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Taille du marché de l’extrait d’amande – par type, application, analyse du canal de distribution, part, prévisions de croissance, 2024-2032

ID du rapport: GMI12113   |  Date de publication: November 2024 |  Format du rapport: PDF
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Taille du marché de l'extrait d'amande

La taille du marché mondial de l'extrait d'amande a été évaluée à 1,3 milliard de dollars en 2023 et devrait augmenter de plus de 4,2 % entre 2024 et 2032, grâce à ses applications polyvalentes dans les secteurs de l'alimentation et des boissons, des cosmétiques et des soins personnels. Dans le secteur culinaire, l'extrait d'amande est une saveur populaire pour les produits de boulangerie, les confiseries et les boissons, attirant à la demande d'ingrédients naturels. De plus, l'industrie des soins personnels utilise de plus en plus l'extrait d'amande pour ses propriétés nutritives et aromatiques dans les soins de la peau et les produits de soins capillaires, en harmonie avec le passage à des formulations à base de plantes et d'étiquettes propres.

Almond Extract Market

Les tendances de croissance montrent une préférence croissante des consommateurs pour les extraits biologiques et naturels, motivés par des consommateurs soucieux de la santé et soucieux de l'environnement. L'expansion des circuits de commerce électronique favorise cette croissance, ce qui facilite l'accès à une gamme plus large de produits d'extraction d'amande dans toutes les régions.

Par exemple, le rapport de mesure de l'objectif de l'amande de Californie de 2024 publié par le National Agricultural Statistics Service (USDA-NASS) du ministère américain de l'Agriculture estime que la récolte récoltée en 2024 sera de 2,80 milliards de livres de viande. Cela soutient l'industrie de l'extraction d'amande en assurant une offre suffisante de matières premières, en stabilisant les prix et en permettant aux fabricants de répondre à la demande croissante dans les secteurs des aliments, des boissons et des soins personnels. Ce rendement élevé s'harmonise avec la préférence croissante pour les ingrédients naturels à base végétale.

Marché des extraits d'amande Tendances

L'industrie de l'extraction d'amandes connaît des tendances de croissance notables dues à la demande des consommateurs d'ingrédients naturels et végétaux dans diverses industries. Dans le secteur des aliments et des boissons, l'extrait d'amande est de plus en plus préféré pour l'aromatisation des produits de boulangerie, des desserts et des boissons spécialisées, en s'aligneant sur la tendance des produits d'étiquetage propre. De plus, les secteurs des cosmétiques et des soins personnels utilisent l'extrait d'amande pour ses propriétés aromatiques et nourrissantes, attirant les consommateurs éco-conscients qui privilégient des formulations durables et d'origine naturelle. Les certifications biologiques et non OGM ont pris de l'importance car les acheteurs soucieux de la santé recherchent la transparence et la pureté des ingrédients.

En outre, l'expansion rapide des plateformes de commerce électronique rend les produits d'extraction d'amande plus accessibles à l'échelle mondiale, ce qui favorise la croissance du marché entre les régions et la démographie des consommateurs.

Analyse du marché des extraits d'amande

L'industrie de l'extrait d'amande se développe à mesure que les consommateurs privilégient de plus en plus les saveurs et ingrédients authentiques dérivés des plantes. Les possibilités de croissance sont particulièrement fortes dans le secteur de la santé et du bien-être, où l'extrait d'amande est riche en nutriments et l'arôme naturel renforce son attrait dans les aliments fonctionnels, les boissons haut de gamme et les produits artisanaux. Un moteur de croissance primaire est l'augmentation de la cuisson et de la cuisson à domicile, animée par les consommateurs à la recherche de saveurs uniques pour la personnalisation.

De plus, l'extrait d'amande d'appel naturel et sans allergène renforce son utilisation dans la beauté propre et les soins personnels, puisant dans la demande croissante d'ingrédients transparents et éthiques. L'évolution vers les produits biologiques et l'intérêt croissant à l'échelle mondiale pour les ingrédients naturels transformés au minimum renforcent la demande, surtout lorsque les consommateurs recherchent la qualité et la pureté des produits offerts.

Almond Extract Market Size, By Type, 2021 - 2032 (USD Billion)

Le marché de l'extrait d'amande provenant du segment de l'extrait d'amande pure a été évalué à 849,6 millions de dollars en 2023, et il devrait augmenter de 4,3% du TCAC pendant 2024-2032, en raison de son goût intense, de sa concentration de haute qualité et de son attrait naturel, ce qui le rend hautement favorisé dans les applications de cuisson, de confiserie et de boissons. Comme les consommateurs recherchent de plus en plus des ingrédients authentiques et propres, l'extrait d'amande pure se distingue par son manque d'additifs ou de composants artificiels.

De plus, la préférence croissante pour les ingrédients végétaux et naturels stimule sa demande, en particulier chez les consommateurs soucieux de la santé et véganes. Son profil de saveur solide et polyvalent permet des quantités minimales pour améliorer les recettes, solidifiant sa domination du marché comme un choix rentable mais premium pour l'usage culinaire commercial et domestique.

Almond Extract Market Revenue Share, By Application, (2023)

Le marché de l'extrait d'amande du segment des aliments et boissons a dominé environ 716,9 millions de dollars en 2023 et a gagné 4,3% du TCAC de 2024 à 2032, en raison de la demande croissante des consommateurs pour les saveurs naturelles et végétales. La saveur polyvalente de l'extrait d'amande améliore divers produits, y compris les produits de boulangerie, les boissons, les confiseries et les substituts laitiers. Avec une prise de conscience croissante de la santé, les consommateurs privilégient l'extrait d'amande pour sa transformation minimale et son origine naturelle plutôt que les alternatives synthétiques.

En outre, sa compatibilité avec les recettes végétales et sans gluten s'harmonise avec les tendances alimentaires croissantes, élargissant son application dans les produits culinaires traditionnels et innovants. La demande des boulangeries artisanales, des boissons gastronomiques et des aliments emballés haut de gamme renforce encore la position de leader du secteur des aliments et des boissons sur le marché.

Le marché de l'extrait d'amande du segment de détail hors ligne a atteint 841,8 millions de dollars en 2023 et a gagné 4,1% CAGR jusqu'en 2032, en raison de sa présence établie dans les supermarchés, les magasins spécialisés et les points de vente d'aliments de santé. Les consommateurs préfèrent souvent l'expérience tactile des achats en personne, où ils peuvent évaluer directement la qualité et la variété des produits.

De plus, les détaillants hors ligne bénéficient de stratégies de merchandising efficaces, leur permettant de présenter l'extrait d'amande dans divers contextes culinaires. La capacité d'engager les clients grâce à un service personnalisé et des recommandations d'experts renforce encore les ventes hors ligne. De plus, les activités promotionnelles et les dégustations en magasin peuvent stimuler les achats, améliorer l'expérience commerciale globale et contribuer à la domination du segment.

U.S. Almond Extract Market Size, 2021 - 2032 (USD Million)

Le marché américain des extraits d'amande détenait plus de 280,2 millions de dollars en 2023 et comptait croître de 4,2 % CAGR jusqu'en 2032, en raison de sa robuste infrastructure agricole, en particulier en Californie, qui produit plus de 80 % des amandes du monde. Cette concentration régionale favorise l'innovation et le contrôle de la qualité dans la transformation des amandes, la restauration à divers besoins culinaires, de la cuisson à l'arôme des boissons.

De plus, l'augmentation des tendances des consommateurs à l'égard des ingrédients naturels et biologiques stimule la demande d'extrait d'amande, la plaçant comme un choix privilégié parmi les consommateurs soucieux de la santé. De plus, l'industrie alimentaire américaine continue de se tourner vers les produits artisanaux et artisanaux, ce qui renforce l'attrait du marché, créant de nombreuses possibilités de croissance et de diversification des produits.

Part de marché de l'extrait d'amande

Almond Extract Market Share, (2023)

L'industrie de l'extraction d'amande présente un paysage concurrentiel avec des acteurs clés tels que ADM, Blue Diamond Growers et John B. Sanfilippo & Son en tête de la charge. ADM exploite son vaste réseau de distribution et ses capacités d'innovation de produits, tandis que Blue Diamond Growers, en tant que coopérative d'agriculteurs, met l'accent sur la durabilité et la qualité des amandes californiennes. Borges Agriculture & Industrie Les noix se concentrent sur divers profils de saveurs, attrayants pour les secteurs culinaire et industriel.

Cook Flavoring et Frontier Co-op priorisent les offres naturelles et biologiques, en s'harmonisant avec les préférences des consommateurs pour les produits d'étiquetage propre. Lochhead Manufacturing cible les créneaux avec des formulations spécialisées et des options de marque privée. Ensemble, ces entreprises renforcent la concurrence grâce à la qualité, à la durabilité et à l'innovation, répondant à une demande croissante d'extrait d'amande dans diverses applications, y compris la cuisson, les boissons et la fabrication d'aliments, tout en s'adaptant aux tendances de la santé et du bien-être.

Sociétés du marché de l'extraction d'amandes

Les principaux acteurs de l'industrie de l'extraction d'amande sont:

  • SMA
  • Producteurs de diamants bleus
  • Borges Agriculture & Industrie Noix
  • Saveur de cuisson
  • Coopération frontalière
  • John B. Sanfilippo & Fils
  • Fabrication de têtes de lit
  • McCormick & Entreprise
  • Vanilles Nielsen-Massey
  • Queen Fine Foods
  • Compagnie royale d ' écrous
  • Amandes d'arbres
  • Waitrose & Partenaires

Nouvelles de l'industrie des extraits d'amandes

  • En janvier 2023, Califia Farms, une marque renommée et de haute qualité dans le secteur des boissons végétales, a élargi sa gamme d'offres sans produits laitiers en introduisant le lait d'avoine biologique et le lait d'amande certifié par le USDA.
  • En septembre 2020, Harris Woolf Les amandes offrent une excellente valeur aux fabricants et aux formulateurs en mettant sur le marché deux produits : une poudre de protéines d'amande grillée sans OGM avec un niveau de goût inégalé, et une huile d'amande non transformée créée à partir d'amandes de qualité alimentaire 100 % qui peut être retracée à l'agriculteur.

Ce rapport d'étude de marché sur les extraits d'amande couvre en profondeur l'industrie. avec estimations et prévisions en termes de recettes (en millions de dollars) et de volume (Kilo Tons) de 2021 à 2032, pour les segments suivants:

Marché, par type

  • Extrait d'amande pure
  • Extrait d'amande mélangée

Marché, par demande

  • Produits alimentaires et boissons
  • Beauté & soins personnels
  • Produit ménager
  • Autres

Marché, par canal de distribution

  • Commerce de détail en ligne
  • Commerce de détail hors ligne
    • Supermarchés/Hypermarchés
    • Magasins spécialisés
    • Autres

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

  • Amérique du Nord
    • États-Unis
    • Canada
  • Europe
    • Royaume Uni
    • Allemagne
    • France
    • Italie
    • Espagne
    • Russie
  • Asie-Pacifique
    • Chine
    • Inde
    • Japon
    • Corée du Sud
    • Australie
  • Amérique latine
    • Brésil
    • Mexique
  • MEA
    • EAU
    • Arabie saoudite
    • Afrique du Sud

 

Auteurs:Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
Questions fréquemment posées :
Qui sont les principaux acteurs du marché de l'extrait d'amande?
Les principaux acteurs de l'industrie sont ADM, Blue Diamond Growers, Borges Agricultural & Industrial Nuts, Cook Flavoring, Frontier Co-op, John B. Sanfilippo & Son, Lochhead Manufacturing, McCormick & Company, Nielsen-Massey Vanillas et Queen Fine Foods.
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Détails du rapport Premium

Année de référence: 2023

Entreprises couvertes: 13

Tableaux et figures: 165

Pays couverts: 19

Pages: 235

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