蜗牛市场 - 按类型、形式、分销渠道、应用行业分析、份额、增长预测,2025 年至 2034 年
报告 ID: GMI7103 | 发布日期: April 2025 | 报告格式: PDF
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基准年: 2024
涵盖的公司: 12
表格和图表: 210
涵盖的国家: 19
页数: 263
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获取此报告的样本 蜗牛市场
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蜗牛市场大小
2024年全球蜗牛市场规模达到6.474亿美元. 预计市场将从2025年的7.067亿美元增长到2034年的14亿美元,CAGR为8.5%。 在药品、化妆品、食品和农业中使用蜗牛的消费者知识增加,有可能推动市场增长。 蜗牛或作为新鲜,罐头,冰冻,或因其高蛋白质,独特的纹理而干燥,或作为氧化剂, col,氨基酸源等其他健康效益. 由于认识到蜗牛黏膜具有抗衰老和愈合疗效,在皮肤护理和药品中的蜗牛应用范围扩大。
在区域一级,亚太地区的市场份额领先,其次是法国、西班牙和意大利,这些国家长期拥有用于烹饪和化妆品用途的蜗牛。 由于蜗牛衍生产品的创新以及对可持续和绿色生产的日益关注,北美和欧洲也是新兴区域。 天然肥料,宠物食品和其他农业活动也越来越多地使用蜗牛,这标志着市场的多样化.
塑造市场的基本要素包括生态可持续做法以及清洁标签产品和包装解决方案,它们正成为品牌的关键差异。 不同行业对蜗牛的接受程度和多功能接受程度不断提高,表明需求进一步增长。
蜗牛市场 趋势
关税影响
在可能成立的第二届特朗普政府下重新推行保护主义贸易政策和关税的前景,给美国蜗牛市场等优势农业部门带来了不确定性. 虽然美国市场仍然很小,主要依赖进口,特别是来自欧洲,特别是法国、西班牙和希腊的瓜瓜,但贸易紧张加剧,对欧洲农产品进口的拟议关税可能破坏这一微妙的供应链。
在特朗普政府的第一个任期内,类似对欧洲特产食品的关税威胁,包括奶酪,葡萄酒和海鲜,表明利基市场对贸易纠纷是多么脆弱. 如果这些政策在新的领导下重新出现或扩大,增加进口蜗牛的关税将直接提高美国经销商、餐馆和专门食品零售商的成本,这些零售商依赖欧洲供应商购买高质量的escargot。 这可能导致消费者价格上升,供应减少,以及可能以质量较低或国内耕作的替代品替代,这些替代品目前缺乏欧洲同行的规模和烹饪声誉。
此外,对进口特产商品的拟议限制可能会影响烹饪旅游和精品餐饮部门,因为escargot在扩大菜单中发挥作用。 另一方面,受关税保护的市场可能刺激有限的国内蜗牛养殖,尽管美国缺乏大规模直升机养殖的既定基础设施和专业知识。 连锁效应可能是市场供应的短期收缩,然后通过价格上涨或替代来源逐步调整。
虽然市场过于特殊,无法推动国家贸易政策,但它仍然受到特朗普政治纲领所倡导的更广泛的保护主义战略的附带影响,这表明,与其他特产食品进口一样,它很可能在高关税环境下面临头风,同时影响美国供应链和烹饪文化.
蜗牛市场分析
根据类型,市场被分割成螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋形螺旋式螺旋式螺旋式螺旋形螺旋式螺旋式螺旋式螺旋形螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式螺旋式 螺旋桨在2024年估值为3.259亿美元,占有相当大的份额。
来自achatina fulica部分的蜗牛市场在2024年价值为1.852亿美元,预计2034年价值为4.381亿美元。
按形态划分,螺市分为鲜螺,罐螺,冷冻螺,干螺等. 冰冻的蜗牛部分在2024年产生价值2.215亿美元,预计在预测期间以CAGR的8.2%增长.
在发行渠道的基础上,蜗牛市场分为B2B,B2C等. 预计B2B部分在2024年将达到4.125亿美元,预计在预测期间将增长8.4%。
根据应用情况,蜗牛市场分为化妆品和皮肤护理,制药,食品和饮料,宠物食品,农业和养殖. 据估计,2024年食品和饮料部分的价值为3.663亿美元,预计在预测期间将增长到占CAGR的8.3%。
蜗牛市场以美国为主,占2024年总收入的3400万美元.
蜗牛市场份额
前5家公司包括Bourgogne Escargots、Sabarot Wassner、Escal S.A.、Gaelic Escargot和Lumaca Italia。 这些公司约占市场份额的40%。
由于经验丰富,这些公司在全球占据了很强的地位。 它们的多样化产品组合,辅以强大的生产能力和分销网络,使它们能够满足各区域不断增长的需求
蜗牛市场公司
博尔戈涅埃斯卡拉戈茨
Bourgogne Escargots,成立于1967年,总部位于法国切维尼-圣索弗尔,专门从事escargot和海鲜产品的生产和销售. 该公司提供各种产品,包括罐头、新鲜和冷冻的塞满的escargot,主要供应给超市和餐馆批发商。 Bourgogne Escargots以致力于质量和美食美食而闻名,成为escargot市场的著名角色.
萨巴罗·瓦斯纳
萨巴罗·瓦斯纳(Sabarot Wassner)成立于1819年,是一家法国公司,以提供干菜,蘑菇,和蜗牛而闻名. 以上卢瓦尔为基地,萨巴罗特是普伊绿色扁豆生产的领先者,并且已经多样化为野生蘑菇和勃艮第蜗牛. 公司控制所有生产阶段,确保餐饮业和超市的优质产品. 萨巴罗特的悠久历史和对自然,健康的产品的奉献使它在食品工业中成为一个值得信赖的名字.
Escal S.A. (英语).
Escal S.A.成立于1976年,总部位于法国斯特拉斯堡,是一名冷冻海鲜和escargots专家. 公司多年来大幅发展,2018年全球营业额达到1.43亿欧元. Escal以多个品牌提供多种冷冻产品,包括海鲜和蜗牛. 公司对质量和创新的承诺,使它成为冷冻食品市场的关键角色.
盖尔语 Escargot
Gaelic Escargot,总部位于爱尔兰卡洛郡加里希尔,是一个开拓性的蜗牛养殖场和研究中心,专门为国内和国际市场繁殖食用蜗牛. 该农场于2013年由Eva Milka创建,主要经营Helix Aspersa Müller品种,并作为自由行驶的室外设施运营. Gaelic Escargot还为有抱负的蜗牛养殖者提供培训,并致力于促进escargot的健康和烹饪潜力。
卢马卡·意大利利亚
卢马卡伊塔利亚(義大利語:Lumaca Italia)是一家意大利公司,致力于培育全循环,户外的肠胃蜗牛. 该公司位于阿布鲁佐,专门从事Helix Aspersa Müller种,确保天然和高质量的蜗牛生产,不使用农药或化学添加剂。 卢马卡·伊塔利亚为它致力于可持续性、其蜗牛的优异品味和纹理、为美食市场提供饮食和辨别厨师而感到自豪。
蜗牛工业 新闻:
蜗牛市场调查报告包括对该行业的深入报道 从2021年至2034年按收入(百万美元)和数量(基洛吨)估算和预测 用于下列部分:
按类型分列的市场
按形式分列的市场
市场,按分销渠道
市场,按应用
现就下列区域和国家提供上述资料: