Tamaño del mercado de comidas preparadas cocinadas congeladas: por tipo de producto, por tipo de embalaje, por canal de distribución, pronóstico, 2024-2032

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El tamaño global de mercado de comidas preparadas congeladas se valoró en USD 42 mil millones en 2023 y se prevé que crecerá en 5,5% CAGR de 2024 a 2032, alimentado por estilos de vida de consumo cambiantes y una demanda creciente de alimentos de conveniencia. A medida que los individuos se enfrentan cada vez más a horarios ocupados, se ha intensificado el apego de comidas rápidas y listas para comer, lo que les permite ahorrar tiempo sin comprometer el sabor. Además, factores como el aumento de los hogares de doble ingreso, la urbanización y la influencia de las redes sociales están amplificando el atractivo de las comidas congeladas, especialmente entre la población más joven.

Las tendencias mundiales de salud también están dejando su huella en este sector. A medida que los consumidores crecen más conscientes de la salud, hay una creciente demanda de comidas congeladas adaptadas a necesidades dietéticas específicas, incluyendo opciones sin gluten, orgánicas y basadas en plantas. En respuesta, las empresas no sólo están reformulando los productos existentes sino que también están introduciendo nuevas líneas para alinearse con estas preferencias.

A medida que crece la conciencia ambiental, los consumidores están gravitando hacia marcas que defienden la sostenibilidad. Esto abarca la adquisición de ingredientes responsables, el embalaje ecológico y los esfuerzos para reducir las huellas de carbono. Marcas que muestran prominentemente sus compromisos de sostenibilidad están obteniendo beneficios competitivos. Las innovaciones en la tecnología alimentaria, como sellado de vacío y congelación flash, están aumentando la calidad y la vida útil de las comidas congeladas. Además, el boom del comercio electrónico ha impulsado a las empresas a crear plataformas intuitivas en línea, racionalizando la experiencia comercial y fortaleciendo las ventas.

Frozen Cooked Ready Meals Market Tendencias

La industria congelada de comidas preparadas ha sufrido una notable transformación en la última década. Mientras las cenas tradicionales congeladas dominaban una vez, los últimos años han creado una oleada de ofertas gourmet y artesanales. La búsqueda de opciones de comida más saludables ha catalizado una transición de ingredientes procesados a más naturales y orgánicos.

Además, la pandemia COVID-19 actuó como catalizador, propulsando el mercado de comidas congeladas, ya que los consumidores buscaban alternativas alimentarias convenientes y seguras durante los bloqueos. Adaptarse a cambiar los hábitos alimenticios, las marcas aprovecharon la oportunidad de diversificar su gama de productos y reforzar su visibilidad en línea. Las tecnologías innovadoras de embalaje están ampliando la vida útil de la plataforma de productos y mejorando la comodidad, con opciones selladas al vacío y microondas que ganan tracción.

Las preocupaciones ambientales están reestructurando la dinámica del mercado, lo que impulsa a las marcas a adoptar prácticas sostenibles, incluido el uso de materiales reciclables e iniciativas para reducir los desechos alimentarios. El mercado está viendo el surgimiento de nuevos jugadores, introduciendo una amplia gama de cocinas étnicas y opciones gastronómicas, abordando el creciente apetito por experiencias variadas y únicas de comida.

Análisis de mercado de las comidas preparadas Frozen

Segmento de comidas vegetarianas celebró USD 17.6 billones en 2023, y se prevé que se expanda a un 5,4% de CAGR durante 2024-2032. Mientras más consumidores recurren a dietas basadas en plantas por razones de salud y medio ambiente, la demanda de comidas vegetarianas está aumentando. En respuesta, las marcas están ampliando sus ofertas, introduciendo una variedad de opciones, desde platos orgánicos a gourmet vegetarianos, catering a gustos variados y necesidades dietéticas. Este énfasis en la nutrición y las etiquetas limpias ha estimulado una demanda creciente de comidas vegetarianas congeladas, especialmente las que destacan ingredientes premium y beneficios para la salud.

El mercado de comidas cocinadas congeladas del segmento de bandejas se valoró en USD 13 mil millones en 2023 y obtuvo un 6,1% de CAGR de 2024 a 2032. Las bandejas son preferidas por su atractiva presentación de comidas y facilidad de calefacción. Comúnmente utilizados para porciones de tamaño familiar y comidas listas para tomar, apelan a los consumidores valorando tanto la comodidad como la presentación de calidad. Pouches están ganando tracción para su comodidad, diseño ligero y naturaleza amigable con microondas, haciéndolos perfectos para preparar comida rápida. Muchos vienen con características resealables, abordando las necesidades de servicios únicos y minimizando los desechos alimentarios, resonando así con consumidores ecoconscientes.

El mercado de comidas preparadas congeladas de supermercados/hipermercados se valoró en USD 18,7 mil millones en 2023 y obtuvo un 6% de CAGR de 2024 a 2032. Dominando el paisaje de distribución para comidas preparadas congeladas, supermercados e hipermercados ofrecen una gran selección bajo un mismo techo. Su comodidad de compra única, junto con ofertas promocionales, dibuja una base de consumidores diversa. Las tiendas de conveniencia están presenciando un crecimiento notable, especialmente para soluciones de comida de última hora. Posición para atender a la demanda de los consumidores urbanos de opciones rápidas y fáciles, estas tiendas se están volviendo cada vez más relevantes.

América del Norte congelada cocina mercado de comidas preparadas se espera que tenga un USD 16.300 millones en 2023 y se espera que crezca en un 5,9% CAGR. América del Norte se encuentra en la vanguardia, agitada por el alto gasto de consumo, estilos de vida bulliciosos, y un encanto para los alimentos de conveniencia. Las cadenas minoristas establecidas y una variedad de opciones de comida congelada cementan aún más la posición líder de la región.

Los consumidores norteamericanos están priorizando cada vez más la salud y la nutrición. En respuesta, el mercado ha sido testigo de un aumento en las comidas congeladas que muestran ingredientes saludables como granos enteros, verduras orgánicas y proteínas magras. Las marcas se están adaptando mediante la introducción de comidas adaptadas a las preferencias dietéticas específicas, como sin gluten, baja calorías y opciones basadas en plantas, resonando con consumidores conscientes de la salud.

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La industria de comidas preparadas congeladas cuenta con un paisaje competitivo poblado por gigantes establecidos y recién llegados innovadores. Estos jugadores impulsan el crecimiento del segmento a través de distintas ofertas de productos y maniobras estratégicas. Conagra Brands, Inc. se distingue con una amplia cartera, comercializando una variedad de comidas congeladas bajo marcas conocidas como Marie Callender y Healthy Choice, con un claro énfasis en comodidad y salud. El Dr. Oetker, por otro lado, se celebra por su dedicación a la calidad y la tradición, en particular en pizzas y comidas congeladas que atraen a consumidores de orientación familiar en toda América del Norte y Europa.

FRoSTA AG ha logrado crear un nicho priorizando la sostenibilidad y los ingredientes naturales, resonando con consumidores conscientes de la salud que valoran la oferta transparente y las prácticas ecológicas. General Mills, Inc., aprovechando su robusta equidad de marca, ofrece productos como Banquet y Pillsbury, centrándose en ofrecer comidas confortables adaptadas para familias ocupadas. Innocent Foods Co., con su énfasis en comidas vegetales congeladas, se centra estratégicamente en la creciente demografía vegetariana y vegana, alineando perfectamente con la tendencia hacia dietas más saludables y centradas en plantas.

Frozen Cooked List Meals Market Companies

Las principales empresas que operan en la industria de comidas preparadas congeladas incluyen:

• Conagra Brands
• Dr. Oetker
• FRoSTA
• General Mills
• Pinnacle Foods
• Kerry Group
• Kraft Heinz
• Nestlé
• Simplot Global Food

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• En abril de 2023, el segmento de alimentos congelados de Conagra experimentó un crecimiento notable, alimentado por la búsqueda por los consumidores de opciones de comidas favorables al presupuesto frente a la creciente inflación. La empresa destacó una subida de mitad a 20% en ventas congeladas en relación con parámetros prepandemia, mientras que las comidas congeladas de un solo servicio vieron un aumento anual del 6%.

El informe de investigación del mercado de comidas preparadas congeladas incluye una cobertura profunda de la industria, con estimaciones y previsiones en términos de ingresos y volumen (USD Million) (Tons) de 2021 a 2032, para los siguientes segmentos:

Mercado, por tipo de producto

• Comidas vegetarianas
• Comidas no vegetarianas

Mercado, por tipo de embalaje

• Pouches
• Trays
• Bolsas
• Cajas

Mercado, por canal de distribución

• Supermercados / supermercados
• Almacenes de conveniencia
• Venta al por menor
• Tiendas especializadas
• Servicio de alimentos/restaurantes

La información anterior se proporciona a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • España
  • El resto de Europa
• Asia Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Corea del Sur
  • Australia
  • El resto de Asia Pacífico
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
  • El resto de América Latina
• MEA
  • Arabia Saudita
  • UAE
  • Sudáfrica
  • Rest of MEA