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Taille du marché des ingrédients psychobiotiques - Par type de souche bactérienne, par application, prévisions de croissance, 2025-2034

ID du rapport: GMI15337
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Date de publication: November 2025
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Format du rapport: PDF

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Taille du marché des ingrédients psychobiotiques

La taille du marché mondial des ingrédients psychobiotiques était évaluée à 305,1 millions de dollars en 2024. Le marché devrait passer de 353,8 millions de dollars en 2025 à 936,8 millions de dollars en 2034, avec un TCAC de 11,4 %, selon le dernier rapport publié par Global Market Insights Inc.
 

Marché des ingrédients psychobiotiques

  • Les ingrédients psychobiotiques sont des souches probiotiques spécialisées qui confèrent des bienfaits pour la santé mentale par la modulation de l'axe intestin-cerveau. Ces ingrédients comprennent des espèces bactériennes spécifiques—principalement des genres Lactobacillus, Bifidobacterium et Bacillus—qui ont été démontrées scientifiquement pour influencer la fonction du système nerveux central, la production de neurotransmetteurs et le bien-être psychologique.
     
  • Les psychobiotiques agissent par divers mécanismes, notamment la production de composés neuroactifs (GABA, précurseurs de la sérotonine, de la dopamine), la modulation de l'axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien (HPA), la réduction de l'inflammation systémique par la régulation des cytokines, l'amélioration de l'intégrité de la barrière intestinale et la stimulation du nerf vague. Ces ingrédients contiennent des métabolites bioactifs, des exopolysaccharides et des molécules de surface cellulaire qui interagissent avec les neurones entériques et les cellules immunitaires pour transmettre des signaux au cerveau.
     
  • La reconnaissance croissante de l'axe intestin-cerveau comme voie critique dans la santé mentale est un moteur principal de l'expansion du marché. Selon des recherches publiées par des institutions de premier plan en neurosciences et en gastro-entérologie, des souches probiotiques spécifiques démontrent des effets mesurables sur la réponse au stress, les symptômes d'anxiété, la régulation de l'humeur et les performances cognitives dans des modèles précliniques et des essais cliniques humains.
     
  • Des essais contrôlés randomisés ont documenté des réductions des scores de stress perçu, des niveaux de cortisol, des échelles d'évaluation de l'anxiété, et des améliorations des marqueurs de la fonction cognitive après une supplémentation en psychobiotiques. La prévalence croissante des troubles de santé mentale—l'Organisation mondiale de la santé rapportant que la dépression et l'anxiété affectent plus de 300 millions et 260 millions de personnes dans le monde respectivement—accélère la demande pour des approches complémentaires et intégratives du bien-être mental.
     
  • Les psychobiotiques représentent une convergence de la science du microbiote, des neurosciences et de la psychiatrie nutritionnelle. Le domaine est passé de la recherche exploratoire à l'application commerciale, avec de nombreuses souches désormais soutenues par des preuves cliniques spécifiques à la souche pour les résultats en santé mentale. La prise de conscience des consommateurs du rôle du microbiote dans la santé globale, combinée à la destigmatisation des discussions sur la santé mentale et à la préférence pour des solutions de bien-être naturelles, favorise l'adoption grand public. L'intégration des ingrédients psychobiotiques dans les aliments fonctionnels, les boissons et les compléments alimentaires s'étend au-delà des applications probiotiques traditionnelles.
     
  • Les avancées technologiques dans la sélection, la caractérisation et la délivrance des souches améliorent l'efficacité et la viabilité commerciale des produits. Des plateformes de criblage avancées utilisant des tests comportementaux, la quantification des neurotransmetteurs et l'analyse transcriptomique permettent d'identifier des souches aux propriétés psychoactives spécifiques. Les technologies de microencapsulation, les revêtements gastro-résistants et les méthodes de stabilisation améliorent la viabilité des souches lors de la fabrication, du stockage et du transit gastro-intestinal.
     
  • Les entreprises investissent de plus en plus dans la validation clinique de souches propriétaires avec des résultats documentés en santé mentale, créant des barrières de propriété intellectuelle et soutenant un positionnement premium. Cependant, des défis persistent, notamment la complexité mécanique, la variabilité de la réponse interindividuelle, les cadres réglementaires pour les allégations de santé mentale et la nécessité d'essais cliniques à grande échelle et de longue durée pour établir un positionnement thérapeutique.
     

Tendances du marché des ingrédients psychobiotiques

  • L'industrie des ingrédients psychobiotiques connaît une croissance dynamique alimentée par la recherche en neurosciences, les découvertes sur le microbiote, la prise de conscience des consommateurs en matière de santé mentale et l'innovation produit. Les avancées dans l'identification et la caractérisation des souches - y compris le criblage comportemental à haut débit chez les modèles animaux, le profilage des neurotransmetteurs (HPLC, LC-MS), l'analyse transcriptomique et métabolomique, et les méthodologies d'essais cliniques humains avec des outils d'évaluation psychologique validés - permettent aux fabricants d'identifier, de valider et de commercialiser des souches dotées de propriétés psychoactives spécifiques. Ces technologies facilitent la découverte de souches qui modulent des systèmes de neurotransmetteurs spécifiques (voies GABAergiques, sérotoninergiques, dopaminergiques), influencent la régulation des hormones du stress, ou démontrent une efficacité particulière pour les troubles de l'anxiété, de la dépression ou les fonctions cognitives.
     
  • Les normes réglementaires et de qualité façonnent la dynamique du marché et la crédibilité clinique. Les ingrédients psychobiotiques opèrent dans le cadre réglementaire des probiotiques - classés comme compléments alimentaires selon des réglementations telles que la loi américaine sur les compléments alimentaires (DSHEA), ingrédients alimentaires en Europe sous les réglementations sur les nouveaux aliments, et aliments fonctionnels dans divers marchés asiatiques.
     
  • Cependant, les exigences de justification des allégations de santé mentale sont particulièrement strictes, nécessitant des preuves cliniques robustes avec des mesures d'évaluation psychologique validées (Inventaire de dépression de Beck, Inventaire d'anxiété état-trait, Échelle de perception du stress, batteries de tests de la fonction cognitive). Les entreprises leaders mènent des essais randomisés, en double aveugle, contrôlés par placebo avec des tailles d'échantillon et des durées adéquates pour soutenir les allégations de structure-fonction liées à la réponse au stress, à l'humeur et à la fonction cognitive.
     
  • Les voies réglementaires pour les allégations thérapeutiques de santé mentale restent limitées, bien que certaines juridictions développent des cadres pour les allégations de santé probiotiques. La vérification de la qualité par des tiers (confirmation de l'identité de la souche par séquençage du génome complet, validation du dénombrement viable, tests de contaminants) et le respect des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) sont essentiels pour la crédibilité du marché.
     
  • L'innovation produit est une tendance définissante alors que les fournisseurs d'ingrédients et les fabricants de produits finis développent des formulations ciblées et des systèmes de livraison. Au-delà des capsules probiotiques traditionnelles, le marché connaît une croissance des boissons fonctionnelles de soutien à l'humeur (boissons fermentées, shots probiotiques, combinaisons adaptogènes-probiotiques), des gommes anti-stress (attirant les jeunes générations à la recherche d'un soutien pratique au bien-être mental), des poudres pour la fonction cognitive (combinant psychobiotiques avec des nootropes, oméga-3 ou vitamines B), et des formulations multi-souches conçues pour des effets synergiques sur la santé mentale.
     
  • Les technologies de livraison avancées, y compris la microencapsulation, les revêtements gastro-résistants et les méthodes de lyophilisation, améliorent la stabilité et la viabilité des souches à travers le tractus digestif. Le développement de formulations spécifiques à des conditions - ciblant la gestion du stress, la réduction de l'anxiété, le soutien à l'humeur ou l'amélioration cognitive - permet un positionnement précis et une segmentation des consommateurs. Les produits combinés intégrant des psychobiotiques avec des ingrédients complémentaires tels que les prébiotiques (créant des formulations symbiotiques), les anxiolytiques botaniques (ashwagandha, L-théanine), les acides gras oméga-3 ou les vitamines B gagnent en popularité grâce aux synergies mécanistiques et au positionnement holistique du bien-être mental.
     
  • Les pratiques de production durables et la transparence résonnent avec les consommateurs soucieux de leur santé.Les entreprises adoptent l'optimisation de la fermentation pour l'efficacité des ressources, les formulations à étiquette propre (évitant les excipients et allergènes inutiles) et la communication transparente concernant l'identification des souches (genre, espèce, désignation de la souche), les preuves cliniques et les mécanismes d'action. L'intégration d'outils de santé numérique - y compris les tests du microbiote, les applications de suivi de la santé mentale et les algorithmes de recommandation personnalisés - crée de nouveaux modèles d'affaires et renforce l'engagement des consommateurs avec les interventions psychobiotiques.
     

Analyse du marché des ingrédients psychobiotiques

Taille du marché des ingrédients psychobiotiques, par type de souche bactérienne, 2021 - 2034 (USD Million)

Sur la base du type de souche bactérienne, le marché des ingrédients psychobiotiques est segmenté en espèces de lactobacillus, espèces de bifidobacterium, espèces de bacillus et autres espèces bénéfiques. Les espèces de bifidobacterium ont dominé le marché avec une part de marché d'environ 40 % en 2024 et devraient croître avec un TCAC de 15,1 % jusqu'en 2034.
 

  • Les espèces de bifidobacterium dominent le marché avec des mécanismes psychobiotiques bien établis et une validation clinique robuste. Ces souches, telles que Bifidobacterium longum 1714, B. longum NCC3001 et B. breve 1205, ont démontré une efficacité significative dans la modulation de l'axe intestin-cerveau par plusieurs voies, y compris la production de GABA, la régulation de l'axe HPA et la modulation des cytokines inflammatoires.
     
  • Ce segment bénéficie d'essais cliniques publiés étendus montrant des améliorations mesurables de la réponse au stress, de la réduction de l'anxiété et des fonctions cognitives, formant ainsi le socle des applications psychobiotiques fondées sur des preuves. Le genre bénéficie de profils de sécurité favorables, de caractéristiques de colonisation solides et d'une abondance naturelle dans le microbiote intestinal humain, soutenant à la fois l'acceptation des consommateurs et les voies d'approbation réglementaire.
     
  • Les plateformes Lactobacillus et Bacillus sont bien établies avec des portefeuilles de souches diversifiés et des applications en aval variées. Les espèces de lactobacillus telles que L. helveticus R0052, L. rhamnosus JB-1 et L. plantarum PS128 s'intègrent parfaitement dans les marchés probiotiques existants avec des effets documentés sur l'humeur, la résilience au stress et la modulation des neurotransmetteurs. Pendant ce temps, les espèces de bacillus, y compris B. coagulans et B. subtilis, offrent des avantages uniques grâce à leurs capacités de formation de spores, permettant des formulations stables à température ambiante pour les aliments fonctionnels, les boissons et les compléments alimentaires sans nécessiter de chaîne du froid - particulièrement précieuses pour les marchés émergents et les formats de livraison pratiques.
     
  • La plateforme émergente d'autres espèces bénéfiques et de candidats psychobiotiques de nouvelle génération représente la prochaine vague d'innovation. Des souches telles qu'Akkermansia muciniphila, Faecalibacterium prausnitzii et certaines espèces de Streptococcus offrent non seulement des opportunités pour de nouveaux mécanismes d'action - y compris une fonction barrière intestinale améliorée, une production de métabolites spécialisés et une modulation neuroimmunitaire ciblée - mais aussi de nouvelles applications dans les interventions personnalisées de santé mentale et les formulations symbiotiques combinées. La commercialisation de ces souches avancées à l'aide de profils métaboliques de pointe, de cartographie des interactions microbiote-hôte et de plateformes de validation clinique intégrées élargit progressivement l'horizon de la science psychobiotique et du potentiel thérapeutique.
     
Part de revenu du marché des ingrédients psychobiotiques, par application, (2024)

Basé sur l'application, le marché des ingrédients psychobiotiques est segmenté en gestion du stress, réduction de l'anxiété, traitement de la dépression, amélioration des fonctions cognitives, humeur et bien-être, et troubles neurologiques et comportementaux. La gestion du stress a dominé le marché avec une part de marché d'environ 31 % en 2024 et devrait maintenir une croissance stable avec un TCAC de 10 % jusqu'en 2034.
 

  • La gestion du stress domine le marché avec des protocoles cliniques bien établis et une demande consommateur prouvée. Cette application bénéficie d'une pertinence universelle à travers les démographies, de solides preuves cliniques démontrant une réduction du cortisol et une amélioration de la résilience au stress, ainsi que de voies réglementaires claires pour les allégations structure-fonction liées à la réponse au stress.
     
  • Les souches psychobiotiques ciblant la gestion du stress, telles que Lactobacillus helveticus R0052 combiné à Bifidobacterium longum R0175, et Bifidobacterium longum 1714, ont démontré des réductions mesurables des scores de stress perçu, des niveaux de cortisol salivaire et des troubles cognitifs induits par le stress dans des essais randomisés contrôlés. Ce segment a l'avantage de l'intégration du bien-être au travail, du positionnement en santé préventive et de l'alignement avec les défis de mode de vie modernes, formant ainsi le socle du développement et de l'adoption des produits psychobiotiques grand public.
     
  • Les plateformes de réduction de l'anxiété et d'amélioration des fonctions cognitives connaissent une croissance robuste avec une validation clinique croissante et des segments de consommateurs diversifiés. Les applications de réduction de l'anxiété s'intègrent parfaitement dans les marchés du bien-être mental avec des effets documentés sur les scores de l'Inventaire d'Anxiété État-Trait, les symptômes d'anxiété généralisée et les biomarqueurs liés à l'anxiété, répondant à la population croissante cherchant des interventions non pharmaceutiques. Pendant ce temps, l'amélioration des fonctions cognitives cible les populations âgées préoccupées par le déclin cognitif, les étudiants et les professionnels cherchant à optimiser leurs performances mentales, et les stratégies de santé cérébrale préventive - offrant des opportunités de formulation qui combinent psychobiotiques, nootropes, acides gras oméga-3 et vitamines B pour un soutien cognitif synergique.
     
  • L'application émergente de l'humeur et du bien-être représente la prochaine vague d'expansion du marché avec un potentiel de croissance exceptionnel. Ce segment ne fournit pas seulement des opportunités de positionnement en bien-être mental préventif au-delà des conditions cliniques - y compris l'équilibre émotionnel, la résilience psychologique et la satisfaction globale de la vie - mais accède également à de nouvelles démographies de consommateurs grâce aux produits de mode de vie, aux boissons fonctionnelles, aux formulations beauté de l'intérieur et à l'intégration des plateformes de santé numérique. La commercialisation rapide des formulations psychobiotiques de soutien à l'humeur utilisant une segmentation avancée des consommateurs, des informations personnalisées sur le microbiote et un positionnement holistique du bien-être élargit progressivement l'horizon des applications psychobiotiques au-delà des catégories traditionnelles de suppléments vers les marchés grand public de l'auto-soin et de la santé mentale préventive.
     
Taille du marché des ingrédients psychobiotiques aux États-Unis, 2021 - 2034 (USD Million)

Le marché nord-américain des ingrédients psychobiotiques connaît une croissance régulière au niveau mondial avec une part de marché de 10,8 % en 2024.
 

  • L'Amérique du Nord s'établit comme une région clé de croissance pour les ingrédients psychobiotiques, soutenue par une infrastructure avancée de recherche sur le microbiote, une forte conscience des consommateurs de la science de l'axe intestin-cerveau et un marché mature des compléments alimentaires. Les institutions de recherche jouent un rôle actif dans l'avancement de la science du microbiote, tandis que la croissance du marché est facilitée par les campagnes de sensibilisation à la santé mentale, les initiatives de bien-être au travail et la préférence des consommateurs pour des solutions naturelles de santé fondées sur des preuves.
     
  • Les États-Unis dominent le marché nord-américain des ingrédients psychobiotiques, affichant un fort potentiel de croissance.
     
  • Les États-Unis mènent la croissance régionale grâce à une forte demande des consommateurs pour des solutions de santé cognitive et de gestion du stress, une infrastructure de recherche scientifique étendue et des canaux de marketing sophistiqués. Le pays accueille des essais cliniques majeurs sur l'efficacité des psychobiotiques et abrite les principaux fournisseurs d'ingrédients probiotiques. Compte tenu de l'élan fort, des défis existent dans les cadres réglementaires complexes pour les allégations de santé mentale, les exigences variables de substantiation et la saturation du marché dans les segments traditionnels des probiotiques.
     

Le marché européen des ingrédients psychobiotiques montre une croissance solide avec un chiffre d'affaires de 64,1 millions de dollars en 2024 et devrait connaître une expansion régulière sur la période de prévision.
 

  • Le développement réussi de la région est enrichi par un héritage probiotique robuste, des normes de qualité strictes et une prise de conscience croissante de la santé mentale. Les cadres réglementaires tels que les exigences d'allégations de santé de l'EFSA et les réglementations sur les nouveaux aliments créent des barrières élevées à l'entrée mais aussi une grande confiance des consommateurs dans les produits approuvés.
     
  • L'Allemagne domine le marché européen des ingrédients psychobiotiques, affichant un fort potentiel de croissance.
     
  • L'Allemagne canalise les investissements à travers ses industries pharmaceutiques et nutraceutiques vers la recherche sur les psychobiotiques dans le cadre de sa stratégie plus large d'innovation en matière de santé. Le pays bénéficie de capacités avancées de fabrication de probiotiques, d'institutions de recherche clinique solides et d'une préférence des consommateurs pour des produits de santé scientifiquement validés.
     
  • Le Royaume-Uni montre un développement de marché régulier avec des habitudes de consommation de probiotiques établies, une prise de conscience croissante du bien-être mental et l'intégration des psychobiotiques dans les aliments fonctionnels et les formulations de compléments alimentaires premium.
     
  • La France montre une croissance constante stimulée par la consommation traditionnelle de produits laitiers fermentés, une base de consommateurs sophistiquée à la recherche de solutions de santé naturelles et des catégories de produits de gestion du stress en expansion.
     

L'industrie des ingrédients psychobiotiques en Asie-Pacifique devrait croître à un TCAC de 12,2 % pendant la période d'analyse.
 

  • L'Asie-Pacifique stimule le marché international des ingrédients psychobiotiques avec un héritage traditionnel d'aliments fermentés, de grands marchés de consommateurs en croissance et un soutien gouvernemental croissant pour l'innovation en matière de santé. L'urbanisation rapide créant des préoccupations de santé liées au stress, l'expansion de la classe moyenne avec une conscience de santé croissante et l'acceptation culturelle des concepts probiotiques créent des conditions favorables à l'investissement et à l'expansion commerciale.
     
  • Le marché des ingrédients psychobiotiques en Chine devrait croître avec un TCAC significatif de 15,8 % dans la région Asie-Pacifique.
     
  • En Chine, la demande de solutions psychobiotiques est stimulée par les défis de santé mentale liés à l'urbanisation, les marchés de compléments alimentaires en rapide expansion et un héritage solide de médecine traditionnelle. Le soutien gouvernemental par le biais de politiques favorables à l'innovation nutraceutique et à l'intégration des plateformes de santé numérique accélère la croissance. Le marché bénéficie d'une infrastructure de commerce électronique étendue et d'une éducation croissante des consommateurs sur la science du microbiote.
     
  • Le Japon présente des caractéristiques de marché mature avec une culture de consommation de probiotiques établie, une population vieillissante préoccupée par la santé cognitive et une compréhension sophistiquée des aliments fonctionnels par les consommateurs.
     
  • Le marché des ingrédients psychobiotiques en Inde présente un potentiel de croissance exceptionnel avec un TCAC de 12,5 %, stimulé par une population jeune et soucieuse de sa santé, une prise de conscience croissante de la santé mentale dans les centres urbains et un marché de compléments alimentaires en rapide expansion. Le marché bénéficie de revenus disponibles en augmentation et d'une éducation croissante des consommateurs sur les connexions intestin-cerveau.
     

Le marché des ingrédients psychobiotiques en Amérique latine représentait 4 % de part de marché en 2024 et devrait connaître une croissance robuste sur la période de prévision.
 

  • L'Amérique latine émerge comme un territoire à croissance rapide avec une prise de conscience croissante de la santé, une classe moyenne en expansion et une reconnaissance croissante de l'importance de la santé mentale. L'acceptation culturelle des approches naturelles de la santé et l'amélioration des réseaux de distribution offrent un environnement favorable au développement du marché.
     
  • Le Brésil mène le marché des ingrédients psychobiotiques en Amérique latine, affichant une croissance régulière pendant la période d'analyse.
     
  • Le Brésil soutient la croissance régionale grâce à sa large base de population, un marché de produits de bien-être en expansion et une prise de conscience croissante des stratégies de santé préventive. Le pays bénéficie de la consommation traditionnelle d'aliments fermentés et d'une infrastructure de vente au détail de compléments alimentaires en croissance.
     
  • Le Mexique démontre un fort potentiel de croissance avec une prise de conscience croissante de la santé, un marché de compléments alimentaires en expansion et une infrastructure de distribution au détail en amélioration soutenant l'adoption des ingrédients psychobiotiques.
     

Le marché des ingrédients psychobiotiques au Moyen-Orient et en Afrique représentait 2 % de part de marché en 2024 et devrait afficher une croissance émergente sur la période de prévision.
 

  • Le marché est stimulé par le développement économique, une prise de conscience croissante de la santé parmi les segments de consommateurs aisés et une sensibilisation croissante aux approches de santé préventive. Les initiatives émergentes dans le développement de l'industrie du bien-être et l'expansion des formats de vente au détail modernes créent des opportunités à venir.
     
  • Le marché des ingrédients psychobiotiques aux Émirats arabes unis démontre un développement régulier sur le marché du Moyen-Orient et de l'Afrique.
     
  • Les Émirats arabes unis se positionnent comme un hub régional pour l'innovation en matière de santé avec le soutien du gouvernement pour l'avancement des soins de santé. Le marché bénéficie de revenus disponibles élevés, d'une base de consommateurs cosmopolites, d'une infrastructure de vente au détail sophistiquée, et sert de porte d'entrée pour l'adoption des ingrédients psychobiotiques dans la région plus large du Moyen-Orient.  
     

Part de marché des ingrédients psychobiotiques

Les cinq premières entreprises de l'industrie des ingrédients psychobiotiques comprennent Novonesis (Chr. Hansen Holding A/S), Bened Biomedical Co., Ltd., Lallemand Health Solutions, Probi AB, ADM (Archer Daniels Midland) et AB-Biotics (filiale de KANEKA). Ce sont des entreprises importantes opérant dans leurs régions respectives, couvrant environ 29 % de la part de marché en 2024. Ces entreprises occupent des positions solides grâce à leur vaste expérience dans le développement de souches probiotiques et la validation clinique. Leurs portefeuilles de souches diversifiés, soutenus par des capacités de recherche solides, des installations de fabrication et des réseaux de distribution mondiaux, leur permettent de répondre à la demande croissante dans diverses régions.
 

  • Novonesis (Chr. Hansen Holding A/S) Le portefeuille de produits est diversifié, allant des souches probiotiques et des cultures bactériennes aux solutions de bioprotection naturelle. L'entreprise a réalisé des investissements significatifs dans la recherche sur les psychobiotiques avec des souches cliniquement validées démontrant des avantages pour la santé mentale, et continue de développer des innovations avancées en matière de caractérisation des souches et de science du microbiote dans le cadre de sa stratégie globale autour des applications de l'axe intestin-cerveau.
     
  • Lallemand Health Solutions se spécialise dans les solutions probiotiques et à base de levures pour les applications de santé humaine. Les offres au cœur de son activité comprennent des souches probiotiques propriétaires avec des preuves cliniques documentées, qui constituent des composants essentiels des formulations de gestion du stress, de soutien de l'humeur et de santé cognitive dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels.
     
  • Probi AB  opère dans le segment des ingrédients probiotiques avec un modèle d'affaires axé sur des souches cliniquement documentées et des partenariats de licence. L'entreprise se concentre sur le développement et la commercialisation de souches psychobiotiques propriétaires, soutenues par des recherches publiées pour des applications de bien-être mental, y compris la résilience au stress et l'amélioration des fonctions cognitives.
     
  • Bened Biomedical Co., Ltd.  se spécialise dans la recherche et la fabrication de probiotiques, avec un accent sur les marchés asiatiques. L'entreprise développe des souches probiotiques à applications en santé mentale, soutenues par des études cliniques régionales et une expertise en formulation pour les suppléments et les aliments fonctionnels adaptés aux préférences des consommateurs locaux.
     
  • ADM (Archer Daniels Midland) opère dans les segments de la nutrition, de la santé et du bien-être, avec des capacités croissantes en ingrédients probiotiques et solutions microbiotiques. Les activités incluent la production de souches probiotiques, de fibres prébiotiques et de formulations symbiotiques dérivées de la fermentation et des matières premières agricoles pour des applications de soutien à la santé mentale et cognitive.
     

Entreprises du marché des ingrédients psychobiotiques

Les principaux acteurs du secteur des ingrédients psychobiotiques comprennent :

  • Novonesis (Chr. Hansen Holding A/S)
  • Bened Biomedical Co., Ltd.
  • Lallemand Health Solutions
  • Probi AB
  • ADM (Archer Daniels Midland)
  • AB-Biotics (filiale de KANEKA)
  • Seed Health
  • BioGaia AB
  • Kerry Group plc
  • FrieslandCampina Ingredients
  • Gnosis by Lesaffre
  • Winclove Probiotics B.V.
  • DSM-Firmenich
  • Unique Biotech Limited
     

Actualités de l'industrie des ingrédients psychobiotiques

  • En octobre 2023, la société suédoise Probi AB a lancé son supplément psychobiotique Probi Sensie en Suède, au Danemark et en Norvège pour soutenir le soulagement du stress et le bien-être mental. Le produit combine du zinc, de l'iode et du magnésium avec la souche brevetée de Probi, Lactiplantibacillus plantarum HEAL9, qui a montré des avantages pour la mémoire, la concentration, la fatigue et la réduction du stress dans des études cliniques.
     
  • En septembre 2025, l'accent croissant sur l'axe intestin-cerveau accélère l'innovation dans les psychobiotiques, une nouvelle classe de probiotiques conçus pour soutenir le bien-être mental par des effets ciblés sur la cognition, le stress et l'humeur. Des leaders de l'industrie tels que Novonesis, AB-Biotics, Gnosis by Lesaffre, FrieslandCampina Ingredients, Tate & Lyle et ADM mettent en avant des percées, notamment Clepius de Novonesis (présentant la souche L. plantarum Lpla33 cliniquement prouvée) et Mindbiome Plus d'AB-Biotics, formulés pour améliorer la concentration et la mémoire.
     

Ce rapport de recherche sur le marché des ingrédients psychobiotiques comprend une couverture approfondie de l'industrie, avec des estimations et des prévisions en termes de revenus (milliards de USD) et de volume (kilotonnes) de 2025 à 2034, pour les segments suivants :

Marché, par type de souche bactérienne

  • Espèces de Lactobacillus  
    • L. plantarum
    • L. rhamnosus
    • L. helveticus
    • L. acidophilus
    • L. casei
    • L. reuteri
  • Espèces de Bifidobacterium          
    • B. breve
    • B. longum
    • B. infantis
    • B. lactis
    • B. bifidum
    • B. animalis
  • Espèces de Bacillus            
    • B. coagulans
    • B. subtilis
  • Autres espèces bénéfiques          

Marché, par application

  • Gestion du stress   
    • Utilisateurs professionnels
    • Étudiants
    • Travailleurs de la santé
  • Réduction de l'anxiété       
    • Applications pour l'anxiété généralisée
    • Applications pour l'anxiété sociale
  • Traitement de la dépression
    • Dépression légère à modérée
    • Thérapie d'appoint aux antidépresseurs
  • Amélioration des fonctions cognitives       
    • Amélioration de la mémoire
    • Amélioration de l'apprentissage
    • Soutien des fonctions exécutives
    • Prévention du vieillissement et de la démence
  • Amélioration de l'humeur et du bien-être     
    • Bien-être général
    • Applications cliniques de l'humeur
  • Troubles neurologiques et comportementaux 
    • Trouble du spectre de l'autisme (TSA)
    • Trouble du déficit de l'attention avec hyperactivité (TDAH)
    • Autres conditions neurodéveloppementales

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et pays suivants :

  • Amérique du Nord  
    • États-Unis
    • Canada
  • Europe  
    • Allemagne
    • Royaume-Uni
    • France
    • Espagne
    • Italie
    • Reste de l'Europe
  • Asie-Pacifique  
    • Chine
    • Inde
    • Japon
    • Australie
    • Corée du Sud
    • Reste de l'Asie-Pacifique
  • Amérique latine  
    • Brésil
    • Mexique
    • Argentine
    • Reste de l'Amérique latine
  • Moyen-Orient et Afrique  
    • Arabie saoudite
    • Afrique du Sud
    • Émirats arabes unis
    • Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique

 

Auteurs: Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
Questions fréquemment posées(FAQ):
Quelle est la taille du marché des ingrédients psychobiotiques en 2024 ?
La taille du marché était évaluée à 305,1 millions de dollars en 2024, avec un TCAC de 11,4 % prévu jusqu'en 2034. La croissance est stimulée par les avancées dans la recherche en neurosciences, les découvertes sur le microbiote et l'augmentation de la sensibilisation des consommateurs à la santé mentale.
Quelle est la valeur projetée du marché des ingrédients psychobiotiques d'ici 2034 ?
Le marché devrait atteindre 936,8 millions de dollars d'ici 2034, porté par l'innovation produit, les avancées réglementaires et la demande croissante de solutions en santé mentale.
Quelle est la taille attendue de l'industrie des ingrédients psychobiotiques en 2025 ?
La taille du marché devrait atteindre 353,8 millions de dollars américains en 2025.
Quelle espèce bactérienne a dominé le marché en 2024 ?
Les espèces de Bifidobacterium dominaient le marché avec une part d'environ 40 % en 2024 et devraient connaître un TCAC de plus de 15,1 % d'ici 2034.
Quelle était la part de marché du segment de gestion du stress en 2024 ?
Le segment de gestion du stress détenait une part de marché de 31 % en 2024 et devrait croître de manière stable à un TCAC de 10 % jusqu'en 2034.
Quelles sont les perspectives de croissance du secteur des ingrédients psychobiotiques en Amérique du Nord ?
L'Amérique du Nord représentait une part de 10,8 % du marché mondial en 2024. Le marché est soutenu par une infrastructure avancée de recherche sur le microbiote, une forte conscience des consommateurs et un marché mature des suppléments alimentaires.
Quelles sont les tendances à venir dans le marché des ingrédients psychobiotiques ?
Les tendances incluent l'identification avancée des souches, les formulations spécifiques aux conditions, les combinaisons synbiotiques et botaniques, la production durable, ainsi que les outils numériques tels que les tests du microbiote et les applications de suivi de la santé mentale.
Qui sont les acteurs clés de l'industrie des ingrédients psychobiotiques ?
Les principaux acteurs incluent Novonesis, Bened Biomedical Co., Ltd., Lallemand Health Solutions, Probi AB, ADM, AB-Biotics, Seed Health, BioGaia AB, Kerry Group plc, FrieslandCampina Ingredients et Gnosis par Lesaffre.
Auteurs: Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
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Détails du rapport Premium

Année de référence: 2024

Entreprises couvertes: 14

Tableaux et figures: 205

Pays couverts: 22

Pages: 190

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