Silver Food Market Size

Silver Food Market size è stato stimato oltre 13,4 miliardi di dollari nel 2018 e l'industria crescerà di oltre il 4% fino al 2025.

Il mercato alimentare argentato globale sarà guidato principalmente da una crescente invecchiamento della popolazione, soprattutto nella regione del Pacifico asiatico. Il Giappone è il più alto con circa il 27% della sua popolazione su 65 anni. Contee come Italia, Portogallo, Germania, Finlandia e Bulgaria seguono questa tendenza e sono tra le prime sei nazioni con circa un quinto della sua popolazione al di sopra del marchio 60 anni. Secondo l'OMS, tra la popolazione globale, più di due miliardi di persone saranno nel gruppo di età di oltre 60 anni entro il 2050. Ciò porterà a ridurre la popolazione nella forza lavoro, a diminuire il PIL, a aumentare la spesa sanitaria e pensionistica. I principali fattori che contribuiscono a questa situazione stanno diminuendo i tassi di fertilità e la durata di vita più lunga in alcune regioni. Il rapido aumento della popolazione in età aumenterà la domanda per i prodotti alimentari amichevoli senior e integratori nutrizionali nei prossimi anni.

Un altro fattore che guida il mercato globale sta aumentando la spesa sanitaria per la popolazione anziana da parte dei governi di diversi paesi. Per esempio, la spesa sanitaria globale nel 2015 è stata di 7,1 trilioni di dollari. Da questo, gli Stati Uniti hanno speso il più alto di circa 3,3 trilioni di dollari. L'industria sanitaria globale dovrebbe crescere nel prossimo anno e avrebbe attraversato 1 trilione USD in termini di entrate. Questi fattori accoppiati con crescente consapevolezza tra i consumatori per quanto riguarda i vantaggi delle abitudini alimentari sane guideranno la domanda alimentare d'argento. L'aumento del reddito disponibile nei paesi in via di sviluppo è un altro fattore che spinge questo settore. Varie iniziative governative per i cittadini più anziani come il programma di alimenti complementari della Commodity (CSFP), il programma di nutrizione del mercato degli agricoltori senior (SFMNP), il programma nazionale per la sanità del Vecchio (NPHCE), ecc aumenterà la domanda del prodotto e aiuterà il mercato globale a crescere.

Analisi del mercato alimentare

Sulla base del prodotto, il mercato globale è stato classificato in scatole e integratori alimentari. Supplementi è il segmento più grande in termini di ricavi e crescerà di oltre il 4% durante il periodo di tempo previsto. Le scatole di pasti per anziani occupano anche un'alta quota di settore in termini di volume. Le scatole di pasti sono disponibili in varie varietà per soddisfare le mutevoli esigenze dei suoi clienti senior. La maggior parte delle scatole dei pasti sono pronte a mangiare il cibo con la preparazione minima richiesta. Vari requisiti dietetici della popolazione anziana sono presi in considerazione dalle aziende che offrono scatole di pasti come senza glutine, carboidrati bassi, basso sodio, diabetico amichevole, dieta renale, ecc. L'aumento della popolazione anziana accoppiata con il numero crescente di cittadini anziani che vivono da soli spingerà la domanda per le scatole dei pasti nei prossimi anni.

Il mercato alimentare argentato globale è segmentato, basato sul canale di distribuzione, in strutture di assistenza senior, ospedali, negozi di alimentari, portali online, ristoranti e altri che includono la vendita diretta, altri formati di vendita al dettaglio, ecc. Più del 24% della quota di mercato è detenuto da strutture di assistenza senior. Al fine di garantire la salute dei loro pazienti e seguire una carta di dieta la maggior parte di questi servizi forniscono cibo che è appositamente fatto per i cittadini anziani. Pertanto, questo segmento dovrebbe crescere a un CAGR di oltre il 4% nel periodo di tempo previsto.

Il segmento ospedaliero ha avuto una quota significativa del mercato globale nel 2018. Molte aziende produttrici di cibo d'argento vendono il loro prodotto agli ospedali che si occupano di pazienti anziani. L'aumento dei problemi di salute ha portato ad aumentare i pazienti negli ospedali che a sua volta aumenterebbe il requisito per il cibo d'argento per gli anziani. L’alta crescita del settore sanitario globale aumenterà lo sviluppo di questo segmento e probabilmente crescerà ad un tasso di circa il 3% durante il periodo di previsione.

La regione Asia-Pacifico ha registrato una significativa domanda nel mercato globale e ha generato un fatturato di circa 4,3 miliardi di dollari nel 2018. L'alta vendita di integratori in Cina, India, Giappone e Corea del Sud sarà il principale autista della posizione più alta del settore della regione. I medici raccomandano vivamente il prodotto, soprattutto per l'invecchiamento della popolazione per soddisfare le loro esigenze nutrizionali. L'aumento del numero di disturbi in questa regione accoppiato con aumento del reddito disponibile sarà un altro importante autista dietro l'espansione del mercato alimentare argentato nei prossimi anni.

L'America del Nord è un altro mercato alimentare d'argento chiave che rischia di propellere da un tasso di crescita superiore al 3% entro la fine del periodo di studio. L'aumento del numero di persone anziane in questa regione insieme a problemi di obesità, diabete, ecc. aumenterà il mercato locale nel periodo di tempo previsto. La popolazione è consapevole dei vantaggi del cibo nutrizionale e sempre più esigente kit pasti che incorpora ingredienti naturali. La crescita dei portali online per la consegna a domicilio dei prodotti alimentari aiuterà anche il mercato alimentare argentato a crescere. Queste tendenze aumenteranno la vendita di prodotti in futuro.

Silver Food Market Share

Importanti giocatori di mercato nel mercato alimentare d'argento include

• Pfizer
• Nestle
• DSM
• Laboratori Abbott
• Gruppo di ingredienti Arla Foods
• bistrot
• Cucina magica
• Gruppo Dussmann
• Carezzo Nutrition B.V.
• Harrogate Neighbours Housing Association Ltd.

Il mercato alimentare argentato è frammentato con i principali attori del mercato che rappresentano una quota limitata. La presenza di diversi produttori di medie dimensioni principalmente nella regione del Pacifico Asiatico ha portato alla natura frammentata dell'industria. La presenza di molte associazioni non-govermentali, servizi comunitari e associazioni governative sostenute nel mercato della salute e della nutrizione senior aumenta anche la concorrenza per i giocatori commerciali.

Contesto dell'industria

Il mercato alimentare d'argento è emerso negli ultimi anni dopo la realizzazione per la necessità di specifiche esigenze dietetiche e di altri requisiti per la popolazione anziana. Il cibo d'argento è destinato ai cittadini anziani a soddisfare le specifiche carenze nutrizionali del gruppo di età particolare. Il prodotto è fornito da organizzazioni non profit, società private e agenzie governative. Aumentare la consapevolezza sulle abitudini alimentari sane ha portato ad un aumento del numero di aziende che forniscono pronto a cucinare scatole e integratori per promuovere l'invecchiamento sano. Queste aziende forniscono anche consegne a domicilio per anziani che non sono in grado di viaggiare o non possono spesso visitare i negozi di alimentari. Molti governi hanno preso l'iniziativa di aumentare la crescita dell'industria alimentare d'argento a beneficio della sua popolazione in età.