Marché de la concentration et du raffinage de l’huile de poisson Taille et part 2026-2035

Taille du marché de la concentration et du raffinage de l’huile de poisson

Le marché mondial de la concentration et du raffinage de l’huile de poisson a généré 2,6 milliards de dollars (USD) en 2025 et devrait atteindre 5 milliards de dollars (USD) d’ici 2035, avec un taux de croissance annuel composé (CAGR) d’environ 6,8 % sur la période 2026–2035.

Le marché couvre l’étape de transformation à valeur ajoutée située entre l’huile marine brute et les utilisations finales formulées : les transformateurs concentrent l’EPA et le DHA, éliminent les fractions et contaminants indésirables, et fournissent des ingrédients standardisés sous des formes adaptées aux compléments alimentaires, aux produits sur ordonnance, à la nutrition clinique, à l’enrichissement des aliments, aux préparations pour nourrissons, à l’aquaculture et à la nutrition animale. Son économie repose donc à la fois sur le chiffre d’affaires et les volumes, mais la prime commerciale est liée à la composition vérifiée, à la traçabilité et au format, plutôt qu’au seul tonnage d’huile brute.

La demande plus large d’ingrédients oméga-3 soutient cette prime. Le volume mondial d’ingrédients à base d’EPA et de DHA a atteint environ 136 000 tonnes métriques en 2025, en hausse de 2,6 % sur un an, tandis que la valeur du marché s’élevait à environ 2,53 milliards de dollars (USD), après la détente des prix consécutive au choc d’approvisionnement de 2023–2024 ^{[1]GOED, GOED Publishes 2026 Ingredient Market Report. goedomega3.com}. Les produits finis à base d’EPA et de DHA destinés aux consommateurs ont atteint 55,4 milliards de dollars (USD) en 2025. Les fournisseurs de concentrés et de produits raffinés ciblent une part plus étroite et plus exigeante de cette opportunité, où les clients achètent une teneur fiable en EPA/DHA, une maîtrise de l’oxydation, une documentation complète et un format compatible avec leur formulation ou leur dossier réglementaire.

La disponibilité de l’approvisionnement demeure la principale contrainte du marché. Le Pérou fournit généralement environ 25–33 % de l’huile de poisson mondiale grâce à sa pêcherie d’anchois du nord-centre ^{[2]FAO GLOBEFISH, Fishmeal and Fish Oil Species Analysis. fao.org}. Le phénomène El Niño de 2023 a perturbé cette base d’approvisionnement : les captures des deux saisons péruviennes sont tombées à environ 1,885 million de tonnes, la production mondiale d’huile de poisson a diminué d’environ 21 % et les stocks ont été réduits. La production s’est partiellement redressée en 2024, la production mondiale ayant augmenté d’environ 12 % grâce au respect substantiel des quotas péruviens dans la zone nord-centre, même si les baisses enregistrées au Chili et en Europe du Nord ont limité cette compensation. La production a progressé d’environ

Le marché couvre la concentration et le raffinage mondiaux de l'huile de poisson selon la concentration et la technologie de raffinage, la forme du produit obtenu, l'application et les espèces sources. L'analyse porte sur l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, l'Amérique latine, ainsi que le Moyen-Orient et l'Afrique, avec des distinctions précises au niveau des pays. L'analyse historique couvre la période 2022–2025, 2025 étant l'année de référence ; la période de prévision s'étend de 2026 à 2035. La couverture des entreprises comprend BASF SE, dsm-firmenich, Epax Norway AS, KD Pharma Group SA, Golden Omega, GC Rieber VivoMega AS, Polaris, OLVEA Fish Oils, Lysi hf, Croda International, KinOmega Biopharm, Sinomega Biotech Engineering Co., Ltd., Wiley Companies/AlaskOmega, Aker BioMarine Antarctic AS et Nissui Pharmaceutical Co., Ltd.

Principaux moteurs

Demande réglementée dans les domaines clinique et de la nutrition infantile

La demande provenant des usages pharmaceutiques et de la nutrition clinique est plus résiliente que celle reposant uniquement sur la promotion des compléments alimentaires, car elle dépend de formulations prescrites, de spécifications de lots et de systèmes qualité documentés. Cette application a généré 423,1 millions de dollars (USD) en 2025 et devrait progresser à un CAGR d'environ 7,8 % pour atteindre 895,1 millions de dollars (USD) d'ici 2035. Pour les transformateurs, ce canal déplace la concurrence, qui ne porte plus principalement sur l'huile la moins coûteuse, mais sur des matières premières de qualité API, une concentration reproductible en EPA/DHA et des dossiers de preuves acceptés par les clients des secteurs pharmaceutique ou nutritionnel.

La réglementation relative aux préparations pour nourrissons crée un second socle de demande. Le règlement délégué (UE) 2016/127 de la Commission européenne impose la présence de DHA dans les préparations pour nourrissons mises sur le marché de l'UE, depuis février 2020 ^{[3]EUR-Lex, Commission Delegated Regulation (EU) 2016/127, consoli. eur-lex.europa.eu}. La révision GB 10765-2021 de la Chine a entraîné une vaste reformulation ; 592 préparations de 97 entreprises ont été approuvées dans le cadre actualisé en 2023. Ces règles ne favorisent pas automatiquement tous les ingrédients à base d'huile de poisson, mais elles avantagent les fournisseurs capables de livrer de manière constante des matières contenant du DHA certifiées et d'accompagner leurs clients lors de la qualification. Le segment de la nutrition infantile et maternelle devrait passer de 231,3 millions de dollars (USD) en 2025 à un CAGR d'environ 6,9 %.

Montée en gamme grâce aux formats rTG et aux formats à base de phospholipides

La montée en gamme des formats augmente la valeur de transformation par unité d'huile marine. Le rTG nécessite une étape supplémentaire de réestérification enzymatique après la concentration et se positionne autour de la performance d'absorption, plutôt que sur la seule teneur en EPA/DHA. Dans le cadre d'un essai randomisé de 16 semaines, les produits présentant une réestérification des triglycérides supérieure à 95 % ont produit des taux sanguins d'EPA et de DHA plus élevés que les préparations moins complètement réestérifiées. Ces résultats étayent, sans la garantir, la valorisation des prix sur les marchés de détail. Ils expliquent également pourquoi le rTG devrait progresser d'environ 8,3 % par an, plus rapidement que l'EE standard, et pourquoi la transformation enzymatique devrait progresser d'environ 9,2 %.

Utilisation accrue de matières premières limitées

La rareté saisonnière favorise les technologies qui augmentent la concentration, récupèrent des fractions spécifiques et permettent d'obtenir des formats finaux différenciés. Le traitement au CO₂ supercritique peut fractionner les acides gras oméga-3 dans des conditions de température relativement basse, ce qui le rend pertinent lorsque l'exposition thermique et le contrôle des solvants sont importants. Le facteur déterminant n'est pas l'adoption de la technologie pour elle-même : les transformateurs peuvent la déployer parallèlement à la distillation afin de cibler des produits plus concentrés et d'optimiser une base de matières premières dont l'approvisionnement peut évoluer brutalement en fonction des quotas et des conditions océaniques.

Principaux freins

Risque lié aux matières premières et au climat, centré sur le Pérou

Un transformateur d'huiles raffinées ne peut pas se détourner entièrement de la base de matières premières quand une part importante de l'huile de poisson brute mondiale provient d'une seule pêcherie. La contribution du Pérou, comprise entre 25 et 33 % de l'approvisionnement mondial, signifie que les décisions relatives aux quotas, l'abondance des juvéniles et les conditions océaniques peuvent modifier la disponibilité des matières premières plus rapidement que la demande en aval ne peut s'ajuster ^{[4]IFFO, IFFO's Estimates for 2024's Fishmeal and Fish Oil Production. iffo.com}. La baisse de la production en 2023 a illustré cette conséquence : la réduction des stocks et la hausse des coûts des intrants atteignent les clients par l'allongement des délais, la diminution des allocations ou la pression sur les marges. Le Chili, l'Islande et la Norvège diversifient l'approvisionnement, mais leur volume ne leur permet pas de remplacer totalement une baisse importante de l'offre péruvienne.

Obstacles liés aux capitaux et à la qualification dans le traitement de haute pureté

L'accès à une offre de qualité pharmaceutique ou de rTG avancée nécessite plus qu'une unité de distillation. Les équipements doivent être intégrés à des systèmes qualité, à des tests analytiques et à une documentation utilisable par les clients dans des chaînes d'approvisionnement réglementées. GC Rieber VivoMega a achevé une expansion de 75 millions de dollars (USD) en 2024, tandis qu'Epax a annoncé un investissement de 10 millions de dollars (USD) à Aalesund en 2025. Ces investissements signalent à la fois une opportunité et une contrainte : des capacités peuvent être ajoutées, mais le temps et les capitaux nécessaires protègent les opérateurs établis et ralentissent la réponse aux pics de demande.

Le frein est tout aussi structurel : un transformateur peut améliorer l'efficacité de conversion, mais il ne peut pas produire une saison de pêche péruvienne. Les entreprises les mieux positionnées pour la période de prévision associeront une expertise approfondie en matière de qualification à une résilience des approvisionnements, notamment grâce à l'accès à plusieurs espèces, à des flux de coproduits et à des formats capables d'absorber différents profils de matières premières. Les dépenses d'investissement élevées ont donc un double effet. Elles limitent la capacité de réaction de l'ensemble du secteur, mais renforcent également la capacité des acteurs historiques à conserver leurs clients premium lorsque l'approvisionnement se resserre.

Analyse des segments du marché de la concentration et du raffinage de l'huile de poisson

Par technologie de concentration et de raffinage

La distillation moléculaire constitue le principal contributeur au chiffre d’affaires du marché, avec 1 306,7 millions de dollars (USD) en 2025, et devrait atteindre 2 337,3 millions de dollars (USD) d’ici 2035. Cette position s’explique par sa large applicabilité industrielle : elle permet d’obtenir une concentration reproductible tout en servant d’étape de base aux opérations de traitement ultérieures. Évaluée à 482,4 millions de dollars (USD) en 2025, la distillation à film raclé devrait progresser plus rapidement que la distillation à court trajet, car elle s’adapte aux configurations à plus haut débit et aux procédés continus. Le portefeuille PronovaPure de BASF illustre la pertinence commerciale de cette plateforme, avec des concentrés d’EPA et de DHA conformes aux normes USP 40 et Ph. Eur. 10.0 ^{[5]BASF, PronovaPure Omega-3 Product Portfolio Overview. pharmaceutical.basf.com}.

Le traitement enzymatique devrait progresser à un taux de croissance annuel composé (CAGR) d’environ 9,2 %, passant de 415,2 millions de dollars (USD) en 2025 à 994,6 millions de dollars (USD) d’ici 2035. Son rôle intervient en aval et répond à des considérations économiques spécifiques : l’hydrolyse, la transestérification et la réestérification contribuent à produire des formes rTG et d’acides gras libres, qui occupent des positions différentes selon les applications et les niveaux de prix. La plateforme kd-pür de KD Pharma associe une distillation en plusieurs étapes à une chromatographie au CO₂ supercritique et propose des formats EE, rTG et FFA avec une teneur en EPA/DHA pouvant atteindre 99 % ^{[6]KD Pharma, Marine-Based Omega-3 Concentrates, date not available. kdnutra.kdpharmagroup.com}. L’extraction par fluide supercritique, évaluée à 160,1 millions de dollars (USD) en 2025, et la filtration membranaire, évaluée à 134,4 millions de dollars (USD), offrent des voies complémentaires lorsque les exigences de fractionnement ou de finition justifient leur coût additionnel. La complexation à l’urée et la winterisation restent pertinentes pour les approvisionnements à concentration intermédiaire et destinés à l’alimentation, mais leur croissance plus lente traduit une différenciation moindre.

Par forme du produit obtenu

L’EE demeure la forme la plus importante, avec 1 395,7 millions de dollars (USD) en 2025, car il constitue un produit de distillation établi et un intermédiaire pharmaceutique bien connu. Son taux de croissance annuel composé (CAGR) prévu de 6,4 % reste néanmoins inférieur à celui des formats haut de gamme. L’EE de qualité ultra-élevée ou pharmaceutique devrait progresser d’environ 8,2 %, ce qui indique que l’EE ne constitue pas une catégorie uniformément banalisée ; les spécifications et l’adéquation aux exigences réglementaires continuent de créer un segment à forte valeur.

Le rTG devrait passer de 537,7 millions de dollars (USD) en 2025 à 1 193,5 millions de dollars (USD) d’ici 2035. Son avantage est à la fois commercial et technique : le rTG permet aux marques de compléments alimentaires de proposer un bénéfice axé sur l’absorption, tout en exigeant une expertise de transformation que l’EE standard ne nécessite pas. Epax indique que sa gamme TGN garantit une teneur en rTG d’au moins 90 %, contre un minimum sectoriel cité à 50 %. Les phospholipides devraient constituer la forme de produit obtenu affichant la croissance la plus rapide, avec un taux de croissance annuel composé (CAGR) d’environ 9,5 %, soutenu par la demande de systèmes différenciés d’administration de lipides marins. Cette évolution de la composition renforce l’importance de la maîtrise de l’oxydation, des propriétés sensorielles et de la stabilité tout au long du processus de conversion.

Par application

Les compléments alimentaires et les nutraceutiques constituent la principale application, avec 1 144,6 millions de dollars (USD) en 2025 et un taux de croissance annuel composé (CAGR) prévu de 6,5 %. La santé cardiovasculaire est la principale sous-application des compléments alimentaires, tandis que les applications cognitives et liées à la santé cérébrale devraient progresser plus rapidement. Cette situation implique un besoin d’élargissement du portefeuille : la demande de compléments alimentaires en grands volumes favorise les économies d’échelle, mais elle n’exige pas nécessairement les mêmes formes, le même degré de pureté ou la même documentation que les clients du secteur clinique.

Les secteurs pharmaceutique et de la nutrition clinique progressent plus rapidement, à environ 7,8 %, et leurs prix de vente moyens plus élevés reflètent les exigences contractuelles en matière de qualité et d’essais. L’enrichissement des aliments et des boissons, évalué à 314,3 millions de dollars (USD) en 2025, bénéficie de formats fonctionnels, mais se heurte à des contraintes de formulation liées au goût et à la stabilité. La nutrition infantile et maternelle a atteint 231,3 millions de dollars (USD), tandis que l’alimentation animale et l’aquaculture ont atteint 205,6 millions de dollars (USD). La demande de l’aquaculture établit un lien entre les concentrés, la formulation des aliments pour poissons et les profils d’acides gras recherchés, créant un débouché obéissant à une logique de prix et de spécifications différente de celle de la nutrition humaine. Les aliments pour animaux de compagnie et la nutrition vétérinaire constituent un autre canal de diversification, bien que leurs décisions d’achat soient généralement moins dictées par la réglementation que celles concernant les préparations pour nourrissons.

Par espèce d’origine

L’anchois et l’anchoveta restent la principale catégorie d’origine, avec 964,7 millions de dollars (USD) en 2025, grâce à leur rendement élevé en huile et à l’ampleur des capacités de transformation du Pérou. Cette position dominante constitue également la principale source de risque de concentration du marché. La sardine, le pilchard et le maquereau alimentent des chaînes d’approvisionnement bien établies en Europe et en Chine, tandis que le hareng demeure important pour les pôles norvégien et islandais.

Les salmonidés et le thon devraient progresser plus rapidement que la moyenne du marché. Leur importance tient à l’architecture de l’approvisionnement : les parures de saumon issues de l’aquaculture et les coproduits du thon provenant de la conserverie peuvent fournir des flux de matières premières qui ne sont pas soumis à la même fenêtre saisonnière que les pêcheries de petits poissons pélagiques. Ils n’éliminent pas la dépendance à l’anchoveta, mais peuvent élargir les options d’approvisionnement et favoriser les formulations axées sur le DHA. D’autres espèces, notamment la morue, le menhaden et le lieu, diversifient davantage l’approvisionnement et permettent aux transformateurs d’adapter les caractéristiques des matières premières à des formats ou applications spécifiques.

La combinaison des espèces d’origine ajoute une dimension concurrentielle moins évidente. Les matières premières issues du saumon et du thon sont attrayantes non seulement en raison de leurs taux de croissance, mais aussi parce qu’elles peuvent réduire l’exposition à un système d’approvisionnement pélagique saisonnier unique. Un transformateur ayant accès à différentes matières premières et à plusieurs technologies de conversion peut affecter les matières premières au format offrant les meilleures conditions économiques disponibles. Cette flexibilité est plus précieuse lors des chocs d’approvisionnement qu’un portefeuille de produits étroit, même lorsque ce dernier dispose d’une capacité nominale de concentration élevée.

Analyse régionale du marché de la concentration et du raffinage de l’huile de poisson

Europe

L’Europe constitue le principal marché régional, avec un chiffre d’affaires d’environ 791 millions de dollars (USD) en 2025, et devrait progresser à un taux de croissance annuel composé (CAGR) d’environ 6,6 %. La Norvège est le centre de transformation de la région, avec BASF, Epax et GC Rieber VivoMega qui exploitent des capacités de production de lipides marins répondant à des spécifications élevées. L’Allemagne et la France représentaient chacune environ 128,5 millions de dollars (USD) en 2025, tandis que l’Italie et l’Espagne représentaient chacune environ 102,8 millions de dollars (USD). Les règles de l’Union européenne relatives au DHA dans les préparations pour nourrissons soutiennent la demande régionale d’ingrédients conformes aux exigences. La croissance d’environ 5,0 % au Royaume-Uni est inférieure au taux régional, ce qui concorde avec la maturité du marché et la séparation réglementaire du cadre de l’Union européenne. L’importance de l’Europe repose non seulement sur sa consommation, mais aussi sur sa capacité à approvisionner le marché mondial en concentrés de qualité supérieure et de qualité pharmaceutique.

Amérique du Nord

L’Amérique du Nord a généré environ 739,4 millions de dollars (USD) en 2025. Les États-Unis représentaient 636,6 millions de dollars (USD), soutenus par un vaste circuit de distribution de compléments alimentaires et par la demande pharmaceutique. Le volume des ventes de compléments à base d’huile de poisson aux États-Unis a augmenté de 10 % en 2024, selon les données de SPINS communiquées lors de l’annonce de l’investissement d’Epax ^{[7]NutraIngredients, Epax Invests $10M in Omega-9 and Omega-11 Innovation. nutraingredients.com}. Le Canada contribue à la fois à la consommation et à la capacité de production : l’acquisition de KD Pharma incluait le site de Mulgrave, en Nouvelle-Écosse, reliant l’approvisionnement régional à sa plateforme élargie de produits hautement concentrés. L’importante base de distribution au détail de la région favorise les économies d’échelle, mais la qualification et le positionnement de la marque déterminent si les fournisseurs se positionnent sur les compléments standards ou sur les formats haut de gamme.

Asie-Pacifique

L’Asie-Pacifique est la région affichant la croissance la plus rapide : elle a généré environ 706 millions de dollars (USD) en 2025 et progresse à un taux de croissance annuel composé (CAGR) d’environ 7,5 %. La Chine, avec 262,9 millions de dollars (USD), conjugue la demande de compléments alimentaires, les exigences de conformité applicables aux préparations pour nourrissons et la transformation nationale assurée par KinOmega Biopharm et Sinomega. En Inde, où le marché atteint 134,4 millions de dollars (USD), la croissance devrait s’établir à environ 8,3 %, soutenue par l’essor des activités nutraceutiques et pharmaceutiques. Le Japon est un marché mature soumis à des exigences élevées en matière de spécifications ; l’accord de distribution conclu entre GC Rieber VivoMega et Freemen Nutra illustre l’importance des partenaires locaux de commercialisation pour les ingrédients haut de gamme. Le contexte établi des produits haut de gamme à base de rTG en Corée du Sud renforce la demande orientée vers les formats. La croissance de l’Asie-Pacifique est soutenue, mais les capacités avancées de qualification ne sont pas encore totalement alignées sur la consommation régionale, ce qui préserve des opportunités d’importation pour les transformateurs européens et nord-américains.

Amérique latine

L’Amérique latine a généré environ 179,9 millions de dollars (USD) en 2025. Le Brésil et le Mexique sont les principaux marchés de consommation, avec respectivement environ 77,1 millions de dollars (USD) et 51,4 millions de dollars (USD). L’importance stratégique de la région dépasse ces chiffres de vente, car le Pérou fournit une part importante de l’huile de poisson brute mondiale, tandis que le transformateur chilien Golden Omega relie les ressources sud-américaines en anchois aux clients nord-américains et européens. Il en résulte un profil régional partagé : les risques liés aux matières premières et les capacités de concentration sont situés à proximité les uns des autres, mais la consommation de concentrés finis reste davantage tributaire des importations et des marques dans de nombreux marchés latino-américains.

Moyen-Orient et Afrique

Le Moyen-Orient et l’Afrique ont généré environ 154,2 millions de dollars (USD) en 2025. L’Arabie saoudite et les Émirats arabes unis sont les principaux marchés de consommation du Golfe, tandis que l’Afrique du Sud sert de plateforme de distribution pour répondre à la demande de l’Afrique subsaharienne. La croissance régionale est soutenue par la distribution au détail de compléments alimentaires et la nutrition enrichie, mais la capacité locale limitée de concentration de haute pureté rend le marché dépendant des importations. Les fournisseurs doivent donc gérer des chaînes logistiques plus longues et les capacités des distributeurs locaux, en plus des exigences habituelles en matière de durée de conservation et de stabilité sensorielle.

L’Amérique latine illustre la relation inverse. Son rôle en amont confère à la région une influence disproportionnée sur la disponibilité mondiale, mais son marché des concentrés en aval est plus restreint que ne le laisserait penser l’importance de ses matières premières. Une perturbation au Pérou peut affecter simultanément les transformateurs européens, nord-américains et asiatiques. Cette situation rend la diversification géographique des ventes moins protectrice qu’un approvisionnement diversifié ; l’avantage commercial revient aux entreprises capables de relier l’accès aux marchés régionaux à une stratégie résiliente d’approvisionnement en huile de poisson brute.

Part du marché et paysage concurrentiel du marché de la concentration et du raffinage de l’huile de poisson

La concurrence se segmente selon le niveau de qualité, l’étendue des procédés et l’accès aux matières premières, plutôt que selon une part de marché uniforme. BASF SE fournit les concentrés PronovaPure et Maxomega EPA/DHA conformes aux spécifications USP 40 et Ph. Eur. 10.0. KD Pharma Group SA a renforcé son échelle grâce à l’acquisition des lipides marins de dsm-firmenich, qui comprenait MEG-3 ainsi que des installations à Piura et Mulgrave ; dsm-firmenich a conservé une participation minoritaire. Sa technologie multi-format lui permet de répondre à la demande pharmaceutique, clinique et des compléments alimentaires haut de gamme.

Epax Norway AS est présente sur les triglycérides réestérifiés (rTG) de haute pureté et les lipides de spécialité. Son investissement à Aalesund doit soutenir l’extraction d’oméga-9 et de omega-11, tandis que le lancement d’EPAX Evolve 05 en avril 2025 a étendu son portefeuille aux concentrés de VLC-PUFA. GC Rieber VivoMega a achevé l’agrandissement de son campus de production à Kristiansund en 2024, puis a lancé les technologies de qualité VivoTech et VivoSure. Ces initiatives sont importantes, car les clients haut de gamme achètent la reproductibilité, la garantie de durée de conservation et l’accompagnement réglementaire comme des composantes de l’ingrédient, et non comme des services facultatifs.

Golden Omega s’appuie sur son implantation chilienne pour relier l’approvisionnement en anchois aux exportations de qualité pharmaceutique et alimentaire. OLVEA Fish Oils, Polaris et Lysi hf servent les clients européens et internationaux des secteurs alimentaire et des compléments alimentaires à partir de positions établies dans les huiles marines. Croda International est présente dans des applications spécialisées et axées sur les systèmes d’administration. KinOmega Biopharm et Sinomega répondent à la demande intérieure croissante de la Chine, tandis que Wiley Companies/AlaskOmega met l’accent sur l’origine Alaska pollock et la traçabilité. Aker BioMarine Antarctic AS a élargi ses activités au-delà du krill avec Revervia, un ingrédient végétalien de DHA issu d’algues, ainsi qu’avec l’innovation en phospholipides PL+ ^{[8]Aker BioMarine, Annual Report 2024. akerbiomarine.com}. Nissui Pharmaceutical Co., Ltd. fournit des concentrés d’EPA-E destinés au marché japonais des médicaments sur ordonnance. Ensemble, ces entreprises montrent que le paysage concurrentiel englobe les filières marines, les coproduits, le krill et les algues ; leur substituabilité varie sensiblement selon les spécifications et l’utilisation finale.

Évolutions récentes du secteur

Octobre 2024 - KD Pharma a finalisé l’acquisition des activités de dsm-firmenich dans le domaine des lipides marins. La transaction comprenait la marque MEG-3 ainsi que les installations de production de Piura, au Pérou, et de Mulgrave, au Canada, et a créé le premier fabricant d’oméga-3 en volume. Elle a combiné les capacités de KD Pharma dans les produits à forte concentration avec une plateforme établie d’ingrédients à plus gros volumes.

Mai 2024 - GC Rieber VivoMega a ouvert son campus agrandi de Kristiansund. Le projet de 75 millions de dollars (USD) a doublé la production de omega-3s marins à base de triglycérides de haute pureté et d’huiles algales certifiées véganes ; le site comprend un parc de réservoirs de stockage de 38,000-metric-ton et une infrastructure d’énergies renouvelables.

Janvier 2025 - GC Rieber VivoMega a annoncé VivoTech et VivoSure. L’entreprise a déclaré que ces technologies permettent un contrôle de la qualité en temps réel et soutiennent une garantie de durée de conservation de trois ans pour les huiles finies.

Février et avril 2025 - Epax a annoncé un investissement à Aalesund et lancé EPAX Evolve 05. Le projet de 10 millions de dollars (USD) vise l’extraction d’oméga-9 et de omega-11 et devait être mis en service en early-2026. Evolve 05 a été lancé sous la forme d’un concentré de VLC-PUFA ; Epax a indiqué que l’EFSA avait confirmé qu’il ne s’agissait pas d’un nouvel aliment.

2024 - Aker BioMarine a lancé Revervia et obtenu un brevet PL+. Revervia est un ingrédient de DHA d’origine végétale dérivé de microalgues, et la société a annoncé son premier brevet pour PL+, un ingrédient phospholipidique dérivé du krill.