Konserventhunfisch-Markt Größe und Anteil 2026-2035

Marktgröße für Thunfisch in Dosen

Die globale Marktgröße für Thunfisch in Dosen wurde im Jahr 2025 auf 12,5 Milliarden USD geschätzt. Es wird erwartet, dass der Markt von 13 Milliarden USD im Jahr 2026 auf 19,4 Milliarden USD im Jahr 2035 wächst, mit einer CAGR von 4,5 %, laut dem neuesten von Global Market Insights Inc. veröffentlichten Bericht.
 

• Thunfisch in Dosen kann als verarbeitetes Meeresfrüchteprodukt definiert werden, bei dem Thunfisch in Dosen mit Öl, Wasser oder Salzlake haltbar gemacht wird. Dadurch lassen sich die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs dieser Fischart relativ einfach nutzen, während die Haltbarkeit der Proteinquellen verlängert wird. Als eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel in nahezu jedem Haushalt weltweit zeichnet sich Thunfisch in Dosen als erschwingliche und nährstoffreiche Nahrungsquelle aus, die einfach zubereitet werden kann.
   
• Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) steigt die jährliche Menge des weltweit gefangenen Thunfischs im Laufe der Jahre kontinuierlich an und erreichte 2018 7,9 Millionen Tonnen. Diese Zunahme der Thunfischmenge macht ihn zu einer Ressource, auf die der Markt für Thunfisch in Dosen angewiesen ist, da sie eine konstante Versorgung der Hersteller mit Rohstoffen gewährleistet.
   
• Da die Menschen weltweit derzeit dazu tendieren, mehr gesunde Lebensmittel zu konsumieren, um ihre Fitnessziele zu erreichen, wächst die Nachfrage nach proteinreichen Ernährungsformen rasant. In diesem Fall scheint es kaum eine bessere Quelle für mageres Protein als Thunfisch in Dosen zu geben. Nahezu alle Regierungen und Gesundheitsorganisationen fördern weltweit die Proteinaufnahme in der Bevölkerung, insbesondere bei älteren Menschen und gesundheitsbewussten jungen Verbrauchern, da eine ausreichende Proteinmenge die allgemeine Gesundheit fördert.
   
• Beispielsweise fördert die Weltgesundheitsorganisation (WHO) eine ausgewogene Ernährung mit einem hohen Proteinanteil und schafft dadurch eine Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln in Dosen, etwa Thunfisch. Dies hat dazu geführt, dass Verbraucher Thunfisch in Dosen als Bestandteil ihrer täglichen Ernährung annehmen, wodurch der Absatz auf dem Markt gesteigert wird.
   
• Andererseits lässt sich das Wachstum des Marktes für Thunfisch in Dosen auch auf die Veränderungen in der Lebensmittelindustrie zurückführen, die durch die Urbanisierung und neue Lebensstile hervorgerufen werden und alle Bevölkerungsgruppen betreffen. Mit dem Wachstum des Einzelhandels- und Lebensmitteldienstleistungssektors suchen Verbraucher kontinuierlich nach schnellen und dennoch gesunden Mahlzeiten. Thunfisch in Dosen passt perfekt dazu, da er eine lange Haltbarkeit und eine gute Transportierbarkeit sowie vielseitige Verwendungsmöglichkeiten bietet. Der Trend zur Bequemlichkeit hat zudem Innovationen bei den Produktformaten gefördert, etwa aromatisierte Varianten und Beutelversionen von Thunfisch in Dosen, sodass vielbeschäftigte Verbraucher verzehrfertige und geschmacklich ansprechende Optionen genießen können.
   

Trends auf dem Markt für Thunfisch in Dosen

• Innovationen bei Verarbeitungstechniken und fortschrittliche Verpackungstechnologien beeinflussen die Thunfischindustrie in Dosen zunehmend. Der Einsatz der Hochdruckverarbeitung (HPP) erleichtert die Konservierung von Thunfisch in Dosen ohne Zusatzstoffe, verlängert die Haltbarkeit und bewahrt dadurch die Nährstoffqualität. Beutel und biologisch abbaubare Dosen sind inzwischen neue umweltfreundliche und leichte Verpackungen, die aufgrund der Nachfrage der Verbraucher nach nachhaltigen Produkten an Bedeutung gewinnen. Die technologischen Fortschritte tragen nicht nur zur Verbesserung der Produktkategorie bei, sondern reduzieren auch die Kontamination.
   
• Die wachsenden Verbraucherpräferenzen erfordern ein verbessertes Angebot an Thunfisch in Dosen mit höherer Wertschöpfung durch Aromatisierung oder die Positionierung als Premiumprodukt. Zu den Innovationen bei den Geschmacksrichtungen gehören Kräuter, Gewürze oder Saucen, die eine Vielzahl von Aromen für unterschiedliche kulinarische Trends bieten. Verzehrfertiger Thunfisch in Dosen und Produkte im Gourmet-Stil werden insbesondere bei jüngeren Verbrauchern und Anbietern von Lebensmitteldienstleistungen beliebt.
   
• Moderne Innovationen verbessern die Transparenz und Rückverfolgbarkeit in der Lieferkette. Digitale Tools wie Blockchain und IoT sind inzwischen eng miteinander verbunden. Sie dienen der Echtzeitverfolgung – vom Fang bis zum Verbraucher –, der Gewährleistung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards und nachhaltiger Praktiken, der Transparenz darüber, was mit dem Thunfisch geschieht, bevor er die Verbraucher erreicht, sowie der Gewinnung ihres Vertrauens bei gleichzeitiger Einhaltung sich weiterentwickelnder Vorschriften und der Vermeidung von Betrug und Ineffizienzen.
   
• Der Gesundheits- und Wellness-Trend hat einen bedeutenden Wandel bewirkt, da er zu einem starken Schwerpunkt im Produktentwicklungsprozess geworden ist, in dessen Rahmen Produkte mit besseren Nährwertprofilen entwickelt werden, beispielsweise mit Omega-3-Fettsäuren oder einem reduzierten Natriumgehalt. Die derzeit bei den Produkten stattfindenden Innovationen werden sich weitgehend auf Clean-Label-Materialien und eine minimale Verarbeitung konzentrieren, im Einklang mit den Erwartungen der Verbraucher, sich gesünder zu ernähren. Dieser spezielle Mikrotrend veranlasst die Hersteller dazu, ihre Produkte neu zu formulieren und Innovationen voranzutreiben, da die Nachfrage nach nährstoffreichen funktionellen Lebensmitteln in Zukunft zweifellos steigen wird.
   

Analyse des Marktes für Thunfischkonserven

Um die wichtigsten Markttrends zu verstehen

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Nach Art ist der Markt für Thunfischkonserven in Weißen Thun, Echten Bonito, Gelbflossen-Thunfisch, Großaugen-Thunfisch, Blauflossen-Thunfisch, Tongol/Langschwanz-Thunfisch und andere unterteilt. Echter Bonito dominierte den Markt mit einem ungefähren Marktanteil von 52,2 % im Jahr 2025 und wird voraussichtlich bis 2035 mit einer CAGR von 4,6 % wachsen.
 

• Echter Bonito hält aufgrund seiner allgegenwärtigen Verfügbarkeit, seines niedrigen Preises und seiner angenehmen Geschmacksqualität den größten Anteil am Markt für Thunfischkonserven. In tropischen Gewässern gibt es große Bestände an Echtem Bonito, und für die Hersteller ist es einfacher und kostengünstiger, ihn zu beschaffen, was zu niedrigeren Produktionskosten und wettbewerbsfähigen Preisen für die Verbraucher führt. Seine leicht zugängliche Lieferkette und die ausgeprägte Präferenz der Verbraucher für mildere Aromen scheinen seinen Marktanteil weiter zu vergrößern.
   
• Ein beträchtlicher Teil des Konservenmarktes entfällt auch auf Weißen Thun, hauptsächlich aufgrund seines Images als Premiumprodukt wegen seines vergleichsweise milderen Geschmacks und seiner festeren Textur. Gesundheitsbewusste Verbraucher und Gourmetsegmente fühlen sich zunehmend von dieser Fischart angezogen. Der Fisch weist typischerweise einen höheren Omega-3-Gehalt auf und wird weithin als qualitativ hochwertiger wahrgenommen, wodurch ein höherer Preis erzielt werden kann und er für Nischenmarktsegmente mit Fokus auf gesundheitliche Vorteile attraktiv ist. .
   
• Gelbflossen-Thunfisch gilt als etwas kräftiger im Geschmack und recht fest in der Textur und wird daher auch in traditionellen und modernen Rezepten verwendet, für die sich Konserven eignen. Die Nachfrage nach Gelbflossen-Thunfisch steigt nicht nur mit den Preisen, sondern auch in Regionen, in denen Verbraucher einen Kompromiss zwischen der günstigeren Option Echter Bonito und der Premiumoption Weißer Thun suchen.
   
• Großaugen-Thunfisch und Blauflossen-Thunfisch werden normalerweise als Premium- und hochwertige Arten angesehen, die ausschließlich für Spezialitäten- und Sushi-Qualitätsmärkte reserviert sind. Tongol/Langschwanz-Thunfisch und andere seltene Arten bedienen nur „Nischenmärkte“, in denen sie häufig in bestimmten regionalen Rezepten oder von spezialisierten Herstellern angeboten werden. Ihr Beitrag zum Gesamtmarkt bleibt relativ begrenzt, sodass Echter Bonito aufgrund seines enormen Vorkommens und seiner Kosteneffizienz weiterhin dominiert.
   

Basierend auf der Produktform ist der Markt für Thunfischkonserven in ganze Stücke, Stücke, Flocken, geräucherten Thunfisch und sonstige Produkte segmentiert. Das Segment Stücke hielt 2025 mit 52,2 % den größten Marktanteil.
 

• Das Segment Stücke dominiert den Markt, da die Textur bei Verbrauchern und Lebensmittelherstellern für viele Rezepte und Anwendungen besonders beliebt ist. Stücke sind stark gefragt und lassen sich mühelos in Salate, Sandwiches und verzehrfertige Mahlzeiten geben, die über den Einzelhandel und den Außer-Haus-Verzehr verkauft werden.
   
• Thunfisch in ganzen Stücken wird ebenfalls aufgrund seiner langen Haltbarkeit und der praktischen Handhabung für Verbraucher bevorzugt, die eine schnelle Proteinquelle suchen. Herkömmliche Thunfischprodukte werden von Haushalten zur Unterstützung der Nachfrage in dieser Kategorie weiterhin akzeptiert, wenn auch etwas weniger als Stücke, da sie ein einfach zu verzehrendes Format erfordern. 
   
• Thunfischflocken sind recht weich und zart und werden daher in Rezepten verwendet, die eine einfache Vermischung erfordern, etwa in Salaten und Pasta. Nischenmärkte mit Schwerpunkt auf kulinarischer Vielseitigkeit bedienen die Nachfrage nach der Flockenvariante, die ein stetiges, aber im Vergleich zu anderen Formen relativ moderates Wachstum verzeichnet. Die geräucherte Variante findet trotz ihres Premiumpreises ihren Weg in den Gourmet- und Spezialitätenmarkt.
   

Basierend auf der Behälterart ist der Markt für Thunfischkonserven in Metalldosen, flexible Beutel (Retortenbeutel), Glasgläser und sonstige Behälter segmentiert.
 

• Metalldosen sind seit Langem die vorherrschende Behälterart für Thunfischkonserven, vor allem aufgrund ihrer sinnvollen Langlebigkeit, Kosteneffizienz und der gut ausgebauten Produktionsinfrastruktur. Metalldosen sind daher zur bevorzugten Wahl für die Lagerung großer Mengen mit langer Haltbarkeit geworden, was ihnen ihre starke Marktpräsenz sichert.
   
• Flexible Beutel – insbesondere Retortenbeutel – gewinnen aufgrund ihres geringen Gewichts, ihrer praktischen Handhabung und ihrer Tragbarkeit bei viel beschäftigten Verbrauchern an Bedeutung, die einfach zu öffnende Einzelportionen suchen, wodurch Innovationen und das Wachstum dieses Segments gefördert werden. 
   
• Glasgläser finden zwar möglicherweise nicht viele Anwendungen, sprechen jedoch aufgrund ihrer Ästhetik und der wahrgenommenen Qualität eher Premiumsegmente und Gourmetlinien an und sichern dadurch Nischenmärkte, die stärker auf handwerklich hergestellte und biologische Produkte ausgerichtet sind; die höheren Kosten bleiben ein Hemmnis für Anwendungen im Massenmarkt. 
   

Basierend auf der Endnutzung ist der Markt für Thunfischkonserven in den Einzelhandel bzw. Haushaltsverbrauch, den Außer-Haus-Verzehr (Restaurants, Hotels, Catering), institutionelle Einrichtungen (Schulen, Krankenhäuser, Militär, Unternehmen), die Lebensmittelverarbeitung und -herstellung, Tiernahrung und sonstige Bereiche segmentiert.
 

• Da dieses Produkt erschwinglich ist und von Menschen häufig als schnelle, nahrhafte Mahlzeit oder Zwischenmahlzeit verzehrt wird, wird es im Einzelhandel und für den Haushaltsverbrauch bevorzugt. Einrichtungen des Außer-Haus-Verzehrs, insbesondere Restaurants, Hotels und Catering-Dienstleister, sind aufgrund veränderter Lebensgewohnheiten der Verbraucher zu einem bedeutenden Nachfragetreiber für verzehrfertige Meeresfrüchteprodukte geworden.
   
• In institutionellen Einrichtungen wie Schulen, Krankenhäusern, beim Militär und in Betriebskantinen besteht weiterhin eine stetige Nachfrage nach proteinreichen Produkten, die sich bei der Zubereitung großer Mengen einfach servieren lassen.
   
• Unternehmen der Lebensmittelverarbeitung und -herstellung verwenden Thunfischkonserven als Zutat in verzehrfertigen Mahlzeiten, Salaten und Snacks, vor allem aufgrund des Bedarfs der Verbraucher an abgepackten Proteinquellen.
   
• Das Segment Tiernahrung boomt, da es Tierhalter dazu anregt, nahrhafte und proteinreiche Alternativen für die Ernährung ihrer Haustiere zu entwickeln, wodurch einige Innovationen bei neuen Rezepturen für Tierfutter mit Thunfischkonserven vorangetrieben werden.
   
• Dazu gehören Spezialdiäten und der schnell wachsende Exportmarkt, da sich Verbrauchergewohnheiten und regionale Präferenzen zunehmend voneinander unterscheiden und den Gesamtmarkt weiter vergrößern.
   

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt für Thunfischkonserven in Großhändler (Supermärkte, Hypermärkte, Warehouse-Clubs), Convenience-Stores, Onlinehandel & E-Commerce, Fach- & Reformkostgeschäfte, Foodservice-Distributoren, Export-/internationale Distributoren und sonstige Anbieter unterteilt.
 

• Supermärkte, Hypermärkte und Warehouse-Clubs fungieren als weit verbreitete Vertriebskanäle mit großer Reichweite, hoher Einkaufsmacht und einer hohen Kundenfrequenz, wodurch sie die wichtigsten Kanäle für den Verkauf von Thunfischkonserven sind.
   
• Convenience-Stores gewinnen stetig an Bedeutung, da Verbraucher nach schnellen Mahlzeiten für unterwegs suchen, was aufgrund der Urbanisierung und eines hektischen Lebensstils ein kontinuierliches Wachstum unterstützt.
   
• Dieser Bereich erlebt derzeit einen Paradigmenwechsel, bei dem Technologie zum Wegbereiter für Onlinehandel und E-Commerce wird und eine wachsende Nachfrage nach einem erweiterten Sortiment an Thunfischkonserven verzeichnet, auf das Verbraucher einfach zugreifen können.
   
• Gesundheits- und Fachgeschäfte haben attraktive Vertriebskanäle für gesundheitsbewusste Verbraucher eröffnet, indem sie hochwertige, biologische und nachhaltig beschaffte Thunfischkonserven anbieten und dadurch Produktinnovationen und Premiumisierung fördern.
   
• Foodservice-Distributoren sind wichtige Bezugsquellen für Thunfischkonserven für Restaurants, Kantinen und Catering-Dienstleister. Export- und internationale Distributoren erweitern den Markt durch grenzüberschreitenden Handel, insbesondere in aufstrebenden Regionen mit Nachfrage nach verarbeiteten Meeresfrüchten, und unterstützen so das globale Wachstum.
   

Erfahren Sie mehr über die wichtigsten Segmente, die diesen Markt formen

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Der Markt für Thunfischkonserven in Nordamerika wird zwischen 2026 und 2035 mit einer CAGR von etwa 4,6 % wachsen, wobei die USA im Jahr 2025 einen Marktwert von 3 Mrd. USD verzeichnen. 
 

• Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Wellness steigert die Nachfrage nach nachhaltig beschafften und biologischen Thunfischkonserven und motiviert Hersteller zu einem Wandel hin zu umweltfreundlicheren Fang- und Verarbeitungsverfahren.
   
• Der Einsatz fortschrittlicher Fangtechnologien, einschließlich selektiver Fanggeräte und Schiffsverfolgungssysteme, gewährleistet eine nachhaltige Ernte im Einklang mit den regulatorischen Anforderungen und den Nachhaltigkeitserwartungen der Verbraucher.
   
• Innovationen bei Verpackungen, beispielsweise umweltfreundliche und leichte Materialien, erfüllen den Nachhaltigkeitsstandard von Marken und sprechen umweltbewusste Verbraucher an. Daher wird die Einführung pflanzenbasierter und alternativer Proteine die Produktentwicklung von Unternehmen in Richtung hochwertiger und aromatisierter Thunfischkonserven lenken.
   

Es wird erwartet, dass die Märkte für Thunfischkonserven in Europa, insbesondere in einigen Ländern wie Deutschland, in den kommenden Jahren schnell wachsen werden.
 

• Strenge staatliche Umweltauflagen und ein starkes Bewusstsein der Verbraucher in der heutigen Welt für Umweltfragen führen dazu, dass sie eine verantwortungsvolle Beschaffung und nachhaltige Fangpraktiken bevorzugen, wobei eine klare Präferenz für Öko-Zertifizierungen wie MSC besteht.
   
• Die kontinuierliche Forschung und Entwicklung bei Verarbeitungstechniken, z. B. verbesserte Konservierungs- und Haltbarmachungsverfahren, wird die Produktqualität im Hinblick auf die Nachfrage der Verbraucher nach Frische und Nährwert verbessern und die Haltbarkeit verlängern.
   
• Der europäische Markt setzt zunehmend auf Clean-Label- und allergenfreie Rezepturen, wodurch das Interesse an umweltfreundlichen Verpackungen und Innovationen bei nachhaltiger Beschaffung steigt.
   
• Hochwertige, verzehrfertige Meeresfrüchteprodukte erfreuen sich bei Verbrauchern großer Nachfrage und werden im Hinblick auf neue innovative Geschmacksrichtungen, Formate und gesundheitsorientierte Rezepturen weiterentwickelt, deren kombiniertes Potenzial zur Markterweiterung beiträgt.
   

Es wird erwartet, dass der Markt für Thunfisch in Dosen in China und Indien zwischen 2026 und 2035 ein lukratives Wachstum verzeichnen wird, mit einer CAGR von 4,3 % in der Region Asien-Pazifik.
 

• Die Ursache für diese hohe Nachfrage, insbesondere unter gesundheitsbewussten jungen Verbrauchern, sind die fortschreitende Urbanisierung und das Wachstum des real verfügbaren Einkommens, die zu einem höheren Konsum von hochwertigem, nachhaltig gewonnenem Thunfisch in Dosen geführt haben.
   
• Regierungsmaßnahmen zur Unterstützung einer verantwortungsvollen Beschaffung und umweltfreundlicher Produktionsverfahren fördern bereits die Nachhaltigkeit in der Fischerei und bei Herstellungsverfahren.
   
• Heutzutage veranlasst die zunehmende Akzeptanz von Bio- und Naturlebensmitteln zusammen mit dem deutlichen Wachstum des Gesundheits- und Wellnesssektors Marken dazu, Innovationen zu entwickeln, die umweltfreundliche Verpackungen und nachhaltige Zutaten umfassen.
   
• In fortschrittliche Technologien für den Fang und die Verarbeitung wird investiert, um die Effizienz zu steigern, Abfälle zu reduzieren und nachhaltige Lieferketten entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu fördern.
   

Zwischen 2026 und 2035 wird für den Markt für Thunfisch in Dosen im Nahen Osten in diesem Zeitraum ein deutliches Wachstum mit einer ungefähren CAGR von 4,8 % prognostiziert.
 

• Die wachsenden Tourismus-, Gastgewerbe- und Wellnesssektoren schaffen eine Nachfrage nach nachhaltigen Meeresfrüchten von höchster Qualität sowie nach bewährten Verfahren für das Ressourcenmanagement und einer umweltbewussten Beschaffung und Verarbeitung.
   
• Regierungsinitiativen zielen auf die Entwicklung umweltverträglicher Verfahren und einer gesunden Lebensweise ab, was die Einführung umweltfreundlicher Technologien für die Thunfischverarbeitung fördern dürfte.
   
• Die Einführung biologischer und thermischer Verarbeitungsinnovationen wird die Kosten senken und das Nachhaltigkeitsprofil von Thunfischprodukten in Dosen auf dem gesamten Kontinent verbessern.
   

Zwischen 2025 und 2034 wird in Lateinamerika eine vielversprechende Expansion des Sektors für Thunfisch in Dosen erwartet.
 

• Maßnahmen zur Förderung der Nachhaltigkeit in der Fischerei und umweltfreundlicher Extraktionstechniken haben ein günstiges Umfeld für umweltbewusste Innovationen bei der Herstellung von Thunfisch in Dosen geschaffen.
   
• Steigende verfügbare Einkommen und eine zunehmende Zahl wissenschaftlicher Forschungsarbeiten zu natürlichen und nachhaltigen Zutaten werden ebenfalls zusätzliche Unterstützung für die Produktentwicklung im Einklang mit umweltfreundlichen und gesundheitsorientierten Trends schaffen.
   
• Die neuen fortschrittlichen Technologien für Fang, Verarbeitung und Verpackung, die sich auf die Minimierung der Umweltauswirkungen konzentrieren, haben das Wachstum und die Innovation auf dem regionalen Markt tatsächlich beschleunigt.
   

Marktanteil von Thunfisch in Dosen

Die Thunfischindustrie in Dosen ist moderat konsolidiert. Unternehmen wie Thai Union Group, Dongwon Industries, Bolton Food, Century Pacific Food und Bumble Bee Foods vereinten 2025 einen Marktanteil von 47,8 % auf sich.
 

Der Markt für Thunfisch in Dosen besteht aus führenden Unternehmen, die überwiegend in ihren jeweiligen Regionen tätig sind. Ihre langjährige Erfahrung mit Thunfisch in Dosen ermöglicht es diesen Unternehmen, weltweit eine starke Marktposition zu behaupten. Ihr Produktangebot ist vielfältig und wird maßgeblich durch Produktionskapazitäten und Vertriebsnetze unterstützt, die die steigende Nachfrage nach Thunfisch in Dosen in verschiedenen Regionen bedienen können.
 

Unternehmen auf dem Markt für Thunfisch in Dosen

Zu den wichtigsten im Bereich Thunfisch in Dosen tätigen Unternehmen gehören:

• American Tuna
• Bumble Bee Foods
• Century Pacific Food
• Crown Prince
• Dongwon Group
• Nauterra
• Princes Food
• Safe Catch
• StarKist Co.
• Thai Union Group
• Wild Planet Foods
   

Thai Union Groupverfügt über umfangreiche Verarbeitungskapazitäten in Thailand und globale Vertriebsnetzwerke. Thai Union vermarktet außerdem weitere bedeutende Marken wie Chicken of the Sea, John West und Mareblu und bedient unterschiedliche geografische Märkte und Verbrauchersegmente. Die Marktposition des Unternehmens ist vertikal integriert, da das Unternehmen von der Beschaffung und Verarbeitung von Thunfisch bis hin zum Vertrieb Effizienz und Kontrolle über seine Lieferkette gewinnt.
 

Dongwon Industries ist ein südkoreanischer Konzern, der maßgeblich in der Thunfischverarbeitung tätig ist und über weitreichende globale Vertriebsstrukturen verfügt. Das Unternehmen ist in der Fischerei, Verarbeitung und dem Vertrieb von Thunfisch auf seinen Märkten in Asien und weltweit tätig. Die Marktposition von Dongwon spiegelt die vertikale Integration sowie eine starke Präsenz auf den asiatischen Märkten wider.
 

Bolton Food betreibt bedeutende europäische Marken wie Rio Mare, Saupiquet und Palmera. Bolton Food investierte in Nachhaltigkeitszertifizierungen und Rückverfolgbarkeitssysteme als Reaktion auf die Präferenz der europäischen Verbraucher für umweltbewusste Meeresfrüchte.
 

Century Pacific Food ist ein bedeutender philippinischer Verarbeiter mit einer starken Präsenz auf dem Inlandsmarkt und Exportaktivitäten. Seine Verarbeitungsinfrastruktur und die Vorteile wettbewerbsfähiger Arbeitskosten stehen im Zusammenhang mit der Nähe zu den Thunfischfanggebieten im westlichen Pazifik. Century Pacific betreibt sowohl nationale Geschäfte innerhalb der Philippinen als auch Außenhandel mit Märkten wie den USA.
 

Bumble Bee Foods ist eine bedeutende US-amerikanische Marke mit einer etablierten Marktpräsenz und einer umfassenden Einzelhandelsdistribution.  Bumble Bee hat einen Nachhaltigkeitskurs festgelegt, der eine delfinsichere Beschaffung und die MSC-Zertifizierung umfasst, wodurch das Vertrauen der Verbraucher und die wettbewerbsfähige Positionierung erhalten bleiben.

Nachrichten zur Thunfischkonservenindustrie

• Im Oktober 2025 begann Envasur mit dem Export von Thunfischkonserven nach Dubai, was rund 6.600 Kartons Thunfisch der Marke Tunnis entspricht; tatsächlich eröffnet dieser Anstieg des Handelsverkehrs die ersten Handelsbarrieren, von denen erwartet wird, dass sie sich künftig in der Region im Zusammenhang mit dem Thunfischhandel entwickeln werden.
   
• Im Juni 2025 schlossen sich Bolton, WFF und Oxfam auf der Veranstaltung Together for Positive Impact in Mailand zusammen, um neue Partnerschaften für nachhaltige Fischerei, den Schutz der Meere und Menschenrechte auf See zu schmieden – alles im Rahmen ihres Engagements für einen strukturellen Wandel in der Thunfischindustrie.
   
• Im März 2023 würde Thai Union, einer der weltweit größten Hersteller von Thunfischkonserven, Thunfisch ausschließlich von Fischereifahrzeugen beziehen, deren Betriebsmaßnahmen die Risiken des unbeabsichtigten Fangs gefährdeter Arten verringern. Dies würde Teil des umfassenden Mechanismus globaler Pläne zur Reduzierung von Beifang und zur Förderung verantwortungsvoller Fischereipraktiken sein.
   

Dieser Marktforschungsbericht über Thunfischkonserven umfasst eine detaillierte Abdeckung der Branche, mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich Umsatz (Mrd. USD) und Volumen (Kilotonnen) von 2022 bis 2035, für die folgenden Segmente:

Markt nach Typ

• Weißer Thunfisch 
• Echter Bonito 
• Gelbflossenthun 
• Großaugenthun 
• Roter Thun 
• Tongol/Langschwanz
• Sonstige

Markt nach Produktform

• Fest
• Stücke
• Flocken
• Geräuchert
• Sonstige

Markt nach Behältertyp

• Metalldosen
• Flexible Beutel (Retortenbeutel)
• Gläser
• Sonstige

Markt nach Endverwendung

• Einzelhandel/Verbrauch im Haushalt
• Gastronomie (Restaurants, Hotels, Catering)
• Institutionen (Schulen, Krankenhäuser, Militär, Unternehmen)
• Lebensmittelverarbeitung und -herstellung
• Tiernahrung
• Sonstige

Markt nach Vertriebskanal

• Massenanbieter (Supermärkte, Hypermärkte, Großhandelsclubs)
• Convenience-Stores
• Online-Einzelhandel & E-Commerce
• Fach- & Reformkostgeschäfte
• Foodservice-Distributoren
• Export-/internationale Distributoren
• Sonstige

Die oben genannten Informationen werden für folgende Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika  
  • USA
  • Kanada
• Europa  
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Spanien
  • Italien
  • Übriges Europa
• Asien-Pazifik  
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Australien
  • Südkorea
  • Übriges Asien-Pazifik
• Lateinamerika  
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
  • Übriges Lateinamerika
• Naher Osten und Afrika  
  • Saudi-Arabien
  • Südafrika
  • VAE
  • Übriger Naher Osten und Afrika