Mercato dei mangimi per pollame Dimensioni e condivisione 2026-2035

Dimensione del mercato dei mangimi per pollame

Il mercato globale dei mangimi per pollame era valutato a 240,7 miliardi di dollari USA nel 2025. Si prevede che crescerà da 255,4 miliardi di dollari USA nel 2026 a 427,2 miliardi di dollari USA entro il 2035, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 5,9% dal 2026 al 2035, secondo l'ultimo report pubblicato da Global Market Insights Inc.

• La crescente necessità e consapevolezza dell'importanza di mangimi ad alto contenuto proteico per gli animali sta aumentando, motivo per cui il mercato dei mangimi per pollame registra una crescita continua. I mangimi per pollame, composti da diversi ingredienti come cereali, frumento e altri componenti, sono molto nutrienti e apportano benefici alla crescita complessiva di specie avicole come polli, tacchini e anatre. Questa ricchezza nutrizionale dei mangimi per pollame rappresenta inoltre uno dei principali fattori di crescita del mercato.
• Un altro importante fattore di crescita del mercato è l'espansione della produzione avicola a livello globale. La domanda di carne di pollo e uova è in aumento nelle aree in via di sviluppo del mondo, determinando un maggiore consumo di mangimi per bestiame. In risposta, i produttori si stanno concentrando sulla formulazione di mangimi altamente nutrienti per migliorare la salute e la produttività del pollame. Questo cambiamento comprende l'adozione di proteine alternative e additivi per mangimi, in linea con una tendenza in evoluzione del settore verso la sostenibilità. I principali operatori del settore stanno investendo nella ricerca per migliorare il livello di produttività dei mangimi, con l'obiettivo di ridurre i costi. Grazie alla crescente domanda globale di proteine e ai progressi compiuti nelle tecnologie per l'alimentazione, il mercato dei mangimi per pollame e bestiame presenta un notevole potenziale di crescita.
• Ad esempio, la produzione di carne di pollo da carne è aumentata da 103,5 milioni di tonnellate metriche nel 2023 a 104,2 milioni di tonnellate metriche nel 2024, sostenendo il mercato dei mangimi per pollame. Con l'aumento della produzione di polli da carne, cresce parallelamente la necessità di mangimi di alta qualità, essenziali per l'incremento del peso e per la salute complessiva del gruppo avicolo. Questo aumento della domanda determinerà un maggiore utilizzo di componenti chiave dei mangimi, come mais, farina di soia e aminoacidi, oltre ad altri additivi. Inoltre, la necessità del settore di migliorare i tassi di conversione alimentare richiederà una maggiore attenzione all'impiego di additivi nutrizionali e per mangimi innovativi. L'aumento del consumo globale di carne, insieme alla crescita della produzione avicola industriale, dovrebbe sostenere l'espansione del mercato, in particolare in Asia e America Latina, dove il settore zootecnico è in fase di sviluppo.

Tendenze del mercato dei mangimi per pollame

• Il settore dei mangimi per pollame è stato influenzato da nuove normative emergenti e dai cambiamenti nel comportamento dei consumatori, oltre che dai progressi tecnologici. Un aspetto importante da osservare è la nutrizione di precisione, in cui analisi dei dati e intelligenza artificiale vengono applicate alla formulazione dei mangimi. Questo metodo consente ai produttori di ottenere significativi risparmi, aumentando al contempo l'efficienza dell'alimentazione, migliorando il benessere degli animali e riducendo i costi complessivi.
• Anche le questioni legate alla sostenibilità svolgono un ruolo nell'approvvigionamento degli ingredienti. Il settore sta adottando misure concrete per generare impatti positivi sul clima, utilizzando nuove fonti proteiche, come farine di insetti e proteine da organismi unicellulari, al posto della soia e della farina di pesce, la cui coltivazione comporta un'elevata impronta di carbonio.
• Nell'allevamento avicolo, la nutrizione di precisione viene progressivamente adattata per migliorare le formulazioni dei mangimi in funzione delle esigenze della razza, delle fasi produttive e dell'ambiente complessivo. Le tecnologie più recenti per i mangimi, come l'inclusione di enzimi, gli acidi organici, i probiotici e i prebiotici, contribuiscono a migliorare la salute intestinale degli avicoli e l'assorbimento dei nutrienti, favorendo un utilizzo più efficiente dei mangimi e riducendo gli sprechi e i costi.
• Al contempo, in India i dispositivi automatici per la distribuzione dei mangimi stanno diventando sempre più diffusi, poiché consentono di somministrare il mangime a orari prestabiliti, migliorando l'FCR e l'incremento ponderale degli avicoli. Inoltre, i fitogenici e altri additivi per mangimi a base di oli essenziali migliorano le funzioni digestive e immunitarie e sono pertanto componenti fondamentali della tecnologia nutrizionale nella produzione avicola, finalizzata a migliorare l'efficienza e la sostenibilità dell'allevamento avicolo.

Analisi del mercato dei mangimi per pollame

Il mercato, in base alla tipologia, è segmentato in mangimi per avviamento, mangimi per polli da carne, mangimi per galline ovaiole e altro. Il segmento dei mangimi per polli da carne era valutato a 118 miliardi di dollari USA nel 2025 e si prevede che cresca a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 5,6% nel periodo 2026–2035.

• I mangimi per polli da carne detengono una quota significativa del mercato grazie alla domanda costante di carne avicola e all'attenzione rivolta al rapido incremento ponderale e all'efficienza alimentare. I mangimi per avviamento favoriscono lo sviluppo iniziale promuovendo una crescita sana e l'immunità nei giovani avicoli, ponendo le basi per la produttività a lungo termine. La domanda di mangimi per galline ovaiole è sostenuta dalla necessità di aumentare la produzione di uova, la resistenza del guscio e la salute generale degli avicoli durante l'intero ciclo di deposizione. Il segmento altro, che comprende i mangimi per riproduttori e i mangimi speciali, risponde a esigenze nutrizionali specifiche e sostiene le prestazioni riproduttive, contribuendo alla diversificazione complessiva del mercato e alla sua ampiezza funzionale.

Il mercato dei mangimi per pollame, in base alla fonte, è segmentato in mais, frumento, soia e altro. Il segmento del mais era valutato a 117,9 miliardi di dollari USA nel 2025 e si prevede che cresca a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 5,6% nel periodo 2026–2035.

• Il mais continua a essere ampiamente utilizzato grazie all'elevato contenuto energetico e all'appetibilità, che favoriscono una crescita efficiente degli avicoli. La soia rappresenta una fonte proteica fondamentale, essenziale per lo sviluppo muscolare e le prestazioni complessive. Il frumento viene utilizzato sempre più come fonte energetica alternativa, soprattutto nelle regioni in cui è facilmente disponibile, mentre il segmento altro comprende ingredienti come l'orzo, il sorgo e i legumi, che garantiscono flessibilità nella formulazione e ottimizzazione dei costi.

Il mercato, in base alla forma, è segmentato in sfarinato, pellettato e sbriciolato. Il segmento dei mangimi sfarinati era valutato a 139,6 miliardi di dollari USA, con una quota di mercato del 58% nel 2025, e si prevede che cresca a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 5,4% nel periodo 2026–2035.

• I mangimi sfarinati sono ampiamente utilizzati grazie alla facilità di produzione, all'efficienza in termini di costi e all'idoneità per gli allevamenti di piccola e media scala. I mangimi pellettati favoriscono una maggiore assunzione di mangime, una riduzione degli sprechi e una migliore conversione alimentare, sostenendo gli allevamenti avicoli intensivi. I mangimi sbriciolati combinano i vantaggi dei mangimi sfarinati e pellettati, risultando adatti ai giovani avicoli poiché promuovono un consumo uniforme e buone prestazioni di crescita iniziale negli allevamenti avicoli commerciali.

Il mercato dei mangimi per pollame, in base alla natura, è segmentato in biologico e convenzionale. Il segmento convenzionale era valutato a 202,2 miliardi di dollari USA, con una quota di mercato dell'84% nel 2025, e si prevede che cresca a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 5,7% nel periodo 2026–2035.

• Il mangime convenzionale continua a essere ampiamente utilizzato grazie alla sua convenienza economica, alla disponibilità costante e alla capacità di supportare le attività avicole commerciali su larga scala. Si basa su ingredienti standardizzati e formulazioni consolidate per garantire una crescita e una produttività uniformi. Il mangime biologico sta attirando crescente attenzione a causa del maggiore interesse dei consumatori per i prodotti avicoli con etichetta trasparente, il benessere degli animali e pratiche agricole rispettose dell'ambiente. Questo segmento privilegia ingredienti naturali e un uso limitato degli input, sostenendo i produttori avicoli di nicchia e il posizionamento di prodotti premium all'interno del mercato più ampio.

Il mercato dei mangimi per avicoli, in base al canale di vendita, è segmentato in vendite dirette e vendite indirette. Nel 2025, il segmento delle vendite dirette era valutato a 190,2 miliardi di dollari USA, con una quota di mercato del 79%, e si prevede che raggiunga un CAGR del 5,7% nel periodo 2026–2035.

• Le vendite dirette continuano a essere ampiamente preferite grazie ai solidi rapporti tra produttori di mangimi, distributori e allevatori avicoli, che consentono forniture all'ingrosso, assistenza tecnica e supporto nutrizionale personalizzato. Questo canale sostiene catene di fornitura stabili e attività commerciali di grandi dimensioni. I canali di vendita indiretti stanno gradualmente guadagnando terreno, sostenuti dalla digitalizzazione, dalla maggiore facilità di confronto dei prezzi e dall'accesso a una gamma più ampia di prodotti per mangimi. Questo segmento sostiene i piccoli allevatori e i produttori emergenti che cercano praticità, trasparenza e opzioni di approvvigionamento più rapide nel contesto in evoluzione della produzione avicola.

Nel 2025, il mercato dei mangimi per avicoli del Nord America ha rappresentato 68,6 miliardi di dollari USA e si prevede che registri una crescita significativa nel periodo di previsione.

Il Nord America dispone di un mercato sviluppato, che beneficia di impianti avanzati per la produzione di mangimi, di estesi allevamenti avicoli e dell'impegno a ottimizzare l'uso dei mangimi e la tutela della salute animale. Gli Stati Uniti mantengono il loro ruolo di mercato cruciale grazie all'elevato consumo di carne avicola, alla presenza di produttori verticalmente integrati e al ricorso costante a mangimi composti formulati. Il Canada mantiene una produzione avicola stabile attraverso il proprio sistema regolamentato di gestione dell'offerta, che consente una domanda costante di mangimi nutrizionalmente bilanciati. La regione sviluppa i propri prodotti per mangimi in risposta alla domanda attuale di metodi di produzione senza antibiotici e alla necessità del mercato di additivi per mangimi orientati alle prestazioni.

Nel 2025, il mercato europeo dei mangimi per avicoli ha rappresentato 46,9 miliardi di dollari USA e si prevede che registri una crescita significativa nel periodo di previsione.

La produzione europea di mangimi per avicoli dipende da tre fattori principali: i meccanismi di controllo normativo, le iniziative di sostenibilità e la necessità di componenti per mangimi tracciabili. La Germania è leader nel settore grazie alle sue avanzate capacità di lavorazione dei prodotti avicoli, che consentono la produzione di mangimi di alta qualità con caratteristiche costanti. La crescita regionale è sostenuta dalle restrizioni su determinati additivi, che spingono gli innovatori a sviluppare soluzioni naturali e funzionali per mangimi. La regione attribuisce particolare importanza al benessere degli animali e agli aspetti ambientali nell'intero processo di produzione e utilizzo dei mangimi.

Nel 2025, il mercato dei mangimi per avicoli dell'Asia-Pacifico ha rappresentato una quota di mercato del 30,5% e si prevede che registri una crescita significativa nel periodo di previsione.

La regione Asia-Pacifico presenta un forte potenziale di crescita grazie all'aumento della popolazione avicola, alla crescente domanda di proteine e alla rapida adozione di modelli di business per l'allevamento avicolo. La Cina è il principale produttore della regione, generando una forte domanda di mangimi composti e integrando la tecnologia dei mangimi nell'intera catena del valore avicola. L'India sta aumentando il proprio contributo attraverso una maggiore produzione di polli da carne, una migliore distribuzione dei mangimi e una crescente consapevolezza degli allevatori riguardo alle corrette pratiche nutrizionali. La regione mantiene il proprio dinamismo grazie a due elementi principali: la disponibilità di ingredienti per mangimi e lo sviluppo di formulazioni efficienti sotto il profilo dei costi, in grado di soddisfare il crescente fabbisogno di mangimi delle popolazioni in fase di urbanizzazione.

Si prevede che il mercato dell'America Latina cresca a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 6,7% durante il periodo di analisi.

L'America Latina rafforza il proprio mercato grazie a due fattori principali: la produzione avicola orientata all'esportazione e il miglioramento dei metodi di conversione alimentare. Il Brasile è il principale produttore avicolo grazie all'ampia disponibilità di cereali per mangimi, che consente lo sviluppo di sistemi integrati di produzione avicola. Il Messico contribuisce alla crescita regionale stimolando la domanda interna, con conseguente maggiore utilizzo di mangimi avicoli commerciali. La regione beneficia di due fattori principali: metodi convenienti di approvvigionamento dei mangimi e un maggiore utilizzo di formulazioni nutrizionalmente ottimizzate per migliorare la produttività e la competitività sui mercati globali.

Si prevede che il mercato dei mangimi avicoli in Medio Oriente e Africa cresca a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 7,1% durante il periodo di analisi.

Il mercato del Medio Oriente e dell'Africa registra un'espansione trainata da tre fattori principali: i programmi di sicurezza alimentare, lo sviluppo del settore avicolo e la dipendenza da sistemi commerciali di alimentazione animale. L'Arabia Saudita mantiene il proprio status di mercato strategico grazie ai consistenti investimenti negli allevamenti avicoli, che stanno creando una domanda crescente di mangimi a sostegno degli obiettivi di produzione locale. Il Sudafrica sostiene la propria economia attraverso un sistema organizzato di allevamento avicolo, che promuove l'utilizzo di prodotti per mangimi bilanciati sotto il profilo nutrizionale. La regione mostra una crescita sostenuta da tre elementi: l'aumento del consumo di prodotti avicoli, la modernizzazione degli allevamenti e i progressi graduali nello sviluppo della produzione e della rete di distribuzione dei mangimi.

Quota di mercato dei mangimi avicoli

• Cargill Animal Nutrition, ADM Animal Nutrition, Nutreco (Trouw Nutrition), Charoen Pokphand Foods (CP Foods) e New Hope Group rappresentano una parte significativa del mercato globale, che rimane frammentato; i primi cinque operatori detenevano complessivamente una quota di mercato del 28,5% nel 2025.
• Il mercato comprende due tipologie di aziende: grandi imprese agroalimentari integrate e produttori di mangimi locali e regionali. Le principali aziende ottengono vantaggi grazie alla loro ampia scala operativa, che consente loro di approvvigionarsi di materie prime e distribuire i prodotti agli allevamenti avicoli, mantenendo al contempo i propri sistemi di distribuzione.
• Gli specialisti della formulazione dei mangimi sviluppano prodotti distintivi grazie alla loro competenza nell'ottimizzazione dei nutrienti per polli da carne e galline ovaiole, alla capacità di utilizzare additivi funzionali e alla conoscenza delle esigenze genetiche del pollame. Le aziende del settore basano la propria competizione sulla capacità dei prodotti di garantire un utilizzo efficiente dei mangimi e prestazioni conformi a standard riconosciuti.
• La gestione dei costi rimane un fattore competitivo centrale: gli operatori si concentrano sull'integrazione a monte, sull'utilizzo di ingredienti alternativi e sulla flessibilità delle formulazioni per gestire la volatilità dei prezzi delle materie prime, mantenendo al contempo la qualità dei mangimi.
• I produttori di mangimi per pollame che instaurano rapporti di lungo periodo con i fornitori li aiutano a creare vantaggi competitivi, consentendo loro di offrire servizi tecnici, consulenza nutrizionale e programmi di alimentazione personalizzati, oltre a fornire mangimi di base.
• Gli operatori regionali mantengono vantaggi competitivi grazie ai metodi di approvvigionamento locali e allo sviluppo di prodotti orientati al prezzo, in linea con le esigenze dei consumatori, nonché alla loro presenza operativa nei principali centri delle regioni in via di sviluppo per la produzione di pollame.
• La crescente domanda del mercato di mangimi naturali e speciali privi di antibiotici sta spingendo le aziende a competere attraverso l'innovazione di prodotto e a sviluppare le proprie linee in offerte di mangimi ad alto valore aggiunto e premium.
• Le aziende che intendono sviluppare capacità di distribuzione devono creare catene di fornitura che comprendano operazioni logistiche, strutture di stoccaggio e sistemi di ordinazione digitale, al fine di migliorare le capacità di consegna ai clienti e aumentare l'efficienza operativa.

Aziende del mercato dei mangimi per pollame

I principali operatori attivi nel mercato includono:

• ADM Animal Nutrition
• Cargill Animal Nutrition
• Charoen Pokphand Foods (CP Foods)
• ForFarmers
• Land O'Lakes Purina Feed
• New Hope Group
• Nutreco (Trouw Nutrition)
• Perdue Farms
• Tyson Foods
• Wenger Feeds
• Zeeland Farm Services
• Altro
• Cargill Animal Nutrition consolida la propria posizione di mercato sfruttando la vasta rete di approvvigionamento delle materie prime e le ricette per mangimi sviluppate scientificamente. L'azienda supporta i grandi produttori commerciali attraverso servizi di consulenza tecnica e di ottimizzazione dell'efficienza dei mangimi, collegando tutte le componenti della catena del valore del pollame.
• ADM Animal Nutrition utilizza le proprie solide capacità di lavorazione dei cereali insieme al sistema di gestione della catena di fornitura per sviluppare prodotti per mangimi per pollame in grado di ridurre i costi di produzione. L'azienda fornisce soluzioni per mangimi che soddisfano le esigenze degli allevamenti commerciali di polli da carne e ovaiole, grazie alla qualità costante dei mangimi e alla flessibilità nella formulazione.
• Trouw Nutrition, unità di Nutreco, offre una posizione distintiva sul mercato grazie alla ricerca avanzata sulla nutrizione del pollame e ai programmi di alimentazione di precisione. L'azienda sviluppa formulazioni basate sulle prestazioni che includono soluzioni per la salute intestinale e strategie di alimentazione personalizzate per le diverse fasi della produzione avicola.
• CP Foods mantiene le proprie attività nel settore avicolo attraverso un modello verticalmente integrato che combina la produzione di mangimi con l'allevamento e la lavorazione del pollame. L'azienda sfrutta il proprio sistema di integrazione per controllare la qualità dei mangimi, ottenendo risparmi sui costi e ottimizzando le prestazioni sia degli allevamenti di polli da carne sia di quelli di riproduttori.
• New Hope Group opera attraverso molteplici siti di produzione di mangimi e strutture produttive presenti su scala nazionale. L'azienda sviluppa prodotti per mangimi per pollame economicamente vantaggiosi utilizzando ingredienti locali e rispondendo da vicino alle esigenze degli allevamenti avicoli in crescita.

Notizie sul mercato dei mangimi per pollame

• Nel novembre 2025, Cargill Animal Nutrition & Health ha completato un'importante espansione presso il proprio stabilimento di Engerwitzdorf, in Austria, aumentando del 50% la capacità produttiva di micronutrienti, fino a 30.000 tonnellate metriche all'anno. L'investimento sostiene la crescente domanda dei clienti e rafforza il portafoglio di prodotti di micronutrizione di Cargill basato su evidenze scientifiche e focalizzato sulla salute e sulle prestazioni degli animali, nonché sulla produzione sostenibile.
• Nell'aprile 2022, Cargill ha investito 50 milioni di dollari USA nella costruzione dei blocchi e della struttura di R&S di Elk River, nonché di un'unità aggiuntiva nei Paesi Bassi, destinati alla ricerca e allo sviluppo di prodotti per l'alimentazione animale e mangimi.

Il report di ricerca sul mercato dei mangimi per pollame include una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di ricavi (miliardi di dollari USA) e migliaia di tonnellate dal 2022 al 2035, per i seguenti segmenti:

Mercato, per tipologia

• Avviamento
• Broiler
• Ovaiole
• Altro

Mercato, per fonte

• Mais
• Frumento
• Soia
• Altro

Mercato, per forma

• Farina
• Pellet
• Sbriciolato

Mercato, per natura

• Biologico
• Convenzionale

Mercato, per canale di vendita

• Vendite dirette
• Canali online

Le informazioni sopra riportate sono fornite per le seguenti aree geografiche e i seguenti Paesi:

• Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
• Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Resto dell'Europa
• Asia-Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico 
• America Latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
  • Resto dell'America Latina 
• MEA
  • Emirati Arabi Uniti
  • Arabia Saudita
  • Sudafrica
  • Resto del Medio Oriente e dell'Africa