Seafood Packaging Market Size, rapporto di condivisione e previsione - 2032

Imballaggio di pesce Dimensione del mercato

Il mercato mondiale dell'imballaggio dei frutti di mare è stato valutato a 16,3 miliardi di dollari nel 2023 ed è stimato a crescere a un CAGR del 5,8% dal 2024 al 2032.

Il mercato dei prodotti ittici si è evoluto in modo significativo grazie alla crescente domanda di prodotti ittici freschi e di alta qualità. Per quanto riguarda la recente espansione dell'industria del pesce, l'accento crescente è posto sulle tecnologie di imballaggio che contribuiscono a mantenere la qualità del pesce estendendo la durata dello scaffale. Le tecniche di confezionamento efficienti per i prodotti ittici sono progettate per mantenere l'integrità strutturale, il gusto, la texture e la nutrizione. Ciò ha portato ad un aumento della domanda da parte di rivenditori e fornitori di cibo di optare per soluzioni di imballaggio migliori.

Per esempio, nel dicembre 2023, SÜDPACK ha lanciato il suo rivoluzionario film multifol Extreme, che è specificamente progettato per i prodotti di mare. Con l'aumento del carico applicato, il film flessibile a bassa foratura resistente è adatto per il confezionamento di pesce fresco o congelato come filetti di salmone, pesce bianco e parti di aringa.

Tendenze del mercato del packaging dei frutti di mare

L'industria dell'imballaggio di pesce ha cominciato a sentire l'impatto dei progressi tecnologici e dei cambiamenti nelle esigenze dei consumatori. Questi progressi hanno portato all'espansione nel mercato, per esempio, la varietà di imballaggi come imballaggi rivestibili e borse sigillate sottovuoto è ora molto richiesta a causa della domanda di porzioni controllate, pronti a cucinare o pronti a mangiare prodotti di mare. Inoltre, sullo spettro Business-to-Business, l'uso dell'imballaggio della pelle sottovuoto sta diventando popolare in quanto aiuta a mantenere la freschezza dei prodotti, prolungando la loro durata di conservazione. Tecnologie innovative e intelligenti di imballaggio come materiali di assorbimento dell'ossigeno e etichette intelligenti stanno diventando anche più popolari in quanto aiutano a migliorare la gestione di inventori, prodotti e la costruzione della fiducia dei consumatori. L'imballaggio multistrato con film ad alta barriera garantisce una corrosione minima, consentendo la longevità e la qualità dei frutti di mare su diversi canali.

Imballaggio di pesce Analisi del mercato

I progressi della tecnologia, come imballaggio intelligente e imballaggio atmosfera modificata (MAP), offrono grandi prospettive per l'industria ittica. Imballaggi intelligenti controllati possono osservare la freschezza del pesce, la temperatura e la possibile contaminazione che raccoglierà dati per i consumatori e fornitori. Questa è un'opportunità per le aziende di imballaggio in quanto migliora la qualità del prodotto, aumenta il periodo di vendita, e minimizza le perdite. Tuttavia, una delle principali sfide del settore è la sostenibilità dei materiali da imballaggio. La tendenza verso un imballaggio più efficace dei frutti di mare aumenta la necessità di affrontare i materiali utilizzati nell'imballaggio dei frutti di mare. Le restrizioni in materia di plastica monouso e materiali non riciclabili sono in aumento, anche se rendono obbligatorio per un'azienda la ricerca di opzioni di imballaggio ecocompatibili.

Sulla base del materiale, il mercato è segmentato in materie plastiche, carta, metallo e altri. Il segmento di imballaggio in plastica domina il mercato con una quota di mercato di oltre il 55% nel 2023.

• Il segmento di plastica nel mercato del confezionamento di pesce continuerà a portare a causa della sua efficienza e basso costo e alta durata.
• Imballo in plastica di pesce, come film flessibili, fogli e sacchetti sottovuoto, offrono la migliore protezione contro umidità, ossigeno e sostanze inquinanti di tutti i tipi. Un fattore importante nell'uso efficace e diffuso della plastica nell'industria è la sua capacità di proteggere i frutti di mare dai danni durante il trasporto e lo stoccaggio.

Sulla base dell'applicazione, il mercato è diviso in fresco e congelato e lavorato. Il segmento fresco e congelato è destinato a crescere a un CAGR di oltre il 6,2% e si prevede di raggiungere oltre 15 miliardi di USD entro il 2032.

• Nel segmento dei frutti di mare freschi e congelati, l'attenzione si concentra sul miglioramento della conservazione dei prodotti, soddisfacendo la facilità d'uso e gli aspetti rispettosi dell'ambiente dei consumatori. Nell'imballaggio di pesce fresco e congelato, l'imballaggio di atmosfera modificata (MAP) e le borse sigillate sottovuoto sono richieste, in quanto sono in grado di mantenere la qualità dei prodotti ittici impedendo l'ossigeno di raggiungere all'interno e riducendo così i livelli di danno.
• Queste tecnologie sono particolarmente importanti per i frutti di mare congelati perché i film ad alta prova sono applicati ai prodotti per garantire la loro alta qualità e contrastare gli effetti della combustione del congelatore e della perdita di umidità. Allo stesso tempo, i frutti di mare freschi sono confezionati in film traspirante che permettono all'aria di passare ma proteggono il prodotto da danni.

Il Nord America ha dominato l'industria con una quota di mercato di oltre il 20% nel 2023. Il mercato degli imballaggi di pesce americano sta vivendo una crescita costante in quanto i consumatori hanno dimostrato un valore immenso per la convenienza e si aspettano di trovare pesce di alta qualità appena confezionato. Con un numero crescente di consumatori che cercano pronti a cucinare i frutti di mare, i metodi di imballaggio adatti per i prodotti nudi includono MAP e la sigillatura sottovuoto in quanto prolungano la freschezza dei prodotti preparati. Inoltre, le tendenze di globalizzazione combinate con una maggiore preoccupazione per la qualità alimentare e la tracciabilità hanno portato allo sviluppo di strumenti di imballaggio intelligenti, come i codici QR, che permette di essere più trasparente rispetto alla fonte e alla freschezza.

Il mercato dei prodotti ittici in Europa sta crescendo a causa dell'aumento del consumo di frutti di mare rispettosi dell'ambiente. Poiché i consumatori diventano consapevoli di ciò che è buono per l'ambiente, c'è una crescente pressione sull'imballaggio che fornirebbe una soluzione rispettosa dell'ambiente, garantendo al contempo la freschezza del prodotto. La regione utilizza l'imballaggio dell'atmosfera modificato (MAP) e l'imballaggio della pelle sottovuoto (VSP) come mezzo per garantire la qualità dei frutti di mare, mentre vi è una spinta normativa verso l'imballaggio intelligente progettato per consentire la tracciabilità e la sicurezza.

Il settore dei prodotti ittici della Germania si sta sviluppando a seguito dell'entusiasmo dei consumatori per i frutti di mare freschi. L'inclinazione verso l'imballaggio facile da usare continua ad incoraggiare i produttori ad utilizzare imballaggi di pesce su piccola scala, mentre si stanno sviluppando innovazioni nel vuoto e nelle tecnologie di confezionamento atmosferico modificate per estendere la freschezza.

Il mercato indiano dei prodotti ittici continua la sua impressionante crescita a causa dell'aumento del consumo interno e delle esportazioni di frutti di mare. I clienti indiani ora richiedono aragosta pronto a mangiare e carne di granchio, che è un fattore aggiuntivo per la crescente classe media e la capacità di spesa. Questo cambiamento aumenta la domanda di soluzioni di imballaggio in grado di igiene, freschezza e stoccaggio più lungo. L'industria dell'esportazione di pesce indiano beneficia anche di progressi in MAP, sistemi di sigillatura sottovuoto e di confezionamento a temperatura controllata che soddisfano gli standard globali.

Poiché il consumo domestico di frutti di mare in Cina è in aumento, il mercato per l'imballaggio questi prodotti è fiorente. Un aumento del numero di piattaforme che offrono frutti di mare pronti a mangiare significa un aumento della domanda e dell'offerta per pacchetti che migliorano la longevità di questi prodotti o rendono il pesce più fresco per un periodo di tempo più lungo. Tecnologie di imballaggio come l'imballaggio del vuoto, MAP e anche alcune forme di etichettatura digitale intelligente sono ora necessarie parti di imballaggio una varietà di prodotti che aiutano a garantire che i prodotti sono sicuri e di alta qualità. Questo cambiamento dinamico sostiene la crescita sia del settore dell'imballaggio delle esportazioni di pesce che del settore dell'imballaggio al dettaglio.

Il Giappone sta vivendo un miglioramento nel settore dei frutti di mare, a causa dell'elevata domanda di conservazione e convenienza del prodotto. La tecnologia MAP è in aumento, così come la sigillatura del vuoto. Il Giappone sta assistendo a una nuova innovazione che si concentra sulla garanzia di metodi antimanomissione che hanno capacità di manomissione o monitoraggio. Il Giappone ha requisiti legali per la conformità al cibo, con questi requisiti c'è un altro requisito per i frutti di mare freschi, di alta qualità e sicuri.

La Corea del Sud è in una fase di crescita in quanto cambia il suo focus sull'imballaggio e sui frutti di mare pronti a mangiare. L'attenzione è sull'utilizzo di sigillatura sottovuoto e sigillatura modificata per prolungare la freschezza del confezionamento di pesce. La sicurezza alimentare e la manutenzione stanno diventando una priorità, lungo i cambiamenti verso etichette intelligenti di imballaggio e metodi tracciabili. In Corea del Sud, c'è una continua domanda di aderire a regole rigorose, prolungando la durata della mensola con l'imballaggio.

Imballaggio di pesce Quota di mercato

L'industria dell'imballaggio di pesce è competitiva, in quanto le aziende cercano di distinguersi dagli altri utilizzando diverse strategie. Le aziende specializzate nel confezionamento dei frutti di mare si sforzano di offrire soluzioni innovative come l'imballaggio atmosferico modificato (MAP), l'imballaggio della pelle sottovuoto (VSP), e l'imballaggio attivo che mantiene la freschezza dei frutti di mare più a lungo. Il mercato è competitivo, come le aziende cercano di distinguersi dagli altri utilizzando diverse strategie. Le aziende specializzate nel confezionamento dei frutti di mare si sforzano di offrire nuove soluzioni come l'imballaggio atmosferico modificato (MAP), l'imballaggio della pelle sottovuoto (VSP), e l'imballaggio attivo che mantiene la freschezza dei frutti di mare più a lungo.

Inoltre, la competitività dei prezzi è anche un fattore perché le imprese hanno bisogno di trovare modi per essere economici ma offrendo imballaggi di qualità. La capacità di distribuzione è anche un fattore cruciale in quanto le aziende stanno cercando di essere buone nella gestione della supply chain e garantiscono una rapida consegna, soprattutto con la crescente domanda di pesce fresco e congelato. La conformità è anche un fattore nei requisiti di sicurezza alimentare e tracciabilità del prodotto, nonché l'integrità della catena di fornitura.

Imballaggio di pesce Aziende di mercato

I principali operatori operanti nel settore dell'imballaggio di pesce sono:

• Amcor
• Berry Global
• Imballaggio rottura
• DS Smith
• Genpack
• KM Imballaggio
• Imballaggio alimentare di Nelipak
• Imballaggio O F
• Orora Packaging Australia
• Stampa
• ProAmpac
• Aria sigillata
• Smurfit Kappa
• Prodotti Sonoco
• StarBox
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• Sistemi di confezionamento tri-pack
• ULMA Imballaggio
• WestRock

Industria dell'imballaggio del pesce

• Nel giugno 2024, IFCO lanciò la Marina, una cassa di pesce riutilizzabile digitalmente abilitata che migliora l'efficienza e la sostenibilità della supply chain. Questa cassa offre la raccolta di dati in tempo reale per migliorare la gestione della catena fredda.
• Nell'agosto del 2024 Aptar Food Protection annunciò l'espansione del suo innovativo sistema di confezionamento attivo SeaWell nel settore e-commerce, volto a migliorare la freschezza e la qualità dei prodotti ittici durante la spedizione diretta al consumo.

Questo rapporto di ricerca sul mercato degli imballaggi di pesce comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di entrate (USD Billion) e volume (Kilo Tons) dal 2021 al 2032, per i seguenti segmenti:

Mercato, Per Materiale

• Plastica
• Carta
• Metallo
• Altri

Mercato, Per tipo

• Confezionamento sotto vuoto
• Imballaggio dell'atmosfera modificato (MAP)
• Altri

Mercato, Per prodotto

• Vassoi
• Borse e sacchetti
• Cani
• Box
• Film di gamberetti
• Altri

Mercato, per applicazione

• Fresco e congelato
• Processo

Mercato, da frutti di mare

• Pesce
• Molluss
• Crostacei
• Altri

Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Russia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • Australia
• America latina
  • Brasile
  • Messico
• ME
  • UA
  • Arabia Saudita
  • Sudafrica