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Thunfischkonservenmarkt Größe und Anteil 2026-2035

Berichts-ID: GMI6384
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Veröffentlichungsdatum: December 2025
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Berichtsformat: PDF

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Canned Tuna Market Size

Die globale Marktgröße für Thunfisch in Dosen betrug im Jahr 2025 12,5 Milliarden US-Dollar. Der Markt soll von 13 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 19,4 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 wachsen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 4,5 % laut dem neuesten Bericht von Global Market Insights Inc.
 

Canned Tuna Market

  • Thunfisch in Dosen kann als ein verarbeitetes Fischprodukt definiert werden, bei dem Thunfisch in Dosen mit Öl, Wasser oder Salzlake konserviert wird, um die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs dieser Fischart relativ einfach zu genießen, während gleichzeitig die Haltbarkeit der Proteinquellen erhalten bleibt. Als eines der Hauptgrundnahrungsmittel in fast jedem Haushalt weltweit zeichnet sich Thunfisch in Dosen durch eine erschwingliche, nährstoffreiche und einfache Zubereitung aus.
     
  • Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) steigt das jährliche Fangvolumen von Thunfisch weltweit mit einer konstanten Rate über die Jahre und erreichte 2018 7,9 Millionen Tonnen. Diese Zunahme der Thunfischmenge macht ihn zu einer Quelle, auf die der Markt für Thunfisch in Dosen angewiesen ist, da sie eine konstante Rohstoffversorgung für die Hersteller gewährleistet.
     
  • Infolgedessen wächst die Nachfrage nach proteinreichen Diäten aufgrund der aktuellen Tendenz der Menschen weltweit, gesündere Lebensmittel zu sich zu nehmen, um Fitnessziele zu erreichen, rapide an. Und es gibt nichts Besseres als Thunfisch in Dosen in diesem Fall als Quelle für mageres Eiweiß. Fast alle Regierungen und Gesundheitsorganisationen fördern die Eiweißaufnahme in der Bevölkerung weltweit, insbesondere bei der älteren Bevölkerung und den gesundheitsbewussten jungen Käufern, einfach weil eine gute Eiweißzufuhr die allgemeine Gesundheit fördert.
     
  • Zum Beispiel fördert die Weltgesundheitsorganisation (WHO) ausgewogene Ernährung mit einem hohen Proteingehalt und schafft damit Nachfrage nach proteinreichen Konserven, wie Thunfisch. Dies hat dazu geführt, dass Verbraucher Thunfisch in Dosen in ihren täglichen Speiseplan aufgenommen haben, wodurch sich die Marktverkäufe erhöht haben.
     
  • Auf der anderen Seite kann das Wachstum des Marktes für Thunfisch in Dosen auch auf die Veränderungen in der Lebensmittelindustrie zurückgeführt werden, die durch Urbanisierung und neue Lebensstile verursacht werden und alle Bevölkerungsgruppen betreffen. Mit dem Wachstum dieser Einzelhandels- und Lebensmittelversorgungssektoren suchen Verbraucher kontinuierlich nach schnellen, aber gesunden Mahlzeiten. Thunfisch in Dosen passt perfekt dazu, da er eine lange Haltbarkeit und Portabilität sowie Vielseitigkeit aufweist. Der Trend zur Bequemlichkeit hat auch Innovationen in den Produktformaten gefördert, wie z. B. gewürzte und Beutelvarianten von Thunfisch in Dosen, die es beschäftigten Verbrauchern ermöglichen, sofort verzehrfertige, aber geschmacklich ansprechende Optionen zu genießen.
     

Canned Tuna Market Trends

  • Die Innovationen in den Verarbeitungstechniken und die fortschrittliche Verpackungstechnologie haben zunehmend Auswirkungen auf die Thunfisch-in-Dosen-Industrie. Die Nutzung von Hochdruckverarbeitung (HPP) macht es einfacher, Thunfisch in Dosen ohne Zusatzstoffe zu konservieren, während die Haltbarkeit verlängert und die Nährstoffqualität erhalten bleibt. Beutel und biologisch abbaubare Dosen sind nun die neuen umweltfreundlichen Leichtverpackungen, die aufgrund der Verbrauchernachfrage nach nachhaltigen Produkten an Bedeutung gewinnen. Die technologischen Fortschritte verbessern nicht nur die Produktkategorie, sondern minimieren auch die Kontamination.
     
  • Die wachsende Verbraucherpräferenz verlangt nach verbesserten Sorten von Thunfisch in Dosen, die durch Aromatisierung oder als Premium-Produkte mehr Wertschöpfung bieten. Innovationen bei den Aromen umfassen hinzugefügte Kräuter, Gewürze oder Saucen für Geschmacksvielfalt, die verschiedenen kulinarischen Trends entsprechen. Fertig zum Verzehr und gourmetartiger Thunfisch in Dosen wird besonders bei den jüngeren Verbrauchern und Lebensmittelanbietern beliebt.
     
  • In modernen Innovationen verbessern die Transparenz und Nachverfolgbarkeit der Lieferkette. Digitale Tools wie Blockchain und IoT sind mittlerweile eng miteinander verbunden. Sie dienen zur Echtzeitverfolgung und zur Gewährleistung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards und nachhaltigen Praktiken, Transparenz darüber, was mit Thunfisch passiert, bevor er die Verbraucher erreicht, und zum Gewinnen ihres Vertrauens, während die Einhaltung sich entwickelnder Vorschriften und die Verhinderung von Betrug und Ineffizienzen sichergestellt werden.
     
  • Der Trend zu Gesundheit und Wohlbefinden hat eine erhebliche Transformation erfahren, wobei ein starker Fokus des Produktentwicklungsprozesses darauf liegt, Produkte mit besseren Nährwertprofilen zu entwickeln, wie z. B. den Gehalt an Omega-3-Fettsäuren zu erhöhen oder den Natriumgehalt zu reduzieren. Die Innovationen, die derzeit in den Produkten stattfinden, werden sich weitgehend auf Reinheitslabel-Materialien und minimale Verarbeitung im Einklang mit den Verbrauchererwartungen bezüglich gesunder Ernährung konzentrieren. Dieser besondere Mikrotrend neigt dazu, Hersteller dazu zu drängen, ihre Produkte umzuformulieren und zu innovieren, da die Nachfrage nach nährstoffreichen funktionellen Lebensmitteln in der Zukunft definitiv steigen wird.
     

Marktanalyse für Thunfisch in Dosen

Marktgröße für Thunfisch in Dosen, nach Typ, 2022-2035 (USD Milliarden)

Nach Typ ist der Markt für Thunfisch in Dosen in Albacore, Skipjack, Gelbflossen-Thun, Thunauge, Blauflossen-Thun, Tongol/Langflossen-Thun und andere unterteilt. Skipjack dominierte den Markt mit einem Marktanteil von etwa 52,2 % im Jahr 2025 und wird voraussichtlich bis 2035 mit einer CAGR von 4,6 % wachsen.
 

  • Skipjack-Thunfisch hält den größten Anteil am Markt für Thunfisch in Dosen, hauptsächlich aufgrund seiner weit verbreiteten Verfügbarkeit, des niedrigen Preises und der günstigen Geschmacksqualität. Die tropischen Gewässer haben eine große Population von Skipjack-Thunfisch, und es ist für Hersteller einfacher und kostengünstiger, ihn zu beziehen, was zu niedrigeren Produktionskosten und wettbewerbsfähigen Preisen für ihre Verbraucher führt. Seine leicht zugängliche Lieferkette und die gepanzerte Verbraucherpräferenz für mildere Aromen scheinen seinen Marktanteil zu vergrößern.
     
  • Ein erheblicher Teil des Marktes für Thunfisch in Dosen wird auch von Albacore-Thunfisch eingenommen, hauptsächlich aufgrund seines Images als Premium-Produkt aufgrund seines relativ milderen Geschmacks und festeren Textur. Die gesundheitsbewussten Verbraucher und die Gourmet-Segmente werden zunehmend von dieser Fischart angezogen. Der Fisch enthält typischerweise einen höheren Omega-3-Gehalt und wird allgemein als hochwertiger angesehen, was es ermöglicht, ihn zu einem höheren Preis anzubieten, was ihn für die Nischenmarktsegmente, die sich auf Gesundheitsvorteile konzentrieren, attraktiv macht.
     
  • Gelbflossen-Thunfisch gilt als etwas kräftiger im Geschmack und recht fest in der Textur und wird daher auch in traditionellen und modernen Rezepten verwendet, die für Konservenprodukte verwendet werden. Die Nachfrage nach Gelbflossen-Thunfisch steigt nicht nur mit den Preisen, sondern auch in Gebieten, in denen Verbraucher einen Kompromiss zwischen der günstigeren Option Skipjack und der Premium-Option Albacore suchen.
     
  • Thunauge und Blauflossen-Thunfisch werden normalerweise als Premium- und Hochwertsarten angesehen, die nur für Spezialitäten- und Sushi-Märkte reserviert sind. Tongol/Langflossen-Thunfisch und andere seltene Arten haben nur "Nischenmärkte", die häufig in bestimmten regionalen Rezepten oder bei Spezialproduzenten verkauft werden. Ihr Beitrag zum Gesamtmarkt bleibt ziemlich begrenzt, sodass Skipjack aufgrund seiner schieren Häufigkeit und Kosteneffizienz weiterhin dominiert.
     
Umsatzanteil des Marktes für Thunfisch in Dosen, nach Produktform, (2025)

Nach Produktform ist der Markt für Thunfisch in Dosen in fest, Stück, Flocke, geräuchert und andere unterteilt. Stück hielt den größten Marktanteil von 52,2 % im Jahr 2025.
 

  • Chunk-Segmente dominieren den Markt, da die Textur bei den Verbrauchern und Lebensmittelherstellern für viele Rezepte und Anwendungen am ansprechendsten ist. Die Chunks sind stark nachgefragt und können mühelos in Salate, Sandwiches und Fertiggerichte gegeben werden, die über den Einzelhandel und die Gastronomie verkauft werden.
     
  • Konserven mit fester Konsistenz sind ebenfalls beliebt, aufgrund ihrer langen Haltbarkeit und Bequemlichkeit für Verbraucher, die eine schnelle Proteinquelle suchen. Traditionelle Thunfische sind für Haushalte immer noch akzeptabel und unterstützen die Nachfrage in dieser Kategorie, wenn auch etwas weniger als Chunks, da sie ein leicht zu essendes Format erfordern. 
     
  • Flocken-Thunfisch ist sehr weich und zart und wird daher in Rezepten verwendet, die eine einfache Vermischung erfordern, wie z. B. Salate und Nudeln. Nischenmärkte, die sich auf kulinarische Vielseitigkeit konzentrieren, bedienen die Flocken-Variante, die ein stetiges, aber im Vergleich zu anderen Formen relativ moderates Wachstum verzeichnet. Die geräucherte Variante, obwohl sie einen Premium-Preis hat, findet ihren Weg in die Gourmet- und Spezialitätenmärkte.
     

Basierend auf der Behälterart ist der Markt für Thunfischkonserven in Metalldosen, flexible Beutel (Retort-Beutel), Glasgläser und andere unterteilt.
 

  • Metalldosen waren lange Zeit die vorherrschende Art von Behälter für Thunfischkonserven, hauptsächlich aufgrund ihrer sinnvollen Haltbarkeit, Kosteneffizienz und entwickelten Infrastruktur für die Herstellung. Metalldosen sind somit die bevorzugte Wahl unter den Großlagertanks mit langer Haltbarkeit, was ihren starken Marktanteil sichert.
     
  • Flexible Beutel – insbesondere Retort-Beutel – gewinnen an Boden, aufgrund ihres geringen Gewichts, ihrer Bequemlichkeit und Tragbarkeit für beschäftigte Verbraucher, die nach einfach zu öffnenden Einzelportionen suchen, wodurch Innovationen und Wachstum in diesem Segment angeregt werden. 
     
  • Obwohl Glasgläser nicht viele Anwendungen finden, sprechen sie eher die Premium-Segmente und Gourmet-Linien an, aufgrund von Ästhetik und Qualitätswahrnehmung, wodurch Nischenmärkte gesichert werden, die sich auf handwerkliche und biologische Produkte konzentrieren; die höheren Kosten bleiben ein Hindernis für Massenanwendungen. 
     

Basierend auf der Endverwendung ist der Markt für Thunfischkonserven in Einzelhandel/Haushaltsverbrauch, Gastronomie (Restaurants, Hotels, Catering), Institutionen (Schulen, Krankenhäuser, Militär, Unternehmen), Lebensmittelverarbeitung & Herstellung, Tiernahrung und andere unterteilt.
 

  • Da es erschwinglich ist und weit verbreitet als schnelles, nährstoffreiches Mahl oder Snack verzehrt wird, ist dieses Produkt im Einzelhandel und im Haushaltsverbrauch bevorzugt. Gastronomiebetriebe, insbesondere Restaurants, Hotels und Catering-Dienste, sind zu einem sehr großen Beitrag zur Nachfrage nach Fertiggerichten aus Meeresfrüchten geworden, aufgrund von Lebensstilveränderungen bei den Verbrauchern.
     
  • Großzügig in Einrichtungen wie Schulen, Krankenhäusern, Militär und Unternehmenscafeterien, bleibt eine stetige Nachfrage nach proteinreichen und einfach zu servierenden Massenprodukten bestehen.
     
  • Lebensmittelverarbeitungs- und -herstellungsunternehmen verwenden den Thunfischkonserven-Zutat in Fertiggerichten, Salaten und Snacks, hauptsächlich aufgrund des Bedarfs an verpackten Proteinquellen für Verbraucher.
     
  • Der Segment der Tiernahrung boomt, da es Tierbesitzer inspiriert, nährstoffreiche und proteinreiche Alternativen in Tierdiäten zu entwickeln, wodurch Innovationen in neue Formulierungen von Tiernahrung mit Thunfischkonserven angeregt werden.
     
  • Dazu gehören spezielle Diäten und der schnell wachsende Exportmarkt, da sich Verbrauchermuster und regionale Vorlieben zunehmend voneinander unterscheiden und den Gesamtmarkt weiter verbreitern.
     

Basierend auf dem Vertriebsweg ist der Markt für Thunfischkonserven in Großhändler (Supermärkte, Hypermärkte, Warenhäuser), Convenience-Stores, Online-Handel & E-Commerce, Spezial- & Gesundheitskostläden, Lebensmittelgroßhändler, Export-/Internationale Händler und andere unterteilt.
 

  • Supermärkte, Großmärkte und Großhandelsclubs fungieren als weit verbreitete Vertriebswege mit großer Reichweite, hohen Einkaufsmengen und höherer Kundenzahl, was sie zu den Hauptvertriebswegen für den Verkauf von Thunfisch in Dosen macht.
     
  • Kioske gewinnen zunehmend an Bedeutung, da Verbraucher schnelle Lösungen für Mahlzeiten unterwegs suchen, was durch Urbanisierung und stressige Lebensstile ein stetiges Wachstum unterstützt.
     
  • Dieses Medium erlebt derzeit einen Paradigmenwechsel, bei dem Technologie zum Treiber für den Online-Handel und E-Commerce wird, wobei eine wachsende Nachfrage nach einer erweiterten Auswahl an Thunfischprodukten in Dosen besteht, die von den Verbrauchern leicht zugänglich sind.
     
  • Gesundheits- und Spezialgeschäfte haben attraktive Vertriebswege für gesundheitsbewusste Verbraucher eröffnet, indem sie Premium-, Bio- und nachhaltig beschaffte Thunfischoptionen in Dosen anbieten und damit Produktinnovationen und Premiumisierung fördern.
     
  • Lebensmittelgroßhändler sind wichtige Quellen für Thunfisch in Dosen für Restaurants, Kantinen und Catering-Dienste. Export- und internationale Großhändler erweitern den Markt durch grenzüberschreitenden Handel, insbesondere in aufstrebenden Regionen mit Nachfrage nach verarbeitetem Meeresfrüchten, und unterstützen damit das globale Wachstum.
     
U.S. Canned Tuna Market Size, 2022-2035 (USD Billion)

Der Markt für Thunfisch in Dosen in Nordamerika wird zwischen 2026 und 2035 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von etwa 4,6 % wachsen, wobei die USA 2025 einen Marktanteil von 3 Milliarden US-Dollar einnehmen werden. 
 

  • Die wachsende Verbraucheraufklärung über Gesundheit und Wohlbefinden steigert die Nachfrage nach nachhaltig beschafften und Bio-Thunfischoptionen in Dosen und motiviert Hersteller zu einer Verschiebung hin zu umweltfreundlicheren Fischereipraktiken und Verarbeitungsmethoden.
     
  • Die Einführung fortschrittlicher Fischereitechnologien, einschließlich selektiver Fanggeräte und Schiffstrackingsysteme, gewährleistet eine nachhaltige Ernte im Einklang mit den regulatorischen und Verbrauchererwartungen an Nachhaltigkeit.
     
  • Innovationen in der Verpackung, wie umweltfreundliche und leichte Materialien, erfüllen die Nachhaltigkeitsstandards für Marken und ziehen umweltbewusste Verbraucher an. Daher wird die Einführung pflanzlicher und alternativer Proteine die Produktentwicklung durch Unternehmen auf die Schaffung von Premium- und aromatisierten Thunfischsorten in Dosen lenken.
     

Die Märkte für Thunfisch in Dosen in Europa, insbesondere in einigen Ländern wie Deutschland, werden in den kommenden Jahren voraussichtlich ein rasantes Wachstum verzeichnen.
 

  • Strikte staatliche Umweltvorschriften in Kombination mit einer starken Verbrauchernachfrage nach verantwortungsvoller Beschaffung und nachhaltigen Fischereipraktiken führen zu einer klaren Präferenz für Öko-Label-Zertifizierungen wie MSC.
     
  • Fortlaufende Forschung und Entwicklung in Verarbeitungstechniken, z. B. verbesserte Konservierungsmethoden und Haltbarmachungstechniken, werden die Produktqualität für die Verbrauchernachfrage nach Frische und Nährstoffen verbessern und die Haltbarkeit verlängern.
     
  • Der Markt in Europa übernimmt Clean-Label- und allergenfreie Formulierungen und steigert das Interesse an umweltfreundlicher Verpackung und nachhaltigen Beschaffungsinnovationen.
     
  • Premium-fertige Meeresfrüchteprodukte sind bei Verbrauchern sehr gefragt und werden auf neue innovative Geschmacksrichtungen, Formate und gesundheitsorientierte Formulierungen hin untersucht, deren Potenzial sich kombiniert, um den Markt zu erweitern.
     

Der Markt für Thunfisch in Dosen in China und Indien wird voraussichtlich zwischen 2026 und 2035 ein lukratives Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,3 % in der Region Asien-Pazifik verzeichnen.
 

  • Die Ursache für diese hohe Nachfrage, insbesondere unter gesundheitsbewussten jungen Verbrauchern, ist die sich wandelnde Urbanisierung und das Wachstum des realen verfügbaren Einkommens, das zu einem höheren Verbrauch von hochwertigem, nachhaltig gewonnenem Thunfisch in Dosen geführt hat.
     
  • Regierungsrichtlinien zur Förderung verantwortungsvoller Beschaffung und umweltfreundlicher Produktionspraktiken treiben bereits die Nachhaltigkeit in der Fischerei und in den Herstellungsverfahren voran.
     
  • Heutzutage treibt die zunehmende Verbreitung von Bio- und Naturprodukten sowie das starke Wachstum der Gesundheits- und Wellness-Sektoren Marken dazu, Innovationen zu schaffen, die umweltfreundliche Verpackungen und nachhaltige Zutaten umfassen.
     
  • Fortschrittliche Technologien in der Fischerei und Verarbeitung werden investiert, um die Effizienz zu verbessern, Abfälle zu reduzieren und nachhaltige Lieferketten entlang der Wertschöpfungskette zu fördern.
     

Zwischen 2026 und 2035 wird erwartet, dass der Markt für Thunfisch in Dosen im Nahen Osten in diesem Zeitraum deutlich wachsen wird, mit einer geschätzten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,8 %.
 

  • Das Wachstum der Tourismus-, Gastgewerbe- und Wellness-Sektoren schafft Nachfrage nach nachhaltigen Meeresfrüchten höchster Qualität und besten Praktiken im Ressourcenmanagement sowie umweltbewusster Beschaffung und Verarbeitung.
     
  • Regierungsinitiativen zielen auf die Entwicklung umweltverträglicher Praktiken und eines gesunden Lebensstils ab und werden die Einführung umweltfreundlicher Technologien für die Thunfischverarbeitung fördern.
     
  • Die Einführung biologischer und thermischer Verarbeitungsinnovationen wird die Kosten senken und das Gesamtnachhaltigkeitsprofil von Thunfischprodukten in Dosen auf dem ganzen Kontinent verbessern.
     

Zwischen 2025 und 2034 wird ein vielversprechendes Wachstum des Thunfischmarktes in Dosen in Lateinamerika erwartet.
 

  • Richtlinien, die darauf abzielen, die Nachhaltigkeit in der Fischerei und grüne Extraktionsverfahren zu fördern, haben eine günstige Umgebung für umweltbewusste Innovationen in der Produktion von Thunfisch in Dosen geschaffen.
     
  • Steigende verfügbare Einkommen und eine zunehmende Anzahl wissenschaftlicher Forschungen zu natürlichen und nachhaltigen Zutaten werden auch zusätzliche Unterstützung für die Produktentwicklung im Einklang mit umweltfreundlichen und gesundheitsorientierten Trends schaffen.
     
  • Die neuen fortschrittlichen Technologien in der Fischerei, Verarbeitung und Verpackung, die darauf abzielen, die Umweltauswirkungen zu minimieren, haben tatsächlich das Wachstum und die Innovation auf dem regionalen Markt katalysiert.
     

Marktanteil von Thunfisch in Dosen

Die Thunfischindustrie in Dosen ist mäßig konsolidiert, wobei Unternehmen wie Thai Union Group, Dongwon Industries, Bolton Food, Century Pacific Food und Bumble Bee Foods im Jahr 2025 einen Marktanteil von 47,8 % ausmachen.
 

Der Markt für Thunfisch in Dosen besteht aus führenden Unternehmen, die hauptsächlich in ihren regionalen Gebieten tätig sind. Ihre langjährige Erfahrung mit Thunfisch in Dosen ermöglicht es diesen Unternehmen, eine starke Marktposition weltweit zu halten. Ihre Produktpalette ist vielfältig und wird hauptsächlich durch Produktionskapazitäten und Vertriebsnetzwerke unterstützt, die den steigenden Bedarf an Thunfisch in Dosen in verschiedenen Regionen decken können.
 

Unternehmen im Thunfischmarkt in Dosen

Wichtige Akteure im Thunfischmarkt in Dosen sind:

  • American Tuna
  • Bumble Bee Foods
  • Century Pacific Food
  • Crown Prince
  • Dongwon Group
  • Nauterra
  • Princes Food
  • Safe Catch
  • StarKist Co.
  • Thai Union Group
  • Wild Planet Foods
     

Thai Union Group verfügt über eine umfangreiche Verarbeitungskapazität in Thailand und globale Vertriebsnetzwerke.Thai Union vermarktet auch andere große Marken wie Chicken of the Sea, John West und Mareblu und bedient unterschiedliche geografische Märkte und Verbrauchersegmente. Die Marktposition des Unternehmens ist vertikal integriert, wobei das Unternehmen von der Beschaffung, Verarbeitung und Verteilung von Thunfisch Effizienz und Kontrolle über seine Lieferkette gewinnt.
 

Dongwon Industries ist ein südkoreanischer Konzern, der maßgeblich in der Thunfischverarbeitung tätig ist und eine breite globale Vertriebsdimension hat. Das Unternehmen ist in der Fischerei, Verarbeitung und Verteilung von Thunfisch in seine Märkte in Asien und weltweit tätig. Die Marktposition von Dongwon spiegelt die vertikale Integration sowie eine starke Präsenz in asiatischen Märkten wider.
 

Bolton Foodbetreibt große europäische Marken, darunter Rio Mare, Saupiquet und Palmera. Bolton Food hat in Nachhaltigkeitszertifizierungen und Rückverfolgungssysteme investiert, als Reaktion auf die Präferenz europäischer Verbraucher für umweltbewusstes Meeresfrüchte.
 

Century Pacific Food ist ein großer philippinischer Verarbeiter mit starker Präsenz auf dem heimischen Markt und Exportoperationen. Seine Verarbeitungsinfrastruktur und wettbewerbsfähige Arbeitskostenvorteile stehen in Zusammenhang mit der Nähe zu den Thunfischfanggebieten im westlichen Pazifik. Century Pacific betreibt sowohl nationale Geschäfte innerhalb der Philippinen als auch externen Handel mit Märkten wie den USA.
 

Bumble Bee Foods ist eine große US-Marke mit etablierter Marktpräsenz und großer Einzelhandelsverteilung. Bumble Bee hat einen Nachhaltigkeitsweg eingeschlagen, der dolphinsichere Beschaffung und MSC-Zertifizierung umfasst, wodurch das Vertrauen der Verbraucher und die Wettbewerbsposition erhalten bleiben.

 

Nachrichten zur Konserven-Thunfisch-Industrie

  • Im Oktober 2025 begann Envasur mit dem Export von Konserven-Thunfisch nach Dubai, was etwa 6.600 Boxen der Marke Tunnis entspricht; tatsächlich öffnet dieser Anstieg des Handelsverkehrs die ersten Handelsbarrieren, die sich in der Zukunft in der Region im Zusammenhang mit dem Thunfischhandel entwickeln sollen.
     
  • Im Juni 2025 schlossen sich Bolton, WFF und Oxfam bei der Veranstaltung Together for Positive Impact in Mailand zusammen, um neue Partnerschaften im Bereich nachhaltige Fischerei, Meeresschutz und Menschenrechte auf See zu schaffen, alles als Teil ihres Engagements für strukturelle Veränderungen in der Thunfischindustrie.
     
  • Im März 2023 würde Thai Union, einer der größten Konserven-Thunfischproduzenten weltweit, Thunfisch ausschließlich von Fischereifahrzeugen beziehen, deren Betriebsmaßnahmen die Risiken von Beifang für gefährdete Arten verringern. Dies würde Teil des gesamten Mechanismus globaler Pläne zur Reduzierung des Beifangs und zur Förderung verantwortungsvoller Fischereipraktiken sein.
     

Dieser Marktforschungsbericht zur Konserven-Thunfisch-Industrie enthält eine umfassende Abdeckung der Branche, mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz (Milliarden USD) und Volumen (Kilotonnen) von 2022 bis 2035, für die folgenden Segmente:

Markt, nach Typ

  • Albacore 
  • Skipjack 
  • Yellowfin 
  • Bigeye 
  • Bluefin 
  • Tongol/Langschwanz
  • Andere

Markt, nach Produktform

  • Fest
  • Stück
  • Flocken
  • Geräuchert
  • Andere

Markt, nach Behältertyp

  • Metalldosen
  • Flexible Beutel (Retortbeutel)
  • Glasgefäße
  • Andere

Markt, nach Endverwendung

  • Einzelhandel/Haushaltsverbrauch
  • Gastronomie (Restaurants, Hotels, Catering)
  • Institutionell (Schulen, Krankenhäuser, Militär, Unternehmen)
  • Lebensmittelverarbeitung und -herstellung
  • Tierfutter
  • Andere

Markt, nach Vertriebsweg

  • Großhändler (Supermärkte, Hypermärkte, Großhandelsclubs)
  • Kioske
  • Online-Handel & E-Commerce
  • Fachgeschäfte & Gesundheitskostläden
  • Lebensmittelgroßhändler
  • Export-/Internationale Vertriebsgesellschaften
  • Andere

Die oben genannten Informationen gelten für die folgenden Regionen und Länder:

  • Nordamerika  
    • USA
    • Kanada
  • Europa  
    • Deutschland
    • UK
    • Frankreich
    • Spanien
    • Italien
    • Rest von Europa
  • Asien-Pazifik  
    • China
    • Indien
    • Japan
    • Australien
    • Südkorea
    • Rest von Asien-Pazifik
  • Lateinamerika  
    • Brasilien
    • Mexiko
    • Argentinien
    • Rest von Lateinamerika
  • Naher Osten und Afrika  
    • Saudi-Arabien
    • Südafrika
    • VAE
    • Rest von Naher Osten und Afrika

 

Autoren: Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
Häufig gestellte Fragen(FAQ):
Was war die Marktgröße von Thunfisch in Dosen im Jahr 2025?
Die Marktgröße wurde 2025 auf 12,5 Milliarden US-Dollar geschätzt, mit einer erwarteten CAGR von 4,5 % bis 2035. Das Marktwachstum wird durch Innovationen in der Verarbeitungstechnik, Verpackungstechnologien und die steigende Nachfrage der Verbraucher nach nachhaltigen und Premium-Produkten getrieben.
Was ist der prognostizierte Wert des Thunfischkonservenmarktes bis 2035?
Der Markt wird voraussichtlich bis 2035 19,4 Milliarden US-Dollar erreichen, angetrieben durch Fortschritte bei der Transparenz der Lieferketten, die Entwicklung von gesundheitsorientierten Produkten und die wachsende Nachfrage nach Fertiggerichten und Gourmet-Art-Tunfisch.
Was wird die erwartete Größe der Konserven-Thunfisch-Industrie im Jahr 2026 sein?
Die Marktgröße wird voraussichtlich bis 2026 13 Milliarden US-Dollar erreichen.
Was war der Marktanteil des Skipjack-Segments im Jahr 2025?
Der Skipjack-Segment hielt 2025 einen Marktanteil von etwa 52,2 % und soll bis 2035 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 4,6 % wachsen.
Was war der Bewertungswert des Chunk-Segments im Jahr 2025?
Der Chunk-Segment dominierte den Markt mit einem Anteil von 52,2 % im Jahr 2025, angeführt durch seine ansprechende Textur und Vielseitigkeit in Salaten, Sandwiches und Fertiggerichten.
Was sind die Wachstumsaussichten für den Thunfisch-Dosen-Sektor in Nordamerika?
Der Markt in Nordamerika wird voraussichtlich zwischen 2026 und 2035 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von etwa 4,6 % wachsen, wobei der US-Markt im Jahr 2025 auf 3 Milliarden US-Dollar geschätzt wird. Steigendes Gesundheitsbewusstsein und die Nachfrage nach nachhaltig produzierten Produkten sind die wichtigsten Wachstumstreiber.
Was sind die kommenden Trends im Markt für Konserven-Thunfisch?
Trends umfassen HPP für saubere Konservierung, umweltfreundliche Verpackungen, Blockchain- und IoT-Transparenz, Fokus auf Clean-Label und Innovation bei Gourmet-Geschmack.
Wer sind die wichtigsten Akteure in der Thunfischdosenindustrie?
Wichtige Akteure sind American Tuna, Bumble Bee Foods, Century Pacific Food, Crown Prince, Dongwon Group, Nauterra, Princes Food, Safe Catch, StarKist Co., Thai Union Group und Wild Planet Foods.
Autoren: Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
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Details zum Premium-Bericht:

Basisjahr: 2025

Abgedeckte Unternehmen: 11

Tabellen und Abbildungen: 205

Abgedeckte Länder: 22

Seiten: 190

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