Autori:
Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
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Mercato del tonno in scatola Dimensioni e quota 2026-2035
ID del Rapporto: GMI6384
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Data di Pubblicazione: December 2025
|
Formato del Rapporto: PDF/Excel/Dashboard/Piattaforma
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Dimensione del mercato
Tendenze del mercato
Analisi del mercato
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Mercato del tonno in scatola
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Mercato del tonno in scatola
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Dimensione del mercato del tonno in scatola
La dimensione del mercato globale del tonno in scatola è stata valutata a 12,5 miliardi di dollari USA nel 2025. Si prevede che il mercato cresca da 13 miliardi di dollari USA nel 2026 a 19,4 miliardi di dollari USA nel 2035, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 4,5%, secondo l'ultimo report pubblicato da Global Market Insights Inc.
Punti chiave del mercato del tonno in scatola
Leader del mercato: Thai Union Group ha detenuto una quota di mercato superiore al 17,4% nel 2025.
Principali operatori: i primi 5 operatori di questo mercato includono Thai Union Group, Dongwon Industries, Bolton Food, Century Pacific Food, Bumble Bee Foods, che nel complesso hanno detenuto una quota di mercato del 47,8% nel 2025.
Tendenze del mercato del tonno in scatola
Analisi del mercato del tonno in scatola
In base alla tipologia, il mercato del tonno in scatola è segmentato in tonnetto striato, tonno bianco, tonno a pinne gialle, tonno obeso, tonno rosso, tongol/coda lunga e altro. Nel 2025, il tonnetto striato ha dominato il mercato con una quota approssimativa del 52,2% e si prevede che cresca a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 4,6% fino al 2035.
In base alla forma del prodotto, il mercato del tonno in scatola è segmentato in tonno intero, a tranci, in scaglie, affumicato e altro. Il segmento del tonno a tranci ha detenuto la quota di mercato più elevata, pari al 52,2%, nel 2025.
In base al tipo di contenitore, il mercato del tonno in scatola è segmentato in lattine metalliche, buste flessibili (buste retort), vasetti di vetro e altro.
In base all'utilizzo finale, il mercato del tonno in scatola è segmentato in consumo al dettaglio e domestico, ristorazione (ristoranti, hotel, catering), settore istituzionale (scuole, ospedali, forze armate, aziende), trasformazione e produzione alimentare, alimenti per animali domestici e altro.
In base al canale di distribuzione, il mercato del tonno in scatola è segmentato in punti vendita della grande distribuzione (supermercati, ipermercati e warehouse club), minimarket, vendita al dettaglio online ed e-commerce, negozi specializzati e di alimenti salutistici, distributori per il settore della ristorazione, distributori per l’esportazione e internazionali e altri canali.
Il mercato del tonno in scatola in Nord America crescerà a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) di circa il 4,6% tra il 2026 e il 2035, mentre il mercato statunitense ammontava a 3 miliardi di dollari USA nel 2025.
I mercati del tonno in scatola in Europa, in particolare in alcuni Paesi come la Germania, cresceranno rapidamente nei prossimi anni.
Si prevede una crescita redditizia del mercato del tonno in scatola in Cina e India tra il 2026 e il 2035, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 4,3% nella regione Asia-Pacifico.
Tra il 2026 e il 2035, si prevede una crescita significativa del mercato del tonno in scatola in Medio Oriente, con un CAGR approssimativo del 4,8%.
Tra il 2025 e il 2034, si prevede una promettente espansione del settore del tonno in scatola in America Latina.
Quota di mercato del tonno in scatola
Il settore del tonno in scatola è moderatamente consolidato: aziende come Thai Union Group, Dongwon Industries, Bolton Food, Century Pacific Food e Bumble Bee Foods detenevano complessivamente una quota di mercato del 47,8% nel 2025.
Il mercato del tonno in scatola comprende aziende leader che operano prevalentemente nelle rispettive aree regionali. La loro lunga esperienza nel settore consente a queste aziende di mantenere una posizione di rilievo sul mercato mondiale. La loro offerta di prodotti è diversificata e si basa principalmente su capacità produttive e reti di distribuzione in grado di soddisfare la crescente domanda di tonno in scatola in diverse regioni.
Aziende del mercato del tonno in scatola
Le principali aziende operanti nel settore del tonno in scatola includono:
Thai Union Groupha un'ampia capacità di lavorazione in Thailandia e reti di distribuzione globali. Thai Union commercializza inoltre altri importanti marchi, come Chicken of the Sea, John West e Mareblu, rivolti a diversi mercati geografici e segmenti di consumatori. La posizione di mercato dell'azienda si basa sull'integrazione verticale: dalla fornitura del tonno alla lavorazione e alla distribuzione, l'azienda ottiene efficienza e controllo sulla propria catena di fornitura.
Dongwon Industries è un conglomerato sudcoreano fortemente coinvolto nella lavorazione del tonno e dotato di un'ampia rete di distribuzione globale. L'azienda si occupa della pesca, della lavorazione e della distribuzione del tonno nei mercati asiatici e di tutto il mondo. La posizione di mercato di Dongwon riflette l'integrazione verticale e una forte presenza nei mercati asiatici.
Bolton Food gestisce importanti marchi europei, tra cui Rio Mare, Saupiquet e Palmera. Bolton Food ha investito nella certificazione di sostenibilità e nei sistemi di tracciabilità in risposta alla preferenza dei consumatori europei per prodotti ittici ottenuti nel rispetto dell'ambiente.
Century Pacific Food iè un importante trasformatore filippino, con una forte presenza nel mercato nazionale e attività di esportazione. La sua infrastruttura di lavorazione e i vantaggi derivanti dal costo competitivo della manodopera sono legati alla vicinanza alle zone di pesca del tonno nel Pacifico occidentale. Century Pacific opera sia sul mercato nazionale delle Filippine sia nel commercio estero con mercati come quello statunitense.
Bumble Bee Foods è un importante marchio statunitense, con una presenza consolidata sul mercato e una capillare distribuzione al dettaglio. Bumble Bee ha definito un percorso di sostenibilità che comprende l'approvvigionamento da attività di pesca certificate come rispettose dei delfini e la certificazione MSC, mantenendo così la fiducia dei consumatori e il proprio posizionamento competitivo.
17,4%
Quota di mercato complessiva del 47,8% nel 2025
Notizie sul settore del tonno in scatola
Questo report di ricerca sul mercato del tonno in scatola include un'analisi approfondita del settore, con stime e previsioni in termini di ricavi (miliardi di dollari USA) e volume (kilotonnellate) dal 2022 al 2035, per i seguenti segmenti:
Mercato, per tipologia
Mercato, per forma del prodotto
Mercato, per tipologia di contenitore
Mercato, per utilizzo finale
Mercato, per canale di distribuzione
Le informazioni sopra riportate si riferiscono alle seguenti aree geografiche e ai seguenti Paesi:
Domande Frequenti(FAQ):
Metodologia di ricerca, fonti dei dati e processo di validazione
Questo rapporto si basa su un processo di ricerca strutturato costruito attorno a conversazioni dirette con l'industria, modellazione proprietaria e rigorosa validazione incrociata, e non solo su ricerche a tavolino.
Il nostro processo di ricerca in 6 fasi
1. Progettazione della ricerca e supervisione degli analisti
In GMI, la nostra metodologia di ricerca è costruita su una base di competenza umana, validazione rigorosa e completa trasparenza. Ogni insight, analisi delle tendenze e previsione nei nostri rapporti è sviluppato da analisti esperti che comprendono le sfumature del vostro mercato.
Il nostro approccio integra un'ampia ricerca primaria attraverso il coinvolgimento diretto con i partecipanti e gli esperti del settore, completata da una ricerca secondaria completa proveniente da fonti globali verificate. Applichiamo un'analisi d'impatto quantificata per fornire previsioni affidabili, mantenendo una completa tracciabilità dalle fonti di dati originali agli insight finali.
2. Ricerca primaria
La ricerca primaria costituisce la spina dorsale della nostra metodologia, contribuendo per quasi l'80% agli insight complessivi. Coinvolge l'impegno diretto con i partecipanti del settore per garantire accuratezza e profondità nell'analisi. Il nostro programma di interviste strutturate copre i mercati regionali e globali, con contributi di dirigenti C-suite, direttori ed esperti della materia. Queste interazioni forniscono prospettive strategiche, operative e tecniche, consentendo insight completi e previsioni di mercato affidabili.
3. Data mining e analisi di mercato
Il data mining è una parte fondamentale del nostro processo di ricerca, contribuendo per circa il 20% alla metodologia complessiva. Comprende l'analisi della struttura del mercato, l'identificazione delle tendenze del settore e la valutazione dei fattori macroeconomici attraverso l'analisi della quota di fatturato dei principali attori. I dati rilevanti vengono raccolti da fonti a pagamento e gratuite per costruire un database affidabile. Queste informazioni vengono poi integrate per supportare la ricerca primaria e il dimensionamento del mercato, con validazione da parte di stakeholder chiave come distributori, produttori e associazioni.
4. Dimensionamento del mercato
Il nostro dimensionamento del mercato è costruito su un approccio bottom-up, partendo dai dati di fatturato delle aziende raccolti direttamente attraverso interviste primarie, insieme alle cifre del volume di produzione dei produttori e alle statistiche di installazione o distribuzione. Questi dati vengono poi assemblati attraverso i mercati regionali per arrivare a una stima globale radicata nell'attività reale del settore.
5. Modello di previsione e ipotesi chiave
Ogni previsione include la documentazione esplicita di:
✓ Principali driver di crescita e il loro impatto ipotizzato
✓ Fattori frenanti e scenari di mitigazione
✓ Ipotesi normative e rischio di cambiamento delle politiche
✓ Parametro della curva di adozione tecnologica
✓ Ipotesi macroeconomiche (crescita del PIL, inflazione, valuta)
✓ Dinamiche competitive e aspettative di ingresso/uscita dal mercato
6. Validazione e garanzia della qualità
Le fasi finali prevedono la validazione umana, in cui esperti del dominio revisionano manualmente i dati filtrati per identificare sfumature ed errori contestuali che i sistemi automatizzati potrebbero non rilevare. Questa revisione da parte degli esperti aggiunge un livello critico di garanzia della qualità, assicurando che i dati siano allineati agli obiettivi della ricerca e agli standard specifici del settore.
Il nostro processo di validazione a tre livelli garantisce la massima affidabilità dei dati:
✓ Validazione statistica
✓ Validazione degli esperti
✓ Verifica della realtà di mercato
Fiducia & credibilità
Fonti di dati verificate
Pubblicazioni di settore
Riviste di settore, pubblicazioni commerciali e media specializzati
Database di settore
Database di mercato proprietari e di terze parti
Documenti normativi
Registri di appalti governativi e documenti di policy
Ricerca accademica
Studi universitari e rapporti di istituzioni specializzate
Rapporti aziendali
Relazioni annuali, presentazioni agli investitori e depositi
Interviste con esperti
C-suite, responsabili acquisti e specialisti tecnici
Archivio GMI
Oltre 13.000 studi pubblicati in più di 20 settori industriali
Dati commerciali
Volumi import/export, codici HS e registri doganali
Parametri studiati e valutati
Ogni punto dati di questo report è validato attraverso interviste primarie, una vera modellazione bottom-up e rigorosi controlli incrociati. Scopri il nostro processo di ricerca →