Dimensione del mercato di Sudachi

Dimensioni del mercato Sudachi superato USD 47.82 Milioni nel 2020 e si stima di registrare oltre l'1,5% CAGR tra il 2021 e il 2027. Aumento dell'accettazione di sudachi come agrumi naturali agenti aromatizzanti nell'industria alimentare e delle bevande si prevede di propellere le prospettive di mercato.

Sudachi è un agrume tondo, piccolo e verde di origine giapponese. Si tratta di un agrume aspro, per lo più utilizzato come sostituzione di limone o lime in aroma di cibo. Aumentare le preoccupazioni per la salute sta dando origine a ingredienti sani che a sua volta sta respingendo la domanda di mercato a causa del suo gusto dolce, acido e unico altamente utilizzato per preparare insalate e frutti di mare.

Il mercato è previsto per testimoniare aumento della domanda a causa del cambiamento di stile di vita e aumento del reddito disponibile dei consumatori. Sudachi è altamente consumato con insalate, piatti di carne e frutti di mare e dolci mentre migliorano il sapore del prodotto senza aumentare le calorie, questo fattore sta aiutando la domanda di mercato sudachi. Aumento del potere di spesa per gli alimenti sani nelle economie sviluppate come gli Stati Uniti, il Giappone e il Regno Unito sono inoltre previsti per aumentare le vendite di sudachi nel periodo previsto.

Gli aromi alimentari artificiali di solito non aggiungono valore nutrizionale ai prodotti alimentari, e a volte possono essere dannosi in natura. Dolore addominale, reazioni allergiche, peggioramento dei sintomi asmatici, ipersensibilità alimentare, vomito e diarrea sono alcune delle conseguenze del consumo di aromi artificiali nei prodotti alimentari. Così, aumentare la consapevolezza circa gli impatti negativi degli ingredienti chimici che causa allergie aumenterà le statistiche generali del mercato sudachi.

Lo scoppio di COVID 19 ha portato all'imposizione dell'arresto delle unità di produzione, tali misure hanno portato alla rottura della catena di approvvigionamento in tutto il mondo. Ciò ha influenzato negativamente la fornitura di materie prime per Sudachi come la maggior parte della materia prima viene esportata dal Giappone in altri paesi. Questo fattore ha aumentato ulteriormente il suo prezzo per un breve periodo di tempo.

Analisi del mercato di Sudachi

Il mercato Sudachi da succo è stimato per superare USD 27.435 mila e registrare oltre l'1,4% CAGR fino al 2027. Sudachi è per lo più consumato dai consumatori in tipo di succo, a causa della sua forma liquida è facile da miscelare e cucinare con tutti i tipi di prodotti alimentari. Anche se la sua durata di conservazione è meno rispetto alla polvere di sudachi, ma la sua compatibilità con gli articoli di cibo lo rende una scelta migliore. Inoltre, la produzione di succo di sudachi è meno complicato e il consumo di tempo rispetto a purea e polvere. Così, questo fattore sta aiutando l'espansione globale dell'industria.

Il mercato Sudachi dal cibo è previsto per raggiungere oltre USD 29.730 mila entro il 2027. Sudachi prodotti alimentari a base di sapori stanno guadagnando popolarità in diverse categorie di segmenti alimentari, a causa dei suoi alti benefici arricchiti confrontano con la calce. Esso fornisce anche come sapore naturale così come il gusto per il prodotto e migliora l'aspetto generale dei prodotti alimentari finali. Questo fattore sta aiutando Sudachi a testimoniare la quota di mercato accelerata. L'industria alimentare si innova costantemente per soddisfare la crescente domanda di nuovi sapori da parte dei consumatori. Questo fattore sta aiutando Sudachi ad accelerare il loro panorama aziendale.

Desserts è il sub-segmento di crescita più veloce nel segmento alimentare, questo è dovuto l'adozione crescente di sudachi in gelati, mousse, ghiaccio pops e molti altri. I produttori stanno sperimentando continuamente con i prodotti alimentari per soddisfare i prodotti di distinzione ai consumatori e hanno un vantaggio competitivo. Questo fattore sta ulteriormente spingendo il mercato a crescere nel forcible time frame.

Il mercato Sudachi del Nord America è stimato per raggiungere oltre USD 12.070 mila con un CAGR di oltre il 2% tra il 2021 e il 2027. Il Nord America è progettato per riflettere l'elevata domanda di aromi di agrumi naturali nei prossimi anni a causa dell'epidemia di coronavirus. I frutti di agrumi contengono alte vitamine che aiutano a migliorare l'immunità di una persona se consumata regolarmente. Aiutano a combattere dai germi e aiuta il corpo a riparare. Ciò sta aiutando il mercato regionale ad espandere e acquisire più quota di business nei prossimi anni.

Inoltre, gli Stati Uniti hanno un'alta accettazione della cucina giapponese e sud-orientale. Ciò è dovuto alla crescente popolarità dei prodotti alimentari a basso contenuto calorico e alla crescente consapevolezza dei benefici per la salute. Questo fattore sta dimostrando come uno scenario positivo per il mercato nordamericano per espandersi nel periodo forcibile. Attualmente, gli Stati Uniti conti per la maggiore quota di mercato e si prevede di avere il CAGR più alto durante il periodo di previsione. Ciò è dovuto all'elevato tasso di adozione dei sapori esotici e all'aumento della produzione di sudachi nelle aziende agricole della California.

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I produttori chiave nel mercato di Sudachi includono

• Alimenti di Nishiji
• Yakami Orchard
• La società Wasabi
• La Bando Foods Company
• Yuzuya Honten Co., Ltd.

Le aziende stanno implementando iniziative strategiche tra cui la collaborazione e l'espansione per migliorare la quota di mercato globale. L'industria sudachi è attualmente in una fase nascente quindi solo le piccole e medie imprese stanno vendendo i prodotti. Tuttavia, l'aumento dell'adozione dovrebbe aumentare il numero di nuovi concorrenti nel forcible time frame.

Global Sudachi rapporto di ricerca di mercato comprende una copertura approfondita delle tendenze del settore, con stime e previsioni in termini di volume (Tons) e ricavi (USD Thousand) dal 2016 al 2027, per i seguenti segmenti:

Per applicazione

• Cibo
  • Deserti
  • Salse e condimenti
  • Carne, pollame e frutti di mare
  • Panificio
  • Altri
• Bevande
• Altri

Per tipo

• Succo
• Puree
• Altri

Le suddette informazioni sono state fornite per le seguenti regioni:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
  • Messico
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Italia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • Australia
• LATAM
  • Brasile
• ME
  • Medio Oriente
  • Africa