코코넛 밀크 및 크림 시장 규모 - 제품 유형별, 형태별, 용도별, 유통 채널별, 성장 예측, 2025년~2034년

코코넛 밀크와 크림 시장 규모

글로벌 코코넛 밀크 및 크림 시장 규모는 2024년에 35억 달러로 평가되었으며 2034년까지 105억 달러에 이를 것으로 예상되며 11.7%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

유제품이 없는 식물성 제품의 구매 증가는 시장의 강력한 성장에 기여하고 있습니다. 소비자들은 건강에 대한 인식이 높아지고 있기 때문에 완전 채식주의자, 유당 불내증자 및 일반 대중에게 건강상의 이점이 있다고 인식되기 때문에 코코넛 제품을 선택하는 이유입니다. 아시아 태평양 지역, 특히 인도네시아와 인도에서 가장 지배적인 생산자와 소비자는 풍부한 자원과 코코넛의 전통적인 요리 용도를 가지고 있습니다. 그들은 경제적 복지와 채식주의자 및 완전 채식주의자의 인구 증가, 음료, 디저트 및 요리에 코코넛 밀크 사용으로 인해 빠르게 확장되고 있는 북미 및 유럽 시장에서 지출하고 있습니다.

유기농 또는 향이 첨가된 제품과 같은 신제품 개발은 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 또한, 소매 소비자들은 태국의 코코넛 수확 노동 관행에 대한 윤리적 우려로 인해 보다 지속 가능하고 인도적인 소싱 옵션으로 전환하고 있습니다. 식물성 식단으로의 전환과 건강한 식품 옵션에 대한 수요로 인해 시장이 확장될 수 있습니다.

코코넛 밀크 및 크림 시장 동향

코코넛 크림 및 우유 산업은 여러 가지 근본적인 추세와 요인으로 인해 상당히 확장되고 있습니다. 이러한 성장을 이끄는 요인 중 하나는 더 많은 소비자가 건강을 의식하는 방향으로 전환함에 따라 코코넛 기반 제품에 대한 수요가 증가하고 보고된 유당 불내증 사례가 증가함에 따라 코코넛 기반 제품에 대한 수요가 증가하고 있다는 것입니다. 그 결과, 코코넛 기반 제품에 대한 수요가 증가했는데, 이는 코코넛 기반 제품이 대안보다 더 건강하고 지속 가능한 것으로 인식되기 때문입니다. 또한 비건 및 채식 식단의 인기가 높아짐에 따라 이러한 제품의 시장 기반이 크게 확장되었습니다.

유기농, 저지방 또는 향이 첨가된 제품과 같은 혁신을 지원하는 것도 이 시장의 성장에 기여하고 있습니다. 또한 바로 사용할 수 있는 포장 및 플라스틱 병과 같은 편의 요소는 바쁜 라이프스타일을 가진 소비자에게 어필합니다. 베이커리 및 제과 품목과 같은 여러 식품과 즉석 식품에 코코넛 밀크와 크림의 사용이 증가함에 따라 시장 점유율이 증가하고 있습니다.

또한 다른 식물 기반 옵션과의 경쟁 및 지속 가능한 소싱 방법에 대한 환경 친화적 인 정책에 대한 우려와 같은 시장이 직면 한 몇 가지 과제가 있습니다. 그러나 이러한 도전에 직면하여 시장에 대한 전반적인 전망은 낙관적으로 유지되고 있으며, 이는 추가적인 혁신과 시장 적용 증가가 성장을 촉진할 것이기 때문입니다.

코코넛 밀크 및 크림 시장 분석

제품 유형별 코코넛 밀크 및 크림 시장은 코코넛 밀크, 코코넛 크림, 코코넛 크림(가당) 등으로 분류됩니다. 코코넛 밀크는 2024년 시장 점유율의 54.3%를 차지했으며 시장 규모는 19억 달러에 달합니다.

• 소비자의 요구가 높아짐에 따라 코코넛 밀크 및 크림 시장이 점점 더 빠른 속도로 성장하고 있습니다. 통조림 및 상자 형태의 코코넛 밀크는 특정 요리, 특히 동남아시아 및 카리브해 음식의 필수 성분으로 간주될 수 있습니다. 코코넛 밀크의 적용 외에도 비건 커뮤니티에서 우세한 유제품이 없는 식물성 식단으로의 전환으로 인해 코코넛 밀크에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
  
• 디저트와 음료를 만드는 데에도 사용되는 코코넛 크림은 지방 함량이 높고 질감이 풍부합니다. 따라서 요리에서 유제품의 대체품으로 인기를 얻고 있습니다. 또한 호박 향신료 및 민트 초콜릿과 같은 맛을 낸 코코넛 밀크 제품의 증가가 있어 인구의 다른 부문에 대한 매력을 확대하고 있습니다.
  
• 또한 코코넛 밀크의 가벼운 변형의 출시는 현재의 건강을 중시하는 환경에서 유리한 맛을 유지하는 동시에 더 낮은 칼로리 옵션을 제공합니다. 전자 상거래의 성장으로 소비자는 이제 다양한 코코넛 기반 제품을 쉽게 탐색하고 쇼핑할 수 있게 되면서 접근성이 향상되었습니다. 이러한 모든 변화는 다양한 식단과 조리 방법의 요구를 충족시키는 코코넛 밀크와 크림의 활발하고 진화하는 시장을 가리키고 있습니다.

시장은 형태에 따라 액체, 분말 및 기타로 분류됩니다. 액체 형태는 2024년 시장의 69.5%를 차지했으며 더 넓은 소비자 기반에 도달하기 위해 11.5% CAGR의 더 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

코코넛 밀크 및 크림 시장은 액체, 분말 및 기타 특수 변형을 포함한 다양한 제품 형태에 걸쳐 주목할만한 추세를 경험하고 있습니다. 액상 코코넛 밀크는 2022년 시장 점유율의 대부분을 차지하는 지배적인 부문으로 남아 있습니다. 요리 응용 프로그램, 특히 동남아시아 및 카리브해 요리에 널리 사용되는 것은 지속적인 인기에 기여합니다.

코코넛 밀크의 분말 형태는 유통 기한이 길고 편리함으로 인해 소비자와 제조업체 모두가 선호하는 선택이 되어 주목을 받고 있습니다. 이 형태는 유제품이 없는 식물성 제품에 점점 더 많이 사용되고 있으며, 비건 및 유당이 없는 식단에 대한 증가 추세와 일치합니다.

 또한 시장은 다양한 소비자 선호도를 충족시키는 향이 첨가된 코코넛 밀크 분말의 혁신을 목격하고 있습니다. 코코넛 크림 및 코코넛 크림과 같은 다른 특수 형태도 특히 음료 및 디저트 부문에서 입지를 확대하고 있습니다. 이러한 추세는 편의성, 다양성 및 식단 고려 사항에 대한 소비자의 요구에 의해 주도되는 역동적이고 진화하는 코코넛 밀크 및 크림 시장을 나타냅니다.

응용 프로그램별 코코넛 밀크 및 크림 시장은 식품 및 음료, 화장품 및 퍼스널 케어, 소매/가정 및 기타로 분류됩니다. 식음료는 2024년 시장 점유율의 59.5%를 차지했으며 시장 규모는 21억 달러에 달했습니다.

코코넛 크림과 우유는 자연스럽고 다재다능한 특성으로 인해 여러 산업 분야에서 다양한 용도로 사용됩니다. 식품 및 음료 부문에서는 스무디, 커피, 디저트, 카레 및 구운 식품의 유제품 대체품으로 널리 사용되어 비건 및 유당 불내증이 있는 소비자에게 어필합니다. 그들의 풍부한 질감은 풍미와 영양가를 향상시킵니다.

화장품 및 퍼스널 케어 분야에서 코코넛 밀크와 크림은 로션, 헤어 컨디셔너, 비누 및 스킨 크림에서 흔히 볼 수 있는 보습 및 영양 공급 특성으로 인해 가치가 있습니다. 소매 및 가정 부문은 이러한 제품을 즉시 사용 가능한 믹스 및 조리 보조 도구에 활용하여 편의성에 중점을 둔 소비자에게 서비스를 제공합니다. 또한 코코넛 기반 제품은 전문 식품 및 건강 식품 매장에서 주목을 받고 있으며 유기농 및 클린 라벨 속성을 강조하고 있습니다. 다른 새로운 응용 분야로는 제약 및 웰빙 제품이 포함되며, 여기에는 항 염증 및 항산화 특성이 활용됩니다. 전반적으로 식품, 미용 및 라이프스타일 부문 전반에 걸친 코코넛 밀크와 크림의 다양성은 계속해서 시장 성장과 혁신을 주도하고 있습니다.

코코넛 밀크 및 크림 시장은 형태별 슈퍼마켓과 대형 슈퍼마켓, 편의점, 전문점, 온라인 소매점, 식품 서비스 등으로 분류됩니다. 슈퍼마켓과 하이퍼마켓은 2024년 시장 점유율의 38.8%를 차지했습니다.

코코넛 밀크와 크림의 유통 채널은 소비자의 선호도에 맞게 변화하고 있습니다. 슈퍼마켓과 대형 슈퍼마켓은 소비자가 쉽게 선택하고 구매할 수 있도록 모든 브랜드와 유형의 제품을 보유하고 있기 때문에 계속해서 지배적인 위치를 차지하고 있습니다. 편의점은 시간이 없는 소비자를 위해 모든 코코넛 기반 제품을 선반에 올려 놓을 수 있습니다.

건강 식품 상점과 같은 전문점에서는 유기농 및 프리미엄 제품을 판매하여 건강을 소중히 여기는 소비자에게 어필합니다. 온라인 소매는 또한 가정 배송의 용이성과 더 많은 제품 선택으로 인해 큰 성장을 이루었습니다. 레스토랑과 카페와 같은 식품 서비스는 코코넛 크림과 우유를 사용하여 식물을 기반으로 한 요리법과 인기를 얻고 있는 유제품이 없는 옵션을 제공하기 시작했습니다. 기타 포함: 소비자 및 국제 시장에 직접 진출하여 코코넛 제품의 광범위한 인기와 다양한 요리가 다양함을 보여주는 부상이 나타나고 있습니다.

코코넛 밀크 및 크림 시장은 아시아 태평양이 주도하고 있으며 2024년 총 매출의 34.3%를 차지합니다.

• 코코넛 밀크 및 크림 산업은 문화적 선호도, 식습관 및 생산 능력의 영향을 받는 뚜렷한 지역 추세를 보여줍니다. 아시아 태평양 지역에서는 인도네시아, 필리핀, 인도와 같은 국가가 풍부한 코코넛 생산과 전통적인 요리 용도로 인해 지배적입니다. 이 국가들은 국내에서 상당한 양을 소비할 뿐만 아니라 전 세계 수요를 충족하기 위해 수출하기도 합니다. 북미는 식물성 식단과 무유당 대안에 대한 소비자의 관심 증가에 힘입어 급속한 성장을 경험하고 있으며 미국이 시장 점유율에서 선두를 달리고 있습니다.
  
•  유럽이 그 뒤를 바짝 쫓고 있으며, 영국, 독일, 프랑스와 같은 국가들은 비건 채식주의와 건강에 대한 인식이 높아지는 가운데 코코넛 기반 제품을 수용하고 있습니다. 중동과 아프리카는 신흥 시장으로, 소비자들이 유제품 대체품과 식물성 옵션을 찾으면서 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다.
  
• 남미, 특히 브라질과 콜롬비아에서도 현지 생산과 코코넛 밀크의 건강상 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비가 증가하고 있습니다. 이러한 지역 역학은 시장의 글로벌 확장과 다각화를 강조합니다.
  

코코넛 밀크 및 크림 시장 점유율

Thai Agri Foods Public Company Limited, Danone S.A. (Silk), McCormick & Company, Inc. (Thai Kitchen), Dabur India Ltd. 및 Vita Coco는 혁신과 유통 측면에서 코코넛 밀크 및 크림 산업의 중요한 5 업체입니다. Thai Agri Foods Public Company Limited는 태국의 강력한 코코넛 생산을 활용하여 고품질 코코넛 크림과 우유를 전 세계에 공급하는 데 핵심적인 역할을 합니다. Danone S.A.는 Silk 브랜드를 통해 건강을 중시하는 비건 소비자를 위한 식물성 코코넛 밀크 대안을 제공합니다.

McCormick & Company, Inc.는 Thai Kitchen을 통해 가정 요리 및 민족 요리를 위한 정통 태국 코코넛 밀크를 제공합니다. Dabur India Ltd.는 Hommade 브랜드로 코코넛 밀크를 판매하며 인도에서 인플루언서 주도 캠페인을 통해 코코넛 밀크를 홍보합니다. 비타코코(Vita Coco)는 초기에 코코넛 워터에 중점을 두었지만 코코넛 밀크와 크림으로 다각화하여 글로벌 시장에서의 입지를 강화하기 위해 지속 가능성과 전략적 파트너십을 강조했습니다.

코코넛 밀크 및 크림 시장 회사

Thai Agri Foods Public Company Limited: Thai Agri Foods는 생산 능력을 강화하고 제품 포트폴리오를 다각화하여 글로벌 입지를 확장하는 데 중점을 두고 있습니다. 이 회사는 품질 보증과 지속 가능성을 강조하여 국제 표준을 충족하고 전 세계적으로 코코넛 기반 제품에 대한 증가하는 수요를 충족시키는 것을 목표로 합니다.

Danone S.A. (실크): 다농(Danone)의 지휘 아래 실크(Silk)는 건강을 중시하는 소비자들의 입맛에 맞추기 위해 코코넛 밀크와 요구르트 대체품을 포함한 식물성 제품을 다양화했습니다. 인플루언서와의 협업 및 슈퍼볼 광고와 같은 전략적 마케팅 캠페인은 브랜드 가시성을 강화했습니다. TikTok과 같은 플랫폼에 대한 Silk의 참여는 젊은 청중과의 연결을 더욱 강화합니다.

McCormick & Company, Inc. (타이 키친): 맥코믹(McCormick)의 브랜드인 타이 키친(Thai Kitchen)은 향신료와 조미료에 대한 전문 지식을 활용하여 정통 태국 코코넛 밀크 제품을 제공합니다. 이 브랜드는 집에서 태국 요리를 재현하고자 하는 소비자에게 고품질의 편리한 솔루션을 제공하는 데 중점을 두어 이국 음식 부문에서 입지를 강화하고 있습니다.

Dabur India Ltd.: Dabur의 홈메이드 코코넛 밀크는 인플루언서 마케팅 캠페인을 통해 홍보되어 인도 요리의 다재다능함을 과시했습니다. Dabur는 Instagram 및 YouTube와 같은 플랫폼에서 지역 인플루언서와 협업하여 제품 인지도와 소비자 참여를 효과적으로 높였습니다.

비타 코코: 비타코코(Vita Coco)는 코코넛 워터를 넘어 코코넛 밀크와 크림까지 제품 라인을 확장했으며, 제품 혁신을 위해 디아지오(Diageo)와 같은 기업과 전략적 파트너십을 맺고 있다. 비타 코코 프로젝트(Vita Coco Project)와 같은 이니셔티브는 코코넛 재배 커뮤니티를 지원하는 한편, 인플루언서 및 브랜드와의 협업을 통해 시장 도달 범위와 소비자 참여를 강화합니다.

코코넛 밀크 및 크림 산업 뉴스 :

• 2022년 8월, Met Foods의 Cocos Organic 브랜드는 6개월 이상의 어린이를 위해 특별히 제작된 유기농 코코넛 밀크 요거트 튜브의 첫 번째 라인을 출시했습니다. 딸기와 바나나 맛으로 제공되는 이 튜브는 비피도박테리움 BB-12와 같은 살아있는 배양균으로 강화된 유기농 코코넛 밀크를 사용하여 만들어졌으며 실제 과일로 자연적으로 맛을 냈습니다.
  

코코넛 밀크 및 크림 시장 조사 보고서에는 다음 부문에 대한 2021년부터 2034년까지 10억 달러의 수익 측면에서 추정 및 예측과 함께 업계에 대한 심층적인 적용 범위가 포함되어 있습니다.

시장, 제품 유형별

• 코코넛 밀크
  • 전지방 코코넛 밀크
  • 라이트 코코넛 밀크
  • 유기농 코코넛 밀크
• 코코넛 크림
  • 레귤러 코코넛 크림
  • 유기농 코코넛 크림
• 코코넛 크림 (가당)
• 다른

시장, 형태별

• 액체
  • 녹음된
  • 판지
  • 다른
• 가루
  • 진부한
  • 유기농
• 다른

응용 프로그램별 시장

• 식품 및 음료
  • 요리 (수프, 카레, 소스)
  • 베이커리 및 제과
  • 유제품 대체품
  • 음료
  • 냉동 디저트
  • 다른
• 화장품 & 퍼스널 케어
  • 스킨케어
  • 헤어케어
  • 다른
• 소매/가정용
• 다른

시장, 유통 채널별

• 슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓
• 편의점
• 전문점
• 온라인 소매
• 식품 서비스
• 다른

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