Eiweißpulver Marktgröße

Die Größe des Egg White Powder Market wurde 2022 auf 1,6 Mrd. USD geschätzt und wird von 2023 bis 2032 auf 9 % CAGR geschätzt. Eiweißpulver ist eine reiche Quelle hochwertiges Protein, das essentielle Aminosäuren enthält. Eiweißpulver findet Anwendung in verschiedenen Lebensmitteln, einschließlich Bäckereiwaren, Süßwaren, Proteinergänzungsmittel unter anderem. Andere Faktoren wie die zunehmende Annahme von Eiweiß in der kosmetischen Industrie und die steigende Neigung der Verbraucher zur Gesundheit tragen das Wachstum des Eiweißmarktes weiter bei.

In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wirkt das Eiweißpulver als Bindemittel, Emulgator, Schäummittel und Texturizer in Lebensmittelformulierungen, tragen zur gewünschten Textur und Stabilität von Lebensmitteln bei. Daher steigt in Lebensmitteln und Getränken die Nachfrage nach Eiweißpulver. Verbraucher suchen Protein-reiche Alternativen und neigen zur Bedeutung der ausgewogenen Ernährung sowie gesunden Lebensstil so, Eiweißpulver Produkte werden besonders bei Fitness-Freak, die wiederum positiv auf den Eiweißpulvermarkt wirkt, immer beliebter.

Schwankungen der Eipreise können die Produktionskosten von Eiweißpulver beeinflussen und sich anschließend auf die Marktpreise und die Rentabilität auswirken. Der Preis von Eiern, der Primärrohstoff für die Eiweißpulverproduktion ist, kann einer erheblichen Volatilität unterliegen. Schwankungen der Eipreise können die Produktionskosten von Eiweißpulver beeinflussen und sich anschließend auf die Marktpreise und die Rentabilität auswirken.

Die Eiindustrie, einschließlich der Produktion von Eiweißpulver, unterliegt Lebensmittelsicherheit Vorschriften und Normen. Kontaminationsrisiken wie Salmonellen müssen sorgfältig verwaltet werden, um die Sicherheit des Produktes zu gewährleisten. Stringente Qualitätskontrollmaßnahmen, hygienische Produktionsprozesse und richtige Lagerbedingungen sind unerlässlich, um Lebensmittelsicherheitsbedenken zu mindern. So können die High-End-Preise und Risiken, die mit Egg White Powder verbunden sind, die Akzeptanzrate senken und das Geschäftswachstum weiter behindern.

COVID-19 Wirkung

Die globale Eierindustrie konfrontierte Herausforderungen während der Pandemie durch Störungen in der Lieferkette. Einschränkungen bei Transport, Arbeitsknappheit und Abriegelungsmaßnahmen haben die Verfügbarkeit und Verteilung von Eiern beeinflusst, was die Produktion von Eiweißpulver beeinflusst. Diese Störungen führten zu vorübergehenden Versorgungsengpässen und Preisschwankungen im Eiweißpulvermarkt. Die Schließung von Restaurants, Cafés und anderen Foodservice-Einrichtungen während der Abriegelung beeinflusste die Nachfrage nach Eiweißpulver im Lebensmittelbereich erheblich.

Die Nachfrage nach Roheiweißpulver, das in kommerziellen Küchen und Lebensmittelanwendungen eingesetzt wird, hat mit reduzierten Foodservice-Betrieben einen Rückgang erfahren. Die internationalen Handels- und Export-Importaktivitäten wurden aufgrund von Reisebeschränkungen und Grenzverschlüssen, die zur Kontrolle der Ausbreitung des Virus eingeführt wurden, gestört. Dies beeinflusste die Einfuhr und den Export von Eiweißpulver, was die Verfügbarkeit und Preisgestaltung des Produkts in verschiedenen Regionen beeinflusste. So wird erwartet, dass die reduzierte Anzahl von COVID-19-Fällen und die Umsetzung nachfolgender Strategien durch Regierungs- und Nichtregierungsorganisationen das Marktwachstum vorantreiben.

Eiweißer Pulvermarkt Trends

Der zunehmende Fokus auf gesunde und nahrhafte Ernährung hat die Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln, einschließlich Eiweißpulver, getrieben. Mit seinem hohen Eiweißgehalt und Aminosäureprofil wird Eiweißpulver als bequeme und vielseitige Proteinquelle gesucht Sport und Freizeit Produkte, Mahlzeitenersatz und funktionelle Lebensmittel. Hersteller erforschen innovative Anwendungen für Eiweißpulver über traditionelle Anwendungen hinaus. Eiweißpulver wird in eine breite Palette von Lebensmitteln eingearbeitet, einschließlich Bäckereiwaren, Süßwaren, Getränke und Bequemlichkeit Lebensmittel, um Textur, Struktur und Nährstoffgehalt zu verbessern.

Die Nachfrage nach Eiweißpulver wächst über die traditionellen Märkte hinaus, wobei der Verbrauch vor allem in Schwellenländern zunimmt. Steigende Einwegeinkommen, sich verändernde Ernährungsmuster und Urbanisierung in Ländern wie China, Indien, Brasilien und südostasiatischen Nationen treiben die Nachfrage nach proteinreichen Zutaten, positiv auf die Marktgröße.

Eiweiße Pulver Marktanalyse

Das sprühgetrocknete Segment hielt 2022 einen Mehrheits-Eiweißpulvermarktwert von 380 Mio. USD. Sprühgetrocknetes Eiweißpulver wird häufig in der Lebensmittelverarbeitung verwendet, Backwaren, Süßwaren, Fleischerzeugnisse und Nahrungsergänzungsmittel. Seine rieselfähige Natur und einfache Rehydrierung machen es für Anwendungen geeignet, bei denen eine schnelle Auflösung und gleichmäßige Dispersion gewünscht wird. Sprühgetrocknetes Eiweißpulver wird häufig in der Lebensmittelverarbeitung, Bäckereiprodukte, Süßwaren, Fleischprodukte und Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Seine rieselfähige Natur und einfache Rehydrierung machen es für Anwendungen geeignet, bei denen eine schnelle Auflösung und gleichmäßige Dispersion gewünscht wird.

Das Segment Food & Drinks entfiel auf 35% des Eiweißpulvermarktes im Jahr 2022, das dem Verbraucherbewusstsein gegenüber hitzehaltigen Produkten und der steigenden Neigung zur Aufrechterhaltung eines gesunden Lebensstils auf der ganzen Welt zugeschrieben wurde. Eiweiß wird für seinen hochwertigen Proteingehalt geschätzt, der zur gewünschten Textur, Struktur und Volumen von Backwaren beiträgt und Süßwaren Produkte. So werden die hochwertigen Dienstleistungen und die wachsende Nutzung von Egg White Powder erwartet, um das Wachstum des Unternehmens zu beschleunigen. Darüber hinaus wirkt sich die strenge Regulierung der Regierung positiv auf das Wachstum der Industrie aus.

Basierend auf Vertriebskanal wird der Eiweißpulvermarkt als Direktverkauf, Supermärkte & Hypermärkte, Convenience Store, Online-Handel segmentiert. Convenience Stores bieten Komfort und Zugänglichkeit für die Verbraucher, so dass sie leicht kaufen Eiweißpulver für ihre persönliche Verwendung. Die Verfügbarkeit von Eiweißpulver auf Lagerregalen, verbunden mit der Bequemlichkeit des Einkaufens, treibt die Nachfrage der Verbraucher. Die Bequemlichkeit, Produktauswahl, Verpackungsoptionen und Lieferantenbeziehungen spielen wichtige Rollen bei der Nachfrage nach Eiweißpulver durch verschiedene Vertriebskanäle.

Die Größe des nordamerikanischen Eiweißpulvermarktes dominierte 2022 rund 350 Millionen USD. Die nordamerikanischen Verbraucher konzentrieren sich zunehmend auf die Aufrechterhaltung eines gesunden Lebensstils, der den Verzehr einer ausgewogenen Ernährung mit einer ausreichenden Proteinaufnahme beinhaltet. Eiweißpulver ist eine bequeme und vielseitige Quelle von hochwertigen Proteinen, so dass es attraktiv für gesundheitsbewusste Personen. Die Bäckerei- und Süßwarenindustrie in Nordamerika setzt auf Eiweißpulver für ihre funktionellen Eigenschaften in verschiedenen Produkten. Es trägt zur Textur, Struktur und Abgangsfähigkeit von Backwaren wie Kuchen, Cookies und Gebäck bei.

Eiweißer Pulvermarkt Anteil

Einige der großen Unternehmen, die im Eiweißpulvermarkt tätig sind, sind

• Rembrandt Lebensmittel
• Rose Acre Bauernhöfe
• Kewpie Corporation
• Oskaloosa Lebensmittel
• In den Warenkorb
• Wulro BV

Diese Unternehmen konzentrieren sich auf strategische Partnerschaften, neue Produktstart & Kommerzialisierung für Markterweiterung. Darüber hinaus investieren diese Spieler stark in die Forschung, die es ihnen ermöglicht, innovative Produkte und größtmögliche Einnahmen auf dem Markt einzuführen.

Egg White Powder Industry News:

• Im Mai 2021 gab Ortho Clinical Diagnostics die Einführung von ORTHO VISION Swift und ORTHO VISION Max Swift Analysers bekannt. Diese Analysatoren bieten verbessertes Eiweißpulver und bietet Labors mit mehr Verarbeitungsleistung, erhöhter Reaktionsfähigkeit und erweiterter Datensicherheit, um schnelle, genaue und zuverlässige Testergebnisse zu gewährleisten. Diese innovative Produkt-Start half dem Unternehmen, ihr Produktportfolio zu steigern und ihren Geschäftsumsatz zu steigern.
• Im März 2021 kündigte Bio-Rad Laboratories, Inc. eine strategische Partnerschaft mit Roche für die Bereitstellung von InteliQ-Produkten Unity QC-Datenmanagementlösungen für Kunden weltweit an. Diese Produkte und Lösungen bieten eine breite Palette an Blutuntersuchung Fähigkeiten einschließlich Immunoassar, Chemie, Herzbeurteilung, Immunologie, Diabetes, Koagulation, etc. Diese strategische Partnerschaft half dem Unternehmen, ihre Kundenbasis zu erhöhen und einen Wettbewerbsvorteil gegenüber seinen Kollegen zu gewinnen.

Dieser Forschungsbericht über den Eiweißpulvermarkt enthält eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Umsatzes in Mio. USD & Units von 2018 bis 2032, für folgende Segmente:

Markt, nach Form

• Spritzguss
• Gemahlen
• andere Formen

Markt, nach Vertriebskanal

• Direkter Verkauf
• Supermärkte und Hypermärkte
• Convenience Store
• Online-Handel
• andere Kanäle

Markt, nach Anwendung

• Lebensmittel und Getränke
• Süßigkeiten
• Nahrungsergänzungsmittel
• Fertige Mahlzeiten
• Fleisch und Meeresfrüchte
• Inf. Ernährung
• Sonstige Anwendungen

Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Spanien
  • Italien
  • Russland
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Südkorea
  • Indonesien
  • Philippinen
  • Malaysia
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
• Naher Osten und Afrika
  • Südafrika
  • Saudi Arabien
  • VAE
  • Ägypten