Auteurs:
Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
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Marché des plats cuisinés surgelés Taille et part 2025 – 2034
ID du rapport: GMI11713
|
Date de publication: August 2025
|
Format du rapport: PDF/Excel/Tableau de bord/Plateforme
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Marché des plats cuisinés surgelés
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Marché des plats cuisinés surgelés
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Taille du marché des plats cuisinés surgelés
La taille du marché mondial des plats cuisinés surgelés a atteint 44,2 milliards de dollars (USD) en 2024. Le marché devrait progresser de 46,5 milliards de dollars (USD) en 2025 à 76,2 milliards de dollars (USD) en 2034, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,6 %, selon le dernier rapport publié par global market insights, Inc.
Principaux enseignements du marché des plats cuisinés surgelés
Leader du marché : Nestle S.A détenait une part de marché supérieure à 8,5 % en 2024.
Principaux acteurs : les cinq principaux acteurs de ce marché comprennent Nestlé, Conagra Brands, Kraft Heinz, Dr. Oetker, General Mills, qui détenaient collectivement une part de marché de 30,6 % en 2024.
Tendances du marché des plats cuisinés surgelés
Analyse du marché des repas cuisinés surgelés prêts à consommer
Selon le type de produit, le marché des repas cuisinés surgelés se divise entre les repas végétariens et les repas non végétariens. Les repas non végétariens détenaient une part importante du marché, avec une valeur de 25,7 milliards de dollars en 2024.
Selon le type d’emballage, le marché se divise entre les sachets, les barquettes, les sacs et les boîtes.
Selon le canal de distribution, le marché des plats cuisinés surgelés prêts à consommer est segmenté entre les supermarchés et hypermarchés, les magasins de proximité, la vente au détail en ligne, les magasins spécialisés et la restauration.
Les États-Unis dominaient le marché des plats cuisinés surgelés prêts à consommer en Amérique du Nord, avec une part d’environ 80,1 %, et ont généré 12,9 milliards de dollars (USD) de revenus en 2024.
Le marché indien des plats préparés cuisinés surgelés devrait connaître une croissance robuste et soutenue de 2025 à 2034.
Le marché allemand des plats préparés cuisinés surgelés devrait connaître une croissance favorable entre 2025 et 2034.
Le marché brésilien des plats cuisinés surgelés prêts à consommer devrait connaître une croissance remarquable et régulière de 2025 à 2034.
Le marché saoudien des plats cuisinés surgelés prêts à consommer devrait connaître une expansion dynamique et substantielle au cours de la période 2025–2034.
Part de marché des plats cuisinés surgelés prêts à consommer
Les cinq principales entreprises du secteur des plats cuisinés surgelés prêts à consommer — Conagra Brands, Dr. Oetker, Frosta, General Mills et Kerry Group — représentaient environ 40,3 % du marché en 2024.
Entreprises du marché des plats préparés cuisinés surgelés
Conagra Brands : Conagra Brands est une entreprise agroalimentaire américaine de premier plan, dotée d'un portefeuille diversifié de plats préparés surgelés, comprenant notamment Healthy Choice, Marie Callender’s et de nombreuses autres marques connues du grand public. Conagra Brands s'engage en faveur de l'innovation, de la praticité et de produits axés sur la santé afin de répondre à l'évolution des goûts et des préférences sur les marchés nord-américains, tout en s'implantant sur de nouveaux marchés internationaux.
Dr. Oetker : Dr. Oetker, dont le siège est situé en Allemagne, est un acteur majeur du marché européen des plats préparés surgelés, qui met fortement l'accent sur la qualité de ses pizzas surgelées, de ses plats de pâtes, de ses spécialités culinaires internationales et de ses offres de restauration. Dr. Oetker accorde une grande importance à la qualité de ses produits, au goût de ses plats préparés et à la praticité. En outre, l'entreprise est parvenue à fidéliser sa clientèle et à assurer une pénétration significative sur les marchés européens et d'autres marchés internationaux.
Frosta : Frosta est une entreprise allemande proposant des plats préparés surgelés, qui se distingue par plusieurs caractéristiques clés, notamment des plats 100 % naturels et sans additifs. Frosta se distingue également par son engagement en faveur de la transparence des ingrédients et du développement durable, ce qui séduit les consommateurs soucieux de leur santé. Frosta est désormais une marque connue en Allemagne et connaît une croissance rapide dans toute l'Europe en privilégiant des ingrédients à étiquetage propre, l'absence d'additifs, des emballages durables et des solutions de repas innovantes répondant aux préférences des consommateurs en matière d'alimentation saine et composée d'ingrédients clairement identifiés.
General Mills : Basée aux États-Unis, General Mills est une entreprise agroalimentaire qui propose une large gamme de plats préparés surgelés sous des marques telles qu'Old El Paso et Green Giant. L'entreprise permet à ses clients de préserver leur avantage concurrentiel grâce à sa distribution, au développement de produits et à ses solutions axées sur la santé en Amérique du Nord et sur certains marchés internationaux.
Kerry Group : Basé en Irlande, Kerry Group est un fournisseur de premier plan d'ingrédients alimentaires et de solutions de plats préparés pour les segments de la distribution et de la restauration hors foyer. L'entreprise met l'accent sur le goût, la nutrition et l'innovation en matière de transparence des ingrédients. Elle fournit une gamme de produits alimentaires surgelés et de solutions culinaires aux grands groupes de marques, aux distributeurs de masse et aux marchés émergents en Europe, en Amérique du Nord et dans d'autres régions du monde.
8,5 % de part de marché
Part de marché cumulée de 30,6 % en 2024
Actualités du secteur des plats préparés cuisinés surgelés
Le rapport d’étude sur le marché des plats cuisinés surgelés prêts à consommer propose une couverture approfondie du secteur avec des estimations et des prévisions en termes de revenus (millions de dollars (USD)) et de volume (tonnes) de 2021 à 2034, pour les segments suivants
Marché, par type de produit
Marché, par type d’emballage
Marché, par canal de distribution
Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et pays suivants :
Questions fréquemment posées(FAQ):
Méthodologie de recherche, sources de données et processus de validation
Ce rapport s'appuie sur un processus de recherche structuré basé sur des conversations directes avec l'industrie, une modélisation propriétaire et une validation croisée rigoureuse, et non pas seulement sur une recherche documentaire.
Notre processus de recherche en 6 étapes
1. Conception de la recherche et supervision des analystes
Chez GMI, notre méthodologie de recherche repose sur une base d'expertise humaine, de validation rigoureuse et de transparence totale. Chaque insight, analyse de tendance et prévision dans nos rapports est développé par des analystes expérimentés qui comprennent les nuances de votre marché.
Notre approche intègre une recherche primaire approfondie par un engagement direct avec les participants et experts de l'industrie, complétée par une recherche secondaire complète provenant de sources mondiales vérifiées. Nous appliquons une analyse d'impact quantifiée pour fournir des prévisions fiables, tout en maintenant une traçabilité complète des sources de données originales aux insights finaux.
2. Recherche primaire
La recherche primaire constitue l'épine dorsale de notre méthodologie, contribuant à près de 80% des insights globaux. Elle implique un engagement direct avec les participants de l'industrie pour garantir l'exactitude et la profondeur de l'analyse. Notre programme d'entretiens structurés couvre les marchés régionaux et mondiaux, avec des contributions de cadres dirigeants, directeurs et experts du domaine. Ces interactions fournissent des perspectives stratégiques, opérationnelles et techniques, permettant des insights complets et des prévisions de marché fiables.
3. Exploration de données et analyse de marché
L'exploration de données est un élément clé de notre processus de recherche, contribuant à près de 20% à la méthodologie globale. Elle implique l'analyse de la structure du marché, l'identification des tendances de l'industrie et l'évaluation des facteurs macroéconomiques par l'analyse des parts de revenus des acteurs majeurs. Les données pertinentes sont collectées à partir de sources payantes et gratuites pour constituer une base de données fiable. Ces informations sont ensuite intégrées pour soutenir la recherche primaire et le dimensionnement du marché, avec validation par les principales parties prenantes telles que les distributeurs, fabricants et associations.
4. Dimensionnement du marché
Notre dimensionnement du marché est construit sur une approche ascendante, en commençant par les données de revenus des entreprises collectées directement lors des entretiens primaires, accompagnées des chiffres de volume de production des fabricants et des statistiques d'installation ou de déploiement. Ces données sont ensuite assemblées sur les marchés régionaux pour aboutir à une estimation mondiale ancrée dans l'activité réelle du secteur.
5. Modèle de prévision et hypothèses clés
Chaque prévision comprend une documentation explicite de :
✓ Principaux moteurs de croissance et leur impact supposé
✓ Facteurs limitants et scénarios d'atténuation
✓ Hypothèses réglementaires et risque de changement de politique
✓ Paramètre de la courbe d'adoption technologique
✓ Hypothèses macroéconomiques (croissance du PIB, inflation, monnaie)
✓ Dynamiques concurrentielles et anticipations d'entrée/sortie du marché
6. Validation et assurance qualité
Les dernières étapes impliquent une validation humaine, où des experts du domaine examinent manuellement les données filtrées pour identifier les nuances et les erreurs contextuelles que les systèmes automatisés pourraient manquer. Cette revue par des experts ajoute une couche critique d'assurance qualité, garantissant que les données s'alignent sur les objectifs de recherche et les normes spécifiques au domaine.
Notre processus de validation à triple couche assure une fiabilité maximale des données :
✓ Validation statistique
✓ Validation par les experts
✓ Vérification de la réalité du marché
Confiance & crédibilité
Sources de données vérifiées
Publications commerciales
Revues sectorielles, publications commerciales et médias spécialisés
Bases de données industrielles
Bases de données de marché propriétaires et tierces
Dépôts réglementaires
Dossiers de marchés publics et documents de politique
Recherche académique
Études universitaires et rapports d'institutions spécialisées
Rapports d'entreprises
Rapports annuels, présentations aux investisseurs et dépôts
Entretiens avec des experts
Direction générale, responsables achats et spécialistes techniques
Archives GMI
Plus de 13 000 études publiées dans plus de 20 secteurs d'activité
Données commerciales
Volumes d'importation/exportation, codes SH et registres douaniers
Paramètres étudiés et évalués
Chaque point de donnée de ce rapport est validé par des entretiens primaires, une modélisation ascendante véritable et des vérifications croisées rigoureuses. Découvrez notre processus de recherche →