Соевый белок Северной Америки концентрируется в размерах рынка

Североамериканский рынок концентрата соевого белка Размер превысил 165 миллионов долларов США в 2020 году и, по оценкам, вырастет более чем на 7% CAGR в период с 2021 по 2027 год. Растущая обеспокоенность по поводу здоровья людей должна стимулировать спрос в североамериканской промышленности.

Концентраты соевого белка - это высококонцентрированный и концентрированный белковый коммерческий пищевой продукт, полученный из сои. Обезжиренные и обезжиренные соевые бобы обрабатываются для производства концентратов сои, которые широко используются в качестве источника веганского белка. Концентрат соевого белка обеспечивает все незаменимые аминокислоты, необходимые для питания человека для здорового образа жизни.

Концентрат соевого белка производится из 70% соевого белка, а другая часть - обезжиренная соевая мука, которая используется для различных применений, включая корм для животных, переработку мяса и другие продукты. хлебобулочные изделия. Соевые белки имеют высокий спрос на рынке, поскольку они обеспечивают высокое содержание белка, который чрезвычайно полезен для организма. Потребление соевого белка в некотором количестве ежедневно снижает риск сердечных заболеваний, которые, вероятно, будут стимулировать долю рынка концентрата соевого белка.

Соевые белки дифференцируются на основе сорта, который является кормовым и пищевым сортом для его использования. Пищевой сорт соевого белка используется для его применения в хлебобулочных изделиях, которые легко усваиваются человеком и имеют большое количество питательных преимуществ из-за широкого спроса со стороны пищевой промышленности. Кроме того, соевый белок кормового качества используется в качестве альтернативы белкам на основе молока и широко используется для кормления птиц, рыб и новорожденных кур из-за его широкого спроса со стороны индустрии кормов для животных.

Продукт разделен на основе его функции, включая эмульгатор, питательные вещества, текстурант, воду и усвоение жира, что связано с его повышенным спросом со стороны пищевой промышленности. Соевый белок используется в качестве поглощающего жир в спортивных напитках из-за его широкого спроса со стороны производителей фитнес-напитков. Производители широко используют соевый белок в продуктах детского питания благодаря его питательным преимуществам, которые должны стимулировать спрос на рынке концентрата соевого белка.

Соевый белок Северной Америки концентрирует анализ рынка

Рынок концентрата соевого белка в Северной Америке в сегменте продуктов питания превысил 95 миллионов долларов США в 2020 году, что открывает возможности для роста продукта. Североамериканский рынок раздвоен на основе сорта, который является пищевым сортом и кормом для животных. Концентрат соевого белка широко используется в пищевых продуктах, включая зерновые и хлебобулочные изделия, благодаря его способности повышать питательную ценность пищевых продуктов. Продукт широко используется в пищевых продуктах, таких как фитнес и спортивные напитки, напитки и холодные напитки, чтобы увеличить содержание белка в напитках, относящихся к его широкому спросу со стороны индустрии напитков.

Концентрат соевого белка пищевого качества используется в продуктах детского питания, веганских пищевых продуктах и заменителях мяса. Потребители более склонны к соевому белку, поскольку он обеспечивает преимущества для здоровья, такие как снижение риска сердечных заболеваний, рака и помогает в снижении общей массы тела. Растущий спрос на протеиновый порошок Люди, посещающие спортзал, также должны стимулировать спрос на концентрат соевого белка. Растущая склонность потребителей к здоровью и фитнесу наряду с растущим спросом на продукты питания с высоким содержанием белка и добавки должны ускорить спрос на рынке концентрата соевого белка в Северной Америке.

По оценкам, рынок концентрата соевого белка в Северной Америке благодаря функции питательных веществ достигнет значительного 7,3% CAGR до 2027 года. Соевый белок получают из сои, которая обезжирена для ее применения в фитнес-продуктах и напитках. Продукт содержит высокий уровень белка со всеми незаменимыми аминокислотами, необходимыми для питания человека, что должно привести к росту промышленности в Северной Америке. Соевый белок является наименее дорогим источником белка, который является еще одним фактором роста продукта.

Пищевые продукты на основе сои полезны для сердечно-сосудистых проблем и общего состояния здоровья, поскольку они обеспечивают высокие полиненасыщенные жиры, витамины, минералы и волокна, которые должны управлять ландшафтом продукта. Животный белок содержит большое количество насыщенных жиров, что приводит к сердечно-сосудистым проблемам из-за повышенного спроса на соевый белок, который приносит пользу людям с сердечно-сосудистыми проблемами и снижает риск сердечных проблем. Растущая склонность потребителей к адаптации к жаркому образу жизни должна спровоцировать рост рынка концентрата соевого белка в Северной Америке.

Рынок США в 2020 году превысил $135 млн. Увеличение спроса на пищевые добавки, включая белки, минералы и витамины, вероятно, повысит спрос на концентрат соевого белка. Кроме того, наблюдается растущий переход потребителей от животного белка к растительному белку, что является еще одним драйвером рынка в регионе. Кроме того, ожидается, что растущий рынок спортивного питания в регионе США из-за растущего внимания к физической силе будет способствовать развитию отрасли концентрата соевого белка.

Увеличение потребления мяса повысило спрос на концентрат соевого белка в качестве эмульгатора, который должен стимулировать спрос на продукты в регионе. Эмульгаторы являются веществами, поданными в суд за стабилизацию обработанных пищевых продуктов из-за их широкого применения в мясных продуктах питания. Применение концентрата соевого белка открывает новые возможности для расширения рынка в США.

Соевый белок Северной Америки концентрирует рыночную долю

Рынок концентрата соевого белка в Северной Америке фрагментирован с ключевыми игроками, включая:

• Каргил
• Компания DuPont Nutrition & Biosciences
• Компания Archer Daniels Midland
• Wilmar International
• Food Chem International Corporation
• Пищевые ингредиенты Nutra
• The Scoular Company
• Аминола Б.В.

В декабре 2020 года слияние DuPont Nutrition & Biosciences и нью-йоркской компании International flavors & Fragrances открыло новые возможности для клиентов. Ингредиенты для здоровья IFF и натуральные продукты станут частью подразделения DuPont Health & Biosciences. Подразделение DuPont Health & Biosciences включает растительные пищевые ингредиенты, включая подсластители, эмульгаторы и белки. Новое подразделение, сформированное в результате интеграции обеих компаний, будет включать детское питание. пробиотики волокна, которые должны привести к росту рынка концентрата соевого белка.

Отчет о рыночных исследованиях концентрата соевого белка в Северной Америке включает углубленный охват тенденций отрасли. с оценками и прогнозом по объему (Kilo Tons) и выручке (USD Million) с 2016 по 2027 годДля следующих сегментов:

По степени

• пищевой класс
• Степень кормления

По функции

• текстурирующие
• Поглощение воды и жира
• эмульгатор
• питательные вещества
• Другие

С помощью приложения

• Корм животных
  • аквакультура
  • Свинья
  • птицеводство
  • скот
  • По типу
• Обработка мяса
• Пекарня и кондитерские изделия
• Другие

Приведенная выше информация была предоставлена для следующих регионов::

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
  • Мексика