Rapport sur la taille, la part et les prévisions du marché de l emballage des produits de la mer - 2032

Emballage des produits de la mer Taille du marché

Le marché mondial des emballages de fruits de mer a été évalué à 16,3 milliards de dollars en 2023 et devrait connaître une croissance de 5,8 % entre 2024 et 2032.

Le marché des emballages de fruits de mer a considérablement évolué en raison de la demande croissante de produits de poisson frais et de haute qualité. En ce qui concerne l'expansion récente de l'industrie du poisson, l'accent est mis de plus en plus sur les technologies d'emballage qui contribuent au maintien de la qualité du poisson en prolongeant la durée de conservation. Des techniques d'emballage efficaces pour les produits du poisson sont conçues pour maintenir l'intégrité structurelle, le goût, la texture et la nutrition. Cela a entraîné une augmentation de la demande des détaillants et des fournisseurs d'aliments d'opter pour de meilleures solutions d'emballage.

Par exemple, en décembre 2023, SÜDPACK a lancé son film d'emballage révolutionnaire Multifol Extreme, spécialement conçu pour les produits de la mer. Avec la charge accrue appliquée, le film souple à faible résistance à la perforation convient pour l'emballage de poissons frais ou congelés comme les filets de saumon, les poissons blancs et les parties de hareng.

Tendances du marché des emballages de produits de la mer

L'industrie de l'emballage des produits de la mer a commencé à ressentir l'impact des progrès technologiques et de l'évolution des besoins des consommateurs. Ces progrès ont mené à l'expansion du marché, par exemple, la variété d'emballages tels que les emballages refermables et les sacs scellés sous vide est maintenant en forte demande en raison de la demande de portions contrôlées, prêtes à cuisiner ou prêtes à manger des produits de la mer. En outre, sur le spectre des affaires à affaires, l'utilisation des emballages sous vide devient également populaire car elle contribue à maintenir la fraîcheur des produits tout en prolongeant leur durée de conservation. Les technologies d'emballage innovantes et intelligentes, telles que les matériaux d'absorption d'oxygène et les étiquettes intelligentes, deviennent également plus populaires car elles contribuent à améliorer la gestion des stocks, des produits et la construction de la confiance des consommateurs. L'emballage multicouche avec des films de barrière haute assure une corrosion minimale, permettant la longévité et la qualité des fruits de mer sur différents canaux.

Emballage des produits de la mer Analyse du marché

Les progrès technologiques, tels que emballage intelligent et emballage atmosphérique modifié (MAP), offrent de grandes perspectives pour l'industrie des fruits de mer. Les emballages intelligents contrôlés peuvent observer la fraîcheur, la température et la contamination éventuelle du poisson qui recueilleront des données pour les consommateurs et les fournisseurs. C'est l'occasion pour les entreprises d'emballage d'améliorer la qualité du produit, d'augmenter la période de vente et de minimiser les pertes. Toutefois, l'un des principaux défis auxquels l'industrie est confrontée est la durabilité des matériaux d'emballage. La tendance vers un emballage plus efficace des fruits de mer accroît le besoin de traiter les matériaux utilisés dans l'emballage des fruits de mer. Les restrictions sur les plastiques à usage unique et les matériaux non recyclables augmentent, bien qu'il soit obligatoire pour une entreprise de rechercher des options d'emballage respectueuses de l'environnement.

Selon les matériaux, le marché est segmenté en matières plastiques, papier, métal et autres. Le segment des emballages plastiques domine le marché avec une part de marché de plus de 55 % en 2023.

• Le segment plastique du marché de l'emballage des fruits de mer continuera de conduire en raison de son efficacité, de son faible coût et de sa durabilité élevée.
• Les emballages de fruits de mer en plastique, tels que les films flexibles, les feuilles et les sacs à vide, offrent la meilleure protection contre l'humidité, l'oxygène et les polluants de toutes sortes. Un facteur important dans l'utilisation efficace et généralisée du plastique dans l'industrie est sa capacité à protéger les fruits de mer contre les dommages pendant le transport et l'entreposage.

Sur la base de la demande, le marché est divisé en produits frais et congelés et transformés. Le segment frais et congelé devrait croître à un TCAC de plus de 6,2 % et devrait atteindre plus de 15 milliards de dollars d'ici 2032.

• Dans le secteur des fruits de mer frais et congelés, l'accent est mis sur l'amélioration de la conservation des produits tout en satisfaisant la facilité d'utilisation et les aspects écologiques des consommateurs. Dans les emballages de poisson frais et congelés, les emballages d'atmosphère modifiée (MAP) et les sacs scellés sous vide sont en demande, car ils sont en mesure de maintenir la qualité des produits du poisson en empêchant l'oxygène d'atteindre l'intérieur et de réduire ainsi les niveaux de dommages.
• Ces technologies sont particulièrement importantes pour les fruits de mer congelés parce que des films à haute résistance sont appliqués aux produits pour assurer leur meilleure qualité et contrer les effets de la combustion au congélateur et de la perte d'humidité. En même temps, les fruits de mer frais sont emballés dans des films respirants qui permettent à l'air de passer mais protègent le produit des dommages.

L'Amérique du Nord a dominé l'industrie avec une part de marché de plus de 20 % en 2023. Le marché américain des emballages de fruits de mer connaît une croissance constante, car les consommateurs ont fait preuve d'une grande valeur pour la commodité et s'attendent à trouver des fruits de mer de haute qualité fraîchement emballés. Avec un nombre croissant de consommateurs à la recherche de fruits de mer prêts à cuire, les méthodes d'emballage appropriées pour les produits nus incluent MAP et l'étanchéité sous vide car ils prolongent la fraîcheur des produits préparés. En outre, les tendances de la mondialisation combinées à une plus grande préoccupation pour la qualité et la traçabilité des aliments ont conduit à la mise au point d'outils d'emballage intelligents, tels que les codes QR, qui permettent d'être plus transparents en ce qui concerne la source et la fraîcheur.

Le marché de l'emballage des produits de la mer en Europe augmente en raison de la consommation accrue de produits de la mer respectueux de l'environnement. À mesure que les consommateurs prennent conscience de ce qui est bon pour l'environnement, il y a une pression croissante sur les emballages qui fournirait une solution respectueuse de l'environnement tout en assurant la fraîcheur du produit. La région utilise l'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) et l'emballage sous vide (VSP) comme moyen d'assurer la qualité des fruits de mer, tandis qu'il y a une poussée réglementaire vers un emballage intelligent conçu pour permettre la traçabilité et la sécurité.

Le secteur allemand de l'emballage des fruits de mer se développe grâce à l'enthousiasme des consommateurs pour les fruits de mer frais. La tendance à l'emballage facile à utiliser continue d'encourager les fabricants à utiliser des emballages de poisson à petite échelle, tandis que des innovations dans le domaine du vide et des technologies d'emballage atmosphérique modifiées sont mises au point pour accroître la fraîcheur.

Le marché indien des emballages de fruits de mer poursuit sa croissance impressionnante en raison de l'augmentation de la consommation intérieure et des exportations de fruits de mer. Les clients indiens exigent maintenant de la viande de homard et de crabe prête à manger, ce qui est un facteur supplémentaire pour la classe moyenne et la capacité de dépenser croissantes. Ce changement accroît la demande de solutions d'emballage capables d'hygiène, de fraîcheur et de stockage plus long. L'industrie indienne des exportations de produits de la mer bénéficie également des progrès réalisés dans le cadre du PAM, de l'étanchéité sous vide et des systèmes d'emballage à température contrôlée qui répondent aux normes mondiales.

À mesure que la consommation intérieure de produits de la mer augmente en Chine, le marché de l'emballage de ces produits est en plein essor. Une augmentation du nombre de plates-formes offrant des produits de la mer prêts-à-manger signifie une augmentation de la demande et de l'offre pour les colis qui améliorent la longévité de ces produits ou rendent les produits de la mer plus frais pour une période plus longue. Les technologies d'emballage telles que l'emballage sous vide, le MAP et même certaines formes d'étiquetage numérique intelligent sont maintenant des parties nécessaires de l'emballage d'une variété de produits qui aident à assurer que les produits sont sûrs et de haute qualité. Ce changement dynamique soutient la croissance du secteur des emballages d'exportation de produits de la mer et du secteur des emballages de détail.

Le Japon connaît une amélioration dans le secteur des fruits de mer, en raison de la forte demande de préservation et de commodité des produits. La technologie MAP est en hausse tout comme l'étanchéité sous vide. Le Japon est témoin d'une nouvelle innovation qui met l'accent sur la mise en place de méthodes inviolables ayant des capacités de marquage ou de suivi. Le Japon a des exigences légales pour se conformer aux aliments, avec ces exigences, il y a une autre exigence pour les fruits de mer frais, de haute qualité et sûrs.

La Corée du Sud en est à une phase de plus en plus marquée, car elle change de cap sur l'emballage et les fruits de mer prêts à manger. L'accent est mis sur l'utilisation d'étanchéité sous vide et d'étanchéité modifiée pour prolonger la fraîcheur des emballages de fruits de mer. La sécurité et l'entretien des aliments deviennent une priorité, tout en passant à des étiquettes d'emballage intelligentes et à des méthodes traçables. En Corée du Sud, il existe une demande continue de respecter des règles strictes tout en prolongeant la durée de conservation avec l'emballage.

Emballage des produits de la mer Part de marché

L'industrie de l'emballage des produits de la mer est concurrentielle, car les entreprises essaient de se distinguer des autres en utilisant plusieurs stratégies. Les entreprises spécialisées dans l'emballage des fruits de mer s'efforcent d'offrir des solutions novatrices telles que l'emballage atmosphérique modifié (MAP), l'emballage sous vide (VSP) et l'emballage actif qui maintient la fraîcheur des fruits de mer plus longtemps. Le marché est concurrentiel, car les entreprises essaient de se distinguer des autres en utilisant plusieurs stratégies. Les entreprises spécialisées dans l'emballage des fruits de mer s'efforcent d'offrir de nouvelles solutions telles que l'emballage atmosphérique modifié (MAP), l'emballage sous vide (VSP) et l'emballage actif qui maintient la fraîcheur des fruits de mer plus longtemps.

En outre, la compétitivité des prix est également un facteur parce que les entreprises doivent trouver des moyens d'être économiques tout en offrant des emballages de qualité. La capacité de distribution est également un facteur crucial puisque les entreprises s'efforcent d'être bonnes dans la gestion de la chaîne d'approvisionnement et d'assurer une livraison rapide, surtout avec la demande croissante de fruits de mer frais et congelés. La conformité est également un facteur des exigences en matière de salubrité des aliments et de traçabilité des produits ainsi que de l'intégrité de la chaîne d'approvisionnement.

Emballage des produits de la mer Entreprises de marché

Les principaux acteurs de l'industrie de l'emballage des produits de la mer sont :

• Amcor
• Berry Global
• Emballage perturbateur
• DS Smith
• Genpack
• KM Emballage
• Emballage alimentaire Nelipak
• O F Emballage
• Orora Packaging Australie
• Imprimer
• ProAmpac
• Air scellé
• Smurfit Kappa
• Produits Sonoco
• Boîte à étoiles
• Stora Enso
• Systèmes d'emballage Tri-pack
• ULMA Emballage
• WestRock

Nouvelles de l'industrie de l'emballage des produits de la mer

• En juin 2024, l'IFCO a lancé la Marina, une caisse de poisson réutilisable qui permet d'améliorer l'efficacité et la durabilité de la chaîne d'approvisionnement en fruits de mer. Cette caisse offre une collecte de données en temps réel pour améliorer la gestion de la chaîne du froid.
• En août 2024, Aptar Food Protection a annoncé l'expansion de son système innovant d'emballage actif SeaWell dans le secteur du commerce électronique, visant à améliorer la fraîcheur et la qualité des produits de la mer lors du transport direct vers le consommateur.

Ce rapport d'étude de marché sur les emballages de fruits de mer couvre en profondeur l'industrie. avec estimations et prévisions en termes de recettes (milliard USD) et de volume (Kilo Tons) de 2021 à 2032, pour les segments suivants:

Marché, par matière

• Plastique
• Papier
• Métal
• Autres

Marché, Par type

• Emballage sous vide
• Emballage atmosphérique modifié (MAP)
• Autres

Marché, Par produit

• Bacs
• Sacs et sachets
• Boîtes
• Boîtes
• Réduire les films
• Autres

Marché, par demande

• Frais et congelés
• Traitement

Marché, par fruits de mer

• Poisson
• Moluques
• Crustacés
• Autres

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Royaume Uni
  • Allemagne
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Corée du Sud
  • Australie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
• MEA
  • EAU
  • Arabie saoudite
  • Afrique du Sud