食品垃圾回收市场规模——按原料来源、工艺、最终用途划分——全球预测（2025-2034年）

食品废物回收市场规模

全球食品废物回收市场在2024年估值为776亿美元。根据Global Market Insights Inc.最新发布的报告，该市场预计将从2025年的818亿美元增长至2034年的1322亿美元，复合年增长率为5.5%

• 食品废物回收将食品废物转化为堆肥、生物气体或可用于动物饲料的产品，从而减少填埋场的废物量，并促进可持续的废物管理
  
• 根据环境保护署，2018年全球城市固体废物总产量为2.924亿吨，其中食品废物占总废物的21.59%。由于环境问题的日益关注和食品废物管理的改善，该市场增长显著。其他关键驱动因素包括填埋场运营成本高昂以及各国政府实施严格的法规以控制填埋场排放并鼓励回收。许多国家已通过法律对填埋场征收高额税费，并设定非常激进的废物转移目标，迫使行业采用食品废物回收解决方案
  
• 对食品废物环境影响的认识，如填埋场排放的甲烷，促使政府支持回收计划。北美市场领先全球，得益于发达的基础设施和促进回收倡议的积极监管框架
  
• 欧洲是增长最快的市场，因其严格的可持续性法规和对创新废物处理技术的投资增加。这些因素为全球食品废物回收行业创造了一个有利的发展平台，各国政府在制定政策以确保可持续的废物管理方面发挥着不可替代的作用
  

食品废物回收市场趋势

• 厌氧消化、堆肥和生物能源技术方面的变革性进展正在从效率、时间节省和产品质量（如生物气体和有机肥料）等方面彻底改变食品废物回收。通过整合物联网和人工智能实现实时监控和自动化，正在优化回收过程，以实现更好的可扩展性和成本效益，从而促进行业更广泛的接受
  
• 该行业趋势是将循环经济原则嵌入其中，以最小化废物并最大化回收。越来越多的公司开始设计可重复使用和便于回收的产品，并从食品废物中开发二次原材料。这主要是由于消费者需求转向可持续产品，同时企业承诺更绿色的承诺：这种创新体现在包装、产品生命周期管理和废物增值方面
  
• 政府和监管机构已开始制定政策以支持可持续的废物管理实践，许多机构正在考虑扩大生产者责任延伸（EPR）计划，使生产者对其产品的整个生命周期（包括废物管理）负责。这也促使企业采取主动措施进行回收和食品废物管理
  
• 随着消费者对环境问题的认识增加，他们更倾向于选择具有可持续实践的品牌，从而迫使公司采用更有效的食品废物管理策略。企业社会责任（CSR）倡议现在强调零废物目标；许多公司正在将食品废物回收纳入其更广泛的环境、社会和治理（ESG）战略中
  

食物废物回收市场分析

根据原料来源，市场被细分为居民/家庭废物、商业餐饮服务、食品加工与制造、食品零售和农业来源。2024年，居民/家庭废物产生了349亿美元的收入。

• 家庭居民产生的废物主导市场细分，因其庞大的体量占据全球食物废物的主要部分。城市化进程加快以及对可持续性的消费者意识提升，促使越来越多的家庭采用堆肥和小规模回收。此外，许多地区通过政府激励和社区计划推动家庭食物废物转移，进一步推动增长。此外，家庭回收解决方案的简单性和低成本使其对市场参与者具有吸引力。
  
• 餐饮服务机构如餐厅或食堂以及外卖公司也为市场做出贡献，但规模不及家庭废物。餐饮行业在废物处置方面面临更严格的法规，这促使机构采用现代回收系统。
  
• 食品加工和制造业可能是食物废物的最大生成者，尽管它们的回收更多是通过废物增值而非转移。它们通常产生大量有机废物，而行业内对先进加工技术（如沼气厂）的资本投资正在增加。该细分市场由可持续废物处理需求的增长以及回收有价值副产品的能力驱动，为未来技术进步和合作创造了潜力。
  
• 食品零售渠道（主要是超市，其次是大型超市）的食物浪费仍然显著，但主要来自未售出或过期商品。农业来源在整个市场中占比较小，但在堆肥和有机肥料生产方面至关重要。农场和农业企业产生的某些食物废物可回收利用为土壤改良剂，从而实现可持续农业。
  

根据流程，市场被细分为厌氧消化系统、堆肥系统、机械生物处理和其他。2024年，厌氧消化系统占市场份额的51.5%。

• 厌氧消化系统主要因其能高效将有机废物转化为生物质气体和富含营养的消化物而占据主导地位。该过程具有多种环境效益，包括减少温室气体排放，从而支持可持续发展目标，并促进各地区的采用。由于具有能源回收可能性，该技术受到青睐，并推动该领域的快速增长和创新。
  
• 堆肥化操作简单，成本低廉，且适合有机废物管理。如密闭式堆肥化和臭味控制技术等创新正在扩大应用范围，使大规模堆肥化操作成为可能。
  

根据终端用途，市场被细分为能源产品、土壤改良产品、饲料与蛋白质产品、工业产品及其他。

• 能源产品主导市场。这包括通过厌氧消化工艺和其他热处理技术生产的生物质气体、生物甲烷和电力。与能源生产相关的资源具有安全、长期的收入生成机制，包括电力购买协议、可再生能源积分和天然气销售合同。
  
• 土壤改良产品如堆肥和消化物因农业、园艺和城市农业对有机土壤改良产品需求的增加而产量激增。
  
• 快速增长的饲料与蛋白质产品包括来自食品废物处理的昆虫蛋白、动物饲料补充剂和水产饲料。工业产品占比最小，而生物化学品、生物塑料和特种化学品则通过先进生物精炼工艺生产。
  

北美食品废物回收市场预计在2025年至2034年间将以约5.5%的复合年增长率增长。  

• 可持续废物管理实践正被越来越多的消费者和行业接受，这些消费者和行业对可持续生活、废物最小化和环境保护的意识不断提高。消费者意识的提高正在推动对将有机废物转化为可销售产品的现代回收技术的需求，这些产品以生物质气体、有机肥料和可再生能源形式呈现。
  
• 技术进步正朝着更安全、可靠和经济的替代方案发展，这些进步正帮助提升现有处理技术如厌氧消化、堆肥化和热处理，使其进入农业废物管理、市政废物管理和工业食品加工领域的新应用。
  

德国食品废物回收市场预计在2025年至2034年间将以5.4%的复合年增长率增长。

• 严格的环境法规和强有力的倡议正在培育环境可持续的废物处理方法。偏好正在转向基于生物的和环保的替代方案，特别是在德国，该国的环境标准远高于全球平均水平。
  
• 研发活动旨在优化堆肥化和厌氧消化，以及生物质气体升级技术的创新，扩大了技术在天然提取物、制药和有机农业领域的应用。
  
• 欧洲市场上，清标配方、可持续、无过敏原和纯素产品非常受欢迎，因此为符合消费者健康和可持续需求的绿色食品废弃物回收技术提供了投资机会。
  

预计2025年至2034年，中国和印度的食品废弃物回收市场将呈现丰厚增长，亚太地区的复合年增长率为5.6%。

• 快速城市化和人均可支配收入的增加，推动了对通过回收过程生产的有机肥料、生物气和天然提取物的需求。
  
• 政府关于可持续废弃物管理的政策以及绿色能源、环保制造的倡议，均成为食品废弃物增值项目投资的关键驱动因素。
  
• 自然和有机产品的采用率不断提高，加上医疗保健和健康产业的增长，将推动从食品废弃物回收过程中提取的生物基成分在制药和膳食补充剂领域的需求。

2025年至2034年，中东地区的食品废弃物回收市场预计将在这一时期显著增长。

• 酒店和旅游业的快速发展以及健康趋势的上升，提高了对高质量环保食品废弃物处理方案的需求。
  
• 政府对环保实践、可持续生活方式和健康生活方式的干预，将增强将食品废弃物回收整合到食品、膳食补充剂和化妆品市场的可能性。
  

2025年至2034年，拉丁美洲的食品废弃物回收行业预计将迎来前景广阔的扩张。

• 环境可持续性和有机回收意识的提高，推动消费者和行业向生态实践转变，特别是在化妆品和功能性食品领域。
  
• 可支配收入的增加将使生态友好型废弃物管理和天然成分的采购成为该地区行业的重要组成部分。
  

食品废弃物回收市场份额

• 食品废弃物回收行业中等集中，Biffa、Republic Services、SUEZ集团、Veolia和Waste Management Inc.等企业在2024年占据了26.2%的市场份额。
  
• 食品废弃物回收市场主要由在各自区域运营的领先企业组成。这些企业多年的废弃物回收经验使其能够在全球范围内保持强势市场地位。它们的产品种类丰富，主要依靠生产能力和分销网络，以满足各地区对食品废弃物回收日益增长的需求。
  

食品废弃物回收市场企业

食品废弃物回收行业的主要参与者包括：

• Alfa Therm Limited
• Biffa
• Clear Earth Recycling
• FoodCycler
• Republic Services
• Ridan食品废弃物堆肥机
• Skip Shapiro Enterprises, LLC
• SUEZ集团
• Veolia
• Waste Management Inc.
  

Waste Management在美洲提供有机废弃物管理解决方案。其服务包括收集、处理和最终产品的营销。Waste Management运营着多个厌氧消化和堆肥场。该公司的核心战略是从可再生能源中生产能源，从而创造一种更符合监管合规性和企业决议的可持续废弃物解决方案。

威立雅 结合区域优势与技术专长，提供全面的有机废弃物解决方案。该公司在厌氧消化和堆肥项目方面表现出色，并凭借生物气体升级及相关技术的经验支持。威立雅的水务与废弃物管理能力为机构和工业客户提供环境服务解决方案。

共和服务 运营大量厌氧消化厂和堆肥场，为高质量最终产品开发和客户服务表现提供丰富机会。共和服务拥有庞大的收集网络和市政联盟，确保稳定的原料供应，从而保障长期盈利机会。

苏伊士集团 将水务与废弃物管理结合，在欧洲和新兴市场推出综合有机废弃物解决方案。其推广的技术围绕先进生物处理系统和资源节约技术展开。

比法 主要专注于有机废弃物处理，尤其是粉碎和厌氧消化。管理层明确的重点，将监管合规性联系在一起，为比法在最佳区域市场中赢得稳固地位。

食物废弃物回收市场新闻

• 2025年8月，My Green Michigan收购了奥克兰县的CO可持续发展公司，以推动密歇根州东南部的食物废弃物回收，从而加强对企业、学校和大学的服务，并通过增加有机物收集和社区参与进一步推动可持续发展。
  
• 2025年4月，加州的Mill公司推出了工作场所食物废弃物回收垃圾桶，并获得2000万美元收入。该设施倡导可持续发展，实时废弃物报告和再生利用，帮助企业解决与食物废弃物和填埋场贡献相关的挑战。
  
• 2023年10月，UCU在乌干达设立了食物废弃物回收厂，专注于培育可持续废弃物管理实践，以保护环境。
  

食物废弃物回收市场研究报告涵盖行业深入分析，包括2021-2034年按收入（亿美元）和体积（千吨）的估计和预测，以下是各细分市场：

按原料来源分类

• 居民/家庭废弃物
• 商业餐饮服务
  • 餐厅和食堂
  • 酒店和旅游业
  • 机构厨房
  • 餐饮服务
• 食品零售
  • 杂货店和超市
  • 便利店
  • 农贸市场
• 食品加工与制造
  • 水果和蔬菜加工
  • 肉类和禽类加工 
  • 乳制品加工
  • 饮料制造
• 农业来源
  • 农场作物残渣
  • 畜牧粪便
  • 水产养殖废弃物

按处理方式分类

• 厌氧消化系统
• 堆肥系统
• 机械生物处理
• 其他

按最终用途分类

• 能源产品
  • 生物气体和生物甲烷
  • 可再生天然气（RNG）
  • 电力生产
• 土壤改良产品
  • 堆肥
  • 消化液 
  • 生物炭 
  • 液体肥料
• 饲料与蛋白质产品 
  • 昆虫蛋白粉
  • 动物饲料
  • 水产饲料
• 工业产品 
  • 生物塑料与聚合物
  • 生物化学品
  • 包装材料
• 其他

以上信息适用于以下地区和国家：

• 北美 
  • 美国
  • 加拿大 
• 欧洲
  • 德国
  • 英国
  • 法国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区 
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 澳大利亚
  • 韩国
  • 亚太其他地区
• 拉丁美洲 
  • 巴西
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  • 阿根廷
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲 
  • 沙特阿拉伯
  • 南非
  • 阿联酋
  • 中东和非洲其他地区