No products in the cart.
>
>
식품 맛 시장 규모 – 유형, 맛, 응용 분야별 분석, 점유율, 성장 예측(2025~2034년)
보고서 ID: GMI13070 | 발행일: January 2025 | 보고서 형식: PDF
무료 PDF 다운로드
이 보고서의 무료 샘플을 받으세요
이 보고서의 무료 샘플을 받으세요 식품 맛 시장
Is your requirement urgent? Please give us your business email for a speedy delivery!
지금 구매
$4,123 $4,850
15% off
$4,840 $6,050
20% off
$5,845 $8,350
30% off
구매 라이선스 보고서
단일 사용자
$ $4,850
15% off
지금 구매
- 보고서는 한 명의 사용자만 접근할 수 있습니다
- 구매시 24시간의 무료 맞춤 설정
- 24~72시간 내 배송
- 구매 후 최대 3개월간 서비스
- PDF 보고서
다중 사용자
$ $6,050
20% off
지금 구매
- 보고서는 조직 내 최대 7명의 사용자가 액세스할 수 있습니다
- 구매 시 40시간의 맞춤화가 무료
- 24~72시간 내 배송
- 구매 후 최대 3개월간 서비스
- PDF 보고서 및 Excel 데이터 팩
- 다음 구매 시 25% 할인
기업 사용자
$ $8,350
30% off
지금 구매
- 보고서는 조직 전체에서 액세스할 수 있습니다
- 구매 시 60시간의 맞춤화가 무료
- 24~72시간 내 배송
- 구매 후 최대 6개월 동안 서비스 제공
- PDF 보고서 및 Excel 데이터 팩 (인쇄 액세스 가능)
- 다음 구매 시 30% 할인
지금 구매
프리미엄 보고서 세부 정보
기준 연도: 2024
대상 기업: 15
표 및 그림: 240
대상 국가: 22
페이지 수: 310
무료 PDF 다운로드
음식 풍미 시장 크기
글로벌 식품 맛 시장 규모는 2024년 USD 12억에 달하며 2025년에서 2034년까지 4.3% 이상의 CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다. 시장은 건강과 웰빙의 소비자 인식을 키우기 때문에 자연의 맛을 향한 중요한 변화를 목격했습니다. 식물과 동물성 근원에서 파생되는 자연적인 음식 풍미는, 합성 부속에 건강상 대안으로 인식됩니다. 이 트렌드는 청정 라벨 제품에 대한 수요 증가에 의해 연료를 공급하며 소비자는 재료 소싱에 투명성을 추구합니다.
식품 알레르기와 민감도의 상승은 더 적은 유해하게 인식되는 것과 같이 자연 풍미를 위한 선호도를 지원합니다. 전 세계 규제 기관은 천연 재료의 사용을 encouraging하고 제조업체에게 유리한 풍경을 만듭니다. 식물 기반 및 유기 식품 제품의 성장은이 수요를 증폭했습니다.
회사는 현대 소비자의 정교한 향을 충족시키기 위해 정통, 천연 향을 만드는 혁신입니다. 또한, 식품 및 음료의 프리미엄화, 특히 개발 시장에서,이 이동에 기여하고 있습니다. 유행은 빵집, 음료, 낙농장 및 간식 같이 신청에서 분명합니다. 자연적인 음식 풍미를 위한 일어나는 수요는 시장에 있는 중요한 운전사입니다.
식품 맛 시장 동향
식품의 맛 산업은 전 세계적으로 편의 식품의 증가로 인해 실질적인 성장을 경험했습니다. 식사 준비를 위해 바쁜 일정과 제한된 시간에 의해 표시된 현대 라이프 스타일은, 준비에 열 (RTE), 준비에 코크 (RTC) 및 냉동 식품 옵션으로 구동 소비자가 있습니다. 이 제품은 맛에 손상 없이 사용의 용이함을 제공, 그들의 정립에 중요한 성분을 만들기.
Urbanization는이 트렌드에 대한 비례적인 역할을 수행했으며 densely populated 도시는 빠른 식사 솔루션의 문화를 촉진합니다. Dual-income 가구와 성장하는 일류 인구는 더 편리한 음식을 위한 수요를 증폭했습니다. 전자 상거래 및 온라인 식품 배달 플랫폼의 확장은 더 넓은 인구 통계에 더 접근 할 수 있도록 기여했습니다.
이러한 요구에 대응하기 위해 제조업체는 다양한 소비자 선호도에 맞게 지속적으로 맛 프로파일을 혁신합니다. 전통에서 이국적인 맛까지, 신선하게 준비 된 식사를 할 수있는 다양한 맛을 제공하는 것에 중점을 둡니다. 또한, 글로벌 여행과 문화 교류의 상승은 지역과 민족의 맛에 대한 수요를 증가 시켰습니다.
냉동 건조 및 진공 밀봉과 같은 식품 보존 기술에 대한 발전은 포장 식품의 맛의 품질을 유지합니다. 이 맛과 신선함의 소비자 신뢰를 높였습니다. 또한 비타민이나 미네랄이 풍부하게 함유된 기능성 맛의 통합은 소비자가 건강 혜택을 누릴 수 있도록 점점 인기를 끌고 있습니다.
특히 아시아 태평양과 라틴 아메리카에서 경제학을 이수하고, 편리 식품 분야에서 급속한 성장을 목격하고 있습니다. 향상된 콜드 체인 물류 및 일회용 수입의 증가는이 확장을 구동하는 핵심 요소입니다. 그 사이에, 개발 지구, 프리미엄 및 미식가의 편의 식품 옵션은 혁신적인 맛 향상에 의해 지원되는 견인을 얻는다.
식품 맛 시장 분석
자연적인 풍미 성분의 높은 비용은 음식 맛 공업에 있는 뜻깊은 도전입니다. 천연 향료는 종종 과일, 향신료, 또는 허브와 같은 광범위한 원료를 필요로하며 계절 가용성 및 농업 제한으로 인해 비싸게 할 수 있습니다. 천연 향료에 대한 추출 및 처리 방법은 합성 대안과 비교하여 더 복잡하고 시간 집중되어 생산 비용을 구동합니다.
유기적이고 지속 가능한 관행에 대한 수요는 엄격한 품질 및 환경 기준에 따라 이러한 비용에 추가됩니다. 자연의 맛의 수송과 저장은 또한 그들의 perishable 성격 때문에 더 높은 비용을 포함하고 전문화한 취급을 위한 필요. 제조자를 위해, 이 증가된 비용 직접 충격 이익 한계는, 그것에게 경쟁가격 제품을 제안하는 것을 도전합니다.
유형에 바탕을 두어, 음식 맛 시장은 자연적인 풍미, 합성 풍미로 분류됩니다. 합성 맛은 2024 년에 USD 6.4 억의 수익을 창출하여 시장을 지배하고 자연 부유물에 비해 비용 효과, 일관성 및 더 긴 수명으로 인해. 이 맛은 화학적으로 천연 맛을 복제하고 가공 식품, 음료 및 스낵에 널리 사용됩니다. 청정 라벨 및 천연 제품에 대한 소비자 선호도와 확장성에도 불구하고 제조업체는 혁신적인 합성 천연 하이브리드를 탐구하는 데 중점을 둡니다.
맛에 바탕을 두어, 음식 풍미 시장은 과일, 초콜렛, 바닐라, 견과, 카라멜 및 다른 사람으로 구분됩니다. 과일 맛 세그먼트는 자연적인 단맛 및 다예 다제에 의해 모인 2024년에 34%의 지배적인 시장 점유율을 붙듭니다. 그들은 음료, 제과, 낙농장, 및 풍미 단면도를 강화하는 간식에서 널리 이용됩니다. 소비자가 점점 더 건강 옵션을 추구함에 따라 과일 기반 맛은 천연 호소와 영양가가가치의 인식에 유리합니다. 이국적인 열대 과일 맛의 수요는 세계 요리 트렌드와 다양한 소비자 취향에 영향을 미칩니다.
신청에 바탕을 두어, 시장은 음료, 낙농장, 빵집 및 제과, 맛있고 및 식사 및 다른 사람으로 구분됩니다. 음료는 시장에 있는 39%의 지배적인 시장 점유율을 붙듭니다. 음료는 맛과 소비자 경험을 향상시키기 위해 중요한 역할을하는 맛과 더불어 음식 맛 시장에서 중요한 응용 프로그램입니다. 인기 카테고리에는 탄산 음료, 에너지 음료, 주스, 맛 있는 물이 포함되어 있습니다. 독특한 맛과 상쾌한 맛은 차별화에 중요합니다.
건강 의식적인 소비자 수요가 더 낮은 설탕 및 자연적인 선택권으로, 시장은 자연 적이고 및 기능적인 음료 풍미를 향한 교대입니다. 맛 조합 및 사용자 정의의 혁신은 음료 부문의 성장을 주도하고 다양한 소비자 선호도에 공급합니다.
미국 식품 맛 시장 크기는 혁신적인 맞춤형 맛 옵션을 추구하는 다양한 동적 소비자 기반에 의해 구동 2024 년에 약 USD 3.3 억을 지배했다. 자연적인과 청결한 상표 성분을 위한 성장 수요는, 편익 음식의 확장과 더불어, 진보된 풍미 해결책을 위한 필요를 밀어주었습니다. 선도적인 맛 제조 업체 및 연구 개발에 상당한 투자의 존재는 시장 성장을 지원합니다.
북미에서는 식품 맛 산업은 우수한 소비자 선호도, 기능성 및 유기농 맛 옵션으로 특징입니다. 미국과 캐나다는 자연과 식물 기반 맛에 중점을 둔 건강 의식 제품을 향한 변화를 목격하고 있습니다. 또한 고급 제조 기술과 잘 설립 된 유통 네트워크의 혜택을 누릴 수 있으며 다양한 식품 및 음료 범주에 대한 맛의 접근성을 향상시킵니다.
음식 맛 시장 점유율
BioSun 맛 & 식품 재료는 식품 및 음료 산업에 대한 혁신적인 고품질의 천연 향을 만드는 전문. 맛에 대한 전문 지식은 자연적이고 깨끗한 라벨 제품에 대한 수요를 지원하며 현재 시장 동향과 일치합니다.
Döhler는 다양한 과일, 야채, 허브 기반 향을 제공하는 천연 재료 및 맛 솔루션의 글로벌 리더입니다. 자연과 유기 성분에 대한 그들의 초점은 건강한, 지속 가능한 음식 맛 옵션에 대한 수요를 증가시킵니다.
Flavaroma는 각종 음식과 음료 신청을 위한 고품질, 자연적인 풍미를 일으키기를 위해 알려집니다. 이 제품은 깨끗한 라벨 및 유기 솔루션에 중점을 둔 맛 경험을 향상시키기 위해 설계되었습니다.
Frutarom, 이제 IFF의 일부이며, 다양한 자연 과일과 향신료를 제공하는 음식 맛 시장에서 중요한 선수입니다. 글로벌 식품 산업을 위한 혁신적이고 정교한 맛 솔루션을 제공함으로써 건강과 웰빙을 향한 트렌드와 일치합니다.
Givaudan S.A.는 식품 맛의 최첨단 연구 및 개발을 위해 알려진 최고의 맛과 향수 회사입니다. 자연적이고 기능적인 옵션을 포함한 다양한 맛의 포트폴리오를 통해 진화하는 글로벌 시장의 선두주자입니다.
식품 맛 시장 기업
음식 맛 산업에서 작동하는 주요 플레이어는 다음과 같습니다.
식품 맛 산업 뉴스
식품 맛 시장 조사 보고서는 업계의 심층적 인 적용을 포함합니다. 견적 및 견적의 관점에서 (USD Billion) 및 수량 (Kilo Tons) 2021에서 2034, 뒤에 오는 세그먼트를 위해:
시장, 유형별
시장, 맛
시장, 신청에 의하여
위의 정보는 다음 지역 및 국가를 위해 제공됩니다.