大麦市场规模——按类型、应用分析、份额、增长预​​测，2025 - 2034

大麦市场大小

2024年全球大麦市场规模价值为228亿美元,预计在2025至2034年期间,CAGR将超过3.7%,以动物饲料需求增加为首,大麦的营养价值使其成为牲畜和家禽饮食中的重要成分,随着全球肉类消费持续上升,特别是新兴经济体,对动物饲料的需求,包括大麦的需求已大幅增长.

此外,巴利在可持续农业中的重要性正日益突出。 作为轮作作物,大麦不仅能增强土壤健康,还能减轻虫害和疾病的风险. 这与全球向可持续农业和环境保护转变紧密相联,使大麦成为各地农民追求的作物。

此外,手工业酿造部门也大大推动了大麦业的扩展. 作为啤酒的主要成分,对工艺酿造商高价大麦的需求不断增长,这促进了销售,特别是适合酿造的特有大麦品种。

大麦市场 趋势

随着消费者日益重视健康和营养,对以大麦为主的产品的需求激增。 这些产品因其营养利益而得到赞扬,包括饮食纤维、碳水化合物和蛋白质。 由于需求增加,开发出从早餐谷物到面食等多种以大麦为主的食物,这些食品都是为有健康意识的消费者而制作的。 此外,随着可持续性在农业中变得至高无上,大麦农民正在采取有利于生态的做法,减少水消耗并增强作物抵御气候挑战的能力。

全球啤酒和威士忌消费激增,刺激了对麦芽大麦的需求。 这一趋势在工艺酿酒厂中尤为明显,这些酿酒厂为不同的酿酒方法寻找高价的大麦。 鉴于手工和高价酒精饮料的吸引力不断提高,麦芽大麦的需求为持续增长做好准备。

此外,巴利作为超级食品的崛起正在推动其融入以健康为中心的食品。 大麦地谷物、大麦面粉和大麦入食小吃等物品正与有健康意识的消费者产生共鸣。 贝利的高纤维含量,已知能促进消化健康并稳定血糖水平,巩固了它在功能性食物和膳食补充剂中的地位.

大麦市场分析

全球大麦工业正在稳步增长,其动力是其食品、饮料和动物饲料方面的多种应用。 巴利是谷物,是世界关键作物之一。 其主要应用范围从啤酒和威士忌的麦芽生产到作为牲畜饲料和人类饮食的主食,无论是整个谷物、面粉还是健康食品。 全球对以植物为主的饮食的胃口激增,加上大麦作为有营养的高纤维谷物的知名度不断提高,进一步推动了市场的扩张。

巴利因其丰富的营养状况而备受好评,他夸耀了饮食纤维,维生素和矿物质. 这种营养价值巩固了它作为以健康为中心的饮食和功能性食品中偏好成分的地位。 此外,随着全球对酒精饮料的渴求——特别是工艺啤酒和高价威士忌——的兴起,大麦在酿酒和蒸馏工业中的关键作用变得很明显。

它对多种气候的适应性及其在可持续耕作中作为轮作作物的重要性进一步扩大了种植和市场需求。 尽管面临气候变化和波动的农业商品价格等障碍,这些可以影响大麦生产和贸易,但技术进步使市场更加活跃。 抗旱大麦品种和精准耕作技术等创新不仅正在应对这些挑战,而且正在提高生产力。

2024年,麦芽大麦因对工艺啤酒和威士忌的需求激增而价值为60亿美元. 除了在饮料中扮演的角色之外,麦芽酒还因传出出有特色的口味,芳香和纹理而得到赞誉,提升了啤酒,威士忌等产品的整体质量,以及其他麦芽饮料.

2024年,饮料应用价值为95亿美元. 随着工艺啤酒的拉力增长,来自饮料部分的大麦市场即将以超过3.8%的CAGR的速度扩张,预计到2034年。 贝利是啤酒生产中的一种基本成分,随着工艺酿造商强调优质的本地原料,特别是麦芽大麦,其需求量也有所增加. 这一趋势显著地加强了大麦在饮料市场中的足迹. 此外,非酒精饮料和低酒精饮料的创新——从非酒精啤酒和麦芽汽水到功能性饮料——消费者改进了以大麦为主的选择,进一步推动了饮料部分的增长。

无论是在生产和消费方面,欧洲都是大麦地貌中的主导力量。 俄罗斯,法国,德国,乌克兰等国家率先提出指控. 欧洲强大的酿造和蒸馏部门,连同一个成熟的畜牧业,支撑着其强劲的大麦需求。

北美以美国和加拿大为先锋,在新兴的工艺啤酒场景和消费者日益关注保健谷物的刺激下,拥有蓬勃发展的麦芽大麦市场。 值得注意的是,北美也在全球大麦出口中起关键作用。 亚太区域正在目睹大麦需求激增,主要受中国、印度和日本啤酒业蓬勃发展所驱使。 这些因素加上人口增长和可支配收入增加,扩大了大麦在食品和饲料部门的消费。

2024年,俄罗斯大麦市场价值为35.1亿美元. 一种多能的谷物 -- -- 贝利进入各种应用。 它不仅是面包,谷物等食品的主食,也是供人类消费的啤酒,在动物饲料生产中也发挥着至关重要的作用. 这种广泛的用途为市场提供了稳定和增长的潜力。 欧洲拥有丰富的啤酒生产传统,由乌克兰,英国,比利时等国家主导. 由于大麦在酿酒中发挥着关键作用,对工艺和特产啤酒的需求激增,因此更加需要优质的大麦品种。

大麦市场份额

全球大麦场是主要角色和区域竞争者的混合场. 卡吉尔股份有限公司,马尔特罗普集团,谷物公司有限责任公司,Soufflet集团,Crisp Malting集团等行业的斯塔尔沃茨居前列. 这些实体优先提供优质大麦,同农民建立伙伴关系,并投资于尖端农业技术。

竞争激烈,玩家采用诸如产品创新、地域扩张和纵向融合等策略来划分市场份额。 一个显著的趋势是,麦芽生产商越来越多地与酿酒厂和蒸馏厂合作,调整其供货,以满足对定制大麦品种的具体需求。

大麦市场公司

在大麦业经营的主要角色有:

• 靴子组
• 玉米麦芽和成份 协.
• 卡吉尔
• 克里斯·马尔廷集团
• 谷物米勒斯公司
• 谷物有限公司
• 马尔特产品公司
• 马尔特罗普集团
• 马特克斯克股份有限公司.
• 门通斯Plc
• 酥块组

巴里工业新闻

• 2022年5月,拉克塔利斯收购了贾尔纳乳制品食品. 这次收购的目的是要扩大Lactalis的酸奶组合. 这一收购也有望使公司的地域扩大.

大麦市场调查报告包括对该行业的深入报道,估计和预测了2021年至2034年的收入(10亿美元)和数量(基洛吨),涉及以下部分:

市场,按类型

• 全粒
• 非整粒谷物
• 花纹
• 面粉
• 变质

市场,按应用

• 粮食
• 种子
• 饮料

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 联合王国
  • 德国
  • 法国
  • 意大利
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  • 俄罗斯
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 韩国
  • 澳大利亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
• 米兰
  • 阿联酋
  • 沙特阿拉伯
  • 南非