Autori:
Suraj Gujar, Sandeep Ugale
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Mercato del confezionamento in atmosfera modificata Dimensioni e quota 2026-2035
ID del Rapporto: GMI11883
|
Data di Pubblicazione: May 2026
|
Formato del Rapporto: PDF/Excel/Dashboard/Piattaforma
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Mercato del confezionamento in atmosfera modificata
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Mercato del confezionamento in atmosfera modificata
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Dimensione del mercato degli imballaggi in atmosfera modificata
Il mercato globale degli imballaggi in atmosfera modificata era valutato a 19,6 miliardi di dollari USA nel 2025. Si prevede che il mercato cresca da 20,5 miliardi di dollari USA nel 2026 a 26,5 miliardi di dollari USA nel 2031 e 34 miliardi di dollari USA nel 2035, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 5,8% durante il periodo di previsione, secondo l'ultimo report pubblicato da Global Market Insights Inc.
Principali risultati del mercato degli imballaggi in atmosfera modificata
Leader del mercato: Amcor plc ha detenuto una quota di mercato superiore al 12,1% nel 2025.
Principali operatori: I 5 principali operatori di questo mercato includono Amcor plc, Sealed Air Corporation, Berry Global Inc., Mondi Group, Smurfit Kappa Group, che nel complesso hanno detenuto una quota di mercato del 40% nel 2025.
La crescita del mercato degli imballaggi in atmosfera modificata è attribuita alla crescente preferenza dei consumatori per prodotti alimentari più freschi, al miglioramento dell'efficienza delle reti della catena del freddo e alla spinta a ridurre al minimo gli sprechi nei contesti della vendita al dettaglio e della trasformazione. L'espansione della domanda di alimenti ricchi di proteine e di prodotti pronti al consumo, insieme ai rapidi progressi nei film per imballaggio e nelle tecnologie di sigillatura, sostiene ulteriormente l'adozione
Il mercato è sostenuto dall'aumento del consumo globale di alimenti freschi e deperibili, che richiedono una maggiore durata di conservazione e il mantenimento della qualità. Secondo il rapporto FAO Food Price Index del 2026, l'indice dei prezzi della carne è aumentato dell'8% su base annua, indicando una forte domanda di prodotti freschi a base di carne. Nello stesso rapporto, l'indice dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari ha registrato un aumento mese su mese dell'1,2%, riflettendo il consumo sostenuto di prodotti lattiero-caseari freschi. Questi aumenti evidenziano un più ampio spostamento verso il consumo di alimenti freschi, che a sua volta alimenta la necessità di soluzioni di imballaggio avanzate in grado di prolungare la durata di conservazione, mantenere la qualità dei prodotti e ridurre il deterioramento, sostenendo così l'adozione degli imballaggi in atmosfera modificata.
Inoltre, la crescita del mercato degli imballaggi in atmosfera modificata è ulteriormente sostenuta dalla crescente attenzione alla riduzione delle perdite alimentari lungo le catene di fornitura globali. Le categorie deperibili, come prodotti freschi, carne e latticini, sono altamente soggette al deterioramento durante lo stoccaggio e il trasporto, causando notevoli sprechi per produttori e rivenditori. Per affrontare questo problema, la Commissione europea ha introdotto il Regolamento sugli imballaggi e sui rifiuti di imballaggio (2024), che impone soluzioni di imballaggio in grado di migliorare la conservazione dei prodotti e ridurre i tassi di scarto. Queste aspettative normative stanno orientando il settore verso soluzioni avanzate che mantengono la freschezza più a lungo. Di conseguenza, gli imballaggi in atmosfera modificata (MAP) vengono adottati sempre più come metodo pratico per prolungare la durata di conservazione e ridurre gli sprechi lungo i canali di distribuzione.
Il mercato degli imballaggi in atmosfera modificata è cresciuto costantemente, passando da 17,2 miliardi di dollari USA nel 2022 a 18,7 miliardi di dollari USA nel 2024, sostenuto dalla crescente preferenza dei consumatori per alimenti freschi e minimamente trasformati, dal rafforzamento delle reti della catena del freddo e dalla crescente attenzione normativa alla riduzione degli sprechi lungo le catene di fornitura. Durante questo periodo, la domanda di alimenti ad alto contenuto proteico e di prodotti pronti al consumo si è ampliata, i materiali di imballaggio hanno registrato progressi in termini di prestazioni di barriera e i produttori hanno cercato soluzioni in grado di mantenere la freschezza e prolungare la durata di conservazione. Allo stesso tempo, le iniziative normative volte a migliorare la conservazione degli alimenti e ridurre il deterioramento hanno favorito una maggiore adozione delle tecnologie MAP, rafforzandone il ruolo nel sostenere qualità, efficienza e sostenibilità nei moderni sistemi di distribuzione alimentare.
Tendenze del mercato degli imballaggi in atmosfera modificata
Analisi del mercato del confezionamento in atmosfera modificata
In base alla tipologia di gas, il mercato del confezionamento in atmosfera modificata è suddiviso in anidride carbonica (CO₂), ossigeno (O₂), azoto (N₂), miscele di gas e altro
In base all'applicazione per utilizzo finale, il mercato del confezionamento in atmosfera modificata è suddiviso in alimenti, prodotti farmaceutici e assistenza sanitaria, applicazioni industriali e altro.
Il Nord America deteneva una quota del 28% del settore degli imballaggi in atmosfera modificata nel 2025.
Il mercato statunitense degli imballaggi in atmosfera modificata era valutato a 4,3 miliardi di dollari USA nel 2022 e a 4,5 miliardi di dollari USA nel 2023, rispettivamente. La dimensione del mercato ha raggiunto 5 miliardi di dollari USA nel 2025, rispetto ai 4,7 miliardi di dollari USA nel 2024.
Mercato europeo degli imballaggi in atmosfera modificata
Il mercato europeo ha rappresentato 4,5 miliardi di dollari USA nel 2025 e dovrebbe registrare una crescita significativa durante il periodo di previsione.
La Germania domina il mercato europeo degli imballaggi in atmosfera modificata e presenta un forte potenziale di crescita.
Mercato del confezionamento in atmosfera modificata nell'Asia-Pacifico
Il mercato dell'Asia-Pacifico è destinato a crescere al tasso di crescita annuo composto (CAGR) più elevato, pari al 6,6%, durante il periodo di previsione.
Si stima che il mercato cinese del confezionamento in atmosfera modificata registri una crescita a un CAGR significativo nell'ambito del mercato dell'Asia-Pacifico.
Mercato del confezionamento in atmosfera modificata in Medio Oriente e Africa
Il mercato dell'Arabia Saudita è destinato a registrare una crescita sostanziale in Medio Oriente e Africa.
Quota di mercato del confezionamento in atmosfera modificata
Il settore degli imballaggi in atmosfera modificata è guidato da operatori quali Amcor plc, Sealed Air Corporation, Berry Global Inc., Mondi Group e Smurfit Kappa Group, che rappresentano complessivamente il 40% del mercato globale. Queste aziende dispongono di solide posizioni competitive grazie ai loro ampi portafogli di film ad alta barriera, vaschette e formati MAP flessibili progettati per applicazioni nel settore della carne, dei prodotti ortofrutticoli, dei prodotti da forno e dei pasti pronti. Le loro solide competenze nella scienza dei materiali, nella progettazione di imballaggi sostenibili e nelle operazioni di trasformazione su larga scala consentono loro di soddisfare diverse esigenze di conservazione lungo le catene di approvvigionamento alimentare globali.
La loro solida presenza produttiva globale, le relazioni consolidate con i principali trasformatori e distributori alimentari e i continui investimenti nelle innovazioni degli imballaggi sostenibili hanno rafforzato la loro posizione sul mercato. Lo sviluppo continuo di strutture riciclabili, formati MAP monomateriale e tecnologie avanzate di termosaldatura consente loro di rispondere all'evoluzione dei requisiti normativi e qualitativi.
Aziende del mercato degli imballaggi in atmosfera modificata
Di seguito sono riportati i principali operatori attivi nel settore degli imballaggi in atmosfera modificata:
Amcor plc si distingue per l'ampio portafoglio di film MAP ad alta barriera, vaschette e strutture monomateriale riciclabili progettati per un'ampia gamma di alimenti freschi e deperibili. Le sue profonde competenze nella scienza dei materiali e la rete globale di trasformazione consentono di fornire soluzioni MAP uniformi e ad alte prestazioni nelle principali categorie alimentari.
Sealed Air Corporation è specializzata in sistemi MAP integrati che combinano materiali avanzati ad alta barriera con tecnologie automatizzate di termosaldatura e skin sottovuoto. L'attenzione all'integrazione tra apparecchiature e film consente ai produttori di ottenere un controllo preciso dei gas, una maggiore durata di conservazione e una più elevata efficienza degli imballaggi per applicazioni nei prodotti proteici e nei pasti pronti.
Berry Global Inc. offre un'ampia gamma di film flessibili compatibili con la tecnologia MAP e di imballaggi termoformati progettati per garantire prestazioni elevate nelle attività alimentari ad alto volume. I suoi punti di forza risiedono nelle formulazioni personalizzate ad alta barriera e nelle strutture leggere, che favoriscono la freschezza dei prodotti, l'efficienza operativa e il rispetto dei requisiti di sostenibilità.
Mondi Group si distingue per lo sviluppo di formati MAP riciclabili e a base di carta, che garantiscono prestazioni di barriera sostenendo al contempo gli obiettivi di sostenibilità degli imballaggi. L'attenzione alle strutture progettate secondo criteri di sostenibilità consente ai produttori alimentari di mantenere la durata di conservazione dei prodotti durante la transizione verso imballaggi a minore impatto ambientale.
Smurfit Kappa Group fornisce soluzioni di imballaggio a base di fibre idonee per MAP, che combinano resistenza strutturale e funzionalità in atmosfera modificata. La sua competenza nei sistemi a base di carta consente ai produttori alimentari di ridurre l'uso della plastica mantenendo al contempo la protezione dei prodotti e la resistenza necessaria durante la distribuzione.
Quota di mercato del 12,1% nel 2025
La quota di mercato complessiva nel 2025 è del 40%
Notizie sul settore degli imballaggi in atmosfera modificata
Il report di ricerca sul mercato del confezionamento in atmosfera modificata include una copertura approfondita del settore, con stime e previsioni in termini di ricavi (milioni di dollari USA) dal 2022 – 2035 per i seguenti segmenti:
Mercato, per tipologia di prodotto
Mercato, per materiale di confezionamento
Mercato, per tipologia di gas
Mercato, per applicazione di utilizzo finale
Le informazioni sopra riportate sono fornite per le seguenti aree geografiche e Paesi:
Metodologia di ricerca, fonti dei dati e processo di validazione
Questo rapporto si basa su un processo di ricerca strutturato costruito attorno a conversazioni dirette con l'industria, modellazione proprietaria e rigorosa validazione incrociata, e non solo su ricerche a tavolino.
Il nostro processo di ricerca in 6 fasi
1. Progettazione della ricerca e supervisione degli analisti
In GMI, la nostra metodologia di ricerca è costruita su una base di competenza umana, validazione rigorosa e completa trasparenza. Ogni insight, analisi delle tendenze e previsione nei nostri rapporti è sviluppato da analisti esperti che comprendono le sfumature del vostro mercato.
Il nostro approccio integra un'ampia ricerca primaria attraverso il coinvolgimento diretto con i partecipanti e gli esperti del settore, completata da una ricerca secondaria completa proveniente da fonti globali verificate. Applichiamo un'analisi d'impatto quantificata per fornire previsioni affidabili, mantenendo una completa tracciabilità dalle fonti di dati originali agli insight finali.
2. Ricerca primaria
La ricerca primaria costituisce la spina dorsale della nostra metodologia, contribuendo per quasi l'80% agli insight complessivi. Coinvolge l'impegno diretto con i partecipanti del settore per garantire accuratezza e profondità nell'analisi. Il nostro programma di interviste strutturate copre i mercati regionali e globali, con contributi di dirigenti C-suite, direttori ed esperti della materia. Queste interazioni forniscono prospettive strategiche, operative e tecniche, consentendo insight completi e previsioni di mercato affidabili.
3. Data mining e analisi di mercato
Il data mining è una parte fondamentale del nostro processo di ricerca, contribuendo per circa il 20% alla metodologia complessiva. Comprende l'analisi della struttura del mercato, l'identificazione delle tendenze del settore e la valutazione dei fattori macroeconomici attraverso l'analisi della quota di fatturato dei principali attori. I dati rilevanti vengono raccolti da fonti a pagamento e gratuite per costruire un database affidabile. Queste informazioni vengono poi integrate per supportare la ricerca primaria e il dimensionamento del mercato, con validazione da parte di stakeholder chiave come distributori, produttori e associazioni.
4. Dimensionamento del mercato
Il nostro dimensionamento del mercato è costruito su un approccio bottom-up, partendo dai dati di fatturato delle aziende raccolti direttamente attraverso interviste primarie, insieme alle cifre del volume di produzione dei produttori e alle statistiche di installazione o distribuzione. Questi dati vengono poi assemblati attraverso i mercati regionali per arrivare a una stima globale radicata nell'attività reale del settore.
5. Modello di previsione e ipotesi chiave
Ogni previsione include la documentazione esplicita di:
✓ Principali driver di crescita e il loro impatto ipotizzato
✓ Fattori frenanti e scenari di mitigazione
✓ Ipotesi normative e rischio di cambiamento delle politiche
✓ Parametro della curva di adozione tecnologica
✓ Ipotesi macroeconomiche (crescita del PIL, inflazione, valuta)
✓ Dinamiche competitive e aspettative di ingresso/uscita dal mercato
6. Validazione e garanzia della qualità
Le fasi finali prevedono la validazione umana, in cui esperti del dominio revisionano manualmente i dati filtrati per identificare sfumature ed errori contestuali che i sistemi automatizzati potrebbero non rilevare. Questa revisione da parte degli esperti aggiunge un livello critico di garanzia della qualità, assicurando che i dati siano allineati agli obiettivi della ricerca e agli standard specifici del settore.
Il nostro processo di validazione a tre livelli garantisce la massima affidabilità dei dati:
✓ Validazione statistica
✓ Validazione degli esperti
✓ Verifica della realtà di mercato
Fiducia & credibilità
Fonti di dati verificate
Pubblicazioni di settore
Riviste di settore, pubblicazioni commerciali e media specializzati
Database di settore
Database di mercato proprietari e di terze parti
Documenti normativi
Registri di appalti governativi e documenti di policy
Ricerca accademica
Studi universitari e rapporti di istituzioni specializzate
Rapporti aziendali
Relazioni annuali, presentazioni agli investitori e depositi
Interviste con esperti
C-suite, responsabili acquisti e specialisti tecnici
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Parametri studiati e valutati
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