Taille du marché de l’emballage sous atmosphère modifiée – Par type de produit, par matériau d’emballage, par gaz d’emballage, par application, par industrie d’utilisation finale, analyse, part, prévisions de croissance, 2024-2032

Conditionnement de l'atmosphère modifié Taille du marché

Le marché mondial des emballages atmosphériques modifiés a été évalué à 19,9 milliards de dollars en 2023 et devrait connaître une croissance de 7,9 % entre 2024 et 2032.

L'industrie de l'emballage atmosphérique modifié (MAP) s'adapte pour répondre aux besoins des consommateurs en aliments frais et peu transformés qui conservent la qualité et la nutrition. MAP prolonge la durée de conservation sans conservateurs, en stimulant son utilisation dans les secteurs de la viande, des produits laitiers, de la boulangerie et des produits. Au fur et à mesure que s'accroît le problème des déchets alimentaires à l'échelle mondiale, le rôle du PAM dans la préservation des aliments pendant le transit et le stockage est devenu vital, en particulier dans les régions à chaînes d'approvisionnement complexes. La durabilité est maintenant un objectif clé, les entreprises développant des matériaux respectueux de l'environnement pour répondre aux pressions des consommateurs et de la réglementation pour moins de plastique et plus d'emballages recyclables. Ce changement a suscité la création de films compostables et d'options MAP bio-basées. L'industrie s'étend également aux marchés émergents tout en faisant progresser les matériaux et la technologie pour répondre à l'évolution des besoins.

Par exemple, en mars 2024, Moy Park s'est associé à Klockner Pentaglast pour introduire le plateau kp Elite, une solution d'emballage durable pour les produits avicoles. Ce plateau innovant est entièrement fabriqué à partir de polyéthylène téréphtalate recyclé (rPET) et est conçu pour l'emballage atmosphérique modifié (MAP), qui aide à maintenir la fraîcheur du produit et prolonge la durée de conservation tout en réduisant les déchets alimentaires.

Tendances du marché de l'emballage de l'atmosphère modifiées

L'industrie de l'emballage atmosphérique modifié connaît des tendances importantes qui transforment l'industrie, particulièrement en ce qui concerne la durée de conservation prolongée. La demande des consommateurs pour des aliments frais et peu transformés incite les fabricants à adopter des solutions MAP pour augmenter la longévité des produits tout en maintenant la qualité. L'industrie met au point des matériaux d'emballage novateurs, y compris des films à haute barrière et des options biodégradables, pour offrir une meilleure protection contre l'oxygène, l'humidité et la lumière. Ces progrès prolongent la durée de conservation de divers produits périssables. Par exemple, en janvier 2024, StePacPPC a dévoilé une nouvelle solution d'emballage durable qui améliore considérablement la durée de conservation des champignons exotiques et communs. Cette innovation utilise l'emballage atmosphérique modifié (MAP), spécialement conçu pour relever les défis uniques associés à la préservation des champignons.

Analyse du marché des emballages d'atmosphère modifiée

La complexité du maintien d'un équilibre optimal du gaz est un frein important à la croissance du marché des emballages atmosphériques modifiés (MAP) en raison des divers défis à relever pour assurer la qualité du produit, l'efficacité des emballages et les coûts connexes. Le maintien du bon équilibre des gaz tels que l'azote, le dioxyde de carbone et l'oxygène dans le PAM est essentiel pour préserver la fraîcheur et la durée de conservation des produits périssables comme les aliments. La moindre déviation par rapport au mélange de gaz optimal peut entraîner une détérioration, une décoloration ou des changements dans la texture et le goût du produit. La nécessité d'un contrôle précis de la composition du gaz rend le processus d'emballage extrêmement complexe, exigeant des technologies de pointe et des systèmes de surveillance rigoureux. Cette complexité empêche les petits fabricants d'adopter le MAP en raison de la difficulté à maintenir l'uniformité entre les lignes de production.

Le marché de l'emballage en atmosphère modifiée est en pleine croissance, car il s'adapte aux nouveaux besoins des consommateurs et aux exigences de l'industrie. Les entreprises se concentrent sur les emballages écologiques pour réduire l'impact environnemental tout en maintenant les aliments frais. À mesure que la réglementation en matière plastique se resserre, la demande de matériaux biodégradables et recyclables augmente. L'augmentation des achats en ligne crée des possibilités pour le PAM dans le transport des denrées périssables en toute sécurité. Les aliments végétaux et biologiques ont également besoin d'emballages spéciaux pour rester frais et ouvrir de nouveaux marchés. Les nouvelles technologies comme les capteurs peuvent montrer aux consommateurs comment leurs aliments sont frais, améliorant la sécurité. En tirant parti de ces tendances, les entreprises du PAM peuvent croître et innover sur un marché concurrentiel.

Sur la base de matériaux d'emballage, le marché de l'emballage atmosphérique modifié est segmenté en polychlorure de vinyle (PVC), polyéthylène (PE), polypropylène (PP), polyéthylène téréphtalate (PET) et autres. Le segment du téréphtalate de polyéthylène (PET) devrait croître à un TCAC de plus de 9,5 % et devrait atteindre plus de 9,6 milliards de dollars d'ici 2032.

• Le segment du polyéthylène téréphtalate (PET) croît rapidement en raison de ses excellentes propriétés de barrière et de ses caractéristiques de durabilité. Le PET préserve la fraîcheur des aliments en minimisant le transfert d'oxygène et d'humidité, en prolongeant la durée de conservation et en maintenant la saveur. Cela fait appel aux fabricants d'aliments qui cherchent à améliorer la qualité et la salubrité des produits.
• La légèreté du PET réduit les coûts de transport et les émissions de carbone, ce qui correspond à la demande des consommateurs pour des emballages durables. La recyclabilité du matériau entraîne une adoption accrue, les fabricants incorporant du PET recyclé (rPET) pour répondre aux réglementations environnementales et aux préférences des consommateurs. Comme les marques équilibrent la durabilité avec l'emballage de qualité, le segment PET est destiné à une forte croissance des applications d'emballage en atmosphère modifiée.

Selon le type de produit, le marché de l'emballage en atmosphère modifiée est divisé en films et doublures, plateaux, sacs et pochettes, boîtes et contenants, etc. Le segment film & liners domine le marché avec une part de marché de plus de 48 % en 2023.

• Les films et les revêtements dominent le marché en raison de leur polyvalence et de leur efficacité dans la préservation de la qualité des aliments. Ces matériaux excellent à bloquer l'oxygène, l'humidité et la lumière, les rendant idéales pour les denrées périssables comme la viande, les produits laitiers et les produits. Leur flexibilité permet différents formats d'emballage, répondant à divers besoins des consommateurs. Les progrès récents dans la technologie du film, y compris les options à barrières élevées et multicouches, ont encore amélioré les performances du MAP.
• L'augmentation du commerce électronique et de la demande d'aliments de commodité stimulent la popularité des films et des revêtements. À mesure que l'épicerie en ligne grandit, l'emballage léger et facile à manipuler devient crucial. Les films et les doublures répondent à ces besoins tout en maximisant l'espace de vente au détail. Leur capacité à créer des emballages scellés sous vide qui prolongent la durée de conservation s'harmonise avec les préférences des consommateurs pour les produits alimentaires frais, de haute qualité et pratiques.

En 2023, le marché nord-américain des emballages atmosphériques modifiés détenait une part importante de plus de 25 %. Le marché américain est prospère en raison de la demande des consommateurs pour des aliments frais, de haute qualité et des emballages pratiques. Le PAM est largement utilisé dans la viande, les produits laitiers et les repas prêts à manger, en mettant l'accent sur la salubrité des aliments et la durée de conservation plus longue. Les grandes entreprises d'emballage et les innovations en cours soutiennent la croissance du marché. Des réglementations strictes et des préoccupations de durabilité poussent les fabricants à adopter des solutions MAP avancées qui réduisent les déchets, renforçant ainsi la position des États-Unis sur le marché mondial.

Le marché nord-américain du PAM connaît une croissance rapide, alimentée par une sensibilisation accrue des consommateurs à la préservation des aliments. La demande pour l'expansion pratique du secteur de l'emballage et du commerce de détail favorise l'utilisation du PAM dans les industries des aliments et des boissons. Le marché présente de grands fabricants d'emballages et met l'accent sur la durabilité, menant à des matériaux respectueux de l'environnement et des solutions innovantes. Comme les consommateurs préfèrent les aliments frais et peu transformés, le marché nord-américain du PAM continue de croître grâce à l'innovation et à l'engagement de qualité.

Le marché européen est l'un des plus grands et des plus avancés au monde, sous l'impulsion de règles strictes en matière de sécurité alimentaire et de priorité à la durabilité. Les consommateurs privilégient les produits ayant une durée de conservation plus longue et moins de conservateurs, ce qui augmente la demande de MAP dans les produits, la viande et les produits laitiers. L'augmentation des aliments de commodité et des achats d'épicerie en ligne a augmenté les investissements dans les emballages de pointe. En mettant l'accent sur la réduction des déchets alimentaires et l'amélioration de la sécurité, le marché européen du PAM continue de se développer, soutenu par des solutions innovantes répondant à la fois aux exigences réglementaires et aux besoins des consommateurs en matière de produits durables et de qualité.

Part du marché de l'emballage de l'atmosphère modifiée

L'industrie de l'emballage sous atmosphère modifiée est très compétitive, les principaux acteurs comme Amcor, Berry et Sealed Air étant à l'avant-garde. Ces entreprises utilisent leurs gammes de produits, leurs technologies de pointe et leurs réseaux de distribution solides pour répondre à la demande croissante. La concurrence est axée sur l'innovation, les entreprises investissant dans la R-D pour des films de haute performance, des matériaux écologiques et des emballages intelligents. La durabilité est devenue un facteur clé de différenciation, car les fabricants offrent des options recyclables et biodégradables pour répondre aux préférences et aux réglementations des consommateurs. Pour rester compétitives, les entreprises doivent s'adapter aux besoins changeants des consommateurs, aux progrès technologiques et aux préoccupations environnementales sur ce marché en pleine croissance.

Sociétés du marché de l'emballage de l'atmosphère modifiée

Les principaux acteurs de l'industrie de l'emballage en atmosphère modifiée sont :

• Amcor
• Berry Global
• Biopac
• Colpac
• Couverture
• Films généraux
• Emballage graphique international
• Hélagro
• Klockner Pentaglast
• LC Emballage
• Mondi
• Multivac
• Novolex
• Nurel
• Point 5 Emballage
• ProAmpac
• Air scellé
• Produits Sonoco
• Paquet
• Winpak

Actualités de l'industrie de l'emballage de l'atmosphère modifiée

• En mars 2024, Moy Park s'est associé à Klöckner Pentaglast pour présenter le plateau de kp Elite, une avancée significative dans le développement durable emballages pour volailles. Ce plateau est entièrement fabriqué à partir du téréphtalate de polyéthylène recyclé (rPET) et est conçu pour l'emballage atmosphérique modifié (MAP), ce qui contribue à prolonger la durée de vie des produits avicoles tout en réduisant les déchets alimentaires.
• En juin 2023, ProAmpac a lancé son packaging pour l'atmosphère modifiée (MAP) à base de fibres, connu sous le nom de Wedge Sandwich RAP, spécialement conçu pour les sandwichs et les emballages. Cette solution d'emballage est un progrès important sur le marché des aliments à emporter, combinant durabilité et renforcement des capacités de préservation des aliments.

Ce rapport d'étude de marché sur l'emballage atmosphérique modifié couvre en profondeur l'industrie avec des estimations et prévisions en termes de recettes (en millions de dollars américains) de 2021 à 2032, pour les segments suivants:

Marché, par type de produit

• Films et doublures
• Bacs
• Sacs et pochettes
• Boîtes et contenants
• Autres

Marché, par matériaux d'emballage

• Polychlorure de vinyle (PVC)
• Polyéthylène (PE)
• Polypropylène (PP)
• Téréphtalate de polyéthylène (PET)
• Autres

Marché, par gaz d'emballage

• Oxygène
• Azote
• Dioxyde de carbone
• Autres

Marché, par demande

• Fruits et légumes
• Volailles, fruits de mer et produits à base de viande
• Boulangerie et confiserie
• Produits laitiers
• Emballage non alimentaire
• Autres

Marché, par utilisation finale Industrie

• Produits alimentaires et boissons
• Produits pharmaceutiques et nutraceutiques
• Commerce de détail & e-commerce
• Autres

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Royaume Uni
  • Allemagne
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Corée du Sud
  • Australie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
• MEA
  • EAU
  • Arabie saoudite
  • Afrique du Sud