쌀 전분 시장 규모 - 제품 유형, 출처, 형태, 응용 분야, 성장 예측, 2025-2034
보고서 ID: GMI14212 | 발행일: June 2025 | 보고서 형식: PDF
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기준 연도: 2024
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. 2025, June. 쌀 전분 시장 규모 - 제품 유형, 출처, 형태, 응용 분야, 성장 예측, 2025-2034 (보고서 ID: GMI14212). Global Market Insights Inc. 검색됨 December 17, 2025, 에서 https://www.gminsights.com/ko/industry-analysis/rice-starch-market
쌀 전분 시장
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쌀 전분 시장 규모
전 세계 쌀 전분 시장 규모는 2024년에 6억 2,030만 달러로 평가되었습니다. 시장은 2025년 6억 6,780만 달러에서 2034년 13억 달러로 성장하여 8%의 CAGR로 성장하고 있습니다.
시장은 다양한 부문에 걸쳐 쌀 전분의 적용이 증가하고 있음을 보여줍니다. 이 섹션에서는 시장의 진화에 대한 절대적인 관점을 제공하는 미래 예측과 함께 과거 평가의 균형을 맞추고자 합니다. 시장 가치와 거래량 지표가 모두 분석에서 제공되며, 잠재적 투자자의 관심을 끌기 위한 추가 통찰력이 함께 제공됩니다. 검토 기간 동안 시장은 천연 식품 성분에 대한 일반적인 움직임과 함께 클린 라벨 성분에 대한 수요에 힘입어 성장 일관성을 보였습니다.
식품 및 음료 산업은 여전히 이러한 수요를 주도하는 지배적인 업종으로 보이며, 농축, 질감화 및 안정화와 같은 쌀 전분의 기능성 성분이 제형에 쌀 전분 혼입의 증가로 이어집니다. 이 부문에서의 매력은 글루텐 프리 및 알레르겐 프리 제품의 인기가 높아짐에 따라 더욱 증가했습니다.
예측된 추세는 또한 쌀 전분 시장의 느리게 성장하는 부문에서 비롯된 몇 가지 새로운 응용 프로그램이 있을 것임을 시사하며, 이는 상대적으로 더 빠른 시장 성장을 경험하는 다른 부문에 도움이 될 것입니다. 현재 가장 중요한 기회는 저자극성 및 생분해성 쌀 전분의 사용을 늘리기 위해 시장에 합류하고 있는 제약 및 퍼스널 케어 산업에 존재합니다. 지속 가능한 재료 개발에 중점을 둔 다른 산업도 생분해성 포장에 도전하고 있으며, 이는 쌀 전분 사용의 기회를 더욱 심화시키고 있습니다.
아시아 태평양은 쌀 전분의 최대 생산자이자 소비자이기 때문에 주요 관심 지역이며, 북미 및 유럽과 같은 선진 시장은 보다 지속 가능한 식물성 제품으로 소비 패턴을 적극적으로 전환하고 있습니다. 라틴 아메리카와 중동의 나머지 신흥 국가들은 변화하는 산업 요구 사항 및 소비자 행동에 서서히 적응하고 있습니다.
쌀 전분 시장 동향
증점제로서 모든 기대를 뛰어넘는 저자극성 식품 첨가물은 쌀의 배유를 분리하여 생산됩니다. 세계 시장에서의 경제적 중요성은 다양한 산업 분야에서 광범위하게 적용되는 직접적인 결과입니다.
수요 격차를 해소하는 중요한 요인은 인공 성분이 없고 원산지가 뚜렷하지 않으며 자연에서 유래한 '클린 라벨'이라고 주장하는 성분에 대한 소비자의 선호도가 높아지고 있다는 것입니다. 쌀 전분은 식물 기반, 유전자 조작이 아닌 가공 된 합성 증점제 및 안정제이기 때문에 이러한 기대에 부응합니다. 대중의 인식이 높아지고 글루텐 불내증이 널리 퍼지면서 이러한 추세가 촉발되었으며, 이는 제조업체와 소비자 모두가 글루텐 프리 옵션을 찾도록 동기를 부여했습니다. 쌀 전분은 자연적으로 글루텐이 없기 때문에 베이커리, 제과점 및 즉석 식품에 널리 사용됩니다.
또한, 그 응용 프로그램은 음식에서 멈추지 않습니다. 제약 산업은 정제 제형의 결합 및 분해 특성으로 인해 사용하는 반면, 화장품 산업은 피부 및 헤어 케어 제품의 흡수 및 연화 작용으로 인해 선호합니다. 화장품 및 퍼스널 케어 산업은 천연, 무독성 및 환경 친화적 인 재료에 대한 요구가 증가하기 때문에 특히 적극적인 경쟁자입니다. 이러한 변화를 종합해 볼 때, 쌀 전분과 관련된 지속적인 변화와 새로운 기회를 나타내며 그 중요성을 강조합니다.
쌀 전분 시장 분석
제조업체가 식물성 및 지속 가능한 성분의 요구 사항을 충족하기 위해 클린 라벨 솔루션으로 쌀 전분을 혁신하는 것은 거시적 변화 중 하나입니다. 또한 규제 기관이 천연 및 알레르기 유발 물질이 없는 옵션의 사용을 점점 더 지원하고 있으며, 이는 다시 식품 및 의약품 제제에 쌀 전분의 사용을 지원하고 있는 것으로 관찰됩니다.
기술에 관해서는, 적출 및 가공의 현대 방법은 생물 분해성 플라스틱의 제조와 시간 제한 방출을 허용하는 약 납품 체계와 같은 전분을 위한 전문화 신청을 넓히는 더 높은 순수성 및 기능 전분을 귀착시키고 있습니다.
미시적 변화에는 쌀 전분을 매트하고 흡수하는 천연 제제로 사용하는 차세대 화장품 개발과 쌀 전분을 사용하여 질감을 개선하고 신선도를 보존하는 고급 편의 식품이 포함됩니다. 또한 지속 가능성에 대한 국제 표준을 충족하기 위해 친환경 생산 공정에 대한 제조업체의 투자가 이루어지고 있으며, 이는 쌀 전분을 천연 원료로 포지셔닝하는 것을 더욱 강화합니다.
천연 쌀 전분 부문은 2024년에 3억 940만 달러로 평가되었으며 2025-2034년 동안 7.9%의 CAGR로 성장하고 있습니다.
2024년에도 토종 쌀 전분 부문은 주요 부문에 걸친 광범위한 적용으로 인해 쌀 전분 시장의 수익 측면에서 계속 선두를 달리게 될 것입니다. 쌀 천연 전분은 분쇄된 파생 형태, 다양성 및 클린 라벨 요구 사항 준수로 인해 전분 제조에 가장 적합한 성분입니다. 토종 쌀 전분 과립은 주로 식품 및 음료 산업에서 사용되며, 특히 유제품, 소스 및 유아식에서 증점, 겔화 및 안정화 능력으로 인해 업계에서 가장 큰 후원자로 남아 있습니다.
성장 속도가 훨씬 느리음에도 불구하고 개질 쌀 전분은 열, ph. 저항성 또는 다기능 안정성 요구 사항이 추가된 고급 식품 응용 분야에 자주 선택됩니다. 고도로 정제된 식품 응용 분야 및 산업 등급 제형에 사용됩니다.
저항성 쌀 전분의 새로운 수혜자 변형은 식이 섬유 이미지로 강화하며, 주로 소비자의 장 건강을 대상으로 하는 관심이 높아짐에 따라 목표를 더욱 발전시킵니다. 이는 이러한 하위 세그먼트의 성장을 예측하는 것이 앞으로 더 확장될 것임을 의미합니다.
백미 유형 부문은 2024년 미화 2억 6,740만 달러로 평가되었으며 2025년부터 2034년까지 CAGR 8.1%를 달성하여 43.1%의 시장 점유율을 차지했습니다.
2024년 예측에 따르면 백미는 가공 용이성, 높은 가용성 및 전분의 중성적인 맛으로 인해 여전히 쌀 전분 시장을 지배하고 있습니다. 소비자와 산업 응용 분야 모두 고품질 전분을 필요로 하는 식품, 의약품 및 화장품에 이상적인 고품질 전분을 일관된 수율로 제공하기 때문에 쌀 전분을 선호했습니다. 대규모 제조업체는 또한 표준화된 특성과 추출 공정의 효율성으로 인해 쌀을 원료로 선호합니다.
유기농 식품의 보급으로 인해, 최소한으로 정제된 성분으로 영양이 풍부한 제품에 초점을 맞춘 시장은 현미와 낮은 등급의 제품과의 연관성을 넘어 추진력을 얻고 있습니다.
이 부문은 정미에서 낭비되는 자원을 효과적으로 활용하여 시장을 보다 비용 효율적으로 만듦으로써 지속 가능성에 기여합니다. 이러한 부문은 특히 비용에 민감한 응용 분야의 경우 깨진 쌀 및 기타 부산물을 통해 낮은 등급의 원료에 가치를 더함으로써 시장에 도움이 됩니다. 스페셜티 쌀 유형을 포함한 이 범주는 점유율이 더 작지만 고유한 기능적 또는 영양적 특성을 가진 프리미엄 제품 라인에는 잠재력이 있습니다.
미국 쌀 전분 시장은 2024년에 1억 6,750만 달러로 평가되었으며 2025-2034년 동안 7.8%의 CAGR로 성장할 것입니다.
미국 쌀 전분 산업은 2024년에 성장했는데, 이는 클린 라벨, 글루텐 프리 및 식물성 성분의 채택이 증가했기 때문입니다. 식품 및 음료 부문은 계속해서 지배적인 소비자가 되어 베이커리, 유제품 및 편의 식품 부문에서 쌀 전분을 적용하고 있습니다. 또한 국내에서도 소비가 증가하고 있으며, 특히 제약 및 화장품 부문에서 저알레르기 유발 물질, 생분해성 재료에 대한 소비가 증가하고 있습니다. 또한 가공의 제품 혁신은 제품 품질을 향상시키고 최종 사용 응용 분야의 범위를 확장했습니다.
미국은 북미 쌀 전분 시장에서 가장 적극적인 참가자이며 전체 미국 지역 성장을 주도합니다. 캐나다와 멕시코의 기여도는 식품 제조 산업의 성장과 식습관의 변화로 인해 증가하고 있습니다. 지속 가능한 포장 및 기능성 식품 개발을 위한 투자가 증가하고 있으며, 이는 수요를 주도하고 있습니다.
천연 첨가제의 사용을 지원하는 정책이 있으며, 이는 강력한 R&D 인프라와 결합되어 이 지역에 우위를 제공합니다. 북미 지역의 다른 부문에서 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 시장에도 영향을 미치고 쌀 전분을 중요한 성분 중 하나로 전략적으로 포지셔닝하고 있습니다.
쌀 전분 시장 점유율
글로벌 규모의 쌀 전분 산업은 BENEO GmbH, Ingredient Incorporated, Cargill Incorporation, AGRANA Beteiligungs-AG 및 Roquette Frères와 같은 더 큰 시장 참가자와 다소 통합된 경쟁 환경을 가지고 있습니다. 이러한 조직은 전 세계적으로 강력한 입지를 확보하고 있으며 여러 전략적 전선에서 치열하게 경쟁하고 있습니다.
식음료 산업에서 볼 수 있듯이 제약 및 화장품의 경우 판매되는 제품은 알레르기 유발 물질, 글루텐이 없고 깨끗한 라벨을 가진 높은 순도를 가지고 있어 소비자에게 더 매력적이며 제품 학술적 경쟁과 관련하여 중요한 기능적, 질적, 경쟁력 있는 차별화에 광범위하게 의존합니다.
공급망 통합 및 유통도 기능적으로 중요합니다. 위엄 있는 판매자는 강력한 유통 채널을 사용하여 전 세계 여러 지역에서 일관된 제품 공급 적용 가능성 및 기술 서비스 지원을 유지합니다. 정확한 배송 시기와 문서를 관리하는 현지 정책에 대한 기대치를 통해 해외 고객을 지원할 수 있는 강점이 있습니다.
가장 중요하고 부가가치가 높은 서비스는 일반적으로 가격 책정 전략보다 우선 순위가 높습니다. 프리미엄 가격 책정은 거의 항상 기술 발전, 고객 지원 및 고객에게 맞춤화된 공식에 의해 정당화될 수 있습니다. 그러나 비용에 민감한 영역에서 기업은 시장에서 발판을 유지하기 위해 구매량에 따라 유연한 가격 책정 또는 계약을 구현할 수 있습니다. 지속 가능성, 추적 가능성 및 저탄소 발자국에 중점을 둔 책임감 있는 소싱은 BENEO와 Roquette가 친환경 공급업체로 자리매김하기 위해 채택하는 차별화 요소 중 일부입니다.
요컨대, 경쟁은 글로벌 규모 및 민첩성에서 강력한 서비스와 함께 제공되는 첨단 기술, 클린 라벨 제품에 여전히 초점을 맞추고 있습니다. 강력한 자본과 변동성이 큰 규제로 인해 신규 진입 장벽이 높아졌지만, 혁신적인 서비스에 집중하는 고객들은 역동적으로 변화하는 환경에서 시장 리더를 재편하고 있습니다.
쌀 전분 시장 회사
쌀 전분 산업에서 활동하는 주요 업체는 다음과 같습니다.
쌀 전분 산업 뉴스
이 쌀 전분 시장 조사 보고서에는 다음 부문에 대한 2021년부터 2034년까지 수익(미화 백만 달러) 및 거래량(킬로 톤) 측면에서 추정 및 예측과 함께 업계에 대한 심층적인 적용 범위가 포함되어 있습니다.
시장, 제품 유형별
시장, 소스별
시장, 형태별
응용 프로그램별 시장
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