饼干和威化饼市场规模 - 按产品类型、口味、包装类型、分销渠道、消费者群体、性质、增长预测，2025 - 2034 年

Cookie 和 Wafer 市场大小

全球饼干和饼饼市场规模在2024年价值233亿美元。 市场从2025年的248亿美元增长到2034年的442亿美元,CAGR增长6.6%.

过去十年来,由于消费者的偏好不断变化,零食行为增加,方便包装食品越来越受欢迎,市场持续增长。 历史上,由于发达经济体和新兴经济体需求强劲,市场稳步扩张。 城市化、可支配收入增加以及生活方式的改变,都极大地促进了饼干和饼饼作为即食选择的消费增加。

饼干在整个市场中占很大份额,受益于各种各样的产品类型,包括巧克力芯片、糖、黄油、燕麦和三明治饼干。 季节性需求猛增和有天赋的场合进一步加强了它们的受欢迎程度。 而华费尔斯则保持了稳固的市场存在,特别是在装满奶油和巧克力的变种中. 这些产品对儿童和成年人都有吸引力,并以传统和现代零售形式得到广泛接受。

影响市场增长的因素包括产品在口味方面的创新、包装的改进和分销渠道的增强。 超市,超市,更重要的是,在线平台提供了最大的市场范围. 亚太区域和中东等其他区域的扩大是由加速城市化和消费者日益接触西式糖果制品等因素造成的。

饼干和饼饼市场的前景表明,由于产品继续多样化,对无糖、无食过量和有机产品等保费和有健康意识的选择的需求不断增加,这些市场将快速增长。 由于全球前景的消费模式严重影响了尚未开发的地理图的市场渗透,饼干和饼饼完全可以成为大包装食品部门的主食。

Cookie和Wafer市场趋势

饼干和饼饼是非常受欢迎的烘焙小吃,在口味,纹理和香味上有很大的不同. 饼干用面粉制成的面粉面粉或面粉,有时与甜品或不同的调味品和填料格式结合,可以更厚、更软或更脆。 另一方面,薄饼是薄的,分层的,在纹理产品中一般是轻的.

城市消费者特别是繁忙的劳动力中日益流行的点心文化支持了饼干和饼饼市场的强劲发展。 随着更常见的继续进食,饼干和饼饼成为适合现代消费模式的足够好的选择.

这一转变得到所有新兴经济体可支配收入增加的极大支持,在这些经济体中,中产阶级人口不断增长的阶层现在更愿意花在包式小吃上。 考虑到这一不断变化的趋势,制造商将重点转向创新和预免疫产品;因此引进了更新鲜的口味、更健康的配方,并配有针对不同年龄和饮食的有吸引力的包装。

这些创新将不仅使产品更加接近,而且能够提高价格点,增加利润。 此外,有组织的零售增长和电子商务平台的可用性大大增加了这类产品对消费者的准入,因为消费者从各种产品中检查和购买饼干和饼饼。 这些是相互关联的因素,因此不断加强市场的全球扩张。

Cookie和Wafer市场分析

宏观现象包括全方位的高健康意识,这推动引入无食过脂,无糖,素食,或有机选择. 也从人造成分转向天然产品, 在微观规模上,诸如区域或聚变口味和特惠型、异国水果、坚果和种子等口味实验呈现出趋势。

制造业技术的改进使自动化和AI质量控制成为可能;因此制造业的新发明提高了生产效率和一致性。 这种创新包括包装和可再生材料的可换装邮袋,以解决消费者的方便和环境关切。

以上这些变化将推动产品配制和销售,因为有关食品安全和标签透明度的监管不断演变。 总的来说,这些将成为明确指标,说明全球环境如何培育一个日益具有反应力、创新精神和消费者驱动力的饼干和饼业。

2024年,巧克力口味的饼干和饼饼市场价值为105亿美元,2025-2034年期间,CAGR的6.8%正在增长。

从全球来看,巧克力是饼干和饼饼中可征服的口味,可以使各部分的收入最大化. 其持续受欢迎的原因是不同年龄组和地区的消费者偏好很高,具有强烈的情感和热情吸引力。 巧克力饼干和华夫饼同时在与价格相关的所有类别中占据市场主导地位,并配有黑,牛奶,白色巧克力的伟大组合. 通过巧克力水滴和填充的不断创新,片段的强度逐渐增强. 巧克力的多面性使它适合全世界现代和传统的小吃类别。

2024年邮袋部分价值为62亿美元,2025年至2034年获得6.5%的CAGR,市场份额为24.2%。

饼干和饼饼市场包装总量中最高的份额属于邮袋。 由于具有实用性、便携性以及提供长的货架寿命品质,因此邮袋对小吃来说是理想的,因此在零售战线上可见,邮袋越来越受欢迎。 随着储存的简单和消费者喜欢的部分控制,站立和可重置的选择越来越被接受。

除此之外,有利于制造商的其他好处是成本效益、减重和与可持续包装的创新兼容。 电子商务和现代贸易渠道的快速增长提高了这种组合形式的地位,巩固了它作为大众市场线或溢价产品线主要力量的地位。

美国饼干和饼饼市场在2024年价值为53亿美元,2025-2034年以6.4%的CAGR增长.

美国市场保持其在全球最成熟和最有利可图的市场之一的地位。 消费者对奢侈小吃的需求强劲,加上越来越偏爱溢价和功能变体,推动了市场的扩大。 领先品牌通过风味多样化,部分控制包,健康意识供货等手段不断创新. 市场还受益于先进的制造业基础设施和广泛的零售渗透,包括线下和在线。 方便、怀旧和品牌忠诚在维持不同人口阶层的高消费水平方面发挥着关键作用。

在更广泛的北美地区,美国在巨大的消费基础和活跃的食品文化的驱动下,仍然是饼干和饼饼销售的主要贡献者. 然而,由于饮食习惯的改变和城市人口的扩大,加拿大和墨西哥正在成为重要的增长市场。 区域行为者越来越多地采用美国鼓励的趋势,包括清洁标签产品和植物创新。

北美饼干和饼饼市场的特点是具有竞争力,多国和地方品牌都投资于研发和数字营销战略。 跨界贸易和简化的分销网络进一步提高了产品供应,将北美定位为一个稳定但不断发展的区域,供饼干和饼饼消费。

Cookie 和 Wafer 市场份额

饼干和饼业具有很强的竞争力和活力,受不列颠、凯洛格、蒙德雷斯、内斯特和帕勒的支配,它们创造了一种由创新、大规模和战略性分布的产品驱动的增长环境。 这些角色之间的竞争非常多样,主要围绕差异、定价、品牌和分销。

公司在产品创新方面投入巨资,增加了新的口味和格式以及面向健康的变体,如无糖、高纤维和无脂肪,以应对消费者不断变化的口味。 它们还在口味、包装格式和部分控制包方面进行了创新。 虽然Mondelez以当地曲折的方式获得全球最喜爱的奥雷奥,但Britannia正在进一步加强其在溢价和对健康有意识部分的主张。

定价是竞争的一个主要参数,特别是当我们谈论诸如印度和东南亚等对价格敏感的市场时,Parle和Britannia等公司选择以物有所值的模式运作。 相比之下,雀巢和凯洛格等全球巨头则以品牌股权和产品质量为起点,同时坐落在市场的溢价端.


虽然分销和供应是其他关键参数,但参与者一直在利用传统零售、现代贸易和不断增长的电子商务渠道的明智组合来达到最大消费者。 帕勒和不列颠等公司在最后一英里的分布上获得了相当长的时间,特别是在农村和半城市地区.

营销和广告干预包括品牌忠诚方案、名人认可和数字促销,这些都为竞争定位增添了大量内容。 总而言之,饼干和饼饼市场的竞争面貌是创新、定价灵活性、强大的分销网络和营销敏捷性之间的混合,其中参与者根据变化自我发展。

Cookie和Wafer市场公司

从事饼干和卷饼业的主要角色有:

• 蒙德莱斯国际:Mondelez International, Inc.在Oreo, Chips Ahoy,BelVita,Nutter Butter等品牌下提供多种饼干和饼饼. 奥雷奥以巧克力饼饼和奶油填充而闻名,仍然是全球最喜爱的曲奇饼. 奇普斯阿奥伊! 提供了各种巧克力芯片饼干的选项,包括咀嚼和块状品种. BelVita提供早餐饼干,而Nutter Butter则专门从事花生酱三明治饼干. 公司注重创新,引进新口味和有限版产品,以适应不断演变的消费者喜好.
• 雀巢股份有限公司编号 : Nestlé S.A.提供各种饼干和饼饼产品,包括全球公认的KitKat和Nestlé Wafer酒吧. KitKat是一个巧克力覆盖的饼条,在全世界都有多种口味和格式。 雀巢集团 瓦费尔酒吧提供一种带有奶油填充的脆脆的纹理,满足不同的口味偏好. 该公司强调其产品系列的质量和一致性,保持在全球小吃市场的强大存在.
• 凯洛格公司编号 : 凯洛格公司主要以早餐麦片闻名,也通过Keebler和Famous Amos等品牌提供饼干和饼饼产品. Keebler生产了一系列饼干,包括巧克力片和短面包品种,而著名的Amos则以其咬伤大小的巧克力片饼干而闻名. 这些产品在北美和其他区域广泛分发,吸引了消费者寻找方便和放纵的小吃。
• 市场产品有限公司编号 : Parle Products Pvt. Ltd.是一家印度跨国食品公司,提供多种饼干和糖果产品。 其流行的饼干品牌包括Parle-G,Hide & See,Krack Jack,以及20-20 Cookies. Parle-G是一种葡萄糖饼干,是全球最畅销的饼干之一. 该公司侧重于提供高质量、负担得起的产品,为印度和国际不同消费者阶层提供餐饮。
• Britannia工业有限公司: Britannia Industries Limited,是一家主要的印度食品公司,提供各种饼干和烘焙商品. 它的饼干品牌包括Good Day,Treat,Bourbon,和Marie Gold. 美好的一天以优美的饼干而闻名,而Treat则提供一系列的crème填充饼. 大不列颠国家强调创新和质量,扩大其产品供应,以满足对各种小吃选择的日益增长的需求。

Cookie和Wafer工业新闻

• 2025年3月,奥雷奥与塞琳娜·戈麦斯合作,推出由她对荷尔恰塔的爱所启发的有限版饼干. 味道混合了肉桂和香草,捕捉了墨西哥传统饮料的精髓. 该运动的特色是专门包装和与戈麦斯的独家数字内容. 这种合作旨在通过怀旧和名人影响吸引粉丝参与。
• 2024年11月,不列颠发行了全新佳日和谐饼干,为消费者提供了一种独特的小吃体验,有四种独特的口味. 介绍旨在加强 " 美好日 " 品牌组合,重点是宽容和多样性。 每种口味都是为了适应不断演变的口味偏好。 产品推出得到了充满活力的包装和战略性营销运动的支持。
• 2023年12月,火星介绍 澳洲的Twix Wafer Rolls作为有限时间提供,标志着该品牌在2024年的首次创新. 这些治疗的特色是两卷光滑的卷饼 上面涂有光滑的牛奶巧克力 里面充满了经典的特维克斯口味 为了迎合有健康意识的消费者而设计,每种服务只包含114卡路里,提供轻便的点心选择而不损害口味. 发布会旨在满足日益增长的消费者对"允许"的许可需求,这种许可既提供口味,又减少卡路里计数.
• 2023年7月,蒙德雷斯国际宣布在其饼干,甜点,巧克力饮料等类别中引入8种无HFSS产品,旗下有著名的品牌包括BelVita,Cadbury饮用巧克力,Maynards Bassetts,以及自然征服公司.

这份饼干和饼饼市场研究报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2021年至2034年的收入(10亿美元)和数量(基洛吨), 用于下列部分:

按产品类型分列的市场

• 饼干
  • 巧克力片饼干
  • 三明治饼干
  • 甜饼干
  • 燕麦饼干
  • 黄油饼干
  • 消化饼干
  • 短面包饼干
  • 其他饼干类型
• 瓦费尔斯
  • 装满奶油的卷饼
  • 普通饼
  • 巧克力饼
  • 卷饼
  • 瓦费尔棒
  • 其他卷饼类型

市场,Flavor

• 巧克力块
  • 深色巧克力( 深色巧克力 )
  • 牛奶巧克力吗?
  • 白巧克力( 白巧克力 )
• 香草
• 草莓
• 椰子
• 柠檬
• 焦糖
• 坚果种子( S)
  • 杏红
  • 花生酱
  • 胡萝卜
  • 其他坚果和种子
• 其他口味

市场,按包装类型

• 邮袋
  • 备用邮袋
  • 平面邮袋
  • 可收回的邮袋
• 方框
  • 纸板盒
  • 礼品盒
• 容器( C)
  • 塑料容器
  • 玻璃罐头
• 托盘
  • 塑料托盘
  • 纸张托盘
• 包装器
  • 个人包装
  • 流程包
• 其他包装类型

市场,按分销渠道

• 超市和超市
• 方便用品
• 网上零售
  • 电子商务平台
  • 直通消费者网站
• 专门用品
  • 饮料
  • 词汇库
  • 美食食品店
• 自动售货机
• 食品服务
  • 咖啡店和咖啡店
  • 餐厅
  • 体制
• 其他人员

市场,按消费集团分列

• 儿童(12岁以下)
• 少年(13-19岁)
• 成年人(20-64岁)
• 老年人(65岁以上)

自然市场

• 常规
• 有机
• 无胶
• 无糖
• 维冈

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 联合王国
  • 德国
  • 法国
  • 意大利
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  • 荷兰
  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 亚洲及太平洋其他地区
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 美国
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 阿联酋
  • 沙特阿拉伯
  • 南非
  • 中东其他地区和非洲