Marché alimentaire Silver Taille et partage 2024 – 2032
Taille du marché par produit, par canal de distribution et prévisions.
ID du rapport: GMI3183
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Date de publication: September 2024
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Format du rapport: PDF
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Auteurs:
Kiran Pulidindi, Manish Dhiman
Taille du marché alimentaire en argent
La taille du marché mondial des produits alimentaires d'argent a été évaluée à 17,94 milliards de dollars en 2023 et devrait augmenter de 5,4 % entre 2024 et 2032, en raison du vieillissement de la population, en particulier dans la région Asie-Pacifique. Le Japon se classe au premier rang avec environ 27 % de sa population sur 65 ans. Des comtés comme l'Italie, le Portugal, l'Allemagne, la Finlande et la Bulgarie suivent cette tendance et comptent parmi les six premiers pays avec environ un cinquième de sa population au-dessus de la barre des 60 ans.
Principaux enseignements du marché alimentaire Silver
Taille et croissance du marché
Principaux moteurs du marché
Défis
Selon l'OMS, parmi la population mondiale, plus de deux milliards de personnes seront âgées de plus de 60 ans d'ici 2050. Cela entraînera une diminution de la population active, une baisse du PIB, une augmentation des dépenses de santé et de retraite. Les principaux facteurs qui contribuent à cette situation sont la baisse des taux de fécondité et l'allongement de la durée de vie dans certaines régions. La croissance rapide de la population vieillissante stimulera la demande de produits alimentaires et de suppléments nutritionnels adaptés aux aînés au cours des prochaines années.
De plus, la demande de produits alimentaires haut de gamme et artisanaux augmente. Les tendances comprennent une hausse de la gamme haut de gamme, esthétiquement conçu en argent et en vaisselle, ce qui améliore l'expérience culinaire. De plus, les solutions écologiques et durables à base d'argent suscitent un intérêt croissant, ce qui reflète des préoccupations environnementales plus larges. Les progrès technologiques du placage d'argent et de la composition des alliages contribuent également à l'expansion du marché en améliorant la durabilité et l'accessibilité des produits. Cela inclut des segments de consommateurs aisés à la recherche de luxe et d'expériences culinaires de haute qualité, ainsi qu'un marché mondial en expansion pour les aliments gastronomiques et spécialisés.
Les facteurs qui stimulent le marché mondial sont l'augmentation des dépenses de santé de la population âgée par les gouvernements de différents pays. Par exemple, les dépenses mondiales de soins de santé en 2022 s'élevaient à 9,1 billions de dollars. De ce fait, les États-Unis ont dépensé le plus élevé d'environ 4,3 billions de dollars. L'industrie mondiale des soins de santé devrait croître au cours de l'année à venir et dépasser les 2 billions de dollars américains en termes de revenus. Ces facteurs, associés à une prise de conscience accrue des consommateurs quant aux avantages d'une saine alimentation, stimuleront la demande de nourriture argentée.
La hausse du revenu disponible dans les pays en développement est un autre facteur qui propulse cette industrie. Diverses initiatives gouvernementales à l'intention des personnes âgées, comme le Programme des aliments supplémentaires pour les produits de base (PFSC), le Programme de nutrition du marché pour les agriculteurs âgés (PNMS), le Programme national de soins de santé pour les personnes âgées (PNSS), etc., stimuleront la demande de produits et aideront le marché mondial à croître.
Marché des aliments en argent Tendances
L'industrie des aliments d'argent subit des changements notables en raison des préférences des jeunes consommateurs. Cette population privilégie de plus en plus la santé et la durabilité, ce qui entraîne une augmentation de la demande d'aliments argentés qui correspondent à ces valeurs. Les jeunes consommateurs sont attirés par les produits qui offrent des avantages fonctionnels, comme une nutrition améliorée ou une commodité accrue, et ceux qui mettent l'accent sur des méthodes de production écologiques.
De plus, on s'intéresse de plus en plus aux aliments qui incorporent des nanoparticules d'argent pour leurs prétendus bienfaits pour la santé, comme l'amélioration de la digestion et des propriétés antimicrobiennes. Cette tendance est complétée par un appétit croissant pour la transparence et les pratiques éthiques en matière d'approvisionnement alimentaire. Pour tirer parti de ces tendances, les entreprises doivent innover afin de répondre aux attentes changeantes des jeunes consommateurs tout en répondant à leurs préoccupations en matière de durabilité et de santé.
Analyse du marché des aliments d'argent
Selon le produit, le marché a été classé en boîtes de repas et suppléments. Le segment des suppléments atteindra 17,95 milliards de dollars et démontrera un TCAC de 5,8 % d'ici 2032. Les boîtes à repas pour personnes âgées occupent également une part importante du volume dans l'industrie. Les boîtes à repas sont offertes dans différentes variétés pour répondre aux exigences changeantes de ses clients seniors. La plupart des boîtes à repas sont prêtes à manger avec une préparation minimale requise.
Différents besoins alimentaires de la population âgée sont pris en considération par les entreprises offrant des boîtes à repas comme sans gluten, faible teneur en glucides, faible teneur en sodium, diabétique, régime rénal, etc. L'augmentation de la population âgée associée à un nombre croissant de personnes âgées vivant seules stimulera la demande de boîtes à repas au cours des prochaines années.
En 2023, le segment des épiceries détenait une part de marché de 30 % pour les aliments en argent, soit 5,38 milliards de dollars, et devrait augmenter de 5,5 % entre 2024 et 2032. Les établissements de soins pour personnes âgées intègrent de plus en plus des solutions nutritionnelles spécialisées dans leurs offres, en mettant l'accent sur l'amélioration de la qualité alimentaire des personnes âgées. Les hôpitaux adoptent des options alimentaires en argent pour répondre aux besoins alimentaires spécifiques, en raison d'une prise de conscience croissante du rôle de la nutrition dans la récupération. Les magasins d'épicerie agrandissent leurs étagères avec des produits alimentaires en argent, répondant à la demande croissante des consommateurs pour des options pratiques et axées sur la santé.
Pendant ce temps, les portails en ligne connaissent une croissance importante, en raison de leur capacité à offrir une large gamme de produits et d'options de livraison pratiques. Le segment hospitalier détenait une part importante du marché global en 2023. De nombreuses entreprises de fabrication d'aliments argentés vendent leurs produits aux hôpitaux qui s'occupent de patients âgés. L'augmentation des problèmes de santé a entraîné une augmentation des patients dans les hôpitaux, ce qui augmenterait les besoins en argent pour les personnes âgées. La forte croissance de l'industrie mondiale des soins de santé augmentera le développement de ce segment et devrait augmenter à un rythme d'environ 3 % durant la période de prévision.
Le marché de l'argent en Asie-Pacifique devrait atteindre 10,93 milliards de dollars, avec un TCAC de 7,0 % entre 2024 et 2032. La vente élevée de suppléments en Chine, en Inde, au Japon et en Corée du Sud sera le principal moteur derrière la position de pointe de la région. Les médecins recommandent fortement le produit, en particulier pour la population vieillissante pour répondre à leurs besoins nutritionnels. Le nombre croissant de maladies dans cette région, conjugué à l'augmentation du revenu disponible, sera un autre facteur important de l'expansion de l'industrie alimentaire argentée dans les années à venir.
L'Amérique du Nord est une autre industrie alimentaire d'argent qui connaît une croissance, en raison de l'augmentation du nombre de personnes âgées dans cette région ainsi que des problèmes d'obésité, de diabète, etc., stimulera le marché local dans les délais prévus. La population est consciente des avantages des aliments nutritionnels et exige de plus en plus des trousses de repas qui contiennent des ingrédients naturels. La croissance des portails en ligne pour la livraison à domicile de produits alimentaires aidera également l'industrie des aliments d'argent à croître. Ces tendances augmenteront les ventes de produits à l'avenir.
Part du marché alimentaire de l'argent
Les entreprises comprennent, Pfizer, Nestlé, DSM, Abbott Laboratories et Arla Foods Ingredients Le groupe apporte une contribution importante. Pfizer fait progresser le secteur avec ses recherches sur les suppléments nutritionnels adaptés aux personnes âgées, en mettant l'accent sur l'amélioration des résultats en matière de santé et de qualité de vie. Nestlé propose une gamme de produits nutritionnels spécialisés conçus pour la santé des personnes âgées, en tirant parti de son vaste expertise en science alimentaire.
Le DSM fournit des ingrédients novateurs et des solutions nutritionnelles qui répondent aux besoins de santé liés à l'âge, en mettant l'accent sur des formulations de haute qualité soutenues par la science. Abbott Laboratories est connue pour son portefeuille complet de produits de nutrition médicale qui répondent aux besoins alimentaires spécifiques des aînés, améliorant ainsi leur bien-être général. Arla Foods Ingredients Group contribue avec ses ingrédients laitiers de haute qualité à la santé osseuse et au maintien musculaire chez les personnes âgées.
Sociétés du marché des aliments d'argent
Les principales entreprises de l'industrie alimentaire argentée sont :
Nouvelles de l'industrie alimentaire en argent
Le rapport d'étude sur le marché des aliments d'argent couvre en profondeur l'industrie, avec des estimations et des prévisions en termes de recettes et de volume (milliards USD) (Tons) de 2021 à 2032, pour les segments suivants:
Marché, par Produit
Marché, par canal de distribution
Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:
Méthodologie de recherche, sources de données et processus de validation
Ce rapport s'appuie sur un processus de recherche structuré basé sur des conversations directes avec l'industrie, une modélisation propriétaire et une validation croisée rigoureuse, et non pas seulement sur une recherche documentaire.
Notre processus de recherche en 6 étapes
1. Conception de la recherche et supervision des analystes
Chez GMI, notre méthodologie de recherche repose sur une base d'expertise humaine, de validation rigoureuse et de transparence totale. Chaque insight, analyse de tendance et prévision dans nos rapports est développé par des analystes expérimentés qui comprennent les nuances de votre marché.
Notre approche intègre une recherche primaire approfondie par un engagement direct avec les participants et experts de l'industrie, complétée par une recherche secondaire complète provenant de sources mondiales vérifiées. Nous appliquons une analyse d'impact quantifiée pour fournir des prévisions fiables, tout en maintenant une traçabilité complète des sources de données originales aux insights finaux.
2. Recherche primaire
La recherche primaire constitue l'épine dorsale de notre méthodologie, contribuant à près de 80% des insights globaux. Elle implique un engagement direct avec les participants de l'industrie pour garantir l'exactitude et la profondeur de l'analyse. Notre programme d'entretiens structurés couvre les marchés régionaux et mondiaux, avec des contributions de cadres dirigeants, directeurs et experts du domaine. Ces interactions fournissent des perspectives stratégiques, opérationnelles et techniques, permettant des insights complets et des prévisions de marché fiables.
3. Exploration de données et analyse de marché
L'exploration de données est un élément clé de notre processus de recherche, contribuant à près de 20% à la méthodologie globale. Elle implique l'analyse de la structure du marché, l'identification des tendances de l'industrie et l'évaluation des facteurs macroéconomiques par l'analyse des parts de revenus des acteurs majeurs. Les données pertinentes sont collectées à partir de sources payantes et gratuites pour constituer une base de données fiable. Ces informations sont ensuite intégrées pour soutenir la recherche primaire et le dimensionnement du marché, avec validation par les principales parties prenantes telles que les distributeurs, fabricants et associations.
4. Dimensionnement du marché
Notre dimensionnement du marché est construit sur une approche ascendante, en commençant par les données de revenus des entreprises collectées directement lors des entretiens primaires, accompagnées des chiffres de volume de production des fabricants et des statistiques d'installation ou de déploiement. Ces données sont ensuite assemblées sur les marchés régionaux pour aboutir à une estimation mondiale ancrée dans l'activité réelle du secteur.
5. Modèle de prévision et hypothèses clés
Chaque prévision comprend une documentation explicite de :
✓ Principaux moteurs de croissance et leur impact supposé
✓ Facteurs limitants et scénarios d'atténuation
✓ Hypothèses réglementaires et risque de changement de politique
✓ Paramètre de la courbe d'adoption technologique
✓ Hypothèses macroéconomiques (croissance du PIB, inflation, monnaie)
✓ Dynamiques concurrentielles et anticipations d'entrée/sortie du marché
6. Validation et assurance qualité
Les dernières étapes impliquent une validation humaine, où des experts du domaine examinent manuellement les données filtrées pour identifier les nuances et les erreurs contextuelles que les systèmes automatisés pourraient manquer. Cette revue par des experts ajoute une couche critique d'assurance qualité, garantissant que les données s'alignent sur les objectifs de recherche et les normes spécifiques au domaine.
Notre processus de validation à triple couche assure une fiabilité maximale des données :
✓ Validation statistique
✓ Validation par les experts
✓ Vérification de la réalité du marché
Confiance & crédibilité
Sources de données vérifiées
Publications commerciales
Revues spécialisées et presse commerciale du secteur sécurité & défense
Bases de données industrielles
Bases de données de marché propriétaires et tierces
Dépôts réglementaires
Dossiers de marchés publics et documents de politique
Recherche académique
Études universitaires et rapports d'institutions spécialisées
Rapports d'entreprises
Rapports annuels, présentations aux investisseurs et dépôts
Entretiens avec des experts
Direction générale, responsables achats et spécialistes techniques
Archives GMI
Plus de 13 000 études publiées dans plus de 30 secteurs d'activité
Données commerciales
Volumes d'importation/exportation, codes SH et registres douaniers
Paramètres étudiés et évalués
Chaque point de donnée de ce rapport est validé par des entretiens primaires, une modélisation ascendante véritable et des vérifications croisées rigoureuses. Découvrez notre processus de recherche →