蜗牛市场 - 按类型、形式、分销渠道、应用行业分析、份额、增长预​​测，2025 年至 2034 年

蜗牛市场大小

2024年全球蜗牛市场规模达到6.474亿美元. 预计市场将从2025年的7.067亿美元增长到2034年的14亿美元,CAGR为8.5%。 在药品、化妆品、食品和农业中使用蜗牛的消费者知识增加,有可能推动市场增长。 蜗牛或作为新鲜,罐头,冰冻,或因其高蛋白质,独特的纹理而干燥,或作为氧化剂, col,氨基酸源等其他健康效益. 由于认识到蜗牛黏膜具有抗衰老和愈合疗效,在皮肤护理和药品中的蜗牛应用范围扩大。

在区域一级,亚太地区的市场份额领先,其次是法国、西班牙和意大利,这些国家长期拥有用于烹饪和化妆品用途的蜗牛。 由于蜗牛衍生产品的创新以及对可持续和绿色生产的日益关注,北美和欧洲也是新兴区域。 天然肥料,宠物食品和其他农业活动也越来越多地使用蜗牛,这标志着市场的多样化.

塑造市场的基本要素包括生态可持续做法以及清洁标签产品和包装解决方案,它们正成为品牌的关键差异。 不同行业对蜗牛的接受程度和多功能接受程度不断提高,表明需求进一步增长。

蜗牛市场 趋势

• 对以蜗牛为基础的皮肤护理产品的需求日益增加: 蜗牛黏膜和皮肤炎,特别是来自螺旋灰烬和卵巢物种的黏膜和皮肤炎,由于具有超强的抗衰老、湿润和愈合性能,在国际市场上迅速被接受。 以蜗牛为原料的皮肤护理产品,由于其中含有烯烃,弹性素和甘油酸,因此相当流行,声称在疤痕,细线,以及皱纹减少中有效. 消费者越来越多地转向自然成分的皮肤护理产品,推动了这种转变。 无残忍生态友好型清洁标签美容产品的出现,进一步增加了需求,在全世界的护肤产品中扩大了蜗牛黏液的使用. 在亚洲、欧洲和北美等地区尤其如此。
• 将蜗牛纳入制药和自然补救: 蜗牛作为医学的不同部位的欣赏,正在迅速成为制药界的关注中心. 某些蜗牛如阿查蒂纳·富利卡的粘液被用于制备防炎,再生,以及所有治疗药物,这有助于治疗慢性病和伤口愈合. 仍在科学研究中的化合物在改善肠道健康、增强免疫力和作为天然抗氧化剂方面也有潜力。 随着对综合、植物和有机治疗的需求增加,包括使用蜗牛的补救措施越来越受欢迎,特别是在美国、欧洲的分裂和亚洲某些地区,自然愈合治疗的做法被高度接受。
• 基于蜗牛的宠物食品和农业应用的增长: 从蜗牛获得的产品正在用于动物饲料和农业。 在宠物动物,特别是狗和猫的食品产品中,Smail衍生的蛋白质成分以及其他养分,尤其是溢价和特产品牌中,使用频率更高. 在农业实践中,蜗牛粪便被认为是一种天然粪便,因为其矿物成分提高了土壤肥力。 对有机耕作和宠物护理营养的粮食生产日益关注,为上述趋势提供了便利。 由于消费者在饲料和作物方面越来越注重健康和环境,蜗牛产品很可能急剧增加。

关税影响

在可能成立的第二届特朗普政府下重新推行保护主义贸易政策和关税的前景,给美国蜗牛市场等优势农业部门带来了不确定性. 虽然美国市场仍然很小,主要依赖进口,特别是来自欧洲,特别是法国、西班牙和希腊的瓜瓜,但贸易紧张加剧,对欧洲农产品进口的拟议关税可能破坏这一微妙的供应链。

在特朗普政府的第一个任期内,类似对欧洲特产食品的关税威胁,包括奶酪,葡萄酒和海鲜,表明利基市场对贸易纠纷是多么脆弱. 如果这些政策在新的领导下重新出现或扩大,增加进口蜗牛的关税将直接提高美国经销商、餐馆和专门食品零售商的成本,这些零售商依赖欧洲供应商购买高质量的escargot。 这可能导致消费者价格上升,供应减少,以及可能以质量较低或国内耕作的替代品替代,这些替代品目前缺乏欧洲同行的规模和烹饪声誉。

此外,对进口特产商品的拟议限制可能会影响烹饪旅游和精品餐饮部门,因为escargot在扩大菜单中发挥作用。 另一方面,受关税保护的市场可能刺激有限的国内蜗牛养殖,尽管美国缺乏大规模直升机养殖的既定基础设施和专业知识。 连锁效应可能是市场供应的短期收缩,然后通过价格上涨或替代来源逐步调整。

虽然市场过于特殊,无法推动国家贸易政策,但它仍然受到特朗普政治纲领所倡导的更广泛的保护主义战略的附带影响,这表明,与其他特产食品进口一样,它很可能在高关税环境下面临头风,同时影响美国供应链和烹饪文化.

蜗牛市场分析

根据类型,市场被分割成螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋式螺旋式螺旋式螺旋形螺旋式螺旋式螺旋式螺旋形螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式 螺旋桨在2024年估值为3.259亿美元,占有相当大的份额。

• 因为它广泛应用于食品,化妆品,和药品. 在欧洲和其他地区,Helix aspersa因其柔软的肉因含有蛋白质、蛋白质3脂肪酸和抗氧化剂而营养丰富而备受喜爱,因此在烹饪业中广为人知。
• 化妆品行业重视其粘液的抗衰老和愈合效果,因为它被用于皱纹、疤痕和疮疮的治疗。 随着自然护肤产品的兴起,对来自Helix aspersa的配料的需求持续增加.

来自achatina fulica部分的蜗牛市场在2024年价值为1.852亿美元,预计2034年价值为4.381亿美元。

• 阿查蒂纳富力卡以其体积大,黏液产量高而著称,在化妆品配方中受到高度评价,其粘液富含科拉根,弹性素和甘油酸,使其成为抗衰老,皮肤再生,湿润制品的有效原料.
• 随着对自然,有机,无残忍的皮肤护理成分的需求不断增长,阿查蒂娜·富利卡逐渐融入高端美容治疗.

按形态划分,螺市分为鲜螺,罐螺,冷冻螺,干螺等. 冰冻的蜗牛部分在2024年产生价值2.215亿美元,预计在预测期间以CAGR的8.2%增长.

• 新鲜的蜗牛在烹饪市场仍然受到高度评价,特别是在欧洲、亚洲和非洲,它们被并入传统餐食中。 消费者愿意在美食和以健康为目的的膳食方面支付更多费用,而更加强调当地生产的优质新鲜食品,进一步助长了这一趋势。
• 罐头蜗牛因其经济价值和可移植性而被发现有需求. 随着全球贸易的增长,国际消费增加,特别是在欧洲和亚洲。 罐装的蜗牛还有利于方便的储存,方便的蜗牛供餐,既满足了忙碌的消费者,也满足了美食厨师.
• 对冷冻海鲜产品的需求日益增加,加上对容易制备、成本效益高的蛋白质来源的兴趣,使冷冻蜗牛越来越受欢迎,特别是在西方市场和出口。 冷冻蜗牛的新鲜度和质量是附加优势.
• 干蜗牛在非洲和亚洲菜肴的特产和传统食品中越来越常见,这助长了它们在特殊市场中的流行。 对易于携带和寿命的强调也进入了这一趋势。 此外,以健康和避免非自然成分为优先的市场也因对干蜗牛的需求而得到加强。

在发行渠道的基础上,蜗牛市场分为B2B,B2C等. 预计B2B部分在2024年将达到4.125亿美元,预计在预测期间将增长8.4%。

• 收购生蜗牛产品以及蜗牛衍生成分,推动了对B2B营销的需求. 由于蜗牛产品具有多功能性质,随着更多的公司利用这些产品为健康利益服务,这一部门预计将增加。
• 这一部分的蜗牛市场封装了销售新鲜,罐头,冷冻,干燥的蜗牛肉的B2C,以及用蜗牛制作的护肤产品. 特别是在欧洲和亚洲,食品和美容产品中蜗牛和其他有机成分的利用正在增加。

根据应用情况,蜗牛市场分为化妆品和皮肤护理,制药,食品和饮料,宠物食品,农业和养殖. 据估计,2024年食品和饮料部分的价值为3.663亿美元,预计在预测期间将增长到占CAGR的8.3%。

• 蜗牛黏膜化妆品和皮肤护理工业预计将在预测期间增长,原因是其对抗老化、湿润和再生产品的需求。 美容部门越来越倾向于在护肤剂中使用有机成分和天然成分,从而推动将蜗牛提取剂用于防皱剂和疮类化妆品。
• 对健康饮食的日益重视正在刺激对蜗牛作为传统肉类的替代需求,因为其蛋白质含量高,脂肪含量低. 蜗牛在加工食品和美食食品中也很流行. 欧洲和地中海市场尤其如此,同时对可持续和新型蛋白质来源的需求日益增加。

蜗牛市场以美国为主,占2024年总收入的3400万美元.

• 由于化妆品、食品、药品和农业越来越多地使用蜗牛制品,美国市场的增长是适度的。 化妆品以抗老化,水合和皮肤再生的蜗牛黏膜得到的先进程度最高,导致对蜗牛皮肤护理的兴趣增加,特别是对溢价美容线的兴趣增加.
• 制药业也正逐渐成为组织再生和伤口愈合的蜗牛黏液,而食品业则在对美食和异域食品越来越感兴趣的情况下,慢慢开始认识到蜗牛是一种可持续和健康蛋白质来源。
• 宠物食物是自然高蛋白质饮食趋势产生的又一强劲的新领域。 将蜗牛粪作为有机肥料 是对美国市场农业可持续性的推动
• 自然和多功能产品可以增加美国市场的增长机会,而美国市场现在看来很有希望。

蜗牛市场份额

前5家公司包括Bourgogne Escargots、Sabarot Wassner、Escal S.A.、Gaelic Escargot和Lumaca Italia。 这些公司约占市场份额的40%。

由于经验丰富,这些公司在全球占据了很强的地位。 它们的多样化产品组合,辅以强大的生产能力和分销网络,使它们能够满足各区域不断增长的需求

蜗牛市场公司

博尔戈涅埃斯卡拉戈茨

Bourgogne Escargots,成立于1967年,总部位于法国切维尼-圣索弗尔,专门从事escargot和海鲜产品的生产和销售. 该公司提供各种产品,包括罐头、新鲜和冷冻的塞满的escargot,主要供应给超市和餐馆批发商。 Bourgogne Escargots以致力于质量和美食美食而闻名,成为escargot市场的著名角色.

萨巴罗·瓦斯纳

萨巴罗·瓦斯纳(Sabarot Wassner)成立于1819年,是一家法国公司,以提供干菜,蘑菇,和蜗牛而闻名. 以上卢瓦尔为基地,萨巴罗特是普伊绿色扁豆生产的领先者,并且已经多样化为野生蘑菇和勃艮第蜗牛. 公司控制所有生产阶段,确保餐饮业和超市的优质产品. 萨巴罗特的悠久历史和对自然,健康的产品的奉献使它在食品工业中成为一个值得信赖的名字.

Escal S.A. (英语).

Escal S.A.成立于1976年,总部位于法国斯特拉斯堡,是一名冷冻海鲜和escargots专家. 公司多年来大幅发展,2018年全球营业额达到1.43亿欧元. Escal以多个品牌提供多种冷冻产品,包括海鲜和蜗牛. 公司对质量和创新的承诺,使它成为冷冻食品市场的关键角色.

盖尔语 Escargot

Gaelic Escargot,总部位于爱尔兰卡洛郡加里希尔,是一个开拓性的蜗牛养殖场和研究中心,专门为国内和国际市场繁殖食用蜗牛. 该农场于2013年由Eva Milka创建,主要经营Helix Aspersa Müller品种,并作为自由行驶的室外设施运营. Gaelic Escargot还为有抱负的蜗牛养殖者提供培训,并致力于促进escargot的健康和烹饪潜力。

卢马卡·意大利利亚

卢马卡伊塔利亚(義大利語:Lumaca Italia)是一家意大利公司,致力于培育全循环,户外的肠胃蜗牛. 该公司位于阿布鲁佐,专门从事Helix Aspersa Müller种,确保天然和高质量的蜗牛生产,不使用农药或化学添加剂。 卢马卡·伊塔利亚为它致力于可持续性、其蜗牛的优异品味和纹理、为美食市场提供饮食和辨别厨师而感到自豪。

蜗牛工业 新闻:

• 2024年3月,CNN承认"CosRX Advanced Snail All In One Cream"是Acne患者推荐的润湿剂,使得公司能够有效地关注其最终用户和市场优势产品. 此外,随着CNN的认可,该产品越来越臭名昭著,也加强了全球的业务。
• 2023年10月,以女性时尚与美貌为焦点的全球法国生活方式杂志"Elle"将Yeouth颈固乳霜列为减少细线和皱纹的最佳颈固乳霜之一. 它有绿茶,维生素C,以及其他抗氧化剂,用于颈部区域皮肤收紧.

蜗牛市场调查报告包括对该行业的深入报道 从2021年至2034年按收入(百万美元)和数量(基洛吨)估算和预测 用于下列部分:

按类型分列的市场

• 螺旋视星等a
• 螺旋浮点
• 阿卡蒂纳·富利卡
• 奥塔拉·拉克蒂亚

按形式分列的市场

• 新鲜的蜗牛
• 罐头蜗牛
• 冻螺
• 干蜗牛
• 其他人员

市场,按分销渠道

• B2B级
• 溴化二苯醚
  • 超市和超市
  • 专门用品
  • 网上零售
• 其他人员

市场,按应用

• 化妆品和皮肤护理
• 药品
• 食品和饮料
• 宠物食品
• 农业和耕作
• 其他人员

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 页:1
  • 意大利
  • 俄罗斯
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 澳大利亚
  • 韩国
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 美国
• 中东和非洲
  • 沙特阿拉伯
  • 南非
  • 阿联酋