와인과 포도는 시장 규모 - 제품 유형별, 응용 프로그램별, 유통 채널별, 예측, 2025-2034

보고서 ID: GMI14266   |  발행일: June 2025 |  보고서 형식: PDF
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와인과 포도는 시장 규모가 되어야 합니다.

글로벌 와인 및 포도 머스트 시장 규모는 2024년에 5,505억 달러로 평가되었으며 2034년까지 9,604억 달러에 이를 것으로 예상되며 CAGR 5.8%로 성장할 것으로 예상됩니다.

Wine and Grape Must Market

국제 와인 및 포도 필수 시장은 소비자의 프리미엄 장인 와인에 대한 관심과 글로벌 와인 소비 증가에 따라 가장 지속적인 성장을 달성했습니다. 수년에 걸쳐 기후 조건이 개선되고 포도 재배 기술의 발전으로 시장을 위한 포도의 품질과 수확량이 향상됨에 따라 시장이 성장했습니다. 현재 추세에서는 유기농, 지속 가능한 지역 정통 와인에 대한 선호도가 증가하고 있으며, 이는 건강을 생각하고 환경 친화적인 제품으로 이동하는 소비자 가치의 상당한 변화를 반영합니다. 전자 상거래 및 소비자 직접 판매 시장 부문의 성장 영역은 시장 침투 및 성장에 상당한 영향을 미쳤습니다.

미래 추세에 따르면 이 시장은 주로 아프리카와 아시아의 새로운 시장, 혁신적인 포장 및 품종 개발, 유기농 및 바이오다이내믹 와인에 대한 관심 증가에 의해 주도되어 계속 성장할 것입니다. 또한 정밀 포도 재배 및 지속 가능한 농업 관행과 같은 기술 발전은 생산 효율성과 제품 간의 차별화를 향상시킬 것으로 예상됩니다. 전반적으로 시장은 품질, 지속 가능성 및 소비자 참여를 강조하는 성장 궤도에 있습니다.

와인과 포도는 반드시 시장 트렌드를 살아야 합니다

와인 및 포도 머스트 시장에서 소비자는 직접 소비 추세에서 자연적 방법으로 생산된 유기농, 바이오다이내믹 및 지역 와인의 더 나은 소비와 함께 더 많은 프리미엄화, 지속 가능성 및 진정성을 찾습니다. 또한 순수한 소비자 직접 판매 채널과 온라인 포털로의 전환이 증가하고 있으며, 이는 더 나은 브랜드 참여와 가용성을 제공합니다. 캔과 친환경 병의 사용과 같은 포장의 혁신도 볼 수 있으며, 이는 편의성과 환경 문제를 야기합니다.

건강 트렌드는 또한 다른 건강상의 이점이 있는 저알코올 및 기능성 와인에 더 많은 압력을 가합니다. 아시아, 아프리카 및 라틴 아메리카와 같은 신흥 시장은 글로벌 성장에 크게 기여할 것으로 예상됩니다. 실제로, 가처분 소득이 증가하고 소비자 선호도가 변화함에 따라 세계 최대 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 현대 기술에는 정밀 포도 재배와 지속 가능한 농업 관행이 포함되며, 이는 품질과 효율성을 향상시킵니다. 일반적으로 업계는 점점 더 지속 가능하고 진정성 있으며 소비자 중심적인 제품을 지향하는 추세를 보이고 있으며, 와인 및 포도 필수품 생산 시장에서 전 세계적으로 성장과 다각화를 보장합니다.

와인 및 포도 시장 분석

Grape and Wine Must Market Size, By Product Type, 2021 - 2034 (USD Billion)

제품 유형별 와인 및 포도 시장은 스틸 와인 시장, 스파클링 와인 시장, 강화 와인 시장, 포도 시장 및 전문 및 대체 와인 제품으로 분류됩니다. 스틸 와인 시장은 2024년 시장 점유율의 29.5%를 차지했으며 시장 규모는 1,626억 달러입니다.

  • 프리미엄, 유기농 및 지역별 품종에 대한 수요는 지속 가능성과 진정한 스토리텔링에 대한 강조가 증가함에 따라 스틸 와인 시장의 성장을 계속 주도하고 있습니다. 한편 스파클링 와인은 특히 신흥 시장에서 럭셔리 및 라이프스타일 브랜딩을 수용하면서 축하 행사가 점점 더 커지면서 빠르게 성장하고 있습니다. 강화 와인은 틈새 시장에 대한 감정가들의 관심을 유지하며, 전통 지역에 대한 현재의 관심의 상당 부분을 칵테일 문화와 고급 제품에 대한 이해로 다시 끌어들입니다.
  • 포도 머스트는 생산자로서 진정한 발효 및 풍미 프로필을 포착하는 추세에 따라 자연 발효 과정을 탐구하고자 하는 다른 사람들(그 중 일부는 공예품 생산자이고 다른 일부는 건강을 생각하는 소비자)의 지원을 찾음에 따라 꾸준히 관련성이 높아지고 있습니다.
  • 스페셜티 및 대체 와인 제품의 인기가 높아지고 있으며, 저알코올 기능성 와인과 식물성 와인이 새로운 건강 지향적인 옵션을 찾는 소비자들에게 선호되고 있습니다. 전반적으로 이러한 다양한 부문은 다각화, 프리미엄화 및 건강 의식에 대한 추세를 반영하며, 혁신과 지속 가능성은 와인 및 포도 머스트 산업에서 시장 성장의 핵심입니다.

 

Grape and Wine Must Market Revenue Share, By Application, (2024)

와인 및 포도 시장은 직접 소비, 식품 및 음료 산업 응용 분야, 산업 응용 분야, 포도 특정 응용 분야 및 응용 프로그램에 따른 기타 가공 방법으로 분류됩니다. 직접 소비는 2024년 시장의 31.5%를 차지했으며 더 넓은 소비자 기반에 도달하기 위해 5.2% CAGR의 더 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

포도밭과 포도 산업 내에서 직접 소비가 증가하고 있습니다. 소비자들은 신선하고 자연적이며 최소한으로 가공된 제품을 찾고 있습니다. 건강을 중시하는 트렌드는 와인을 유일하게 진정한 시음 경험의 형태로 인식합니다. 와인과 포도 머스트는 예를 들어 요리, 음료 및 기능성 제품은 식품 및 음료를 제공하는 산업에서 자연적인 건강상의 이점과 함께 풍미 프로필을 활용하는 등 다른 응용 분야에서 점점 더 많이 사용되고 있습니다.

이러한 개선된 혁신은 와인 기반 칵테일, 향이 첨가된 물 및 건강 음료와 같은 제품으로 이어졌습니다. 포도 머스트 및 와인 파생물의 사용은 또한 바이오 연료, 화장품 및 영양 보충제 제조에서 산업 응용 분야를 증가시켰으며, 이는 지속 가능성과 부가가치 창출을 향한 움직임을 계속 보여주고 있습니다.

또한 가공 기술의 발전으로 농축액, 추출물 및 성분의 산업 발전이 가능해졌습니다. 전반적으로 업계는 산업 지속 가능성과 함께 소비자 경험 향상을 제공하는 여러 기능 응용 프로그램에 진출하고 있으며, 다양한 부문에 걸쳐 와인과 포도의 자연적, 기능적, 혁신적인 사용에 더 많이 기대고 있습니다.

와인 및 포도 머스트 마켓은 전통적인 소매 채널, 온프레미스 채널, 직접 판매 채널, 전자 상거래 및 디지털 채널, 유통 채널을 기반으로 한 도매 및 유통으로 분류됩니다. 전통적인 소매 채널은 2024년 시장 점유율의 29.7%를 차지했으며 시장 규모는 1,639억 달러입니다.

와인과 포도 시장의 유통 채널 트렌드는 진화하는 소비자 선호도를 수용하기 위해 점점 더 다중 채널 접근 방식으로 전환되고 있습니다. 슈퍼마켓과 전문점을 포함한 전통적인 소매 채널이 여전히 지배적인 채널이지만 이러한 채널 내에서 프리미엄 및 유기농 세그먼트에 대한 강조가 증가하고 있습니다. 바, 레스토랑 및 호텔과 같은 온프레미스 채널은 특히 스파클링 및 프리미엄 와인의 경우 경험 지향적인 판매를 위한 중요한 필수 리소스입니다. 그러나 그들의 성장은 변화하는 식사 습관과 전염병의 영향으로 인해 다소 축소되었습니다.

직접 판매 채널이 점점 더 인식되고 있으며, 이를 통해 와이너리와 생산자는 시음실, 와인 클럽 및 브랜드 경험 이벤트를 통해 더 긴밀한 고객 관계를 개발할 수 있습니다. 이커머스와 디지털 채널 역시 빠르게 확장되고 있으며, 이러한 성장은 편의성, 제품 구색, 디지털 마케팅을 전제로 하며, 이를 통해 브랜드가 전 세계 고객에게 다가갈 수 있는 길을 형성하고 있습니다.

상업, 도매 및 유통 네트워크를 통한 흐름을 채널링하는 것은 이러한 신흥 지역에서 더 넓은 시장 접근을 달성하는 데 매우 중요한 도구가 되지만 재고 및 판매 관리 개선을 위해 디지털 시스템과 점점 더 통합되고 있습니다. 전체적으로 전통적인 채널과 혁신적인 채널의 통합은 와인과 포도 유통의 미래 풍경을 정의할 것입니다.

Germany Grape and Wine Must Market Size, 2021- 2034 (USD Billion)

와인과 포도 머스트 시장은 유럽이 주도하고 있으며 2024년 총 매출의 34.3%를 차지합니다.

  • 와인과 포도에 대한 지역적 추세는 지역적 선호도와 기후 조건을 반영하는 다양한 성장 패턴을 특징으로 합니다. 유럽, 특히 프랑스, 이탈리아, 스페인과 같은 국가는 프리미엄, 떼루아 기반 와인 및 유기농 생산에 중점을 두고 지배적인 위치를 유지하고 있습니다. 북미에서는 혁신적이고 지속 가능한 관행과 수제 와인이 급증하고 있으며, 건강상의 이점과 천연 풍미를 위해 포도 머스트에 대한 관심이 증가하고 있습니다.
  •  중국, 남미 및 동남아시아와 같은 신흥 지역에서는 와인 생산 및 소비를 빠르게 확장하고 있으며 종종 전통 기술과 현대 기술을 혼합하고 있습니다. 전반적으로 지역적 추세는 와인 및 포도 머스트 산업에서 품질, 지속 가능성 및 혁신을 향한 세계적인 변화를 강조합니다.

와인과 포도는 시장 점유율을 차지해야 합니다.

E. & J. Gallo Winery, Constellation Brands, Inc., Treasury Wine Estates, Pernod Ricard 및 The Wine Group은 혁신과 유통과 관련하여 와인 및 포도 산업에서 중요한 5 개 업체입니다. 그들은 산업 동향을 형성하고 시장 성장의 길을 닦습니다. 와인 제조의 다양한 포트폴리오와 혁신을 통해 E. & J. Gallo는 이러한 방식으로 특징지어졌으며 Constellation Brands는 시장의 프리미엄 및 공예 부문에 중점을 두어 소비자에게 더 많은 선택권을 제공합니다.

Treasury Wine Estates는 프리미엄 브랜드와 지리적 다각화에 자부심을 가지고 있으며, Pernod Ricard는 다양한 와인 품종을 출시하기 위해 전 세계적으로 강력한 유통 네트워크를 보유하고 있으며, The Wine Group은 다양한 포트폴리오와 경쟁력 있는 가격을 자랑스러워합니다. 이러한 기업은 전 세계의 시장 역학, 공급망 및 소비자 선호도에 영향을 미칩니다.

와인과 포도는 반드시 시장을 형성해야 하는 기업입니다.

E. & J. 갈로 와이너리 : 포도밭과의 파트너십을 통해 혁신적인 제품을 개발하고 포트폴리오를 확장하기 위한 라이선스를 획득하십시오. 에이전시들은 최근 유기농 재배자들과 협력하고 있으며, 제품을 다양화하고 이 분야에서 Gallo의 입지를 강화하기 위해 부티크 와이너리를 인수했습니다.

Constellation Brands, Inc.: 신제품 개발은 프리미엄 및 크래프트 와인 라인에 중점을 두고 있습니다. 회사는 현지 포도밭 및 와이너리와 협력하여 프리미엄 포트폴리오를 강화하고 신흥 시장에 진출하기 위해 인수 합병을 추진하고 있습니다.

트레저리 와인 에스테이트: 신제품, 특히 프리미엄 부문의 혁신을 우선시합니다. Treasury는 전 세계 재배자 및 와이너리와 협력하고 인수를 통해 호주, 미국 및 일부 고성장 지역 전역으로 포트폴리오를 확장했습니다.

페르노리카르: 프리미엄 및 신흥 시장을 향한 새로운 와인 제품 개발을 목표로 합니다. 현지 생산자와 전략적 제휴 및 합작 투자를 형성하고 특히 유럽과 아시아에서 글로벌 와인 포트폴리오를 강화하기 위해 인수를 수행했습니다.

와인 그룹: 제품 혁신이 주요 초점이므로 더 다양한 와인을 제공합니다. 그들은 재배자 및 유통 업체와 파트너 관계를 맺고 소규모 와이너리를 인수하여 시장 점유율을 높이고 가격대 및 지역에 따라 포트폴리오를 다양 화했습니다.

와인과 포도는 산업 뉴스를 받아야합니다 :

  • 2023년, Green Venus는 자연 보존 특성을 가진 와인 포도 품종을 개발하기 시작했습니다. 연구는 또한 와인-포도 찌꺼기에서 발견되는 화합물의 잠재적인 건강상의 이점을 탐구하고 있습니다.

와인 및 포도 시장 조사 보고서에는 다음 부문에 대해 2021년부터 2034년까지 10억 달러의 매출 측면에서 추정 및 예측과 함께 업계에 대한 심층적인 적용 범위가 포함되어 있습니다.

시장, 제품 유형별

  • 스틸 와인 시장
    • 레드 와인 세그먼트
      • 프리미엄 레드 와인
      • 중급 레드 와인
      • 가성비 좋은 레드 와인
    • 화이트 와인 세그먼트
      • 프리미엄 화이트 와인
      • 중급 화이트 와인
      • 가성비 좋은 화이트 와인
    • 로제 와인 세그먼트 
  • 스파클링 와인 시장
    • 샴페인과 프리미엄 스파클링
    • 프로세코와 미드레인지 스파클링
    • 가성비 좋은 스파클링 와인
  • 강화 된 와인 시장
    • 포트와 셰리
    • 베르무트와 식전주
    • 다른 강화 와인
  • 포도는 시장에 내놓아야 한다
    • 신선한 포도 머스트
    • 농축 포도 머스트
    • 정류된 농축 포도는 반드시
    • 유기농 포도 머스트
  • 스페셜티 및 대체 와인 제품
    • 유기농 및 바이오다이나믹 와인
    • 저알코올 및 무알코올 와인
    • 통조림 및 대체 포장
    • 프라이빗 라벨 와인

응용 프로그램별 시장

  • 직접 소비
    • 온프레미스 소비(레스토랑, 바, 호텔)
    • 오프프레미스 소비(소매점, 슈퍼마켓)
    • 소비자 직접 판매 
  • 식품 및 음료 산업 응용 분야
    • 요리용 와인 및 요리 응용 프로그램
    • 음료 혼합 및 향료
    • 식품 가공 및 제조
  • 산업 응용 분야
    • 제약 및 기능 식품 용도
    • 화장품 및 퍼스널 케어 응용 프로그램
    • 화학 및 산업 공정
  • 포도는 특정 응용 프로그램이어야 합니다.
    • 포도주 양조 및 발효
    • 식품 및 제과 산업
    • 건강식품 및 보충제 제조
    • 전통적, 문화적 용도

시장, 유통 채널별

  • 전통적인 리테일 채널
    • 슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓
    • 전문 와인 매장
    • 편의점
    • 백화점 
  • 온프레미스 채널
    • 레스토랑과 고급 식당
    • 바 및 펍
    • 호텔 및 접객 서비스
    • 와인 바 및 시음 실
  • 직접 판매 채널
    • 와이너리 소비자 직접 판매
    • 와인 클럽 및 구독
    • 셀러 도어 판매
    • 와인 관광 및 시음 체험
  • 전자 상거래 및 디지털 채널
    • 온라인 와인 소매업체
    • 마켓플레이스 플랫폼
    • 모바일 애플리케이션
    • 소셜 커머스
  • 도매 및 유통
    • 전통적인 3단계 시스템
    • 전문 와인 유통 업체
    • 채널 가져오기/내보내기
    • 브로커 네트워크

위의 정보는 다음 지역 및 국가에 대해 제공됩니다.

  • 북아메리카 
    • 미국
    • 캐나다 
  • 유럽
    • 독일
    • 영국
    • 프랑스
    • 스페인
    • 이탈리아
    • 네덜란드
    • 유럽 의 다른 지역
  • 아시아 태평양 
    • 중국
    • 인도
    • 일본
    • 오스트레일리아
    • 대한민국
    • 아시아 태평양 지역의 나머지 지역
  • 라틴 아메리카
    • 브라질
    • 멕시코
    • 아르헨티나
    • 라틴 아메리카 의 나머지 지역
  • 중동 및 아프리카
    • 사우디아라비아
    • 남아프리카 공화국
    • 아랍 에미리트 연방
    • 중동 및 아프리카의 나머지 지역

 

저자:Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
자주 묻는 질문 :
와인과 포도의 주요 선수는 산업해야 합니까?
업계의 주요 플레이어 중 일부는 E. & J. Gallo Winery, Constellation Brands, Inc., Treasury Wine Estates, Pernod Ricard, The Wine Group, Castel Group, Accolade Wines, Caviro Group, Freixenet Group, Changyu Pioneer Wine Company, Great Wall Wine Company, Dynasty Fine Wines Group, Suntory Holdings, Sapporo Holdings를 포함합니다.
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기준 연도: 2024

대상 기업: 14

표 및 그림: 145

대상 국가: 23

페이지 수: 220

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