Taille du marché alimentaire emballé

La taille du marché alimentaire a été évaluée à environ 3,1 billions de dollars en 2023 et devrait atteindre 5,32 billions de dollars en 2032. Les aliments emballés offrent des avantages pratiques et économiques aux consommateurs. Les repas prêts à manger, les légumes précoupés et les collations micro-ondes sont des choix populaires pour les personnes et les familles occupées. Les technologies d'emballage et les matériaux contribuent à prolonger la durée de conservation des produits alimentaires, à réduire le gaspillage alimentaire et à permettre aux consommateurs de stocker des articles non périssables.

Un emballage adéquat assure la sécurité et l'hygiène des aliments, protège les produits contre la contamination et maintient leur qualité tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Les emballages conçus pour la consommation sur le trajet, tels que des collations et des boissons à service unique, répondent au mode de vie mobile moderne.

Une sensibilisation accrue à la santé et au bien-être a entraîné une demande croissante d'options alimentaires plus saines. Les fabricants d'aliments emballés doivent relever des défis pour reformuler les produits afin de répondre aux préférences des consommateurs en ce qui concerne la réduction du sucre, du sodium et des ingrédients artificiels, tout en maintenant le goût et la durée de conservation. L'industrie alimentaire emballée dépend de chaînes d'approvisionnement mondiales complexes. Les fluctuations des prix des produits de base peuvent avoir une incidence sur le coût des ingrédients et des matériaux d'emballage, ce qui a une incidence sur les marges bénéficiaires des fabricants d'aliments.

COVID-19 Impact

Au cours des premières étapes de la pandémie, la demande de produits alimentaires emballés a augmenté à mesure que les consommateurs s'approvisionnaient en produits non périssables en raison des restrictions et de l'incertitude. Des articles comme les produits en conserve, les aliments congelés et les collations à plateau ont connu une augmentation importante des ventes. Comme plus de gens restent à la maison et cuisinent les repas eux-mêmes, la demande de commodité et d'aliments faciles à préparer a augmenté.

Marché alimentaire emballé Tendances

Les consommateurs recherchent de plus en plus des options alimentaires plus saines, ce qui stimule la demande d'aliments emballés avec des étiquettes plus propres, du sucre réduit, du sodium et des ingrédients artificiels. On s'intéresse de plus en plus aux aliments fonctionnels qui présentent des avantages nutritionnels et des ingrédients qui appuient des objectifs de santé précis. Les consommateurs sont de plus en plus conscients de l'impact environnemental des emballages, ce qui entraîne une demande de matériaux d'emballage écologiques, biodégradables et recyclables.

Analyse du marché alimentaire

Selon le produit, le marché des aliments emballés est segmenté comme des collations, des repas prêts à manger, des céréales, des produits de boulangerie, des produits laitiers, des aliments congelés, des aliments de commodité, des sauces et condiments, des boissons. En 2022, Snacks détenait une valeur de marché de 525,4 milliards de dollars. Les aliments pratiques et portables qui sont habituellement consommés entre les repas. Les produits Snack comprennent les copeaux, les craquelins, noix, popcorn, barres énergétiques, et en-cas de fruits. Les repas pré-préparés et entièrement cuits qui nécessitent une préparation minimale ou aucune préparation supplémentaire avant la consommation.

Sur la base de la demande, le marché des aliments emballés est segmenté sous le nom de Cans, Cartons, Bouteilles, Pouches, Boîtes, Plateaus, Wrappers. Cans détenait une part de marché dominante d'environ 40 % en 2022. Les boîtes offrent une excellente protection pour les produits alimentaires emballés, empêchant l'exposition à la lumière, à l'air et à l'humidité. Cela contribue à prolonger la durée de conservation des produits et à maintenir leur fraîcheur et leur qualité.

En fonction de l'utilisation finale, le marché des aliments emballés est segmenté en supermarchés et hypermarchés, magasins de commodité, commerce de détail en ligne, magasins spécialisés, services alimentaires et restaurants. Le segment des magasins spécialisés devrait augmenter de 5,6 % en 2032. Les magasins spécialisés, comme les magasins d'aliments de santé ou les boutiques gastronomiques, ont besoin d'emballages qui complètent leurs produits uniques et de niche.

Région nord-américaine avec une part de marché des aliments emballés majoritaire et un revenu de 861 milliards de dollars en 2022. Les consommateurs nord-américains ont un mode de vie très chargé, ce qui entraîne une demande accrue de produits alimentaires emballés pratiques et prêts à manger qui nécessitent une préparation minimale.

Leaders de l'industrie alimentaire

Voici quelques-uns des principaux acteurs du marché des aliments emballés :

• Nestle S.A.
• PepsiCo Inc.
• La société Kraft Heinz
• Mondelez International Autres
• Unilever
• Général Mills Inc
• Société Kellogg
• Mars Incorporée
• La société Coca-Cola
• Produits alimentaires Tyson
• Marques Conagra, Autres
• Société de soupe Campbell
• Danone S.A.
• Société Hormel Foods
• La société Hershey

Nouvelles de l'industrie alimentaire :

• En janvier 2023, PepsiCo Inc. a lancé Pepsi Zero Sugar qui fournit une recette de sucre zéro aux consommateurs. Selon l'entreprise, elle identifie constamment les tendances et les préférences des consommateurs et travaille à créer des profils de saveurs qui répondent aux besoins en constante évolution des consommateurs.
• En décembre 2022, PepsiCo Inc. a lancé « Doritos After Dark » en partenariat avec PepsiCo Foodservice Digital Lab2 et Popchew. Selon PepsiCo Inc. (Frito-Lay's) le dernier Indice Snack1, quarante-trois pour cent des consommateurs et la moitié (49 %) du Gen Z sont d'accord pour dire que le grignotage est le plus satisfaisant après la tombée de la nuit et a ainsi profité de l'occasion de lancer « Doritos After Dark ».

Le rapport d'étude de marché sur les aliments comprend une couverture approfondie de l'industrie avec des estimations et des prévisions en termes de revenus en milliards de dollars américains et unités de 2018 à 2032, pour les segments suivants:

Par type de produit

• Snack Foods
• Repas prêts à manger
• Céréales
• Marchandises cuites
• Produits laitiers
• Aliments congelés
• Aliments pratiques
• Sauces, vinaigrettes et condiments
• Boissons

Par type d'emballage

• Boîtes
• Cartons
• Bouteilles
• Poussières
• Boîtes
• Bacs
• Enveloppes

Par canal de distribution

• Supermarchés et hypermarchés
• Magasins de commodité
• Détail en ligne
• Magasins spécialisés
• Restauration et restaurants

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Espagne
  • Italie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Australie
  • Corée du Sud
  • Indonésie
  • Malaisie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Argentine
• Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie saoudite
  • EAU
  • Égypte