemas de cierre adicionales, ventanas más grandes y gráficos llamativos para lograr una atractiva presentación en el lineal y fomentar una interacción más estimulante con la marca. La tendencia de los envases en el mercado de preparados para pasteles consiste en combinar funcionalidad, sostenibilidad y estética para adaptarse a las distintas preferencias de los consumidores, desde la venta minorista y los servicios de alimentación hasta la repostería doméstica, haciendo hincapié en la responsabilidad medioambiental y la comodidad.
   

El mercado de preparados para pasteles por canal de distribución se segmenta en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea/comercio electrónico, tiendas especializadas y establecimientos gourmet, y servicios de alimentación y panaderías comerciales. El sector de supermercados e hipermercados representó el 34,7 % de la cuota de mercado en 2024, con un tamaño de mercado de 802,1 millones de USD.
 

• Los canales de distribución de los preparados para pasteles están experimentando grandes transformaciones para satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores y reforzar las actividades de marketing. Los supermercados e hipermercados siguen siendo los principales canales minoristas, ya que ofrecen a los consumidores todos los formatos y marcas de productos en un entorno de compra práctica en un único establecimiento. La importancia de las tiendas de conveniencia está aumentando para las compras impulsivas, especialmente en lo relativo a las necesidades de preparación rápida, puesto que ofrecen ubicaciones estratégicas, horarios de apertura ampliados y comodidad a los consumidores que buscan soluciones de repostería para consumir sobre la marcha.
   
• La venta minorista en línea y las plataformas de comercio electrónico están creciendo debido a la comodidad de la entrega a domicilio, una mayor variedad de productos y la posibilidad de probar preparados para pasteles especializados o de nicho que no siempre están disponibles en las tiendas físicas. Las tiendas especializadas y los establecimientos gourmet también desempeñan un papel importante al comercializar preparados para pasteles premium, artesanales y ecológicos para satisfacer las necesidades de los consumidores preocupados por su salud y de aquellos que buscan productos premium.
   
• Los preparados para pasteles suministrados a granel a canales de servicios de alimentación, como panaderías comerciales y panaderías que abastecen a restaurantes y cafeterías, están ganando terreno para responder al aumento de la demanda de productos horneados en los establecimientos de servicios de alimentación. Por tanto, el panorama de la distribución está adquiriendo una mayor interacción y diversificación, ya que las marcas siguen aprovechando tanto los establecimientos minoristas tradicionales como las plataformas digitales para ampliar su base de clientes y adaptarse a unos hábitos de compra orientados a la comodidad, al tiempo que atienden a mercados de nicho con productos especializados.

 

América del Norte domina el mercado de preparados para pasteles, con el 34,5 % de los ingresos totales en 2024.
 

• Las tendencias regionales del mercado de preparados para pasteles difieren considerablemente en todo el mundo. Estas diferencias incluyen las preferencias culturales, los factores económicos y la evolución de los estilos de vida de los consumidores. El mercado de preparados para pasteles está muy consolidado en América del Norte, especialmente en Estados Unidos y Canadá, donde se observa una clara transición hacia la comodidad, la innovación y las opciones adaptadas a consumidores preocupados por la salud.
   
• Los consumidores se están inclinando hacia preparados para pasteles sin gluten, ecológicos y aptos para personas con alergias, a medida que reconocen cada vez más la popularidad de las restricciones alimentarias y de las tendencias relacionadas con el bienestar. Las marcas también innovan en los sabores y transforman los formatos de los envases para atender a los consumidores con poco tiempo y que consumen productos sobre la marcha, mediante bolsas resellables y envases respetuosos con el medio ambiente.
   
• En Europa, el mercado de preparados para pasteles se caracteriza por una clara preferencia por los ingredientes premium y naturales. Entre estos países, el Reino Unido, Alemania y Francia están comenzando a adoptar las tendencias crecientes hacia los preparados para pasteles artesanales y ecológicos.

La sostenibilidad también desempeña un papel importante en estos mercados; por ello, las marcas están adoptando envases respetuosos con el medio ambiente y elaborando mezclas con ingredientes de origen local u orgánico. Los consumidores prefieren sabores tradicionales reinterpretados con un toque moderno, y en países como el Reino Unido y Alemania existe un interés notable por las opciones sin gluten y veganas.
 

Entre los países de Asia y el Pacífico, el mercado está experimentando actualmente un fuerte impulso. Esto se debe al aumento de la renta disponible, al mayor grado de urbanización y a los cambios en los estilos de vida. China, India y Japón son los mercados clave. Aunque los consumidores chinos orientados hacia los productos locales prefieren los sabores e ingredientes tradicionales, la comodidad sigue siendo un factor importante en sus preferencias. La tendencia hacia la salud está cobrando fuerza y cada vez más consumidores buscan mezclas para pasteles bajas en azúcar, sin gluten y con varios cereales. En particular, el sector del comercio electrónico prospera gracias al fácil acceso a marcas internacionales y productos especializados.
 

Brasil, México y otras zonas de América Latina mantienen un crecimiento sostenido, impulsado principalmente por la aparición de la clase media y la exposición a estilos de vida más occidentales. Los consumidores buscan equilibrar la asequibilidad con las preferencias de sabores locales. Además, el crecimiento del mercado conlleva un aumento inherente de la demanda de productos prácticos que sean compatibles con las prácticas tradicionales de repostería. En general, las regiones muestran tendencias diferentes en función del equilibrio entre las influencias globales y locales, mientras que la sostenibilidad y las opciones orientadas a la salud adquieren una importancia cada vez mayor en todos los mercados.
 

Cuota de mercado de las mezclas para pasteles

 General Mills, Inc., Conagra Brands, Inc. (Duncan Hines), The J.M. Smucker Company (Pillsbury), Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V. y Associated British Foods plc son cinco de los principales actores del mercado en términos de innovación y distribución. Estas empresas destacan dentro del sector de las mezclas para pasteles y operan en sus respectivas regiones. Estas compañías mantienen posiciones sólidas a escala mundial gracias a su amplia experiencia en el mercado de las mezclas para pasteles. Sus diversas carteras de productos, respaldadas por sólidas capacidades de producción y redes de distribución, les permiten satisfacer la creciente demanda en distintas regiones.
 

General Mills, Inc.: General Mills es uno de los principales participantes del mercado y ofrece a los consumidores una amplia gama de productos bajo marcas populares como Betty Crocker. La empresa aplica un enfoque innovador y orientado a la calidad, con el objetivo principal de desarrollar una variedad de sabores, opciones orientadas a la salud y envases prácticos que respondan a las crecientes exigencias de los consumidores. Su amplia distribución garantiza su presencia en todos los rincones de América del Norte y del mundo, lo que influye en las preferencias y los gustos de los consumidores. Esta diversificación de productos, junto con su estrategia de marketing, también ayuda a mantener su posición de liderazgo en el segmento de las mezclas para pasteles, al adaptarse a los hábitos alimentarios tradicionales y modernos.
 

Conagra Brands, Inc. (Duncan Hines): Conagra Brands, a través de su marca Duncan Hines, es un actor destacado en el mercado de las mezclas para pasteles, donde la comodidad y la variedad constituyen los principales atributos de sus productos. Duncan Hines ofrece una amplia selección de mezclas para pasteles, incluidas opciones clásicas, prémium y sin gluten, que atraen a una amplia base de consumidores. La investigación continua en innovación, desarrollo de marca y marketing estratégico ha resultado fundamental para proporcionar a Conagra una ventaja competitiva dentro del sector de las mezclas para pasteles. Las tiendas de alimentación y las plataformas en línea son algunos de los sólidos canales de distribución que respaldan el amplio alcance de la red de distribución de Conagra. La atención que la marca presta a la calidad y el sabor, combinada con la interacción con los consumidores mediante actividades promocionales, contribuye a que marque tendencias en el sector de las mezclas para pasteles y amplíe su cuota de mercado.
 

The J. M. Smucker Company (Pillsbury):Con The J.M. Smucker Company, Pillsbury es una marca destacada de mezclas para pasteles, conocida por su calidad contrastada y sus sabores clásicos. Pillsbury está transformando el mercado de las mezclas para pasteles mediante la elaboración de productos innovadores, saludables y sin gluten que responden a la evolución de las preferencias de los consumidores. Estos factores, junto con su presencia consolidada en diversos canales minoristas y el respaldo de campañas de marketing eficaces, han incrementado su penetración en el mercado. Pillsbury aprovecha la conveniencia y el sabor para reforzar su competitividad y atractivo en un mercado cada vez más saturado, en el que existe una elevada demanda de mezclas para pasteles fáciles de utilizar y fiables. Su sólida trayectoria y el desarrollo continuo de productos contribuyen a configurar las tendencias del sector.
 

Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.: Grupo Bimbo es una de las mayores empresas de panificación del mundo, con operaciones significativas en América Latina, América del Norte y otras regiones, como África, y desempeña un papel fundamental en el negocio de las mezclas para pasteles. La empresa ofrece diversos productos de repostería, incluidas mezclas especiales para pasteles adaptadas a los gustos y preferencias locales. La destacada red de distribución de Grupo Bimbo y la disponibilidad de sus productos a precios más bajos hacen que estén al alcance de mercados emergentes clave. Su renovado enfoque en la innovación, la calidad y la adaptación a los mercados locales contribuye a ampliar su cuota de mercado. Las adquisiciones estratégicas de la empresa y su cartera de marcas contribuyen significativamente al crecimiento del sector de las mezclas para pasteles, especialmente en regiones donde la tendencia hacia la repostería práctica está ganando popularidad.
 

Associated British Foods: Associated British Foods es uno de los principales actores del mercado de mezclas para pasteles, especialmente en el Reino Unido y Europa, a través de su marca Primark y otras filiales. La empresa ofrece mezclas para pasteles de alta calidad, innovadoras y orientadas a la salud, especialmente para satisfacer la creciente demanda de productos naturales y ecológicos entre los consumidores. Su firme apuesta por la sostenibilidad, el abastecimiento de ingredientes y la diferenciación de productos contribuye en gran medida a su competitividad. ABF incorpora nuevos sabores adaptados a distintas necesidades dietéticas e innovaciones en materia de envases a una red de distribución global, lo que se traduce en una tendencia relevante para el mercado. En conjunto, la empresa se centra en ampliar sus líneas de productos y su presencia regional para consolidar su posición en el sector mundial de las mezclas para pasteles.
 

Empresas del mercado de mezclas para pasteles

Los principales actores que operan en el sector de las mezclas para pasteles son:

• General Mills, Inc.
• Conagra Brands, Inc. (Duncan Hines)
• The J.M. Smucker Company (Pillsbury)
• Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.
• Associated British Foods plc
• Chelsea Milling Company (Jiffy Mix)
• Flowers Foods, Inc.
• McKee Foods Corporation
• Dawn Food Products, Inc.
• Dr. August Oetker KG
• Simple Mills, Inc.
• King Arthur Baking Company
• Pamela's Products
   

Noticias del sector de las mezclas para pasteles:

• En noviembre de 2023, General Mills, Inc. anunció el inicio de las obras de una nueva planta de producción de productos de repostería en Nashik, Maharashtra. Esta planta será el principal centro de producción de mezclas para repostería de Pillsbury adaptadas a las necesidades del mercado indio. Está previsto que la planta comience a operar en agosto de 2024.
   
• En abril de 2023, Continental Mills, Inc. amplió su cartera de productos con el lanzamiento de cuatro nuevas mezclas para repostería y gofres: Krusteaz Gluten-Free Vanilla Muffin Mix, Krusteaz Vanilla Pound Cake Mix, Krusteaz Churro Belgian Waffle Mix y Krusteaz Gluten-Free Meyer Lemon Bar Mix.
   
• En febrero de 2024, Ann Clark, reconocido fabricante de cortadores de galletas y suministros para repostería, anunció la ampliación de su línea de productos para incorporar cuatro nuevas variedades gourmet de mezclas para pasteles y productos de cobertura. Estas mezclas simplifican el proceso para que el consumidor elabore pasteles de calidad de pastelería utilizando únicamente aceite vegetal, huevos y leche; la receta es sencilla. Las mezclas se elaboran con ingredientes de alta calidad, como la cebada malteadaharina, suero de leche en polvo, harina artesana sin blanquear, azúcar de caña, vainilla natural y cacao procesado al estilo neerlandés; la textura es tierna y el glaseado, suave. Garantizan su compromiso con la calidad y el sabor al elaborar tartas prémium sin renunciar a la comodidad ni al sabor, lo que refleja su compromiso con mejores soluciones de repostería, tal como destacó el director ejecutivo Ben Clark.
   

El informe de investigación del mercado de preparados para tartas ofrece una cobertura exhaustiva del sector con estimaciones y previsiones en términos de ingresos (miles de millones de USD) y volumen (miles de toneladas) de 2021 a 2034 para los siguientes segmentos:

Mercado, por tipo de producto

• Preparado para tarta de chocolate
• Preparado para tarta de vainilla
• Preparado para tarta red velvet
• Preparados con sabor funfetti y otros sabores especiales
• Preparado para tarta sin gluten
• Preparado para tarta ecológico

Mercado, por canal de distribución

• Supermercados e hipermercados
• Tiendas de conveniencia
• Comercio minorista en línea/comercio electrónico
• Tiendas especializadas y minoristas de productos gourmet
• Servicios de alimentación y panaderías comerciales

Mercado, por tipo de envase

• Cajas/cartones
• Bolsas y envases flexibles
• Envases para grandes volúmenes
• Envases monodosis

La información anterior se proporciona para las siguientes regiones y países:

• América del Norte 
  • Estados Unidos
  • Canadá
• Europa 
  • Alemania
  • Reino Unido
  • Francia
  • España
  • Italia
  • Países Bajos
  • Resto de Europa
• Asia-Pacífico 
  • China
  • India
  • Japón
  • Australia
  • Corea del Sur
  • Resto de Asia-Pacífico
• América Latina 
  • Brasil
  • México
  • Argentina
  • Resto de América Latina
• Oriente Medio y África 
  • Arabia Saudí
  • Sudáfrica
  • EAU
  • Resto de Oriente Medio y África