Taille du marché Sudachi

Taille du marché sudachi Plus de 47,82 millions de dollars des États-Unis en 2020 et devrait enregistrer plus de 1,5 % de TCAC entre 2021 et 2027. Augmentation de l'acceptation du sudachi comme agrumes naturels Agents aromatisants On s'attend à ce que l'industrie des aliments et des boissons propulse les perspectives du marché.

Sudachi est un agrumes vert rond d'origine japonaise. C'est un agrumes aigre, principalement utilisé comme remplacement du citron ou de la chaux dans l'arôme alimentaire. De plus en plus de problèmes de santé donnent lieu à des ingrédients sains qui, à leur tour, propulsent la demande du marché en raison de son goût sucré, aigre et unique très utilisé pour préparer des salades et des fruits de mer.

Le marché devrait connaître une augmentation de la demande en raison du changement de mode de vie et de la hausse du revenu disponible des consommateurs. Sudachi est très consommé avec des salades, des plats de viande et de fruits de mer et des desserts car ils améliorent la saveur du produit sans augmenter la calorie, ce facteur contribue à la demande du marché sudachi. L'augmentation du pouvoir de dépenser pour des aliments sains dans des économies développées comme les États-Unis, le Japon et le Royaume-Uni devrait également stimuler les ventes de sudachi au cours de la période prévue.

Les arômes artificiels d'aliments n'ajoutent généralement pas de valeur nutritive aux produits alimentaires, et parfois peuvent être nocifs dans la nature. La douleur abdominale, les réactions allergiques, l'aggravation des symptômes asthmatiques, l'hypersensibilité alimentaire, les vomissements et la diarrhée sont quelques-unes des conséquences de la consommation d'arômes artificiels dans les produits alimentaires. Ainsi, une prise de conscience accrue des effets néfastes des ingrédients chimiques qui causent des allergies stimulera les statistiques générales du marché des sudachis.

L'éclosion de COVID 19 a entraîné l'arrêt des unités de fabrication, de telles mesures ont entraîné des perturbations de la chaîne d'approvisionnement dans le monde entier. Cela a nui à l'approvisionnement en matières premières de Sudachi, la plupart des matières premières étant exportées du Japon vers d'autres pays. Ce facteur a encore augmenté son prix pendant une courte période.

Analyse du marché Sudachi

Le marché de la Sudachi à partir de jus est estimé à plus de USD 27 435 mille et enregistrer plus de 1,4% TCAC jusqu'en 2027. Sudachi est principalement consommé par les consommateurs dans le type de jus, en raison de sa forme liquide, il est facile à mélanger ainsi que de cuisiner avec toutes sortes d'aliments. Bien que sa durée de conservation soit inférieure à celle de la poudre de sudachi, sa compatibilité avec les aliments en fait un meilleur choix. De plus, la fabrication de jus de sudachi est moins compliquée et prend moins de temps que la purée et la poudre. Ainsi, ce facteur contribue à l'expansion de l'industrie mondiale.

Le marché sudachi de la nourriture devrait atteindre plus de USD 29 730 mille d'ici 2027. Les produits alimentaires à base de saveurs de Sudachi gagnent en popularité dans différentes catégories d'aliments, en raison de ses avantages enrichis élevés par rapport à la chaux. Il fournit aussi comme saveur naturelle ainsi que le goût au produit et améliore l'apparence globale des aliments finaux. Ce facteur aide Sudachi à voir une part de marché accélérée. L'industrie alimentaire s'innove constamment pour répondre à la demande croissante de nouvelles saveurs des consommateurs. Ce facteur aide Sudachi à accélérer son paysage commercial.

Desserts est le sous-segment qui croît le plus rapidement dans le segment des aliments, ce qui est dû à l'adoption croissante de sudachis dans les glaces, la mousse, la glace pops et bien d'autres. Les fabricants expérimentent continuellement les produits alimentaires pour faire la distinction entre les produits et les consommateurs et ont un avantage concurrentiel. Ce facteur pousse davantage le marché à se développer dans le délai imposé.

Le marché de Sudachi en Amérique du Nord devrait atteindre plus de 12 070 000 USD, avec un TCAC de plus de 2 % entre 2021 et 2027. L'Amérique du Nord devrait refléter la forte demande d'arômes naturels d'agrumes au cours des prochaines années en raison de l'éclosion du coronavirus. Les agrumes contiennent de fortes vitamines qui contribuent à renforcer l'immunité d'une personne si elle est consommée régulièrement. Ils aident à combattre des germes et aident le corps à réparer. Cela aide le marché régional à se développer et à acquérir davantage de parts de marché au cours des prochaines années.

De plus, les États-Unis acceptent fortement la cuisine japonaise et sud-est. Cela est dû à la popularité croissante des produits alimentaires à faible teneur en calories et à la sensibilisation accrue aux avantages pour la santé. Ce facteur s'avère un scénario positif pour l'expansion du marché nord-américain pendant la période forcée. À l'heure actuelle, les États-Unis représentent la part de marché la plus importante et devraient avoir le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. Cela est dû au taux élevé d'adoption des saveurs exotiques ainsi qu'à l'augmentation de la production de sudachi dans les fermes californiennes.

Part de marché de Sudachi

Les principaux fabricants du marché Sudachi incluent

• Produits alimentaires nishiji
• Plancher de Yakami
• La société Wasabi
• La société Bando Foods
• La société Yuzuya Honten Co., Ltd.

Les entreprises mettent en oeuvre des initiatives stratégiques, notamment la collaboration et l'expansion, afin d'accroître la part de marché globale. L'industrie des sudachis est actuellement en pleine expansion, de sorte que seules les petites et moyennes entreprises vendent les produits. Toutefois, une adoption croissante devrait augmenter le nombre de nouveaux arrivants dans les délais forcés.

Le rapport d'étude de marché mondial de Sudachi couvre en profondeur les tendances de l'industrie, avec estimations et prévisions en volume (Tons) et en recettes (milliers de dollars) de 2016 à 2027, pour les segments suivants:

Par demande

• Produits alimentaires
  • Déserts
  • Sauces et vinaigrettes
  • Viande, volaille et fruits de mer
  • Boulangerie
  • Autres
• Boissons
• Autres

Par type

• Jus
• Pureté
• Autres

Les informations ci-dessus ont été fournies pour les régions suivantes::

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Mexique
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Italie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Corée du Sud
  • Australie
• LATAM
  • Brésil
• MEA
  • Moyen-Orient
  • Afrique