カタツムリ市場 - タイプ別、形態別、流通チャネル別、用途別、業界分析、シェア、成長予測、2025～2034年

スナイル市場規模

世界規模のスナイル市場規模は、2024年に647.4万ドルに達しました。 市場は、米ドルから成長することが期待されます 706.7 百万 2025 に USD 1.4 億 2034, CAGRの 8.5%. 医薬品、化粧品、食品、農業におけるカタツムリの使用のための消費者の知識の増加は、市場成長を推進する可能性があります。 カタツムリは、新鮮な、缶詰、冷凍、またはその高いタンパク質、ユニークなテクスチャ、酸化剤、コラーゲン、アミノ酸源などの他の健康上の利点のために乾燥として、食品として使用されます。 スキンケアや医薬品のスナイル用途の拡大は、抗老化と癒しのメリットのためにスナイルムシンの認識により増加しました。

地域的には、アジア・パシフィックは、フランス、スペイン、イタリアに続く市場シェアをリードし、料理と化粧品の用途の両方を想定しています。 北米と欧州は、土壌由来の製品にイノベーションを起こし、持続可能なグリーン生産のための成長する懸念を提唱する地域も新興しています。 また、天然肥料、ペットフードなどの農業活動のためのカタツムリの使用の増加が増加し、市場で多様化するマークがあります。

市場をシェイピングする必須要素には、クリーンラベル製品とパッケージソリューションとともに、エコ・サステナブルな慣行が含まれており、ブランドにとって重要な差別化要因となっています。 多岐にわたる業界におけるスナイルの受入と多機能の受入は、さらなる需要拡大に向けています。

カタツムリ市場 トレンド

• ネイルベースのスキンケア製品に対するライジング要求: Snail mucin と dermis, 特に helix aspersa と pomatia 種から来ている人, 絶え間ないアンチエイジングのため、美容とスキンケア製品の国際市場で迅速な受け入れを獲得しています, 保湿, 癒しの特性. コラーゲン、エラスチン、およびそれらにグリコール酸の存在のために非常に普及しているSnailベースのスキンケア製品、傷、細かいラインおよびしわの減少の主張の有効性が原因である。 このシフトは、天然成分スキンケア製品に対する消費者のシフトの増加によって推進されます。 残酷な環境にやさしいきれいなラベルの美プロダクトの出現により、世界各地のスキンケア製品でスナイルムシンの使用を拡大。 特にアジア、ヨーロッパ、北アメリカなどの地域では最適です。
• 医薬品および自然療法のカタツムリの統合: 薬としてのカタツムリのさまざまな部分の鑑賞は、医薬品界の注目を集めるのが急速に進んでいます。 Achatina Fulicaのような特定のカタツムリから細身は、炎症抑制、再生および慢性疾患および創傷治癒の治療に役立ちます。 科学的研究の下でまだ存在する化合物は、腸の健康を改善し、免疫力を高め、自然な酸化防止剤として役立つ可能性も持っています。 衛生、植物性、有機的治療に対する需要の増加に伴い、カタツムリの使用を取り入れた救済策は、特に米国、欧州の部門、および自然治癒の実践が高度に受け入れられているアジアの特定の地域に人気が高まっています。
• カタツムリベースのペットフードと農業用途の成長: カタツムリから得られる製品は、動物飼料や農業産業に使われています。 ペット動物、特に犬や猫、特にプレミアムや専門ブランドの食料品でより頻繁に使用されているのと同様に、Smail由来のタンパク質成分、他の栄養素が、使用されています。 農業慣行では、土壌の豊饒を改善するミネラル成分のために、カタツムリの低下は自然な肥料として認められています。 上記の傾向は、有機農業やペットケア栄養で食品の生産に関する懸念の増加によって促進されています。 消費者が飼料や作物に関してより健康と環境に優しい焦点になっているので、カタツムリベースの製品に爆発的な増加する可能性があります。

関税影響

更新された保護主義者の貿易政策と潜在的な2番目のトランプ政権の下関税の見通しは、米国のスナイル市場のようなニッチ農業セクターのための不確実性を導入しました。 米国の市場は小さく、主に輸入に依存していますが、特にヨーロッパから調達されたグルメエスカルゴットのために - 特にフランス、スペイン、ギリシャ - 貿易の緊張を緩和し、輸入ヨーロッパの農業製品に関する関税は、この繊細なサプライチェーンを破壊することができます。

トランプ政権の第一次期には、チーズ、ワイン、シーフードなどのヨーロッパの専門食品に類似した関税の脅威が起こり、脆弱なニッチ市場が紛争を取引する方法を実証しました。 これらの方針は、新しいリーダーシップの下で再エマージするか、または拡大する必要があります, 輸入カタツムリの高められた義務は、直接米国のディストリビューターのためのコストを上げます, 店, 高品質のエスカルゴットのための欧州のサプライヤーに頼る専門食品小売業者. これは、より高い消費者価格につながる可能性, 可用性を削減し、低品質または国内農業代替品との可能な置換, 現在、その欧州の対向のスケールと料理の評判が欠けています.

また、輸入特産品の制限は、エスカルゴットが高級メニューの役割を果たしている料理の観光やファインダイニングセクターに影響を及ぼす可能性があります。 一方、関税保護された市場は、米国が大規模なヘリカルチャーのための確立されたインフラと専門知識を欠いているにもかかわらず、限られた国内スナイル農業を奨励する可能性があります。 ripple効果は、価格のハイクや代替調達による段階的な調整により、市場の可用性の短期契約である可能性があります。

市場は国の貿易政策を運転する余りにニッチですが、それはトランプの政治プラットフォームによって提唱されたより広い保護主義の戦略の担保的な効果にさらされているまま、他の専門食品の輸入と同様に、米国のサプライチェーンと料理文化に影響を与え、高関税環境でヘッドウィンドに直面している可能性があります。

スナイル市場分析

タイプに基づいて、市場はヘリックスアスペラ、ヘリックスポマチア、アチャティナフルカ、およびオタラララカイに分けられます。 ヘリックス・アスペルサは、2024年のUSD 325.9百万の評価で重要なシェアを保持しています。

• 食品、化粧品、医薬品の幅広い用途から。 ヨーロッパや他の地域では、Helix aspersaは、タンパク質、オメガ3脂肪酸、および酸化防止剤を含むので、高度に栄養価が高いために支持されているその柔らかい肉のために、料理業界でよく知られています。
• 化粧品産業はしわ、傷およびアクネのための治療薬で使用されるので、反老化および治療効果のための粘液を、値します。 天然スキンケア製品が高まり、Helix aspersaの成分の需要が高まっています。

アチャティナ・フルカ・セグメントのカタツムリ市場は、2024年のUSD 185.2百万で評価され、2034年に再コンUSD 438.1百万と予想されます。

• Achatinaのフルカは、その大型および高い粘液の収穫のために知られて、その細いがコラーゲン、エラスチンおよびグリコール酸で豊富で、それが反老化、皮の再生および保湿プロダクトのための有効な原料を作る化粧品の公式で非常に評価されます。
• 自然・有機・残酷なスキンケア成分が育つにつれて、アチャティナ・フルカはハイエンドの美容トリートメントにますます組み込まれています。

フォームに基づいて、カタツムリの市場は、新鮮なカタツムリ、缶詰のカタツムリ、冷凍スナイル、乾燥カタツムリなどに分かれています。 凍らせたカタツムリのセグメントは、2024年のUSD 221.5百万の値を生成し、予測期間中にCAGRの8.2%で成長すると予想されます。

• 新鮮なカタツムリは、特にヨーロッパ、アジア、そして伝統的な食事に組み込まれているアフリカでは、料理市場ではまだ高く評価されています。 消費者がグルメやヘルシーな食事の面でより多くのお金を払うことを喜んでいる品質、新鮮、地元産の食品に重点を置いて、この傾向を燃やします。
• 缶詰のカタツムリは経済的価値および可搬性が原因で要求されるために見つけられます。 グローバルな貿易成長により、特にヨーロッパやアジアでは、国際的に大きな消費があります。 缶詰のカタツムリは、忙しい消費者とグルメシェフの両方に満足する準備ができて食事のための簡単なストレージと利便性のカタツムリのためにも良いです。
• 凍結した魚介類製品には、簡単に準備、費用対効果の高いタンパク質源、特に西洋市場での冷凍スナイルの人気の増加、および輸出に関心と相まって増加する需要が高まっています。 冷凍スナイルの鮮度と品質は、追加の利点です。
• 乾燥カタツムリは、ニッチ市場での人気を燃やすアフリカとアジア料理の専門的かつ伝統的な食品でより一般的になっています。 持ち運びが簡単で長寿もトレンドにも注目。 また、健康を優先し、不自然な成分を避ける市場は、乾燥カタツムリの需要に同様にブーストされます。

分布チャネルに基づいて、カタツムリ市場はB2B、B2C、その他に区分されます。 B2Bセグメントは、2024年に412.5億米ドルに相当し、予測期間中にCAGRの8.4%で成長すると予想されます。

• 生のカタツムリ製品、ならびにカタツムリ由来成分の買収、B2Bマーケティングの需要を促進します。 カタツムリベースの製品の多機能性のために、このセグメントは、これらの製品に健康上の利益をもたらすより多くの企業として成長することが期待されています。
• カタツムリのこの部分は、新鮮な、缶詰、冷凍、乾燥カタツムリ肉を販売するB2C、カタツムリで作られたスキンケア製品をカプセル化します。 特にヨーロッパやアジア、カタツムリ、その他食品や美容製品の有機成分使用によるこのセグメントの成長は、一般のトラクションを獲得しています。

適用に基づいて、カタツムリの市場は化粧品およびスキン ケア、薬剤、食糧および飲料、ペット食糧、農業および農業に分けられます。 食品および飲料のセグメントは、2024年に1億米ドルを保有し、予測期間中にCAGRの8.3%で成長すると予想されます。

• 土壌粘膜の化粧品やスキンケア業界は、アンチエイジング、保湿、再生製品の需要により、予測期間にわたって成長することが期待されます。 美のセクターで成長傾向があります。 オーガニックと天然成分をスキンケア処方で使用するため、抗しわとにきび化粧品のカタツムリ抽出物の使用を推進しています。
• 健康的な食生活に対する成長の焦点は、その高いタンパク質と低脂肪含有量のために、伝統的な肉の代替としてカタツムリの需要を高めることです。 カタツムリは加工やグルメにも人気があります。 これは、持続可能で斬新なタンパク質源に対する需要の増加とともに、ヨーロッパと地中海の市場で特に当てはまります。

カタツムリの市場は、米国によって支配され、2024年に総額34百万米ドルの利益を占めています。

• 米国市場の成長は、化粧品、食品、医薬品、農業におけるスナイル系製品の使用の上昇による適度です。 化粧品プロダクトは反老化、水和および皮の若返りのsnailのmucinの最も最先端の持っています特に優れた美ラインの釘のスキン ケアの高められた興味を、導きます。
• 製薬業界は、組織の再生と創傷治癒のためのカタツムリンとしてトラクションを獲得しています, 食品業界はゆっくりとグルメやエキゾチックな食べ物への関心を高めるために、持続可能な、健康なタンパク質源としてカタツムリを認識し始めながら、.
• ペットフードは、天然の高たんぱく食の傾向から生じる別の強力な新しいフロンティアです。 米国市場での農業の持続可能性に向けたドライブを補完する有機肥料として土壌肥料の使用。
• 自然で多機能な製品は、現在有望なと思われる米国市場の成長機会を高めることができます。.

カタツムリ市場シェア

トップ5企業には、Bourgogne Escargot、Sabarot Wassner、Escal S.A.、Gaelic Escargot、Lumaca Italiaなどがあります。 市場シェアの約40%を占める

豊富な経験により、グローバルに強い地位を築き上げています。 堅牢な生産能力と流通ネットワークに支えられた多様な製品ポートフォリオは、さまざまな地域での需要が高まっています。

カタツムリ市場企業

ブルゴニュ・エスカルゴット

1967年に設立されたBourgogne Escargotsは、フランスのChevigny-Saint-Sauveurに本社を構え、エスカーゴやシーフード製品の生産と販売を専門としています。 当社は、主にスーパーマーケットやレストランの卸売業者にケータリング、缶詰、新鮮な、冷凍詰め物エスカゴを含む様々な製品を提供しています。 Bourgogne Escargotsは、品質とグルメの珍味に対するコミットメントで知られており、エスカルゴット市場で著名なプレーヤーとなっています。

サバロットワーズナー

1819年に設立されたSabarot Wassnerは、乾燥野菜、マッシュルーム、カタツムリの供給で有名なフランスの会社です。 シュート・ロワールを拠点とするサバロットは、プイ・グリーン・レンティールの生産のリーダーであり、野生のマッシュルームやバーガンディ・スナイルズに多様化されています。 会社は生産のあらゆる段階を制御します、食料調達の企業およびスーパーマーケットのための良質プロダクトを保障します。 Sabarotの長い歴史と自然への献身, 健康製品は、食品業界で信頼できる名前をしました.

エスカルS.A.

1976年に設立されたエスカルS.A.は、フランスのストラスブールに拠点を置き、冷凍シーフードやエスカルゴットのスペシャリストです。 同社は、2018年に143万ユーロの世界的な売上高に達し、年々大きく成長しました。 Escalは、魚介類やカタツムリなど、様々な種類の冷凍製品を提供しています。 品質・イノベーションへのコミットメントは、冷凍食品市場でのキープレーヤーとして確立しました。

ゲーリック・エスカルゴット

ガエリック・エスカルゴット(Garelic Escargot、Garryhill、カウンティ・カルロウ、アイルランドに本社を構えている)は、国内および国際市場向けの繁殖食用スナイルに特化した先駆的な農園や研究センターです。 2013年にEva Milkaを設立し、Helix Aspersa Müllerの品種に焦点を当て、フリーレンジ、屋外施設として運営しています。 Gaelic Escargotは、刺激的なカタツムリの農家のためのトレーニングを提供し、EScargotsの健康上の利点と料理の可能性を促進することに専念しています。

Lumaca イタリア

Lumaca Italiaは、フルサイクルの繁殖に専念するイタリアの会社です, 屋外食のカタツムリ. アブルゾーに位置する同社は、ヘリックス・アスペルサ・ミュラー種に特化し、農薬や化学添加物を使用せずに自然で高品質のカタツムリ生産を保証します。 Lumaca Italiaは、持続可能性へのコミットメントと、そのカタツムリの優れた味と質感に誇りを持っています。

カタツムリ産業 ニュース

• 2024年3月、CNNは、CosRX Advanced Snail All In One Creamの推奨保湿剤として認識し、エンドユーザーや市場のニッチ製品に効果的に焦点を合わせることを可能にしました。 また、CNNの決裁とともに、製品の高まるノルエティがグローバルに事業を拡大しました。
• 2023年10月、女性のファッションと美しさに焦点を当てた世界的なフランスのライフスタイル雑誌であるエルレは、優れたラインとしわの減少のための最高の首の1つとして、Yeouthネックを固めるとランク付けしました。 緑茶、ビタミンC、および首の領域のまわりできつく締まる皮のための他の酸化防止剤があります。

カタツムリ市場調査報告書には、業界の詳細なカバレッジが含まれています 2021年から2034年までの収益(USD Million)とボリューム(Kilo Ton)の面で推定と予測 以下のセグメントの場合:

市場、タイプによって

• ヘリックス アッパーサ
• ヘリックス・ポマチア
• アチャティナ・フルカ
• オタクララクチア

市場、形態によって

• 新鮮なカタツムリ
• 缶詰のカタツムリ
• 冷凍カタツムリ
• 乾燥カタツムリ
• その他

市場、配分チャネルによって

• B2Bの
• B2Cの
  • スーパーマーケットおよびスーパーマーケット
  • 専門店
  • オンライン小売
• その他

市場、適用による

• 化粧品・スキンケア
• 医薬品
• 食品・飲料
• ペットフード
• 農業および農業
• その他

上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • ロシア
• アジアパシフィック
  • 中国語(簡体)
  • インド
  • ジャパンジャパン
  • オーストラリア
  • 韓国
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • アラブ首長国連邦