특수 과일 및 베리 시장 규모 - 제품 유형, 형태, 응용 분야, 유통 채널, 재배 채널, 성장 예측, 2025-2034

보고서 ID: GMI14522   |  발행일: July 2025 |  보고서 형식: PDF
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특산품 과일 및 베리 시장

2024년 전 세계 특수 과일 및 베리 시장 규모는 1,288억 달러에 달했습니다. 시장은 연평균 성장률(CAGR) 5.9%로 2025년 1,358억 달러에서 2034년 2,275억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다.

Specialty Fruits and Berries Market

  • 특수 과일 및 베리 시장은 소비자들이 웰빙, 건강, 프리미엄 식품에 더 많은 관심을 기울이면서 빠르게 확대되고 있습니다. 구기자, 아사이, 엘더베리와 같은 다른 특수 과일은 연평균 성장률(CAGR) 6.7%로 성장할 것으로 추정되는 시장 점유율의 55.3%를 차지하는 프리미엄 베리를 포함하여 특수 과일 및 베리에 속하는 다양한 제품 유형이 있습니다.
  • 기능 식품 및 보충제 카테고리는 고객이 건강상의 이점이 있는 기능성 식품과 슈퍼푸드를 더 자주 찾고 있기 때문에 북미와 유럽에서 두드러집니다. 식품 서비스 및 숙박 카테고리는 도시화와 가처분 소득 증가로 인해 프리미엄 및 이국적인 과일에 대한 수요가 증가함에 따라 아시아 태평양 지역의 주요 가치 동인 역할을 하기 때문에 연평균 성장률(CAGR) 7.1%로 성장하고 있습니다.
  • 전통적인 소매 및 소비자 직접 판매 경로가 계속 성장함에 따라 이러한 제품이 이동하는 경로가 변화하고 있습니다. 특히 강력한 식품 제조 기반이 있는 시장에서 식품 서비스 유통은 물론 도매/B2B도 여전히 매우 중요합니다.
  • 이러한 제품의 재배 방법이 변화하고 있으며 전통 농업의 다양화가 여전히 가장 널리 퍼져 있지만 이제는 유기농 재배, 온실/보호 재배, 수경 재배 또는 무토양 시스템에 더 중점을 두고 있습니다. 유럽은 유기농 및 온실 생산을 주도하고 있는 반면, 아시아 태평양 지역에서는 도시 수요를 충족하기 위한 방법으로 수경재배 시스템을 매우 빠르게 채택하고 있습니다.
  • 지역 규모에서 북미는 식품 가공의 혁신과 결합된 건강 트렌드를 통해 프리미엄 베리 및 과일에 대한 가장 큰 시장입니다. 유럽은 유기농 및 온실 농산물에 중점을 두고 있는 반면, 아시아 태평양 지역은 식품 서비스 성장과 소비자 소득 향상에 힘입어 가장 빠르게 성장하는 시장입니다.
  • 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카도 현대 농업 관행을 발전시키고 수출 잠재력을 개발하면서 부상하고 있습니다. 전반적으로 특수 과일 및 베리 시장은 제품, 응용 분야 및 지속 가능한 농업 관행의 혁신으로 인해 성장할 것으로 예상됩니다.

특수 과일 및 베리 시장 동향

  • 기본 영양 이상의 건강상의 이점을 제공하는 식품에 대한 욕구로 인해 항산화제, 비타민, 식물 영양소가 풍부한 특수 과일과 베리류에 대한 소비자 수요가 늘어나고 있습니다. 블루베리, 아사이, 구기자 열매 및 용과와 같은 이국적인 과일은 다양한 기능성 식품, 음료 및 보충제에 활용되고 있습니다.
  • 특산과일과 베리류를 함유한 기능성 식품에 대한 추세는 북미와 유럽에서 빠르게 성장하고 있습니다. 두 시장 모두에서 소비자는 건강에 관심이 있으며 강화 스낵, 주스 및 기능 식품의 제품 혁신을 촉진하고 있습니다. 향후 몇 년 동안 면역 지원, 노화 방지 및 전반적인 웰빙을 지원하는 트렌드가 주요 초점이 될 것입니다.
  • 지속 가능성과 유기농 생산은 특수 과일 및 베리 소비자 기반에 점점 더 통합되고 있습니다. 소비자는 환경에 미치는 영향에 대해 더 잘 알고 있으며 지속 가능한 방식으로 재배되거나 화학 제품을 최소한으로 재배한 제품을 찾는 것이 좋습니다. 특히 유럽 국가와 아시아 태평양 지역에서 유기농업, 온실 작물, 수경재배 시스템의 증가로 알 수 있듯이 유기농 생산에 대한 수요가 증가했습니다.
  • 생산자들은 인증과 모든 것을 투명하게 추적하는 방법에 시간과 돈을 투자하고 있습니다. 소비자가 추적성, 탄소 발자국 감소, 무농약농산물을 우선시하는 방식은 행동을 촉진하는 데 도움이 되고 있으며, 결과적으로 지속 가능한 방식으로 재배된 프리미엄 특수 과일 및 베리에 대한 관심이 높아지고 있습니다.

특수 과일 및 베리 시장 분석

Specialty Fruits & Berries Market Size, By Product Type, 2021-2034 (USD Billion)

제품 유형에 따라 특수 과일 및 베리 시장은 프리미엄 베리, 이국적인 과일 및 국소 과일로 분류됩니다. 프리미엄 베리는 2024년에 713억 달러의 가치로 상당한 점유율을 차지하고 있습니다.

  • 프리미엄 베리는 37.3년 매출의 2024%를 조금 넘는 블루베리가 주도하고 있으며, 이는 북미와 유럽의 타이트한 공급과 강력한 수요에 힘입어 이루어졌습니다. 딸기 시장은 2034년까지 연평균 성장률(CAGR) 4.8%로 342억 달러 이상에 이를 것으로 예상됩니다. 딸기와 라즈베리는 신선 및 가공 응용 분야 모두에서 여전히 매우 인기가 있으며 아사이 및 엘더베리와 같은 틈새 베리는 기능 식품 세계와 연결되고 있습니다.
  • 용과, 패션프루트 등을 포함한 이국적인 열대 과일은 특히 2023년 용과 수입량이 증가한 아시아 태평양 지역에서 빠르게 발전하고 인기를 얻고 있습니다. 북미와 유럽으로 수입되는 키위 품종의 절반 수입은 건강 식품 및 음료 사용 증가로 두 자릿수 성장률을 보이고 있습니다.

 

Specialty Fruits & Berries Market Revenue Share, By Form, (2024)

형태에 따라 특수 과일 및 베리 시장은 냉동 과일, 건조 및 건조 제품, 주스 및 음료, 분말 및 추출물로 분류됩니다.

  • 냉동 과일은 유통기온 안정성, 일년 내내 사용성, 편의성으로 인해 시장에서 32.4%의 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 냉동 제품 부문은 영양 및 품질 풍미 유지를 우선시하는 식품 서비스 운영과 가치 중심 소비자에게 매우 중요합니다.
  • 건조/탈수는 건강한 1인분 스낵 옵션에 대한 수요와 재료 사용이 증가함에 따라 7.1%의 성장률로 성장하고 있습니다. 건조/탈수 제품은 유럽과 북미에서 인기가 있으며 1회 제공량의 편리한 이동 중에도 영양을 원하는 소비자가 증가하고 있습니다.
  • 주스 및 음료 응용 분야는 빠르게 성장하고 있으며 다른 베리 기반 음료는 2026년까지 전 세계적으로 398억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 천연 성분에 대한 인식이 지속적으로 높아지고 항산화제가 함유된 천연 및 기능성 음료에 대한 추세가 소비자 구매의 우선순위가 되면서 주스 및 음료 시장이 수혜를 받고 있습니다. 분말 및 추출물은 다양한 보충제, 기능 식품 및 화장품에 사용되는 더 인기 있는 제품입니다.

응용 분야에 따라 특수 과일 및 베리 시장은 신선 소비 및 소매, 식품 가공 및 제조, 기능 식품 및 보충제 산업, 화장품 및 개인 관리 응용 분야, 식품 서비스 및 숙박업, 산업 및 B2B 응용 분야로 분류됩니다.

  • 신선 소비 및 소매는 소비자가 건강하고 자연스럽고 바로 먹을 수 있는 스낵과 재료로 전환함에 따라 과일 판매의 38.1%를 차지하는 가장 높은 응용 분야입니다. 베리와 이국적인 과일의 식품 가공 및 제조 부문도 베리와 이국적인 과일이 요구르트, 제과류, 잼, 소스 및 음료를 포함한 일반 상품에 널리 사용되기 때문에 가치가 있습니다. 이 카테고리는 소비자가 요구하는 보다 부가가치 있고 편리한 식품의 혜택을 누릴 것입니다.
  • 기능 식품 및 보충제 부문은 연평균 성장률(CAGR) 5%로 빠른 속도로 성장하고 있으며, 베리 기반 보충제 및 추출물은 항산화, 항염증 및 면역 강화 특성으로 인해 북미와 유럽에서 시장 점유율을 확보하고 있습니다. 식품 서비스 및 숙박 수준, 특히 아시아 태평양 지역에서는 프리미엄 과일과 이국적인 과일이 점점 더 많이 접되고 있습니다.

유통 채널을 기준으로 특수 과일 및 베리 시장은 전통적인 소매 채널, 소비자 직접 판매 채널, 식품 서비스 유통, 도매 및 B2B 채널로 분류됩니다.

  • 전통적인 소매업은 슈퍼마켓, 대형마트, 전문점이 여전히 신선 및 가공 과일의 첫 번째 구매 지점이기 때문에 전 세계 매출의 36.3% 이상을 차지하는 가장 큰 채널입니다.
  • 소비자 직접 판매 채널은 특히 팬데믹 기간 동안 온라인 식료품 플랫폼과 전자상거래가 과일 제품 구매의 주류 채널이 되면서 상당한 성장을 경험했습니다. 이 채널은 가처분 소득에 따른 구매 편의성을 높이고, 쇼핑 행동을 변화시키고, 택배 속도, 코로나 영향으로 성장을 주도합니다.
  • 식품 서비스 유통은 프리미엄 및 이국적인 과일에 대한 레스토랑, 호텔, 카페의 소비자 수요에 중점을 두고 고급 식사를 향상시키고 혁신적인 프리미엄 과일 메뉴 항목을 향상시키는 아시아 태평양과 같은 지역에서 매우 중요합니다.
  • 도매 및 기업 간 채널은 다양한 배치에 저렴한 고품질 재료를 제공하는 대규모 구매자의 식품 제조업체, 기관 구매자 및 케이터링 업체의 도매 공급에 필요합니다.

재배 채널을 기준으로 특수 과일 및 베리 시장은 재래식 농업, 유기농 재배, 온실 및 보호 재배, 수경 재배 및 무토양 시스템으로 분류됩니다.

  • 제조업체는 일년 내내 지속 가능성, 품질 및 가용성에 대한 요구를 충족시키기 위해 노력하고 있습니다. 재래식 농업은 여전히 전 세계 생산량의 58.6%를 차지하고 있지만, 대체 모델이 주목을 받는 동안 그 비중은 감소하고 있습니다.
  • 유기농 재배는 매년 연평균 성장률(CAGR) 7.4% 이상으로 성장하고 있으며, 특히 유럽과 북미에서는 소비자들이 무농약이고 지속 가능하게 재배된 농산물에 대한 프리미엄에 참여하고 있습니다.
  • 온실 및 보호 재배는 특히 농업에 대한 전통적인 기대가 도전을 받거나 경작지가 제한되어 있을 때 특수 과일과 열매를 생산하는 방법으로 점점 인기를 얻고 있습니다.
  • 수경재배 및 무토양 시스템도 아시아 태평양 지역에서 빠르게 확장되고 있습니다. 도시화, 기술 향상, 증가하는 세계 인구 생산을 위해 더 적은 토지를 활용해야 할 필요성 모두 아쿠아포닉 수경재배 시스템의 사용 증가를 뒷받침합니다.
U.S. Specialty Fruits & Berries  Market Size, 2021-2034 (USD Billion)

미국은 약 80.1%의 점유율로 북미 특수 과일 및 베리 시장을 장악했으며 2024년에는 363억 달러의 수익을 창출했습니다.

  • 미국은 전 세계 생산량의 25% 이상을 소비합니다. 많이 소비되는 특산품은 블루베리, 딸기, 라즈베리입니다. 특수 과일을 생산하는 주요 주는 캘리포니아, 오레곤, 워싱턴입니다.
  • 특수 과일의 건강상의 이점에 대한 미국의 소비자 인식이 높아지고, 신선 및 유기농 농산물에 대한 수요가 높아지고, 특수 과일에 대한 소매 및 식품 서비스 수요가 강합니다.
  • 미국은 또한 베리 기반 기능성 식품, 강화 식품 및 음료, 보충제 혁신 분야에서 중요한 역할을 합니다. 용과나 아사이와 같은 이국적인 과일 수입은 이국적인 슈퍼 식품과 총 특산품 과일 소비에 대한 시장의 기대치가 전반적으로 변화하고 있음을 의미합니다.

인도의 특수 과일 및 베리 시장은 2025년부터 2034년까지 강력하고 지속적인 성장을 경험할 것으로 예상됩니다.

  • 특수 과일 및 베리 시장은 가처분 소득 증가, 도시화, 건강상의 이점에 대한 소비자 인식 증가로 인해 인도에서 빠르게 성장하고 있습니다. 망고, 구아바 등 기존 과일은 계속 각광을 받을 것이지만, 특히 도시 대도시 시장에서 블루베리, 딸기, 라즈베리와 같은 수입 및 현지 재배 특수 과일과 베리에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
  • 시장은 또한 현대 소매, 전자 상거래 및 식품 서비스 부문에 의해 장려되었습니다. 베리는 디저트, 요구르트, 음료에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 딸기는 마하발레슈와르와 같은 곳에서 생산되는 반면, 수입을 통한 블루베리와 블랙베리 생산량이 증가하고 있습니다.
  • 서구 국가에 비해 그 공간은 여전히 상대적으로 작지만, 인도의 특수 과일 동인으로 인해 식이 선호도의 변화와 가용성 증가를 기반으로 향후 5년 동안 특수 과일이 두 자릿수 성장할 것으로 예측되고 있습니다.

독일의 특수 과일 및 베리 시장은 2025년에서 2034년 사이에 낙관적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

  • 독일은 유럽에서 특수 과일과 베리의 지배적인 시장으로, 소비와 수입의 상당 부분을 차지합니다. 독일 소비자들은 딸기, 블루베리, 라즈베리를 선호하며 유기농 및 지속 가능한 방식으로 생산된 과일과 베리 소비에 매우 관심이 있습니다.
  • 독일은 일년 내내 다양한 종류의 베리와 특수 과일을 판매하는 여러 시장과 전문 소매점이 있는 매우 성숙한 시장을 가지고 있습니다. 소비자들이 다양한 종류의 키위, 석류, 용과에 관심을 보이면서 독일 시장에서 이국적인 과일에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이는 소비자들이 바람직한 새로운/이국적인 맛을 진화시키고 슈퍼푸드에 대한 관심을 보이고 있다는 신호입니다.
  • 독일은 또한 전체 유럽 시장의 수입국/유통국이기도 합니다. 스페인, 폴란드, 오스트리아에서 대량의 베리를 수입하고 있으며 점점 더 해외에서 수입하고 있습니다. 독일에서는 베리 및 특수 과일 시장이 건강, 웰니스 및 지속 가능성에 대한 지속적인 수요로 계속 성장할 것입니다.

브라질의 특수 과일 및 베리 시장은 2025년부터 2034년까지 놀랍고 꾸준한 성장을 겪을 것으로 예상됩니다.

  • 브라질은 특수 과일과 베리의 강력한 생산국이자 강력한 소비자입니다. 대규모 국내 시장과 눈에 띄게 성장하는 규모의 수출 시장을 보유하고 있습니다. 브라질은 주스, 스무디, 건강 보조식품 등 다양한 제품에 사용되는 아사이, 과라나 등 토종 슈퍼과일로 유명합니다.
  • 브라질의 딸기와 블루베리 생산량도 특히 남부 주에서 증가하고 있습니다. 국내 소비의 원동력은 건강에 대한 인식 증가, 도시화, 기능성 식품에 대한 수요 등입니다. 브라질은 국제 슈퍼푸드 트렌드를 활용하기 위해 상당한 양의 아사이 및 기타 이국적인 과일을 북미, 유럽 및 아시아에 수출합니다.
  • 주스 바와 건강 중심 카페를 포함한 식품 서비스 산업은 특산품 과일 프로모션의 중요한 부분입니다. 브라질은 유통 내에서 처리해야 하는 물류 문제를 안고 있지만 특수 과일 시장은 혁신, 수출 시장 잠재력 및 내수 증가에 힘입어 꾸준한 성장 궤도를 이어갈 것입니다.

사우디아라비아의 특수 과일 및 베리 시장은 2025년부터 2034년까지 역동적이고 실질적인 확장을 경험할 것으로 예상됩니다.

  • 사우디아라비아의 시장 성장은 더 젊고 건강에 관심이 있는 인구가 주도하고 있습니다. 사우디아라비아는 다른 걸프협력회의(GCC) 국가와 마찬가지로 거의 모든 특산품 과일과 베리를 수입하지만, 리야드, 제다 등 주요 대도시 지역의 고소득 소비자들이 베리와 특산품에 대해 알게 되면서 블루베리, 딸기, 라즈베리에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
  • 정부는 수경재배, 온실 등 새로운 농업기술에 대한 투자를 통해 지역 고부가가치 작물 생산을 촉진하고 있습니다. 소매업체와 슈퍼마켓 모두 수입뿐만 아니라 국내 매출 증가를 통해 특산품 과일 제품을 확대하고 있으며, 식품 서비스는 디저트, 칵테일 또는 단순히 프리미엄으로 분류된 메뉴 항목의 옵션으로 베리를 포함하고 있습니다.

특수 과일 및 베리 시장 점유율

특수 과일 및 베리 산업의 상위 5개 기업으로는 Berry World Group, Costa Group Holdings Limited, Dole Food Inc, Driscoll's Inc 및 Exotic Tropical Fruits LLC가 있으며 2024년 시장의 약 41.3%를 차지합니다.

  • 특수 과일 및 베리 시장은 경쟁이 치열하고 세분화되어 있으며 많은 다국적 브랜드, 선도적인 현지 기업, 신흥 틈새 기업이 있습니다.
  • 이들 회사는 소비자의 진화하는 요구를 충족하기 위해 새로운 베리 품종과 영양을 식별하고 향상된 유통 기한 성능 프로그램/작업 및 지속 가능한 관행을 개발하는 데 중점을 두고 있습니다.  특히 유럽, 라틴 아메리카 및 아시아 태평양 지역에는 특수 과일 또는 토착 과일을 전문으로 하는 일부 현지 생산자가 있습니다
  • 유기농으로 재배되고 지속 가능한 방식으로 재배된 제품의 성장으로 인해 특히 유럽과 북미에서 유기농 인증 유기농 재배자 및 협동조합과의 경쟁이 심화되었습니다. 전자상거래 및 자연스러운 소비자 직접 판매 모델은 신생 기업과 소규모 브랜드 소매업체가 틈새 세그먼트를 공략할 수 있는 경로와 브랜드 기회를 제공합니다.
  • 기업이 생산적인 포트폴리오를 확장하고 더 넓은 지리적 위치에 직접 접근하기 위해 노력함에 따라 전략적 조정 파트너십, 합병 및 인수 활동이 진행 중입니다.

특수 과일 및 베리 시장 회사

드리스콜의 Inc.: Driscoll's Inc.는 신선한 베리, 특히 딸기, 블루베리, 라즈베리 및 블랙베리 생산 및 마케팅 분야의 글로벌 리더입니다. 독립 재배자로 구성된 대규모 네트워크를 통해 Driscoll's는 20개국 이상에서 판매하고 있습니다. Driscoll's는 혁신, 품질 및 지속 가능성에 중점을 두고 전 세계 소매 및 소비자 고객에게 최고 품질의 베리를 판매합니다.

나투리페 농장 LLC: Naturipe Farms LLC는 북미에서 가장 큰 신선한 베리 재배자 및 마케팅 업체 중 하나이며 국제적 입지가 커지고 있습니다. Naturipe는 가족 농장의 파트너십으로, 혁신적인 지속 가능한 농업, 일년 내내 신선한 베리 공급을 강조하며, 비즈니스 모델에 필수적인 신제품 개발에 중점을 두고 있습니다. Naturipe는 북미, 유럽 및 아시아의 많은 최대 소매 및 식품 서비스 회사에 판매합니다.

소원 농장: Wish Farms는 미국 플로리다에 본사를 둔 가족 소유의 베리 재배자 및 마케팅 업체로 딸기, 블루베리, 블랙베리, 라즈베리 등 다양한 베리를 전문으로 합니다. 가족 기업으로서 그들은 혁신적인 농업 관행과 추적성을 믿으며 미국 전역의 소매 회사 및 식품 서비스 파트너에게 신선한 베리를 제공합니다. 그들은 지속 가능성과 지역 사회 참여를 진지하게 받아들입니다.

코스타 그룹 홀딩스 리미티드: Costa Group Holdings Limited는 호주 최대의 베리, 아보카도, 감귤류 및 기타 작물의 원예 재배자이자 마케팅 업체입니다. Costa는 국내 및 수출 시장에서 신선한 베리를 공급하는 가장 큰 공급업체 중 하나입니다. 그들은 주로 지속 가능성과 기술 사용에 중점을 두고 있으며 호주 및 국제적으로 주요 계약을 맺고 일하면서 연간 365대를 생산합니다.

리월드 그룹: BerryWorld Group은 딸기, 라즈베리, 블루베리, 블랙베리를 포함한 베리의 육종가, 재배자 및 마케팅 업체입니다. 영국에 본사를 둔 BerryWorld는 유럽, 아프리카 및 미주 전역에서 사업을 운영하고 있으며 전 세계적으로 소비자와 소매업체에 프리미엄 베리를 제공하기 위해 다양한 개발, 품질 및 지속 가능성을 위해 노력하고 있습니다.

특수 과일 및 베리 시장에서 활동하는 주요 업체는 다음과 같습니다.

  • 베리 월드 그룹
  • 코스타 그룹 홀딩스 리미티드
  • 돌푸드 Inc
  • 드리스콜의 주식회사
  • 이국적인 열대 과일 LLC
  • Frutos Tropicales 유럽
  • 원예 S.A.
  • 나투리페 농장 LLC
  • 오메르 데쿠기스 & 시
  • 플라나사
  • TFC 네덜란드
  • 위시 팜

특수 과일 및 베리 산업 뉴스

  • 2024년 12월, 오카나간 특산품 과일과 프레바는 게놈 편집 및 생명공학 기술을 적용하여 사과와 배 육종을 강화하기 위해 다년간의 연구 개발 파트너십을 시작했습니다. 파트너십은 2025년 1월에 공식적으로 시작될 예정이며 2029년까지 해당 연구의 첫 번째 상용 전 제품에서 더 나은 품종을 제공할 것입니다.
  • 2024년 2월, Döhler North America는 카터스빌 공장의 확장 계획을 발표하여 생산 능력을 두 배로 늘리고 향료 및 시럽 생산 라인을 늘리며 신속하게 행동하고, 품질을 개선하고, 혁신하고, 이 새로운 생산 전략을 사용하여 북미 및 미주 전체의 '향료' 산업에 대한 Döhler의 투자를 지원하는 능력을 강화했습니다.
  • 2023년 3월, 인도는 농업 및 농민 복지부를 통해 MIDH 제도의 지원을 받아 5년 안에 카말람 생산을 3000헥타르에서 50,000헥타르로 확대할 계획을 발표했습니다. 카말람 계획에는 국내 생산을 늘리고 수입을 줄이며 부가가치를 촉진하기 위해 벵갈루루에 카달람 우수 센터를 개발하는 것이 포함됩니다.

특수 과일 및 베리 시장 조사 보고서에는 다음 부문    에 대해 2021년부터 2034년까지 수익(10억 달러) 및 수량(톤) 측면에서 추정 및 예측을 통해 업계에 대한 심층적인 내용이 포함되어 있습니다.

시장, 제품 유형별

  • 프리미엄 베리
    • 블루베리
    • 딸기
    • 라스베리
    • 기타(구기자, 아사이, 엘더베리)
  • 이국적인 열대 과일
    • 용과
    • 패션프루츠
    • 기타(키위, 석류)

형태별 시장

  • 냉동 과일
  • 건조 및 탈수 제품
  • 주스 및 음료
  • 분말 및 추출물

애플리케이션별 시장

  • 신선 소비와 소매
  • 식품 가공 및 제조
  • 기능 식품 및 보충제 산업
  • 화장품 및 퍼스널 케어 응용 분야
  • 식품 서비스 및 환대
  • 산업 및 B2B 애플리케이션

시장, 유통 채널별

  • 전통적인 소매 채널
  • 소비자 직접 판매 채널
  • 식품 서비스 유통
  • 도매 및 B2B 채널

재배 채널별 시장

  • 재래식 농업
  • 유기농 재배
  • 온실 및 보호 재배
  • 수경재배 및 무토양 시스템

위의 정보는 다음 지역 및 국가에 대해 제공됩니다.

  • 북아메리카
    • 미국
    • 캐나다
  • 유럽
    • 독일
    • 영국
    • 프랑스
    • 이탈리아
    • 스페인
    • 유럽의 나머지 지역
  • 아시아 태평양
    • 중국
    • 인도
    • 일본
    • 오스트레일리아
    • 대한민국
    • 기타 아시아 태평양 지역
  • 라틴 아메리카
    • 브라질
    • 멕시코
    • 아르헨티나
    • 라틴 아메리카의 나머지 지역
  • MEA
    • 남아프리카 공화국
    • 사우디아라비아
    • 아랍 에미리트 연방
    • 중동 및 아프리카의 나머지 지역

 

저자:Kiran Pulidindi , Kunal Ahuja
자주 묻는 질문 :
2024 년 전문 과일과 열매의 시장 크기는 무엇입니까?
시장 규모는 2024년 USD 128.8 억 달러에 달하며, 소비자가 건강, 웰빙 및 프리미엄 식품 제품에 중점을 두면서 구동됩니다.
2034년까지 특산 과일과 열매 시장의 예상값은 무엇입니까?
2024 년 프리미엄 베리 시장 점유율은 무엇입니까?
2024 년 냉동 과일 시장 점유율은 무엇입니까?
Nutraceutical 및 보충제 부문의 성장 전망은 무엇입니까?
어떤 지역은 전문 과일과 열매 분야를 리드?
특별한 과일과 열매 시장에서의 다가오는 추세는 무엇입니까?
전문 과일과 베리 업계의 주요 선수는 누구입니까?
Trust Factor 1
Trust Factor 2
Trust Factor 1
프리미엄 보고서 세부 정보

기준 연도: 2024

대상 기업: 12

표 및 그림: 211

대상 국가: 22

페이지 수: 192

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기준 연도 2024

대상 기업: 12

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