Wein und Traubenmost Marktgröße - Nach Produkttyp, nach Anwendung, Durch Verteilungskanal, Wettervorhersage, 2025 - 2034

Berichts-ID: GMI14266   |  Veröffentlichungsdatum: June 2025 |  Berichtsformat: PDF
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Wein und Traubenmost Marktgröße

Der weltweite Wein- und Traubenmostmarkt wurde im Jahr 2024 auf 550,5 Mrd. USD geschätzt, wobei die Erwartungen bis 2034 auf 960,4 Mrd. USD ansteigen und mit einem CAGR von 5,8% anwachsen.

Wine and Grape Must Market

Der internationale Wein- und Traubenmostmarkt hat das konsequentste Wachstum erreicht, abhängig von einem Interesse an Premium-, handwerklichen Weinen durch die Verbraucher und der Steigerung des globalen Weinverbrauchs. Im Laufe der Jahre sah der Markt das Wachstum, da die klimatischen Bedingungen verbessert wurden und die Fortschritte in der Weinbautechnik die Qualität und den Ertrag von Trauben für den Markt verbesserten. In den gegenwärtigen Tendenzen gibt es eine wachsende Präferenz für organische, nachhaltige und regional authentische Weine, die eine erhebliche Verlagerung der Verbraucherwerte widerspiegelt, die sich auf gesundheitsbewusste und umweltverträgliche Produkte beziehen. Die wachsenden Bereiche des E-Commerce und der Direkt-to-Consumer-Marktsegmente haben die Marktdurchdringung und das Wachstum deutlich beeinflusst.

Zukunftstrends zeigen, dass dieser Markt weiter wachsen wird, vor allem durch neue Märkte in Afrika und Asien, innovative Verpackungen und varietale Entwicklungen und einen wachsenden Fokus auf Bio- und Biodynamik-Weine. Darüber hinaus sollen technologische Fortschritte, wie z.B. die Feinkultur und nachhaltige Landwirtschaft, die Produktionseffizienz und die Differenzierung der Produkte verbessern. Insgesamt ist der Markt auf einer Wachstumstrajektorie, die Qualität, Nachhaltigkeit und Verbraucherverlobung betont.

Wein- und Traubenmostmarkttrends

In Wein- und Traubenmostmärkten suchen die Verbraucher nach mehr Prämien, Nachhaltigkeit und Authentizität, mit einem besseren Verbrauch von organischen, biodynamischen und lokalen Weinen, die in natürlichen Methoden aus dem direkten Konsumtrend hergestellt werden. Darüber hinaus gab es eine wachsende Verschiebung auf die reinen Direkt-zu-Verbraucher-Kanäle und natürlich Online-Portale, die bessere Markenverlobung und Verfügbarkeit bieten. Auch Innovationen in der Verpackung sind zu sehen, wie die Verwendung von Dosen und umweltfreundlichen Flaschen, die geben, Bequemlichkeit und Umweltbelange Packer.

Gesundheitstrends setzen auch mehr Druck auf alkoholarme und funktionelle Weine mit anderen gesundheitlichen Vorteilen. Aufstrebende Märkte wie solche in Asien, Afrika und Lateinamerika sollen weitgehend zum globalen Wachstum beitragen. Da die verfügbaren Einkommen steigen und die Verbraucherpräferenzen sich verlagern, treiben sie das Wachstum in den größten Märkten der Welt. Moderne Technologien umfassen die Präzisionskultur und nachhaltige Landwirtschaftspraktiken, die auch die Qualität und Effizienz verbessern. Im Allgemeinen hat sich die Industrie auf immer nachhaltigere, authentische und verbraucherzentrierte Angebote entwickelt, um Wachstum und Diversifizierung in diesen Märkten für Wein und Traubenmostproduktion weltweit zu gewährleisten.

Wein und Traubenmost Marktanalyse

Grape and Wine Must Market Size, By Product Type, 2021 - 2034 (USD Billion)

Der Wein- und Traubenmostmarkt nach Produktart wird in stillen Weinmarkt, Schaumweinmarkt, Weinbaumarkt, Traubenmostmarkt und Spezialitäten und alternative Weinprodukte segmentiert. Der stille Weinmarkt belief sich 2024 auf 29,5% des Marktanteils mit einem Marktanteil von 162,6 Milliarden USD.

  • Die Nachfrage nach Premium-, Bio- und regionalspezifischen Sorten, verbunden mit zunehmender Betonung auf Nachhaltigkeit und echtes Geschichtenerzählen, treibt das Wachstum im stillen Weinmarkt weiter voran. Sparkling-Weine, inzwischen, sind schnell wachsen, mit Feiern immer größer und größer, um Luxus und Lifestyle-Markierung, vor allem in den Schwellenmärkten. Gesteigerte Weine behalten das Interesse der Kenner in ihrer Nische, die viel von ihrem aktuellen Interesse an traditionellen Regionen zurück in das Verständnis über Cocktailkultur und höhere Angebote.
  • Trauben müssen immer relevanter werden als Produzenten, die sich auf den Trend der Erfassung von echten Gärung und Geschmacksprofil, finden einige Unterstützung von anderen, die natürliche Gärung Prozesse erkunden wollen, von denen einige Handwerkshersteller sind, während andere gesundheitsbewusste Verbraucher sind.
  • Spezielle und alternative Weinprodukte steigen in der Popularität, mit alkoholarmen funktionellen und pflanzenbasierten Weinen, die von Verbrauchern auf der Suche nach neuartigen gesundheitsorientierten Optionen begünstigt werden. Insgesamt spiegeln diese verschiedenen Segmente einen Trend zur Diversifizierung, Prämie und Gesundheitsbewusstsein wider, mit Innovation und Nachhaltigkeit im Zentrum des Marktwachstums in der Wein- und Traubenmostindustrie.

 

Grape and Wine Must Market Revenue Share, By Application, (2024)

Der Wein- und Traubenmostmarkt wird in Direktverbrauch, Lebensmittel- und Getränkeindustrie, industrielle Anwendungen, Traubenmost, spezielle Anwendungen und andere Verarbeitungsmethoden auf der Grundlage der Anwendung segmentiert. Der direkte Verbrauch stieg im Jahr 2024 auf 31.5% des Marktes und dürfte mit einer schnelleren Rate von 5,2% CAGR zu einer breiteren Verbraucherbasis wachsen.

Der direkte Verbrauch nimmt innerhalb der Wein- und Traubenmostindustrie zu. Verbraucher suchen nach frischen, natürlichen und minimal verarbeiteten Produkten; gesundheitsbewusste Trends erkennen Wein als die einzige authentische Form der Verkostung Erfahrung. Weine und Trauben müssen zunehmend in anderen Anwendungen vorgestellt werden, zum Beispiel ihre kulinarischen, Getränke- und funktionellen Produkte nutzen ihre Geschmacksprofile zusammen mit natürlichen gesundheitlichen Vorteilen in der Industrie Catering für Lebensmittel und Getränke.

Diese verbesserte Innovation hat zu Produkten wie Wein-basierten Cocktails, aromatisierten Gewässern und Gesundheitsgetränken geführt. Die Verwendung von Traubenmost und Weinderivaten hat auch verstärkte industrielle Anwendungen in der Herstellung von Biokraftstoffen, Kosmetika und Nahrungsergänzungsmittel, die weiterhin eine Bewegung in Richtung Nachhaltigkeit und Wertschöpfung zeigen.

Darüber hinaus haben Verbesserungen der Verarbeitungstechnologien die industrielle Entwicklung von Konzentraten, Extrakten und Inhaltsstoffen ermöglicht. Insgesamt geht die Industrie in mehrere funktionelle Anwendungen ein, die die Verbesserung der Verbrauchererfahrung zusammen mit industrieller Nachhaltigkeit ermöglichen und sich mehr auf natürliche, funktionale und innovative Anwendungen von Wein und Traubenmost in verschiedenen Sektoren zu stützen.

Der Wein- und Traubenmostmarkt wird in traditionelle Einzelhandelskanäle, On-Premise-Kanäle, Direktverkaufskanäle, E-Commerce und digitale Kanäle und Großhandel und Vertrieb auf Basis des Vertriebskanals segmentiert. Die traditionellen Einzelhandelskanäle entfielen 2024 auf 29,7% des Marktanteils mit einem Marktanteil von 163,9 Milliarden USD.

Die Entwicklung der Vertriebskanäle des Wein- und Traubenmostmarktes verlagert sich zunehmend auf mehrkanalige Ansätze, um den wachsenden Verbraucherpräferenzen Rechnung zu tragen. Traditionelle Einzelhandelskanäle, die Supermärkte und Spezialgeschäfte umfassen, sind immer noch der überwiegende Kanal, aber es hat zunehmende Betonung auf Premium- und Bio-Segmente in diesen Kanälen. On-Premise-Kanäle, wie Bars, Restaurants und Hotels, sind eine wichtige Ressource für erlebnisorientierte Verkäufe, insbesondere für Schaumweine und Premiumweine; ihr Wachstum wurde jedoch durch wechselnde Essgewohnheiten und Effekte aus der Pandemie etwas eingeschränkt.

Der Direktverkaufskanal wird zunehmend anerkannt und ermöglicht es Winzern und Produzenten, engere Kundenbeziehungen mit Verkostungsräumen, Weinclubs und Markenerlebnisveranstaltungen zu entwickeln. E-Commerce und digitale Kanäle erweitern sich auch rasant, mit einem solchen Wachstum, das auf Bequemlichkeit, Produktsortiment und digitales Marketing prämiert wird, das eine Allee bildet, durch die Marken globale Publikum erreichen können.

Die Kanalisierung des Flusses durch kommerzielle Groß- und Vertriebsnetze wird zu einem sehr bedeutenden Instrument, um einen breiteren Marktzugang in diesen Schwellenregionen zu erreichen, wird aber zunehmend mit digitalen Systemen für ein verbessertes Inventar- und Vertriebsmanagement integriert. Insgesamt wird eine Synthese sowohl der traditionellen als auch innovativen Kanäle die zukünftige Landschaft von Wein und Traubenmost Verteilung definieren.

Germany Grape and Wine Must Market Size, 2021- 2034 (USD Billion)

Der Wein- und Traubenmostmarkt wird von Europa dominiert, was im Jahr 2024 34,3 % des Gesamtumsatzes ausmacht.

  • Regionale Trends in Wein und Trauben müssen durch unterschiedliche Wachstumsmuster gekennzeichnet sein, die die lokalen Präferenzen und Klimabedingungen widerspiegeln. Europa, insbesondere die Länder Frankreichs, Italiens und Spaniens, bleibt mit dem Fokus auf Premium-, Terroir-getriebene Weine und Bio-Produktion dominant. In Nordamerika gibt es einen Anstieg in innovativen, nachhaltigen Praktiken und Handwerksweinen, mit zunehmendem Interesse an Traubenmost für gesundheitliche Vorteile und natürliche Aromen.
  • Emerging-Regionen wie China, Südamerika und Südostasien erweitern ihre Weinproduktion und -verbrauch, was oft traditionelle Techniken mit moderner Technologie verbindet. Insgesamt zeigen regionale Trends einen globalen Wandel in Richtung Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation in der Wein- und Traubenmostindustrie.

Wein und Traubenmost Marktanteil

E. & J. Gallo Winery, Constellation Brands, Inc., Treasury Wine Estates, Pernod Ricard und The Wine Group sind signifikante 5 Spieler in der Wein- und Traubenmostindustrie in Bezug auf Innovation und Vertrieb. Sie prägen Branchentrends und ebnen den Weg zum Marktwachstum. Mit seinem vielfältigen Portfolio und Innovationen im Weinbau zeichnet sich E. & J. Gallo auf diese Weise aus, während Constellation Brands sich auf die Premium- und Handwerksbranche des Marktes konzentriert und den Verbrauchern größere Auswahlmöglichkeiten bietet.

Wein der Schatzkammer Estates ist stolz auf Premium-Marken und geographische Diversifizierung, Pernod Ricard auf seinem starken Vertriebsnetz weltweit, um verschiedene Weinsorten zu drängen, und The Wine Group auf sein vielfältiges Portfolio und wettbewerbsfähige Preise. Diese Unternehmen beeinflussen Marktdynamik, Lieferketten und Verbraucherpräferenzen weltweit.

Wein- und Traubenmostmarktunternehmen

Weingut E. & J. Gallo: Entwickeln Sie innovative Produkte durch Partnerschaften mit Weinbergen und erwerben Sie Lizenzen, um ihr Portfolio zu erweitern. Die Agenturen arbeiten kürzlich mit Bio-Growern und haben Boutique-Weine erworben, um Angebote zu diversifizieren und Gallos Position im Feld zu stärken.

Constellation Brands, Inc.: Neue Produktentwicklung konzentriert sich auf Premium- und Handwerksweinlinien. Das Unternehmen kooperiert mit lokalen Weinbergen und Weingütern, verfolgt Fusionen und Akquisitionen, um sein Premium-Portfolio zu stärken und aufstrebende Märkte zu betreten.

Treasury Weingüter: Priorisiert Innovation in neuen Produkten, insbesondere in Premium-Segmenten. Das Treasury arbeitet weltweit mit Züchtern und Weingütern zusammen und macht Akquisitionen zur Erweiterung seines Portfolios in Australien, den USA und einigen wachstumsstarken Regionen.

Pernod Ricard: Ziel der Entwicklung neuer Weinprodukte auf Premium- und Schwellenmärkte. Es bildet strategische Allianzen und Joint Ventures mit lokalen Produzenten und hat Akquisitionen zur Verbesserung seines globalen Weinportfolios, insbesondere in Europa und Asien, durchgeführt.

Die Weingruppe: Produktinnovation ist der Hauptfokus, so dass eine breitere Auswahl an Weinen. Sie arbeiten mit Züchtern und Händlern zusammen und haben kleine Weingüter erworben, um den Marktanteil zu erhöhen und ihr Portfolio entlang der Preissegmente und geographischen zu diversifizieren.

Wein und Traubenmost Industrie News:

  • Im Jahr 2023 begann Green Venus mit der Entwicklung von Weintraubensorten mit natürlichen Konservierungseigenschaften. Die Forschung untersucht auch die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Verbindungen, die in der Wein-Grafik-Friede gefunden wurden.

Der Wein- und Traubenmostmarktforschungsbericht enthält eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Umsatzes in USD Milliarden von 2021 - 2034 für die folgenden Segmente:

Markt, nach Produkttyp

  • Stillweinmarkt
    • Rotweinsegment
      • Premium Rotwein
      • Rotwein mit mittlerer Reichweite
      • Wert Rotwein
    • Segment Weißwein
      • Premium Weißwein
      • Weißwein mit mittlerer Reichweite
      • Wert Weißwein
    • Rosé Weinsegment
  • Schaumweinmarkt
    • Champagner und Premium funkeln
    • Prosecco und Midrange Funkeln
    • Wert Schaumwein
  • Fortgeschrittener Weinmarkt
    • Hafen und Sherry
    • Wermut und Aperitifs
    • Sonstige Weine
  • Traubenmostmarkt
    • Traubenmost
    • Traubenmostkonzentrat
    • Traubenmostkonzentrat
    • Traubenmost
  • Spezialitäten und alternative Weinprodukte
    • Biodynamische Weine
    • Niedrige und alkoholfreie Weine
    • Konserven und alternative Verpackungen
    • Weine der Marke

Markt, nach Anwendung

  • Direkter Verbrauch
    • Verbrauch vor Ort (Restaurants, Bars, Hotels)
    • Verbrauch (Einzelhandel, Supermärkte)
    • Direkter Umsatz
  • Anwendungen in der Lebensmittelindustrie
    • Kochen von Wein und kulinarischen Anwendungen
    • Getränke Mischung und Geschmack
    • Lebensmittelverarbeitung und -herstellung
  • Industrielle Anwendungen
    • Pharmazeutische und nutraceutische Anwendungen
    • Anwendungen für kosmetische und persönliche Betreuung
    • Chemische und industrielle Verarbeitung
  • Trauben müssen spezifische Anwendungen
    • Weinbau und Gärung
    • Lebensmittel- und Süßwarenindustrie
    • Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel
    • Traditionelle und kulturelle Nutzung

Markt, nach Vertriebskanal

  • Traditionelle Einzelhandelskanäle
    • Supermärkte und Hypermärkte
    • Spezielle Weingeschäfte
    • Convenience Stores
    • Kaufhäuser
  • On-Premise Kanäle
    • Restaurants und Restaurants
    • Bars und Pubs
    • Hotels und Gastfreundschaft
    • Weinbars und Verkostungsräume
  • Direkte Verkaufskanäle
    • Weingut direkt zum Verbrauch
    • Weinklubs und Abonnements
    • Verkauf von Kellertüren
    • Weintourismus und Verkostung Erfahrungen
  • E-Commerce und digitale Kanäle
    • Online-Weinhändler
    • Marktplatzplattformen
    • Mobile Anwendungen
    • Sozialer Handel
  • Großhandel und Vertrieb
    • Traditionelles dreistufiges System
    • Spezialisierte Weinhändler
    • Import/Export Kanäle
    • Broker-Netzwerke

Die vorstehenden Informationen sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben:

  • Nordamerika
    • US.
    • Kanada
  • Europa
    • Deutschland
    • Vereinigtes Königreich
    • Frankreich
    • Spanien
    • Italien
    • Niederlande
    • Rest Europas
  • Asia Pacific
    • China
    • Indien
    • Japan
    • Australien
    • Südkorea
    • Rest von Asia Pacific
  • Lateinamerika
    • Brasilien
    • Mexiko
    • Argentinien
    • Rest Lateinamerikas
  • Naher Osten und Afrika
    • Saudi Arabien
    • Südafrika
    • VAE
    • Rest des Nahen Ostens und Afrikas

 

Autoren:Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
Häufig gestellte Fragen :
Wer sind die wichtigsten Akteure in der Wein- und Traubenmostindustrie?
Zu den wichtigsten Akteuren der Branche gehören E. & J. Gallo Winery, Constellation Brands, Inc., Treasury Wine Estates, Pernod Ricard, The Wine Group, Castel Group, Accolade Wines, Caviro Group, Freixenet Group, Changyu Pioneer Wine Company, Great Wall Wine Company, Dynasty Fine Wines Group, Suntory Holdings, Sapporo Holdings.
Wie viel kostet der deutsche Wein- und Traubenmarkt 2024?
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Details zum Premium-Bericht

Basisjahr: 2024

Abgedeckte Unternehmen: 14

Tabellen und Abbildungen: 145

Abgedeckte Länder: 23

Seiten: 220

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